لطالما كانت زراعة البطاطس في الربيع جزءًا من عقليتنا. حتى أكثر المعارضين المتحمسين لمثل هذه التسلية المنزلية الصيفية يفكرون عاجلاً أم آجلاً في تخصيص سرير حديقة صغير للبطاطس. بعد كل شيء ، بغض النظر عن مدى جودة البطاطس المشتراة ، سيكون حصادك دائمًا أفضل. علاوة على ذلك ، فإن الاختيار الحديث قد وفر للمقيمين في الصيف مجموعة كبيرة من أنواع مختلفة من هذه الخضار. أدناه سنتحدث عن مجموعة متنوعة مثل Bellarosa.
وصف الصنف
استمر تاريخ هذا التنوع منذ حوالي 17 عامًا. في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين ، قدم المربون الألمان للعالم نتيجة عملهم المضني - مجموعة بطاطس بيلاروس. في البداية ، أوصوا بهذا التنوع للزراعة في أوروبا الشرقية فقط ، لكن بيلاروزا سرعان ما غزت البلدان الأخرى أيضًا. نحن نزرع هذا التنوع بنشاط أكبر في جبال الأورال ، في المناطق الجنوبية والوسطى والشمالية الغربية.
تعد بطاطس بيلاروزا من أصناف المائدة الناضجة المبكرة.
وقع العديد من البستانيين في حب هذا التنوع بسبب إنتاجيته المستمرة والعالية - يمكن حصاد ما يصل إلى 35 طنًا من البطاطس من هكتار واحد من الأرض.
يقوم سكان هذه المناطق بإجراء الحصاد الأول في أوائل شهر يوليو. عند إعادة الزراعة ، يمكن حصاد محصول ثان في أوائل سبتمبر.
شجيرات البطاطس بيلاروزا لها سيقان قوية يصل ارتفاعها إلى 75 سم. الأوراق على الشجيرات كبيرة نوعًا ما ومغلقة في الغالب ، مع تموج طفيف عند الحواف. أثناء الإزهار ، تُغطى الشجيرات بنورات متوسطة الحجم حمراء أرجوانية. بعد الإزهار ، يتم تشكيل 7 إلى 10 بطاطس بيضاوية كبيرة أو بيضاوية الشكل في كل شجيرة. تتراوح معايير وزن بطاطس Bellarose ، كقاعدة عامة ، بين 115 و 210 جرامًا ، ولكن هناك أيضًا أبطال بوزن 700-800 جرام.
بشرة أصناف البطاطس Bellarose لونه أحمر أو وردي فاتح مع عيون صغيرة ضحلة. نظرًا لخشونتها الخفيفة وسمكها الجيد ، فهي تحمي لب البطاطس تمامًا من التلف. يمكن أن يكون لون اللب نفسه من الأصفر الباهت إلى اللون الكريمي الغني.
تتمتع بطاطس بيلاروزا بطعم حلو ممتاز ، ويتراوح محتوى النشا فيها بين 12٪ و 16٪. يمكن سلق هذه البطاطس أو قليها. إنه مثالي لأي فكرة طهي.
بالطبع ، لم يكن فقط المحصول العالي والمذاق الممتاز هو ما سمح لبطاطس بيلاروزا بأن تصبح واحدة من الشركات الرائدة في الزراعة في قطع أراضينا. بالإضافة إلى هذه الخصائص ، فإنه يحتوي أيضًا على عدد من الصفات الإيجابية:
- تحمل الجفاف - تحظى هذه الجودة بتقدير خاص من قبل البستانيين في عطلة نهاية الأسبوع وأولئك الذين يزرعون البطاطس في مناطق واسعة بدون نظام ري آلي. في العديد من المناطق ، ينمو صنف Bellarosa جيدًا ، بشكل عام بدون سقي ، حيث لا يكتفي إلا بمياه الأمطار. إذا لزم الأمر ، يمكن أن يتحمل هذا النوع من البطاطس حتى حالات الجفاف الشديدة.
- المتساهلة في تكوين التربة - ينمو صنف Bellarosa ويؤتي ثماره بنجاح متساوٍ في جميع أنواع التربة ، باستثناء التربة الطفيلية. نظرًا للكثافة القوية لهذه التربة ، يصعب حتى على أقوى الجذور زراعة الدرنات. التربة الطينية في الموقع ليست سببًا لتأجيل زراعة البطاطس. يمكن حفره وتخفيفه جيدًا بالدبال والرمل.أيضًا ، يتم الحصول على نتائج جيدة عن طريق الزراعة المسبقة لمحاصيل السماد الأخضر مثل الخردل أو الشوفان أو الحنطة السوداء. بعد الحصاد ، يمكن ترسيخها في التربة لتحسين تكوينها.
- مقاومة تلف الدرنات - صنف بيلاروزا البطاطس له جلد سميك إلى حد ما ، لذلك في هذه العملية حصاد البطاطس الدرنات غير معطوبة.
- مقاومة الأمراض والآفات - يتمتع صنف البطاطس بيلاروزا بمقاومة ممتازة للأمراض الشائعة مثل سرطان البطاطس ، والساق السوداء ، والبقع ، والجذور. لكن هذا التنوع لا يمكن أن يتباهى بمناعة ضد الآفات الأكثر شيوعًا. لذلك ، تحتاج إلى إيلاء اهتمام خاص لحماية الشجيرات من خنفساء البطاطس في كولورادو و دودة سلكية.
- فترة تخزين طويلة - لا تتمتع أصناف البطاطس المبكرة بفترة صلاحية مناسبة ، لكن بيلاروزا استثناء من القاعدة. في ظل ظروف التخزين المناسبة ، يمكن أن تصل خسائر هذا الصنف إلى 6 ٪ فقط من إجمالي العائد.
بفضل كل هذه الصفات ، اكتسبت مجموعة Bellarose البطاطس شعبيتها. إنه ليس من الصعب إرضاءه بشأن الرعاية ، لكنه سيظل بحاجة إلى بعض التلاعب من البستاني.
تزايد التوصيات
ليس سراً أن مفتاح الحصول على محصول غني يكمن في العناية بالخضروات. لذلك دعونا نلقي نظرة على نوع الرعاية الذاتية التي سيتطلبها Bellarose.
بذر
بالنظر إلى أن Bellarosa هو صنف مبكر ، فيجب زراعته للزراعة في نهاية أبريل. ولكن حتى ذلك الوقت ، تحتاج بذور البطاطس إلى الإنبات قليلاً. للقيام بذلك ، قبل الزراعة بـ 15-20 يومًا ، يجب تزويد درنات البطاطس بإمكانية الوصول إلى ضوء النهار ودرجة حرارة تبلغ حوالي +15 درجة. من السهل جدًا تحديد مدى استعداد بطاطس بيلاروزا للزراعة: ستنمو براعم صغيرة من ثقب الباب.
وضع بعض البستانيين للإنبات البطاطس في صناديق خشبية في عدة طبقات. ولكن مع هذا الوضع ، قد تفتقر الطبقة السفلية إلى التهوية وقد تتدهور بعض الدرنات.
قبل زراعة بطاطس Bellarose ، تحتاج إلى تحديد الحديقة وعمل ثقوب. يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 90 سم بين الصفوف المجاورة ، وبين الثقوب - حتى 40 سم ، ويجب أن تكون الثقوب عميقة جدًا: من 8 إلى 10 سم.
عند زراعة البطاطس من هذا الصنف ، يجب وضع أي سماد للبوتاسيوم والفوسفور ، على سبيل المثال Nitrofoska ، في قاع كل حفرة. بعد ذلك فقط ، يمكنك وضع البطاطس في الحفرة وتغطيتها بالأرض وتسويتها.
أعلى الصلصة
تحتاج جميع أصناف البطاطس المبكرة إلى أسمدة تحتوي على المغنيسيوم. خاصة إذا كانت تزرع في التربة الغالبة بالرمال. في معظم الأحيان ، يتم استخدام دقيق الدولوميت لهذا الغرض. بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام الأسمدة خلال فترات النمو المهمة للنباتات:
- بعد ظهور البراعم الأولى ، يوصى باستخدام تسريب السماد أو فضلات الدجاج.
- قبل الإزهار ، يجب إخصاب البطاطس باليوريا أو بمحلول كبريتات البوتاسيوم والرماد.
- أثناء الإزهار ، سيكون أفضل تكوين للتغذية هو خليط من المولين والسوبر فوسفات.
يتم إدخال أي من هذه الأسمدة فقط بعد الري الجيد لشجيرات البطاطس أو بعد هطول الأمطار. يمكن أن يؤدي تسميد التربة الجافة غير المجهزة إلى حرق جذور النباتات.
رعاية
تتكون كل رعاية لهذه المجموعة المتنوعة من البطاطس بشكل أساسي من إجراءين: التخفيف والتكتل.
تخفيف البطاطس بيلاروزا أمر لا بد منه. بفضل التخفيف ، تتلقى الجذور المزيد من الرطوبة والأكسجين. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد هذا الإجراء في القتال الأعشاب، الذين يحبون الاستقرار بالقرب من شجيرات البطاطس. على الرغم من كل مزايا هذا الإجراء ، يوصى بتنفيذه فقط خلال فترة النمو النشط للشجيرات ، عندما لا يصل ارتفاعها بعد إلى 15 سم.
بعد أن نمت شجيرات بيلاروزا فوق 15 سم ، يتم استبدال التربة بفكها. يساعد التهدل ، مثل التفكيك ، على تحسين إنتاجية التربة ، مما يسهل على الجذور الوصول إلى الهواء والماء.جوهر هذا الإجراء هو جعل الأرض أقرب إلى شجيرة البطاطس بحيث لا تنحني إلى الأرض مع نموها الإضافي. توضح الصورة أدناه أن نوعًا من السد يتشكل حول الأدغال.
يمارس البستانيون ذوو الخبرة تلال البطاطس. يمكنك معرفة المزيد عن هذه الطريقة من الفيديو:
يختار العديد من البستانيين سنويًا هذا الصنف المعين من البطاطس. نقدم أدناه مراجعات لأولئك الأشخاص الذين زرعوا بالفعل Bellarose في مكانهم.
بطاطس رائعة! زرعوا السنة الأولى. النتيجة فاقت كل التوقعات. أوصي للجميع.