محتوى
في روسيا ، تم تربية الماعز لفترة طويلة. ليس فقط في القرى ، ولكن أيضًا في المدن الصغيرة. تم تزويد هذه الحيوانات المتواضعة بالحليب واللحوم والزغب والجلود. تم تقدير الماعز بشكل خاص لحليبها اللذيذ والمغذي المضاد للحساسية. هذا المنتج مشابه في خصائص حليب الأم. كم من الأطفال نشأوا أقوياء وصحيين على ذلك! حليب الماعز مفيد أيضًا لكبار السن. تذكر روبنسون كروزو: كانت الماعز من سلالة غير معروفة هي التي ساعدته على البقاء على قيد الحياة في موقف صعب.
لسوء الحظ ، لم تحلم العائلات الروسية العادية بالماعز الأصيل. ولم تكن الحيوانات المحلية عالية الإنتاجية. اليوم ، في العديد من المزارع ، سلالة غوركي من الماعز تجد بشكل متزايد مكان إقامة دائم. يلبي متطلبات مربي الماعز الذين يرغبون في الحصول على أكبر قدر ممكن من حليب الماعز. يتشتت بسرعة ، لأنه أفضل جودة من البقرة.
تاريخ السلالة
في نهاية القرن التاسع عشر وبداية القرن العشرين ، ولدت سلالة جديدة. عبرنا الماعز المحلي (الماعز الروسي) مع السويسري (سلالة سانين). تم إحضار السويسريين إلى مقاطعة نيجني نوفغورود (لاحقًا منطقة غوركي). كان لدماء الأجانب تأثير مفيد على الأجيال الجديدة ، ظهرت سلالة جديدة من الماعز ، والتي سميت Gorkovskaya.
بحلول منتصف القرن العشرين ، تم تحسين جودة وإنتاجية الماعز عن طريق الانتقاء. الماعز غوركي هي سلالات ألبان.
وصف
الحيوانات متحركة. يتفاعلون مع أدنى تغيرات في البيئة. هناك أيضًا بعض الميزات الشائعة المثيرة للاهتمام.
الماعز غوركي مؤنس ، لا توجد عملياً معارك بينهما. هناك موقف خاص تجاه الشخص الذي يعتني بهم - فهم مخطئون لقائد ويتبعونه دون تردد.
عند شراء ماعز من اختيار Gorky ، عليك أن تأخذ في الاعتبار وصف السلالة (انظر الصورة):
- معطف الحيوانات ناعم ، وليس طويلًا جدًا ، أبيض نقي ، على الرغم من السماح بعلامات تان رمادية طفيفة. الماعز الرمادي النقي نادر.
- ماعز غوركي برأس نحيف وخفيف ، وأذنان رفيعان وشفافان ، وعنق مرتفع. غالبًا ما تكون الماعز بلا قرون ، والماعز مقرون.
- نجح مربي غوركي في تحقيق دستور خاص: في الماعز الأصيل يكون قويًا ، عند الكاهل حتى 62 سم ، في الردف حتى 67.
- يجب أن يكون الصدر عريضًا وعميقًا في محيطه حتى 77 سم ، والظهر مستقيماً.
- الحوافر صغيرة وأنيقة. الأرجل رفيعة لكنها قوية
- لا ينبغي أن تتدلى البطن الكبيرة.
- تتميز سلالة غوركي بضرعها الضخم المتطور. الشعر صغير وناعم. يجب أن تمر عروق الحليب إلى البطن لتشكل ما يسمى بآبار الحليب.
إنتاجية
الماعز من هذا الصنف خصبة جدا. إن ولادة ماعز واحد في السلالة أمر نادر الحدوث. في أغلب الأحيان ، يولد 2 أو 3 أطفال. هناك أيضًا أبطال ، بعد الحمل ، أعطوا المالكين أربعة أو حتى خمسة أطفال رائعين. وفقًا للإحصاءات ، فإن المئات من ماعز غوركي لديها أكثر من 210 طفل ، مرحة ومتحركة كما في الصورة.
عادة ما تستمر الرضاعة لمدة 10 أشهر.من فرد واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى نصف طن من الحليب اللذيذ والصحي الذي يحتوي على نسبة 4.5 إلى 5.2٪ من الدهون. يصنع منها الجبن وجبن الفيتا والزبدة وغيرها من منتجات الألبان.
بعض الماعز ذات الإنتاجية المتزايدة تتخلى عن طن واحد العيب الوحيد لسلالة غوركي هو أنه بعد ستة أشهر من ولادة الأطفال ، تقل كمية المنتجات اللذيذة.
لحم الماعز ليس أقل طعمًا. يتراوح الوزن الحي للماعز مع الرعاية الجيدة من 43 إلى 50 كجم ، ويزيد وزن الماعز - حتى 65 كجم. من بين ماعز غوركي ، هناك أيضًا أبطال - يصل وزنهم إلى 75 كيلوغرامًا.
لكن ماعز غوركي لا يمكنها التباهي بالراحة. المعطف متوسط الطول ، والجزء السفلي غير مهم ، فهو أقل من 10٪. لكن جلود الماعز في السعر: يتم خياطة معاطف الفرو منها. تُستخدم الماعز المُصنَّعة في صناعة أحذية جلدية عالية الجودة وأغلفة رائعة للكتب باهظة الثمن والتحف الأخرى.
ميزات الرعاية المنزلية
الماعز غوركي حيوان متواضع. إنها تتكيف تمامًا مع المناخ الروسي القاسي: فهي تتحمل الصقيع والحرارة والثلج والمطر. اليوم احتلت بشدة المزارع في العديد من مناطق منطقة نيجني نوفغورود (غوركي سابقًا). لا تتخلف إيفانوفسكايا وأوبلاستات فلاديميرسكايا ومنطقة الفولغا الوسطى وتشوفاشيا وتتارستان عن الركب ، وهنا أيضًا تحظى الماعز بتقدير كبير.
تغذية
في الصيف ، يتم نقل الماعز من سلالة غوركي إلى المراعي. حتى عشب صغير متاح للطعام. يتم استخدام أي حشائش ونباتات. عند تربية هذه الحيوانات الأليفة ، عليك أن تتذكر أن البقاء في مكان واحد من المراعي أمر غير مقبول بطبيعته.
في فصل الشتاء ، من الضروري إعطاء التبن والمكانس من الأشجار المتساقطة والصنوبرية. يأكل الماعز الطعام العصير جيدًا ، لذلك تحتاج إلى زراعة البطاطس والجزر والبنجر والقرع والخضروات الأخرى. لا يحتقر الماعز الدقيق المهروس ، حيث يمكنك إضافة فضلات الطعام من المائدة. يجب أن تحصل الحيوانات على مياه نظيفة في أي وقت من السنة. في الشتاء ، لا يمكنك شرب الماء البارد ، بل يجب تسخينه قليلًا.
ترتيب الغرفة
في فصل الشتاء ، يتم جمع الحيوانات في غرفة تسمى شارع الماعز. من المؤكد أن الأرفف ذات الجسور مرتبة فيه. نظرًا لأن الأسلاف البرية لجميع الماعز هم متسلقون للجبال ، فمن الضروري ترتيب الارتفاعات في الفناء حتى تتمكن ماعز غوركي من التدريب.
لا توجد أفران مطلوبة في منزل الماعز ، ستقوم الحيوانات بتدفئة الغرفة بأنفاسها. لكن المسودات غير مقبولة: يمرض أحفاد سلالة أنينسكي. تحتاج إلى مراقبة رطوبة الهواء ونقاوته. يحتاج شراب الماعز إلى التهوية يوميًا في الشتاء.
فيديو حول ميزات العناية الشتوية:
صحة
يجب أن يكون الحظيرة وبيت الماعز نظيفين وجافين. انظر إلى الصورة: فراش القش هو خيار ممتاز لماعز من اختيار غوركي. خلاف ذلك ، ستؤثر الأوساخ والرطوبة سلبًا على الطبقة. يمكن أن يستقر القمل والحشرات في الفراء المتسخ. حتى في حالة عدم وجود آفات ، تتم معالجة حيوانات اختيار Gorky لأغراض وقائية باستخدام مستحضرات خاصة.
توجد آفات الماعز ليس فقط على الجلد ، ولكن أيضًا داخل الجسم - هذه هي الديدان الطفيلية. يتم لحام الحيوانات بالعقاقير التي أوصى بها الطبيب البيطري.
استنتاج
اليوم المزيد والمزيد من القرويين يفضلون تربية الماعز من سلالة غوركي. مع الرعاية المناسبة ، يوفر أصحاب الحيوانات الأليفة لأنفسهم وعائلاتهم اللحوم الطرية والحليب المغذي.يمكنهم تجديد القطيع في الوقت المناسب ، والحصول على أطفال أقوياء وأصحاء بأقل تكلفة. وكم المتعة التي يمنحها أطفال غوركي الصغار للأطفال: فهم يرتبون عروض سيرك حقيقية!
