محتوى
يزرع البروكلي لمحتواه العالي من العناصر الغذائية. يحتوي على الكثير من فيتامين سي والكاروتين والبروتينات والمعادن المختلفة. هذا منتج غذائي موصى به للأشخاص بعد العمليات الجراحية المكثفة ولأغذية الأطفال. بالإضافة إلى ذلك ، يعزز البروكلي القضاء على النويدات المشعة.
بدأ الروس في زراعة هذا النوع من الكرنب منذ وقت ليس ببعيد ، لكن الخضار أصبح شائعًا بالفعل. بروكلي، التي لا تسبب زراعتها ورعايتها صعوبة كبيرة ، استقرت في أسرة البستانيين. يمكن حصاد الخضروات الصحية عدة مرات في الموسم. يمكن زراعة البروكلي في البيوت البلاستيكية وفي الهواء الطلق وحتى على الشرفات.
حقائق مثيرة للاهتمام حول البروكلي
البروكلي هو أحد أقارب القرنبيط. كما تتطلب إضاءة جيدة ، فلا داعي لتظليل البروكلي ، ورطوبة عالية. يمكن أن تنمو في درجات حرارة منخفضة ، وتتحمل الصقيع حتى سبع درجات دون مضاعفات.
يُزرع البروكلي في تربة خصبة وفضفاضة ذات بيئة قلوية قليلاً. في التربة الحمضية ، لا يتناقص المحصول فحسب ، بل ينخفض أيضًا طعم الخضروات.
عند اختيار مكان لزراعة البروكلي ، يجب إعطاء الأفضلية للمناطق التي نمت فيها البطاطس والجزر والبازلاء والفول والعدس العام الماضي.
القرنبيط البروكلي مثير للاهتمام لأنه بعد قطع الرأس ، لا يموت النبات ، وتستمر العملية الخضرية. كدليل - ظهور رؤوس جديدة على أولاد الزوج. تنمو الخضار بسرعة ، والرؤوس الصغيرة لديها وقت لتنضج. كقاعدة عامة ، يمكن زراعة الملفوف من خلال الشتلات أو عن طريق البذر المباشر للبذور في الأرض. ستسعد الزراعة والمغادرة عشاق مزارعي الخضروات.
الميزات المتزايدة
غالبًا ما يفضل الروس طريقة زراعة الملفوف الخالية من البذور. كيف نزرع بذور البروكلي في الأرض ، وكيف نعتني بالزراعة ، سنتحدث عن هذا.
تحضير التربة
تتضمن تقنية زراعة القرنبيط والبروكلي تحضير التربة في الخريف. يحفرونه ، يزيلون الجذور ، الأعشاب... يُنصح بإضافة السماد قبل حفر الأرض لملفوف البروكلي. لم يتم تسوية حواف الخضار بحيث يتم امتصاص الماء جيدًا بعد ذوبان الثلج.
في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة ، يتم حفرها مرة أخرى وتسويتها قبل حوالي أسبوع من زرع بذور البروكلي حتى تستقر قليلاً. يُنصح بإضافة السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكذلك رماد الخشب قبل حفر التلال. يحمي جميع أنواع زراعة الكرنب من الساق السوداء.
من السهل أن نفهم أن التربة جاهزة لقبول بذور البروكلي ، ما عليك سوى التقاطها والضغط عليها. إذا كانت التربة لا تشكل كتلة ، ولكنها تنهار ، يمكنك زراعة الملفوف.
خصوصية تقنية زراعة البروكلي هي اختيار مكان جيد الإضاءة للنبات. يجب أن تكون الشمس في الموقع لمدة ست ساعات على الأقل.
تحضير البذور
تعد زراعة بذور البروكلي في أرض مفتوحة خيارًا مناسبًا ، لأنك لست مضطرًا للعبث بالشتلات. لكن الميزة الأكثر أهمية هي أن النبات لا يعاني من الإجهاد أثناء الزرع ، مما يعني أن الملفوف سينمو بشكل أسرع ويعطي محصولًا غنيًا. بالطبع ، تستخدم طريقة الزراعة هذه أصنافًا من البروكلي ذات أوقات نضج قصيرة.
إذا اشتريت بذور اللفت في شكل حبيبات ، فيمكن زراعتها على الفور.تتطلب مواد الزراعة العادية معالجة مسبقة. هناك حاجة في المقام الأول لتدمير جراثيم الأمراض الفطرية.
تعليمات المعالجة:
- يتم فرز بذور الكرنب ، واختيار البذور غير الناضجة ، ونقعها في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم غسلها بالماء النظيف.
- لكي تنبت بذور البروكلي بشكل أسرع ، يجب تسخينها في ماء ساخن ، حتى 55 درجة ، لمدة 20 دقيقة ، ثم تبريدها بسرعة بالماء البارد.
- تتم عملية تصلب البذور في الثلاجة ، ووضع البذور لمدة يوم واحد.
- لتحفيز النمو ومقاومة الآفات ، قبل زراعة البروكلي ، تتم معالجة البذور بالمستحضرات التالية:
- عقيق 25
- معدن الألبيت؛
- إل 1 ؛
- إبين.
إذا اتبعت التقنيات الزراعية للتحضير لزراعة البروكلي ، فستكون النتيجة ممتازة. سيبدو الملفوف الخاص بك مثل الموجود في الصورة.
فيديو عن كيفية تحضير البستانيين لبذور البروكلي:
زرع بذور
تتم زراعة ملفوف البروكلي في أرض مفتوحة في كل منطقة من مناطق روسيا في أوقات مختلفة. عادة ما تكون هذه نهاية أبريل ، بداية مايو. إذا كنت تستخدم دفيئة لزراعة القرنبيط ، فإن درجة حرارة الأرض والبيئة لا تهم حقًا.
كيف نزرع بذور البروكلي في الهواء الطلق بشكل صحيح؟ دعونا نلقي نظرة على هذه المسألة.
أولاً ، يجب ألا يغيب عن البال أن هناك حاجة إلى المزيد من البذور أكثر من طريقة الشتلات. ثانياً ، يجب تخفيف زراعة البروكلي.
والآن مباشرة عن زراعة البذور:
- تنسكب التربة بالماء الساخن مع برمنجنات البوتاسيوم قبل زرع بذور الكرنب. على الحافة الرطبة ، يتم وضع العلامات: المسافة بين الصفوف لا تقل عن 60 سم ، وتكون الثقوب على مسافة 35 إلى 40 سم. بهذه الخطوة ، سيكون للنبات مساحة كافية للتطوير ، ومن الأسهل رعاية الخضار.
- تزرع البذور على عمق 1 سم ، 2-3 حبات في كل حفرة. تأكد من أن البذور لا تنتهي في أعماق كبيرة أو على سطح التربة.
- بعد البذر ، يتم لف التربة قليلاً وسقيها برفق.
- يتم وضع زجاجة بلاستيكية كبيرة فوق كل بئر عن طريق فك الغطاء ، كما في الصورة.
يتم الري اللاحق من خلال الرقبة. يمكن إغلاق الغطاء في الليالي الباردة. تتم إزالة مأوى الدفيئة بعد ظهور 3-4 أوراق. بحلول هذا الوقت ، لم يكن هناك صقيع.
فيديو حول قواعد زراعة البذور في أرض مفتوحة:
تزايد التكنولوجيا
كما قلنا ، البروكلي ليس خضارًا صعب الإرضاء. إذا اتبعت الخصائص المميزة لزراعة ملفوف البروكلي ، فيمكنك الحصول على أكثر من محصول واحد في الموسم.
زرع البذور هو الجزء الأول والأسهل من زراعة البروكلي. الشيء الرئيسي هو تنظيم الرعاية المناسبة.
سقي
بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى مراقبة رطوبة التربة. تتطلب جميع أنواع الملفوف الري ، لكنها لا تتسامح مع حالة المستنقعات للأرض. في بيئة رطبة للغاية ، تبدأ مسببات الأمراض والآفات في مهاجمة النبات ، ويمكن أن تؤدي إلى الموت.
تتطلب زراعة القرنبيط والبروكلي سقيًا معتدلًا ، ولكن لا ينبغي ترك التربة تجف. في الحرارة ، يمكنك تنظيم رش الماء على الغرسات.
تخفيف
يجب فك الأسرة باستمرار حتى يتدفق الأكسجين إلى الجذور. تتم إزالة الأعشاب الضارة أثناء فكها. هم أيضا ليس لديهم مكان في الأسرة.
أعلى الصلصة
يستجيب الملفوف المزروع جيدًا للتغذية. هم محتجزون خلال الموسم ثلاثة على الأقل.
أول مرة يتم فيها تغذية البروكلي بعد أسبوعين من الإنبات. الأكثر استخداما mullein. تم الإصرار عليه لعدة أيام. يمكن إضافة الأعشاب المقطعة أو نبات القراص. مخفف 1: 1 ، أي للحصول على 10 لترات من المحلول ، خذ 5 لترات من الماء ومولين. يضيف بعض البستانيين اليوريا (ملعقة كبيرة).
بالنسبة للتغذية الثانية ، عندما تبدأ أوراق البروكلي في التجعيد ، يتم استخدام النيتروفوسفات (ملعقتان كبيرتان) وحمض البوريك (2 جرام). يتم إذابة المكونات في 10 لترات من الماء.صب 2 لتر من السماد تحت كل نبات.
يمكن إجراء التغذية الثالثة مرة أخرى باستخدام مولين ، ويتم تخفيفها بنسبة 1: 4.
عند زراعة القرنبيط والبروكلي بين الضمادات السائلة ، يضيف مزارعو الخضروات المتمرسون رماد الخشب قبل الري.
فيديو حول قواعد تغذية البروكلي في عملية النمو:
أمراض وآفات الملفوف وطرق النضال
غالبًا ما تعاني الخضروات الصليبية من قشور. يسمي الناس المرض بساق سوداء. لمنع إصابة النباتات الصحية بالمرض ، يجب زراعة البروكلي في منطقة لم ينمو فيها أقارب الملفوف من قبل. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الري بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وإضافة الرماد يساعد في تدمير جراثيم الساق السوداء.
العناية بزراعة ملفوف البروكلي في الحقول المفتوحة ، فأنت بحاجة إلى حماية النباتات من حشد من الآفات:
- الرخويات.
- اليرقات فراشة الملفوف.
- حشرات المن.
- القواقع حلزون؛
- برغوث صليبي
- يرقات ذبابة الملفوف.
كل هذه الآفات تلحق الضرر بالأوراق ، وتتلف يرقات الذباب الجذور.
يمكنك أن تنقذ نفسك من الرخويات والقواقع بمساعدة قشر البيض الذي ينهار تحت النباتات.
الملفوف لا يحب رائحة الطماطم ، القطيفة. يتم زرعها في سرير الحديقة بين الخضار. إذا قمت برش الكرنب بمحلول حشيشة الهر ، فلن تطير الفراشات والبراغيث الصليبية إلى المزروعات. يجب التعامل مع القواقع والبزاقات واليرقات.
وصفات العلاجات الشعبية
يجب على كل مزارع نباتي يزرع ملفوف البروكلي أن يزرع الطماطم. يجب أن يتم تثبيتها لقطع القمم. ليست هناك حاجة للتخلص من هذه المواد القيمة لمكافحة الآفات. يمكنك استخدام حبات الفلفل الحار والثوم. يتم رش الحقن الناتج بالملفوف.
فيما يلي بعض الأمثلة على الحقن التي ستساعد عند زراعة البروكلي:
- تُقطع أوراق الطماطم وتُوضع في وعاء من المينا ، ويُسكب الماء المغلي فوقها.
- الإصرار على تناول لتر من الماء الساخن بضع قرون من الفلفل الحار (24 ساعة).
- يقطع رأس الثوم ويضاف أوراق التبغ المقطعة ويصب الماء المغلي فوقها.
جميع التركيبات صديقة للبيئة ولا تؤثر على طعم الملفوف بأي شكل من الأشكال. من الأفضل اللجوء إلى المستحضرات الكيميائية كملاذ أخير. بعد كل شيء ، المبيدات الحشرية ليست ضارة للغاية.
في الختام ، نشارك الأسرار
يحاول البستانيون الحقيقيون دائمًا مشاركة نجاحات زراعة الخضروات المختلفة. سنكشف أيضًا عن بعض أسرار زراعة البروكلي في الحقول المفتوحة.
- عندما تزرع بذور الكرنب في أرض مفتوحة ، تحتاج إلى صفع الأرض براحة يدك حتى تقوى الجذور.
- اختر أكثر مكان مشمس.
- إذا نما الملفوف قليلاً ، فيمكن حمايته من الملفوف بشبكة دقيقة.
- تزرع النباتات الصليبية في نفس المكان فقط بعد 3-4 سنوات.
- يقضي على حشرات المن من شبت البروكلي. يكفي عدد قليل من شجيرات هذه الخضار المتفرعة في الحديقة.
- ستؤدي إضافة صودا الخبز والفلفل عند زراعة البروكلي إلى التخلص من العديد من الآفات.
- يرقات ذبابة الملفوف تخاف من الملح مثل النار. أضف نصف كوب من هذا التوابل إلى دلو من الماء واسكبه تحت الأدغال. 10 لترات تكفي لـ 20 شجيرة ملفوف.
نعتقد أن نصيحتنا ستساعدك في الحصول على حصاد غني. نأمل أيضًا ألا يحتفظ قرائنا بتعقيدات زراعة الخضروات ، بما في ذلك القرنبيط ، لأنفسهم ، ولكنهم سيشاركون القليل من الأسرار مع البستانيين المبتدئين.
