محتوى
فترة الحصاد هي مكافأة تستحقها عن جدارة لسكان الصيف على العمل الشاق. ومع ذلك ، حتى لا تتلف الخضروات ولا تتعفن أثناء التخزين ، يجب جمعها في الوقت المحدد. إذا كان من الممكن رؤية فترة نضج الخضروات التي تنمو على الجزء الجوي من الأدغال على الفور ، فلا يمكن قول ذلك عن المحاصيل الجذرية. لذلك ، فإن السؤال عن موعد حصاد البطاطس بحيث يتم الحفاظ عليها حتى الربيع أمر مناسب تمامًا. سيتم مناقشة هذا في المقالة.
ليس سراً أنه يجب عليك حفر البطاطس في أواخر الصيف أو أوائل الخريف. لكن كيف تحدد التوقيت الدقيق؟ بشروط حصاد البطاطس تتأثر بالعديد من العوامل منها:
- الظروف المناخية للمنطقة.
- خصوبة التربة.
- متنوعة البطاطا.
- مواعيد الهبوط.
- كمية السماد المطبق.
العوامل المؤثرة على نضج البطاطس
لا يوجد موعد محدد لحصاد البطاطس. لا يوجد يوم محدد في عام 2021 يمكن فيه حصاد البطاطس. تعتمد فترة نضج الدرنات إلى حد كبير على وقت زرع البطاطس في الأرض. لذلك ، عند زراعة الدرنات في أواخر أبريل ، يمكنك حفر البطاطس في أوائل أغسطس.
حفر البطاطس يعتمد أيضًا على الصنف المستخدم للنمو. سيتم توفير مزيد من التفاصيل حول هذا أدناه. يتأثر محصول البطاطس أيضًا بكيفية رعاية أصحابها للمحصول طوال فصل الصيف.
يبدأ البعض في حفر الدرنات في نهاية يوليو. لا يتم ذلك للتخزين ، ولكن لتحضير أطباق من البطاطس الصغيرة أو للبيع في السوق. ومع ذلك ، لا يمكنك حصاد البطاطس الصغيرة لتخزينها في الشتاء. يتلف قشر الشباب بسهولة ، ونتيجة لذلك تتدهور الدرنات ، التي يتم حفرها قبل الأوان ، وتتلف بسرعة.
لذلك ، نقترح أن تفكر في عدة عوامل تؤثر على فترة نضج البطاطس:
- خصوبة التربة. إذا كانت التربة منخفضة في العناصر الغذائية ، فإن وقت حفر البطاطس سيأتي مبكرًا. توفر التربة الخصبة جيدة التخصيب فترة أطول لنمو الدرنات حتى أواخر الخريف.
- كمية السماد المطبق. سوف تطول فترة نضج البطاطس بسبب الأسمدة العضوية.
- كمية الرطوبة. يؤدي نقص الرطوبة خلال موسم النمو للمحصول الجذري إلى تسريع نضج البطاطس. ليس من المستغرب أن يكون الحصاد ضعيفًا في الصيف الجاف ، حيث تخرج الدرنات صغيرة.
توقعات الطقس والحصاد
يمكن التحكم في فترة نضج الدرنات إلى حد ما من قبل البشر ، في حين أن الظروف الجوية ليست كذلك. قبل أن تقرر متى تحفر البطاطس ، من المهم مراقبة التوقعات.
- إذا كان من المتوقع هطول أمطار طويلة ، فيجب حصاد البطاطس على الفور. خلاف ذلك ، فإن التربة المشبعة بالمياه ستؤدي إلى تدهور جودة الدرنات والعفن وأمراض المحاصيل الجذرية. من ناحية أخرى ، عند الحصاد من التربة الرطبة ، يلتصق الكثير من التربة بالمجرفة والدرنات ، مما يعقد عملية العمل ويجعلها أقل متعة.
- يمكن أن يسبب البرد اسوداد الدرنات. درجة حرارة الهواء المثلى خلال فترة الحصاد هي + 10 + 17 درجة مئوية.
- يجب أن يتم حفر البطاطس في يوم صافٍ ورائع. بمجرد الحفر ، يمكنك تجفيف الدرنات في الهواء.
- إذا كان الجو باردًا بالفعل في الخريف في الصباح ، فمن الأفضل حفر البطاطس بالقرب من الغداء. سوف يسخن الهواء بحلول الظهيرة وسيكون أكثر اتساقًا مع درجة حرارة التربة ، التي لا تزال تخزن حرارة الصيف.
- يجب أن نحصد قبل الصقيع. خلاف ذلك ، لن تكون الدرنات مناسبة للتخزين والاستهلاك.
كيف يؤثر تنوع البطاطس على فترة الحصاد
الخصائص البيولوجية للصنف لها تأثير مباشر على فترة الحصاد. يجب حصاد الأصناف المبكرة في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. يتم حصاد البطاطس المبكرة المتوسطة في منتصف أغسطس. يتم جمع أصناف البطاطس في منتصف الموسم ومتوسطه في نهاية شهر أغسطس أو طوال شهر سبتمبر.
اعتمادًا على وقت زراعة الدرنات وتحديد الفترة التي يمكنك فيها حفر البطاطس:
- يتم حصاد أصناف منتصف الموسم بعد 90-100 يوم من الزراعة.
- يتم حصاد البطاطس المتوسطة المتأخرة بعد 100-110 أيام من الزراعة.
- أصناف متأخرة - بعد 120 يومًا من الزراعة في الأرض.
إذا لم يكن من المتوقع هطول أمطار طويلة ولم تكن الشجيرات مصابة باللفحة المتأخرة ، فيمكن تأجيل فترة الحصاد لفترة قصيرة.
سيحمي هذا الحدث الدرنات من العدوى ويسرع عملية نضج المحصول.
إذا قررت ترك البطاطس المبكرة والمتوسطة للحفر في الخريف ، فيجب عليك إزالة القمم. يتم ذلك في نهاية يوليو ، إذا كانت البطاطس مبكرة وفي الأسبوع الأول من أغسطس ، إذا كانت متوسطة الحجم مبكرًا. خلال الشهر التالي ، لا يزال بإمكان الدرنات البقاء في التربة ، إذا سمحت الظروف الجوية بذلك.
يمكن أيضًا تحديد مرحلة نضج البطاطس حسب حالة الجلد. تشير القشرة الرقيقة وسهلة التقشير إلى أن وقت حفر البطاطس لم يحن بعد. يمكنك حفر شجيرة واحدة لعينة ، إذا لم يكن القشر ناضجًا ، فقد جمعت درنات صغيرة غير ناضجة. يرجى المحاولة مرة أخرى بعد 7-10 أيام.
طرق حصاد الدرنات
يمكن حفر البطاطس بعدة طرق. في أغلب الأحيان ، يستخدم البستانيون أدوات الحدائق العادية للحصاد - مذراة ومجرفة. ومع ذلك ، فإن هذه الطريقة تتطلب الكثير من الجهد من جانب مقيم الصيف. إذا كان العمر أقرب بالفعل إلى الشيخوخة ، فقد لا يتحمل أسفل الظهر مثل هذه الأحمال.
لتسهيل الحصاد ، تم تصميم أجهزة خاصة ، مثل الجرار الخلفي وحفار البطاطس. الحصاد أسرع وأسهل بالمعدات الزراعية.
ولكن لكي يتم حفر البطاطس باستخدام معدات خاصة ، فأنت بحاجة أولاً إلى قطع جميع القمم. بعد بضعة أيام ، يمكنك البدء في الحصاد. يجب أن تكون جميع عناصر الدوران على الجرار الخلفي مشحمة جيدًا. يجب تنظيف الأجزاء التي تخفف التربة مسبقًا من الطين المتصلب والأرض والحصى. يجب شحذ الحواف الباهتة.
قواعد تشغيل الجرار عند جمع البطاطس
هناك عدد من القواعد التي يجب اتباعها عند حصاد البطاطس:
- حتى لا تضطر إلى تغيير اتجاه الجرار الخلفي عند زراعة البطاطس ، فأنت بحاجة إلى تشكيل صفوف متساوية.
- المسافة بين السطور يجب أن تكون هي نفسها. يجب وضع عجلات الجرار في الممر لمنع تلف الدرنات المجاورة.
- عند العمل مع المزارع ، من الأفضل استخراج الدرنات كل صف واحد. خلاف ذلك ، ستتحرك إحدى عجلات السيارة على طول المسار المداس ، والأخرى - على طول الأرض المحروثة.
قبل قطف البطاطس من الأسرة ، تحتاج إلى إعداد مكان لتجفيف الدرنات. لتجنب الأضرار الميكانيكية للمحاصيل الجذرية ، من الأفضل عدم إسقاطها. خلاف ذلك ، سيتم تقليل مدة صلاحيتها عدة مرات.
من الأفضل رفض الدرنات غير المناسبة فورًا في الحقل ، حتى لا تضطر لاحقًا إلى إضاعة الوقت عليها مرة أخرى. يتم تعبئة الدرنات الجيدة وتخزينها في مكان بارد ومظلم. لضمان عدم وصول ضوء الشمس إلى موسم الحصاد ، يمكن تغطية الأكياس بقطعة قماش سميكة.
إذا كان هناك ، بعد الحصاد الأعشاب والقمم ، ثم يمكن تركها في الشمس لعدة أيام ، ثم يتم جمعها ودفنها في حفرة السماد. ومع ذلك ، إذا كانت الفطريات أو الأمراض الأخرى موجودة على القمم ، فيجب حرقها.
استنتاج
من خلال اتباع التوصيات المذكورة أعلاه ، يمكنك حصاد البطاطس بأقل جهد ، وسيتم تخزين المحصول حتى الحصاد التالي.
حتى تتمكن من الحصول على مزيد من المعلومات ، نقترح عليك مشاهدة مقطع فيديو حول الموضوع:
