محتوى
تكتسب البطاطس المبكرة المتوسطة من صنف الشجاعة شعبية نظرًا لخصائص مذاقها ، نظرًا لارتفاع نسبة النشا. يختار المزارعون الصنف بسبب مقاومته للأمراض.
قصة المنشأ
تنتمي مجموعة البطاطس Courage إلى الشركة الهولندية المعروفة HZPC Holland B.V. تم تسجيل الصنف في روسيا منذ عام 2007 ويوصى به لجميع المناطق الوسطى. الآن يتم تقديم بذور الصنف من قبل عدد من المزارع من مناطق لينينغراد وأومسك وكيروف وتتارستان وتشوفاشيا وأدمورتيا.
الوصف والخصائص
موسم النمو | قبل بداية النضج 75 يوم مرحلة النضج الفني 80-90 يوم |
جزء فوق الأرض | السيقان متوسطة الحجم وطويلة ومستقيمة وشبه منتصبة. الأوراق متوسطة وكبيرة ومتموجة قليلاً على طول الحافة. الزهور حمراء بنفسجية |
الدرنات | دائري الشكل بيضاوي ، عيون قليلة ، عميقة إلى حد ما |
قشر | أملس ، ضارب إلى الحمرة |
اللب | لون أصفر فاتح ، بنية كثيفة |
محتوى النشا | 13,0-19,9% |
محتوى المادة الجافة | 22-23% |
وزن الدرنات القابلة للتسويق | 100-145 جرام |
خروج السلع | 83-99% |
الرقم في العش | 6-9 قطع |
أثمر | 159-270 ج / هكتار ، الحد الأقصى - 435 ج / هكتار |
فترة الراحة أثناء التخزين | 91% |
ملامح الغطاء النباتي | تحمل الجفاف |
مقاومة الأمراض | إنه محصن ضد سرطان البطاطس والجرب والفيروسات ، ولا يصاب بالديدان الخيطية الذهبية. معرضة بشكل معتدل لآفة الدرنات المتأخرة - 5 نقاط ، للكتلة الخضراء - 3 نقاط |
تم تصنيف مذاق بطاطس كرازه على أنه جيد وممتاز. يتم غلي الدرنات وتحتفظ بلون فاتح لطيف بعد المعالجة الحرارية. صحيح ، لا يتفق جميع مزارعي الخضروات على أن الشجاعة هي بطاطس متفتتة. تعتمد خاصية الدرنات هذه إلى حد كبير على التنوع ، ولكن أيضًا على الطقس والتغذية:
- يزيد السماد المفرط من كتلة الدرنة ، والنشا ليس لديه وقت للتكوين ؛
- يوجد المزيد من النشا في تلك الدرنات التي تطورت بشكل رئيسي في الطقس الجاف.
تتحمل الدرنات من نوع Kurazh التلف الميكانيكي دون تعتيم اللب ، وتخضع للنقل لمسافات طويلة. مناسب للبطاطس المهروسة ، صنع رقائق البطاطس ، النشا.
المميزات والعيوب
مزايا | سلبيات |
صفات استهلاكية ممتازة: درنات ناعمة ، طعم لطيف ، نشا | مدة صلاحية أقصر من الأصناف المبكرة الأخرى |
قابلية النقل |
|
تحمل الجفاف | انخفاض سريع في الغلة إذا كانت مادة الزراعة منخفضة التكاثر |
المناعة ضد عدد من الأمراض الثقافية الخطيرة | تأثر أوراق الشجر بمرض اللفحة المتأخرة |
الهبوط
تزرع البطاطس من نوع Kurazh في أبريل أو مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجة مئوية حتى عمق الحفرة - حتى 8-10 سم. يبلغ وزن الدرنات المختارة للزراعة في المتوسط 50-70 جم ؛ وتستخدم الدرنات الصغيرة أيضًا ، من 25 إلى 30 جم ، ولكنها صحية ، دون ضرر. بدءًا من منتصف أو نهاية شهر مارس ، يتم فرز مادة الزراعة بعد التخزين والإنبات. درجة الحرارة في الغرفة التي يتم فيها تبخير البطاطس هي 12-15 درجة مئوية. تنمو البراعم من 1-2 سم ، ويمكن أن تنكسر البراعم الخفيفة الكبيرة عند زراعتها. حتى لا تتكاثر ، لا يمكنك الاحتفاظ ببذور البطاطس الشجاعة لفترة طويلة عند درجات حرارة أعلى من 16 درجة مئوية.
- التصميم الأمثل لأعشاش البطاطس: 60-70 × 30-35 سم ؛
- أفضل الأسلاف هي جميع الحبوب والبقوليات والأعشاب المعمرة والسنوية ؛
- في التربة الرملية ، تُزرع البطاطس الشجاعة جيدًا بعد الترمس ؛
- قطع الأراضي التي نمت فيها عباد الشمس العام الماضي أصبحت مستنفدة للغاية.لا تزرع البطاطس عليها إلا بعد تطبيق الخريف لمجموعة الأسمدة.
رعاية
صنف كوراز مقاوم للجفاف. يمكن أن يزدهر النبات خلال فترات الحرارة القصيرة ، ولكن أثناء الجفاف الطويل ، يجب سقي البطاطس. يحتاج النبات بشكل خاص إلى الرطوبة في مرحلة التبرعم وبعد الإزهار. في الفترات الحارة جدًا ، تتطلب الأدغال 12-20 لترًا من الماء ، في الطقس العادي - 3-6 لترات. يتم تنظيف المنطقة التي تحتوي على بطاطس كرازه بانتظام الأعشاب وترخي الأرض خاصة بعد السقاية والأمطار حتى لا تتشكل قشرة على سطح التربة. الهواء ضروري لجذور النباتات للحياة الطبيعية.
التلال والتغذية
البطاطس كرازه تنقع 2-3 مرات بعد هطول الأمطار أو الري قبل الإزهار. يكون التل الأول ممكنًا حتى أثناء الزراعة ، عندما يتم تشكيل التلال ، والتي ستحمي الشتلات من الصقيع المتأخر. عادة ، تبدأ البطاطس في التبقع عندما ترتفع البراعم إلى 10-12 سم.
مع تطور ضعيف لأوراق الشجر في هذا الوقت ، يتم إجراء عملية خلع الملابس الورقية. في بداية نمو البطاطس ، يتم إخصاب صنف الكوراز باليوريا ونترات الأمونيوم وكبريتات البوتاسيوم. في المرة الثانية ، يمكنك إجراء التغذية الورقية أو التسميد بالمجمعات المعدنية.
الأمراض والآفات
الأمراض / الآفات | علامات | علاج |
اللفحة المتأخرة | توجد بقع داكنة على الأوراق ، والتي أصبحت فيما بعد مغطاة بأزهار رمادية. في الطقس البارد ، الذي لا يزيد عن +10 درجة مئوية ، يلتقط الفطر المنطقة بأكملها في غضون أيام. تتأثر الدرنات اللاحقة وتعفن | رش الدرنات النابتة بمنشطات النمو ، والتي تمكن البطاطس الشجاعة من النمو بشكل أسرع لتجنب العدوى. العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات. حرق بقايا السيقان |
النوباء | تنتشر البقع الجافة الداكنة على الأوراق في الطقس الجاف ، مع قلة الرطوبة ، إلى الساق ، ويجف النبات. البقع الفاسدة على الدرنات. تنخفض الإنتاجية بسبب موت الجزء الأخضر | غالبًا ما يصيب المرض الطماطم ، لذلك لا تُزرع البطاطس في مكان قريب. علاج مبيدات الفطريات. يتم حصاد السيقان وحرقها. المرض ناتج عن اختلال التوازن بين كمية غير كافية من النيتروجين والبوتاسيوم في التربة وزيادة الفوسفور |
داء الشعيرات الدموية | يتطور عند درجة حرارة 17-22 درجة مئوية ، في مرحلة الإزهار. الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر ، حليقة. يموت النبات. في بعض الأحيان يظهر المرض بالفعل على البراعم. درنات ذابلة مع آفات | الامتثال لتناوب المحاصيل. يتم قص السيقان قبل 10 أيام من الحصاد. يتم تجفيف الدرنات وفرزها قبل التخزين. |
دودة سلكية | انقر فوق يرقة الخنفساء التي تتلف الدرنات والجذور | تم تدمير مناطق عشبة القمح التي تعيش عليها الآفة. في أوائل الربيع ، تم وضع الطعم: 3 درنات لكل 1 متر مربع. م |
حصاد
يتم قص سيقان البطاطس كورازه قبل 7-10 أيام من الحصاد لتحسين النضج والوقاية من العدوى المحتملة. بعد الحفر ، يتم تجفيفها لعدة ساعات في الحقل ، ثم نقلها إلى غرفة مظلمة. قبل التخزين ، يتم فرزها مرة أخرى.
استنتاج
صنف البطاطس العالمي تجذب الشجاعة بمقاومتها للأمراض الخطيرة والشائعة. الصنف مناسب للنمو في المزارع الخاصة. بكميات كبيرة ، هناك طلب على البطاطس في مصانع المعالجة.
