محتوى
من بين جميع أنواع الفلفل في الضواحي ، تحتل الحلوة الممتلئة مكانة رائدة من حيث الزراعة. هذه الخضار متعددة الاستخدامات رائعة للاستهلاك الطازج والطهي والتعليب. بالإضافة إلى ذلك ، يقدم الاختيار كل عام جديدًا أصناف مستديرة الفلفل اللذيذ ذو الجدران السميكة للأرض المفتوحة ، مع النضج المبكر ، والإنتاجية العالية والذوق غير العادي. كيف تختار الصنف المناسب ، وما هي المعايير التي يجب الاعتماد عليها ، وما هي ميزات الزراعة والرعاية التي يجب أن تنتبه إليها؟
المعايير الرئيسية لاختيار مجموعة متنوعة
بالطبع ، أول شيء يجب مراعاته عند اختيار مجموعة متنوعة للأرض المفتوحة هو شروط زراعتها. إذا كنت ستزرع نوعًا جديدًا غير مألوف بالنسبة لك ، فاقرأ بعناية التعليمات الخاصة بمواد الزراعة. الشتلات القوية والصحية المزروعة في منطقة مفتوحة هي مفتاح الحصول على محصول جيد ولذيذ.
يرجى ملاحظة أن الفلفل هو ثقافة محبة للحرارة ، وبالتالي بالنسبة لوسط روسيا وسيبيريا وجزر الأورال ، اختر أصنافًا مبكرة النضج ذات مقاومة عالية لدرجات الحرارة القصوى والرطوبة العالية. ضع في الاعتبار حقيقة أن الشتلات يجب أن تربى في المنزل أو في ظروف الدفيئة ، مع مراعاة جميع شروط التغذية والري.
توفر الأنواع المستديرة من الفلفل الممتلئ للأرض المفتوحة عوائد عالية الودية في المناطق الجنوبية من روسيا ، ولكن بالنسبة لسكان الصيف الذين يعيشون في مناخ معتدل وشمالي ، لزراعة محصول ، سيكون من الضروري توفير الحماية ضد موجات البرد والرياح المفاجئة. هذا لا ينفي على الأقل إمكانية الحصول على المحصول في ظل ظروف زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، ولكن اختيار الصنف سيحتاج إلى التعامل معه بشكل انتقائي. ضع في اعتبارك أنك ستحتاج إلى تحضير التربة لنقل الشتلات ، وتخصيبها بالعناصر الدقيقة المعدنية والنيتروجين ، وفي بداية الموسم ، تأكد من توفير غطاء فيلم.
أصناف مبكرة من الفلفل الحلو سميك الجدران
هناك مجموعة واسعة من مواد الزراعة في السوق لزراعة أنواع هجينة وأنواع مبكرة في الحقول المفتوحة. عند الاختيار ، انتبه إلى حقيقة أن الهجينة هي التي تجمع بين صفات مثل الإنبات السريع للبذور ، ومقاومة النبات للعديد من الأمراض التي تميز هذه الثقافة.
عند تهجينها مع النباتات الأم ، تعطي هجينة الفلفل الحلو الدائرية أفضل محصول ولها طعم ممتاز. الجانب السلبي الوحيد لزراعة هجين الفلفل الممتلئ في الهواء الطلق هو أنك لن تتمكن من استخدام بذور الفاكهة لزراعة الخضروات في الموسم المقبل.
إن مادة الغرس التي تم الحصول عليها من فلفل المحاصيل السابقة تشبه قطرتين من الماء مثل والديها. إذا كنت راضيًا عن النتيجة التي حصلت عليها العام الماضي ، فلا تتردد في استخدام بذور هذه النباتات.
ثور
مجموعة متنوعة مبكرة من الفلفل الحلو للزراعة في الصوبات الزراعية وفي الهواء الطلق. تنضج الثمار 45-50 يومًا من البراعم الأولى. تصل سماكة جدران الفلفل خلال فترة النضج إلى 0.7-1 سم ، ويصل طولها إلى 12 سم.ومع ذلك ، من حيث الذوق ، فإن هذا التنوع أدنى إلى حد ما من الآخرين ، ويركز على استخدامه في معالجة الطهي أو التعليب. ينتمي النبات إلى شجيرة ، مزروعة بشكل مضغوط في مناطق صغيرة من الحديقة.
صانع خبز الجنزبيل
فلفل سميك مبكر بوزن متوسط للفاكهة أثناء النضج الكامل - 150-180 جم. الصنف مقاوم تمامًا لظروف النمو في الأرض المفتوحة ، وليس عرضة للذبول والأمراض الفطرية. من بين الزراعيين في وسط روسيا وسيبيريا ، حصل على اعتراف مستحق كمصنع قادر على تحمل التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة في الهواء وعلى التربة. يصل موسم النمو إلى 50 يومًا. الثمار مستديرة الشكل ، ذات قشرة حمراء ناعمة. يتمتع رجل خبز الزنجبيل بطعم حلو ، ويستخدم في معالجة الطهي والحفظ والاستهلاك الطازج.
هرقل
يشير إلى أصناف مبكرة من الفلفل ، مقاومة للنمو في الهواء الطلق في المناطق الجنوبية ووسط روسيا. يحتوي النبات على شكل شجيرة كروية ، بارتفاع 60-70 سم ، ويمكن أن يصل طول الثمار أثناء النضج الكامل إلى 15 سم ، ويبلغ متوسط وزنها 250-300 جرام. القشرة كثيفة ، لها لون أحمر أو أخضر عميق ، ويمكن أن يصل سمك الجدار إلى 0.5-0.7 سم ، وفي الزراعة ، يُعرف هرقل كأفضل فاكهة للتعليب والتجميد.
الثور الأصفر والأحمر
هذان نوعان مختلفان ، لكنهما يختلفان فقط في لون قشر الفاكهة. كلاهما نباتات منتصف الموسم مع موسم نمو يتراوح من 55 إلى 60 يومًا من البراعم الأولى. أفضل حصاد يقدمه الثيران الصفراء والحمراء في دفيئة ، ومع ذلك ، في المناطق الجنوبية من روسيا يزرعون أيضًا في مناطق مفتوحة.
الفلفل مقاوم للفيضان أو الجفاف قصير المدى. شعور رائع في الأرض الدافئة. غير معرض للإصابة بالأمراض النموذجية للثقافة مثل فيروسات التبغ والبطاطس.
خلال فترة النضج ، تصل الثمار إلى حجم 12-15 سم ، ويمكن أن يكون متوسط وزن الفلفل الواحد 200-250 جرام.
مفضل المشمش
صنف ممتاز مبكر النضج مخصص للزراعة في البيوت البلاستيكية والبيوت البلاستيكية وفي ظروف الحقول المفتوحة. النبات شديد المقاومة للتغيرات في درجات الحرارة في الهواء ، ومع ذلك ، عند نقل الشتلات إلى مناطق مفتوحة ، فإنه يتطلب تربة ساخنة ومخصبة.
الثمار صغيرة ، في فترة النضج الكامل يصل حجمها إلى 10-12 سم ، بمتوسط وزن 100-150 جرام. سمك الجدار - 5-7 مم. من شجيرة واحدة ، بارتفاع 50-60 سم ، يمكنك جمع ما يصل إلى 7 كجم من الفاكهة اللذيذة أو الحمراء أو البرتقالية.
بابا كبير
يبدو أن هذا التنوع المبكر النضج مخصص لمحبي الغرائبية اللذيذة. بيج بابا هو فلفل حلو سميك الجدران ، ثماره أرجوانية أو بنية حمراء. الثمار مكعبة ، مع لب صلب وعصير. خلال فترة النضج الكامل ، يمكن أن يصل سمك جدار Big Papa إلى 12-15 ملم. متوسط وزن فاكهة واحدة 200-220 جرام. هذا العملاق ينتمي إلى الفاكهة العالمية ، وهو قابل تمامًا للتجميد والتعليب.
بين البستانيين ، اكتسبت شعبية مستحقة ، بفضل شجيراتها المدمجة والصغيرة الحجم. هذا يجعل من الممكن زراعة الفلفل بشكل مضغوط في مناطق مفتوحة صغيرة.
أصناف منتصف الموسم من الفلفل الحلو سميك الجدران
اينيس
تشكيلة حلوة منتصف الموسم فلفل سميك الجدران... عند اختيار مادة الزراعة ، انتبه إلى حقيقة أن شجيرات هذا النبات القوية المنتشرة ، عند زراعتها في أرض مفتوحة ، تتطلب الرباط. خلال فترة توقف النمو ، يمكن أن يصل النبات إلى 80 سم وأكثر.
يصنف المزارعون أينيس من بين أكثر أنواع الفلفل المستديرة فائدة ولذيذة. يحتوي لبه الكثيف والعصير على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك ، لذلك ، مثل غيره ، يوصى به للاستهلاك الطازج. الثمار كبيرة الحجم ، يصل سمك الجدران إلى 10-12 مم. ميزة مميزة لـ Aeneas - فهي تتسامح تمامًا مع النقل والتخزين على المدى الطويل ، وبالتالي فهي مثالية للنمو للبيع.
سلطان
الصنف مناسب للنمو في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. لها عائد مرتفع عند زراعة الشتلات في تربة دافئة ومخصبة جيدًا. الثمار صغيرة الحجم ، ممدودة قليلاً ، يصل متوسط سمك الجدار فيها إلى 8 مم. الجلد كثيف ولامع ولونه أحمر.
على الرغم من حقيقة أن الفلفل لا ينتمي إلى أصناف مستديرة ، إلا أن لبه طعم ممتاز ، ويشار إلى الصنف نفسه على أنه عالمي من قبل البستانيين. لا يمكن تعليبها فحسب ، بل يمكن تجميدها أيضًا.
يرجى ملاحظة أن هذا التنوع يتكيف مع درجات الحرارة المنخفضة ، وبالتالي فهو مناسب للنمو حتى في المناطق المناخية في جبال الأورال وسيبيريا.
إيفانهو
مجموعة متنوعة سميكة ممتازة في منتصف الموسم تسعد البستانيين بإنتاجية عالية. فترة النضج هي 90-100 يوم من تاريخ تكوين البراعم الأولى. يصل طول الثمرة إلى 13 سم ، ويبلغ متوسط الوزن 150 جرامًا ، وسماكة جدار 6-8 مم.
ميزة مثيرة للاهتمام لهذا التنوع هو أنه يمكن تلوين ثمارها باللونين الأحمر والأصفر المخضر.
يقاوم Ivanhoe التقلبات الصغيرة في درجات الحرارة في الهواء والتربة ، وهو محصن ضد فيروسات البطاطس والتبغ والفسيفساء والذبول المبكر.
Antaeus
مجموعة متنوعة مثمرة في منتصف الموسم مع فواكه حمراء جميلة ومسطحة قليلاً. يمكن أن يصل سمك جدار الثمرة خلال فترة النضج إلى 9-12 مم ، ويمكن أن يصل الوزن إلى 250-300 جرام.
السمة المميزة لصنف Antey هي أن مادة الزراعة تُزرع حصريًا في أواني زراعة الخث ، لأن جذر النبات هش وقد لا يتحمل التمزق. النبات مقاوم للانخفاض الطفيف في درجات الحرارة ، ويتميز المحصول بقدرته على التخزين لفترة طويلة. مع النقل لمسافات طويلة ، لا تفقد Antey عرضها.
بوجاتير
مجموعة متنوعة ممتازة من الفلفل الحلو في منتصف الموسم للزراعة في الهواء الطلق. عند الزراعة في مناطق مفتوحة ، كن على دراية بأن النبات قد يحتاج إلى الرباط ، لذلك ضع في اعتبارك دعم الأوتاد أو القضبان المتقاطعة مسبقًا. يصل موسم النمو إلى 100 يوم من لحظة الإنبات الأول.
يصل ارتفاع الشجيرة خلال فترة الاثمار إلى 80 سم ، مع عائد جيد ، يمكن لمثل هذه الشجيرة أن تعطي ما يصل إلى 7-8 كجم من الفاكهة الحمراء الغنية بالعصير مع اللب الكثيف. الصنف متعدد الاستخدامات ومناسب لجميع استخدامات الطهي والتجميد على المدى الطويل. من بين جميع أنواع الفلفل ذات الجدران السميكة ، يعتبر صنف Bogatyr هو النوع الوحيد الذي لا يتطلب ظروف نمو صارمة. يشعر النبات بشعور رائع في المناطق المظللة من الحديقة ، ويتحمل الرطوبة العالية والجفاف القصير. بفضل كل خصائصه ، اكتسب تنوع Bogatyr شعبية مستحقة بين سكان الصيف الذين يظهرون في قطع أراضيهم فقط في عطلات نهاية الأسبوع.
أغابوفسكي
فترة النضج لهذا الفلفل الحلو ، المستدير ، سميك الجدران هي 100-120 يومًا من نقر البذور. شجيرات مترامية الأطراف مع أوراق الشجر الكثيفة. الثمار لها شكل متوازي مستطيلات ، في فترة النضج الكامل يصل طولها إلى 10-12 سم ، ونفس القطر تقريبًا. يصل سمك الجدار إلى 8-10 مم ، ويصل متوسط وزن حبة الفلفل الواحدة إلى 200 جرام.
اتلانت
مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو في منتصف الموسم مع فترة نضج تتراوح من 80 إلى 95 يومًا من نقر البذور. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال عند نمو أتلانتا في الهواء الطلق إلى 75-80 سم ، والفواكه مستطيلة قليلاً. الجلد صلب. لونه أحمر ، متوسط سمك الجدار 10 مم ، يصل طول الثمرة إلى 14 سم.
يتمتع Atlant بمذاق ممتاز ومتعدد الاستخدامات.يتطلب النبات الري المنتظم ، ومع ذلك ، فإنه ينمو جيدًا في ظروف الإضاءة المنخفضة. بين البستانيين ، اكتسب Atlant شعبية كواحد من أفضل أنواع الفلفل الممتلئ الجسم ، ولا يخضع للأمراض الفيروسية والفطرية. وفي الوقت نفسه ، من أجل الحصول على غلات عالية الجودة وفيرة ، يتطلب النبات القليل من التخصيب المعدني بالنيتروجين.
استنتاج
هذه ليست كل أصناف وهجينة من الفلفل الحلو ممتلئ الجسم المعروضة في الأسواق الزراعية. عند اختيار مادة الزراعة ، تأكد من قراءة التعليمات أو استشارة المتخصصين. لا تعتمد أبدًا على صورة جميلة فقط على عبوة ساطعة من البذور. اختر مادة الزراعة التي أثبتت جدارتها في الظروف المناخية لمنطقتك.
لمعرفة المزيد عن أفضل أنواع الفلفل للأرض المفتوحة ، شاهد الفيديو:
