محتوى
الملفوف العميد هو مزيج من الخضار البيضاء. السمة المميزة للصنف هي أنه يتم تخزينه لفترة طويلة في الأسرة والعدادات والمستلزمات المنزلية. غالبًا ما يستخدم الملفوف في شكل معالج ، على الرغم من أنه مناسب أيضًا للسوق الطازج.
العميد هو هجين سريع النمو
وصف الملفوف العميد
في أسواق الخريف والشتاء ، غالبًا ما يوجد الملفوف الأبيض ، والذي يختلف في المظهر والذوق عن المعتاد. يزن هجين يسمى العميد حوالي 3.5-6 كجم ، مستدير - مسطح ، أقرب إلى اللون الأخضر. يُزرع الملفوف العميد في موسم الصيف والخريف ، ويكون موسم النمو 110-120 يومًا.
الخصائص الإيجابية للصنف هي مقاومته للأمراض والآفات. عادة ما تكون الغلات جيدة حتى عندما تتعطل ظروف النمو. وتجدر الإشارة إلى أن أفضل استخدام لهذا الصنف هو المعالجة ، أي الثقافات البادئة.
يشار إلى أن الملفوف ينبت في أرض مفتوحة ومغلقة. ومع ذلك ، إذا كان من الضروري الحصول على الحصاد مبكرًا ، فإن البستانيين يفضلون الزراعة الداخلية. نظام جذر فورمان متطور بشكل جيد.
تصل مدة صلاحية هذا الصنف إلى 5 أشهر. نادرًا ما يستسلم الكرنب العميد لمثل هذه الأمراض مثل التشقق والفوزاريوم.
المميزات والعيوب
عند الحديث عن ملفوف من مجموعة العميد F1 ، يجب ملاحظة مزاياها وعيوبها. يمكنك أن تقول على الفور أنه ليس له أي عيوب ، باستثناء "المذاق واللون".
تشمل مزايا العميد ما يلي:
- رؤوس الملفوف لا تكسر.
- تعتبر مقاومة للفيوزاريوم.
- تحمل درجات الحرارة القصوى.
- العائد مستقر
- وقت تخزين طويل
- وزن خفيف
- سهولة النقل
- استخدام طازج ومعالج ؛
- نظام جذر قوي
- القدرة على النمو في وقت مبكر ؛
- تواضع.
يمكن القول أنه لا توجد عيوب ، على الرغم من أن المشترين يلاحظون في بعض الأحيان أن طعم هذا الهجين يختلف عن الملفوف الأبيض العادي ، وأن أوراق الشجر كثيفة للغاية. يتم استخدامه طازجًا على مضض ، مع إعطاء الأفضلية لأصناف أكثر غضة ، ويستخدم العميد بنشاط في الطهي والعجين المخمر.
محصول الملفوف العميد
غالبًا ما يستخدم البستانيون ما يسمى بقاعدة دوران المحاصيل. وهو يتألف من عدم زراعة نفس المنتج على نفس الأرض كل عام. في حالة الملفوف من صنف Brigadir F1 ، تتم الزراعة بعد زراعة الخيار أو الطماطم أو الجزر أو البطاطس في ذلك المكان.
صنف العميد متواضع ويعطي حصادًا كبيرًا
لا ينصح بزراعة هذا الهجين بعد حصاد الملفوف من الأصناف الأخرى.
من المتوقع أن يتم الحصاد في الوقت المحدد إذا تم زرع العميد في أبريل. وقبل 3 أسابيع من التجميع ، توقفت عملية الري. على الرغم من حقيقة أن الملفوف يمكن أن يبقى في الأسرة لفترة طويلة ، يجب ألا تؤخر الحصاد ، وإلا ، خلال الصقيع ، سيفقد المحصول جودة التخزين طويل الأجل في المخزونات. يتم حصاد الملفوف مع الكرنب ، ولا يتم الاحتفاظ برؤوس الكرنب مع العيوب معًا وتستخدم في المقام الأول. يتم وضع مثيلات التخزين تحت مظلة ليوم واحد وعندها فقط يتم قطع الجذع ، وترك ثلاث أوراق. قم بتخزين المحصول في مكان بارد ومظلم ، ولكن لا تسمح له بالتجميد ، أي.يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن 0. إذا لوحظ نظام درجة الحرارة والرطوبة العالية ، يتم تخزين المحصول لمدة 5 أشهر تقريبًا من تاريخ الحصاد.
زراعة ورعاية ملفوف بريجادير
يُزرع العميد الهجين عن طريق الشتلات على التربة حيث لم ينمو الكرنب من هذا النوع أو غيره لمدة 4 سنوات. لذلك يوصى بزراعته في أماكن محاصيل الخضار الأخرى مثل البطاطس والجزر والخيار والطماطم.
على الرغم من أن صنف Brigadier يسمى متواضعًا ، إلا أن الامتثال للقواعد والشروط الخاصة بزراعته سيضمن عينات صحية وعصيرية ولذيذة. في الوقت نفسه ، من المهم شراء بذور عالية الجودة ، لذا فإن الأمر يستحق شرائها من المتاجر المتخصصة.
يتم الإنزال في الربيع ، حوالي أبريل. لكن أولاً ، تُزرع البذور في حاويات مشتركة للإنبات. تؤخذ خصوبة التربة في الاعتبار ، وإعدادها مسبقًا باستخدام الدبال والرماد والعشب. مباشرة قبل بدء عملية البذر ، تُغمس بذور صنف بريجادير في ماء دافئ لمدة ربع ساعة. بعد ذلك - في البرد. أو يمكنك نقع البذور في إبين لمدة 3 ساعات ، ثم شطفها جيدًا بالماء البارد. سيساعد هذا التلاعب في حماية النباتات المستقبلية من الفطريات. يمكن استخدام منشط النمو. بعد بذر البذور ، يتم تزويد النبات بظروف الاحتباس الحراري ، أي مغطى بفيلم. يمكن أن تظهر البراعم الأولى في أقل من أسبوع. عندما ينبت زوجان من الأوراق ، يتم عمل معول في أوعية الخث.
للحصول على أفضل نتيجة ، يجدر إطعام الملفوف.
من المهم تزويد هذا الهجين بملامسة شمسية طويلة الأمد لمدة 15 ساعة في اليوم. يفضل البستانيون استخدام مصابيح الفلورسنت.
يتم الري أسبوعيًا ، ومع ذلك ، عندما تصبح درجة حرارة الهواء أكثر من + 24 درجة مئوية ، تزداد حتى 3 مرات في الأسبوع. من المهم عدم تجاوز الأسرة حتى لا تتعفن الجذور.
يتم التغذية:
- بعد 10 أيام من الزراعة - باستخدام السماد العضوي (السماد ، الدبال) ، يتم تطبيق 400 غرام من السماد تحت كل شجيرة.
- يستخدم الفوسفور أثناء تكوين النورات - من أجل الحصول على ثمار أكثر كثافة.
- استخدام الملح الصخري أثناء الإثمار لزيادة المحصول والوزن.
الأمراض والآفات
يشتهر الملفوف من مجموعة العميد F1 بتواضعه وقدرته على التحمل ومقاومته للتغيرات في البيئة الخارجية. ويلاحظ أن تغيير كمية الري لا يضر بالمحصول. التغيرات في درجة الحرارة ، بما في ذلك الصقيع الحاد ، ليست رهيبة ، فالنبات يتحمل مثل هذه الظواهر باستمرار.
ينتبه البستانيون إلى حقيقة أن العميد مقاوم جيدًا للفوزاريوم. يتم تقليل الأمراض الفطرية عن طريق المعالجة المسبقة للبذور. أيضًا ، من أجل تجنب الإصابة بالأمراض أو الطفيليات ، يقوم البستانيون بإجراء علاج وقائي للنباتات. يتم تنظيف الأسرة بانتظام من الأعشاب الضارة وتفكيكها بعد الري لتوفير الهواء للجذور ومنع ظهور البعوض. من حشرات المن ، تعالج الخنافس بعقار "Oxyhom" أسبوعيا.
إذا أصيبت بعض العينات أو نمت بشكل غير صحيح أثناء عملية الحصاد ، فسيتم تخزينها بشكل منفصل ، واستخدامها أيضًا في المقام الأول.
تطبيق
كما لوحظ بالفعل ، يتم استخدام ملفوف العميد بأي شكل من الأشكال. يُفضل العجين المخمر ، لكنه مناسب للسلطات والأطباق الساخنة والشوربات وما إلى ذلك.
غالبًا ما يستخدم هجين العميد في العجين المخمر منه في السلطات الطازجة.
استنتاج
يعتبر الملفوف العميد أحد أكثر الأصناف مقاومة للأمراض والآفات وتغيرات الطقس. يتم استخدامه في الطهي الطازج والمعالج حرارياً وكذلك المعالجة (العجين المخمر). إنه متواضع في الزراعة ، وعادة ما يعطي عائدًا كبيرًا ، ويتم تخزينه لعدة أشهر.
مراجعات حول العميد الملفوف
