محتوى
فاكهة الفلفل الحلو ليست مخصصة للحفظ أو الطهي فقط. تؤكل الخضار نيئة ، وهي لحمية ، ألذ. الفلفل سميك الجدران مشبع بمذاق حلو مع العصير اللذيذ جدا في السلطات الطازجة. لزراعة خضروات ذات جدران سمين ، تحتاج الثقافة إلى خلق مناخ مناسب وإطعامها في الوقت المناسب. ومع ذلك ، من المهم أيضًا اختيار مادة البذور المناسبة. اليوم سننظر في أنواع الجدران السميكة الفلفل لسيبيريا ومعرفة أي منهم يحب سكان الصيف في المنطقة الباردة النمو.
أفضل أصناف سيبيريا مع لحم كثيف
يجب أن يقال على الفور أنه تم تطوير أنواع خاصة من الفلفل لمنطقة سيبيريا تقاوم المناخ القاسي. في الأساس ، هذه محاصيل من فترة النضج المبكرة ، ولكن هناك أيضًا محاصيل منتصف مبكرة. فترة النضج السريع للثمار لها ما يبررها من خلال الصيف السيبيري القصير. خلال هذه الفترة ، يجب أن يتوفر للخضروات الوقت لتنضج. مع مراعاة قواعد الزراعة ، يحصل مزارعو الخضروات على محاصيل جيدة في الأراضي المفتوحة والمغلقة. عند شراء البذور ، يجب أن يعرف المبتدئ أن أصناف سيبيريا موضحة على العبوة بالنقش المناسب. لنبدأ مراجعتنا للفلفل ذي الجدران السميكة ، كما هو الحال دائمًا ، بالفلفل الأكثر شيوعًا.
صانع خبز الجنزبيل
يعود الفلفل السيبيري الشعبي إلى فترة النضج المبكرة. نبات بحجم شجيرة صغير يؤتي ثماره جيدًا في الحديقة وتحت الفيلم. الثمار متوسطة الحجم ، ويبلغ وزنها 90 جرامًا كحد أقصى ، ولكنها سمين جدًا. يصل سمك الجدار إلى 9 مم.
بكر سيبيريا
تم تطوير الصنف في غرب سيبيريا. تنتمي الثقافة إلى منتصف فترة النضج المبكرة. نبات منخفض النمو يبلغ أقصى ارتفاع للأدغال 45 سم ويحمل ثمارًا تزن حوالي 53 جرامًا ، وعلى الرغم من صغر حجم الثمار إلا أنها سمين جدًا ويبلغ سمك جدارها حوالي 10 مم. من لحظة النضج إلى النضج الكامل ، يتغير لون حبوب الفلفل من الأصفر والأخضر إلى الأحمر الغامق. قيمة الخضار هي لب العصير مع رائحة مميزة. يتم حصاد المحصول الأول بعد 110 أيام من زراعة الشتلات. من 1 م2 يمكن إزالة ما يصل إلى 4 كجم من الفاكهة.
نوفوسيبيرسك
تنتمي الثقافة إلى فترة النضج المبكرة وتم تربيتها خصيصًا للحديقة النباتية. من الأفضل القيام بذر البذور في فبراير ، وبعد شهرين ، تزرع الشتلات في دفيئة. يمكن حصاد أول محصول من الفلفل بعد 10 أيام. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات الطويلة إلى متر واحد. من 1 م2 يمكن حصاد حوالي 4 كجم من المحصول. تنتشر حبات الفلفل الأحمر الصغيرة على الأدغال. تزن الفاكهة الواحدة 58 جرامًا كحد أقصى ، واللب كثير العصير ، ورائحة ، وسماكة 6 مم.
سيبيريا
تنتمي الثقافة إلى فترة النضج الوسطى. يتحمل النبات الطقس البارد ، ويستمر المبيض حتى في الظروف السيئة. ومع ذلك ، فإن الصنف مخصص للزراعة الدفيئة ، حتى لو لم يتم تدفئة المبنى. تنمو الشجيرات منخفضة النمو حتى ارتفاع 60 سم كحد أقصى. من 1 م2 يمكن حصاد حوالي 7 كجم من المحصول. الثمار الناضجة تتحول إلى اللون الأحمر. اللب السميك مشبع بالعصير العطري. تنمو حبات الفلفل متوسطة وكبيرة الحجم حتى يصل وزنها إلى 150 جرامًا ، ويمكن الحصول على أول حصاد في 118 يومًا بعد زراعة الشتلات.
ماذا يقول سكان سيبيريا في الصيف عن الفلفل ذو الجدران السميكة وأنواعه
اليوم ، يمكن لسكان الصيف في سيبيريا ، بفضل مجموعة كبيرة من الأصناف ، زراعة الفلفل الحلو في مواقعهم. من لديه الفرصة لبناء دفيئة. من الأسهل تغطية الأسرة الصغيرة بالرقائق ، مما يحمي النبات من الليالي الباردة. بالطبع ، تحظى الخضار ذات الجدران السميكة بتقدير كبير. يُنصح المقيمون في الصيف ذوو الخبرة باختيار الأصناف الأكثر تواضعًا.
بناءً على نصيحة مزارعي الخضروات المنزلية ، تم تصنيف التصنيف التالي:
- فلفل فلفل "مونتيرو" لذيذة طازجة أو بأي تحضير. أثناء النضج ، يتغير لون حبوب الفلفل من الأخضر إلى الأحمر ، ولكن العصارة ورائحة اللب تظل دائمًا في أفضل حالاتها.
- الفلفل "المتحدة" هي مجموعة مفضلة من مزارعي الخضار في سيبيريا. يتساهل ويتجذر في أي ظرف من الظروف ، فإن النبات يحمل ثمارًا لذيذة.
- محبي الفلفل الكبير سيحبون الفاكهة الصفراء. "سيلفيا"... ستزين الخضار اللذيذة ذات الجدران السميكة أي طبق.
- نوع سيبيريا مشهور آخر "توبولينا" يحمل ثمارًا سمينًا تزن حوالي 150 جرامًا ، ومن الملائم تغطية النبات الصغير بغشاء من البرد الليلي.
- تتميز الأصناف عن محاصيل فترة النضج المبكرة "Sonata" و "Kubyshka" و "Barguzin" و "Kudesnik"... كلهم يثمرون بجدران سمين.
- لزراعة الفلفل السميك الجدران في أسرة مفتوحة ومغلقة ، يوصى باستخدام الصنف "السنونو".
- الخضار اللحمية جيدة للحفظ. هنا يمكنك الانتباه إلى "هدية مولدوفا" و "فيكتوريا".
- صغير الحجم ولكنه سمين جدا وغني بالعصير من أصناف الفلفل "ززنوبا" ، "نجمة الشرق البنفسجية" ، "مارابو".
- بالإضافة إلى الجدران السميكة ، يجب أن يكون لب الفلفل في السلطات الطازجة طريًا. متنوع "لاعب" الذواقة الحقيقيين سوف يحبون ذلك.
- ثقافة الصنف "أليشا بوبوفيتش" يشير إلى فترة النضج المتوسطة. قيمة الثمرة السمين في قشرة رقيقة.
بعد أن تعاملنا مع أنواع الفلفل المفضلة لسكان الصيف في سيبيريا ، دعنا نسمع ماذا يقولون عن هذه الخضار:
- من الأفضل إعطاء الأفضلية للهجن في فترة النضج المبكرة والمتوسطة. كلما زادت كمية السكر التي يحتوي عليها اللب ، كانت الخضروات ألذ وأكثر تقديراً. بطبيعة الحال ، تعتمد كمية الفيتامينات واللب على حجم الفلفل. ومع ذلك ، عليك أن تعرف أن طعم الفاكهة السمين وذات الجدران الرقيقة مختلف تمامًا.
- العائد هو سمة مهمة ، ولكن يمكن إهمالها من أجل الذوق. من المهم لأصحاب الأراضي الصغيرة اختيار أي أصناف منتجة. يعتمد اختيار مجموعة متنوعة لارتفاع النبات على نموها. بالنسبة للأرض الداخلية ، يتم اختيار الشجيرات الطويلة ، ومن الأفضل زراعة النباتات منخفضة النمو في الأسرة المفتوحة.
نظرة عامة على هذه المحاصيل ستساعد المزارعين المبتدئين على اتخاذ قرار بشأن اختيار البذور. بمرور الوقت ، سيختار كل مالك أفضل مجموعة متنوعة لنفسه ، مما يمنحه حصادًا جيدًا في كوخه الصيفي.
مراجعة الفلفل سميك الجدران حسب فترة النضج
اكتشفنا الفلفل المشهور والأفضل واللذيذ. حان الوقت الآن لمراجعة أنواع الفلفل الأخرى ذات الجدران السميكة للحصول على معلومات عامة. للراحة ، دعنا نقسمها حسب فترة النضج.
الفلفل الناضج مبكرا
من الأفضل زراعة الفلفل الخارجي في وقت مبكر من فترة النضج. بعد الحصاد الأول 80-120 يومًا بعد الإنبات ، يكون للثقافة وقت لتؤتي ثمارها في فترة الصيف القصيرة. وبطبيعة الحال ، فإن الحصول على ثمار عالية الجودة مضمون بالحرارة الكافية والرطوبة وعدم وجود أمراض.
معجزة البرتقال
يمكن إزالة المحصول الأول من الأدغال في حوالي 100 يوم. يصل ارتفاع النبات إلى 90 سم كحد أقصى. تزن الثمرة البرتقالية الزاهية حوالي 250 غرامًا ، ولحمها سميك جدًا ، وقد يصل في بعض الأماكن إلى 10 ملم.
أساسي
أول حصاد الفلفل الأرجواني يمكن استلامها خلال 90 يومًا. الشجيرات قوية ، يصل ارتفاعها إلى 1 متر ، وتزن الثمار التي يبلغ سمك اللب 9 مم حوالي 280 جرامًا.
اتلانت
ينضج الفلفل في 120 يومًا.الثمار ذات الشكل المخروطي متوسطة الحجم ولكنها سميكة الجدران. يبلغ سمك اللب 8 مم على الأقل. تثمر الثقافة بشكل أفضل مع الزراعة الكثيفة للشجيرات.
لاتيني
يمكن للصنف عالي الإنتاجية أن ينتج حوالي 16 كجم من الفلفل لكل م2... الثقافة مثالية للبيوت البلاستيكية. مع التغذية الجيدة ، يزيد سمك الجدران إلى 10 مم.
الفلفل منتصف النضج المبكر
تجلب محاصيل هذه الأصناف محصولها الأول في 120-135 يومًا. بالنسبة لسيبيريا ، من الأفضل زرع هذه النباتات في دفيئة. قد يكون لدى بعض المحاصيل وقت لجلب محصول ناضج في الحقول المفتوحة ، ومع ذلك ، ستكون الكمية أقل من ذلك بكثير. في الحالات القصوى ، سيكون عليك بناء ملاجئ أفلام.
معجزة كاليفورنيا
ثقافة متوسط النمو يصل ارتفاعها إلى 75 سم ، وفي ظروف الاحتباس الحراري ، يمكن أن تحقق حوالي 10 كجم من متر واحد2... تزن الفلفل اللحمي المكعب عند النضج حوالي 160 جرام وأقصى سمك لللب 7 مم.
معجزة حمراء
فلفل هذا الصنف لديه وقت لينضج تحت فيلم وبدون مأوى. تظهر الثمار الأولى من لحظة غرس الشتلات بعد 80 يومًا. يتحول لون الفلفل الأخضر إلى اللون الأحمر عند نضجه. سماكة اللب 8 مم.
مجرفة حمراء
يمكن للمحصول أن ينضج في الحقل المفتوح ، ولكن يمكن زراعته في البيوت البلاستيكية. تزن الثمار الحمراء حوالي 150 جرام ، واللحم متوسط. يذهب الفلفل بشكل جيد للاستعدادات الشتوية. كرامة الصنف في النضوج الودي للثمار وعائد 5 كغ / 1 م2.
حقائب النقود
الاسم يتحدث عن شكل الخضار. الفلفل الكبير له لحم كثيف. في شجيرة واحدة بارتفاع 60 سم كحد أقصى ، يمكن وضع 15 فاكهة في وقت واحد. الخضار لها طعم ممتاز.
فلفل متوسط النضج
تعتبر الأصناف متوسطة النضج أقل شيوعًا من سابقاتها. أولاً ، إنتاجهم أقل. ثانياً ، العديد من المحاصيل تحمل ثمارًا صغيرة. ومع ذلك ، فإن طعم هذه الفلفل رائع ومثالي للحفظ. بالنسبة لسيبيريا ، يعد اختيار أنواع الفلفل متوسطة النضج ذات الجدران السميكة صغيرًا ، ومع ذلك ، فإن بعض المحاصيل تستحق الاهتمام بها.
أليشا بوبوفيتش
بعد 120 يومًا من لحظة إنبات الشتلات ، يمكنك الحصول على أول حصاد. يتميز النبات بشجيرة قوية تحمل 5 كجم من الفاكهة من مسافة متر واحد2... تزن الفلفل متوسط اللحم 170 جرام كحد أقصى.
هدية من مولدوفا
الثقافة قادرة على أن تؤتي ثمارها حتى في ظل الظروف السيئة. تنتج الشجيرات منخفضة النمو التي يصل ارتفاعها إلى 45 سم حوالي 7 كجم من المحصول من 1 متر2... تنضج حبوب الفلفل التي تزن حوالي 90 جرامًا بعد 120 يومًا من إنبات الشتلات.
البلغارية
النبات الذي يصل ارتفاعه إلى 60 سم له هيكل شجيرة قوي. الفلفل كبير الحجم إلى حد ما وله جدران سمين ويزن حوالي 200 جرام.وفي ظروف الاحتباس الحراري ، يكون العائد حوالي 3.4 كجم ، 1 م2... عندما تنضج ، يتحول لون الفلفل الأخضر الفاتح إلى اللون الأحمر.
البرتقالي
تزن الفاكهة الصغيرة حوالي 40 جرامًا ، لكن قيمتها تكمن في اللب الحلو والعصير بشكل لا يصدق. النبات صغير الحجم ، يصل ارتفاعه إلى 40 سم كحد أقصى.
يحكي الفيديو عن أصناف الفلفل الحلو:
استنتاج
لقد نظرنا ، بالطبع ، ليس كل شيء أصناف من الفلفل سميك الجدران... هناك الكثير منهم ويختار الجميع الثقافة التي يحبونها. ومع ذلك ، هناك قاعدة مهمة فيما يتعلق بزراعة الفلفل: كلما كانت تغذية النبات أفضل وظروف النمو ، كان لب الفاكهة أكثر سمكًا وعصيرًا وأكثر عطرية.
