محتوى
إن زراعة الفلفل الحلو في كوخ صيفي أو حديقة متاحة للجميع اليوم - هناك الكثير من الأصناف والهجينة المعروضة للبيع التي تعتبر متواضعة ومقاومة للعوامل الخارجية. تبرز الفلفل للزراعة الصناعية في مجموعة منفصلة ، يمكن أن تكون:
- معد للهبوط في أرض مفتوحة (ميدان) ؛
- مناسبة فقط للزراعة في ظروف الاحتباس الحراري.
ستنظر هذه المقالة في فئة الفلفل غير المحدد ، المخصصة لكل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية المختلفة.
ما هي الفلفل غير محدد
تنقسم بعض الخضروات (الفلفل والطماطم) إلى فئات حسب ارتفاع الشجيرة وتفرعاتها. يمكن أن يكون الفلفل الحلو:
- غير محدد.
- شبه محدد.
- محدد.
أصناف غير محددة طويلة - الشجيرات تنمو حتى مترين أو أكثر. غالبًا ما تكون أوراق الشجر لهذه النباتات قوية. إنهم لا يحبون الزراعة الكثيفة والمناطق المظللة. تحتاج شجيرات الفلفل الطويلة إلى إضاءة وتهوية طبيعية جيدة.
غالبًا ما تزرع هذه المحاصيل في دفيئات ساخنة. من بين أمور أخرى ، تتميز بفترات النضج السريع (95-130 يومًا) والغلة العالية. يمكن إزالة ما يصل إلى 18 كجم من الخضروات الطازجة من شجيرة واحدة.
يتم تعليق نمو الثقافة العادية (المحددة) بطريقة طبيعية - لا تنمو الأدغال بعد الوصول إلى علامة معينة (40-70 سم). و هنا لا يتوقف الفلفل غير المحدد عن النمو من تلقاء نفسه - بل يجب ضغطه وتثبيته.
هذا لا ينطبق فقط على التصوير المركزي ، ولكن أيضًا على التصوير الجانبي. يستغرق تكوين شجيرة وقتًا طويلاً ، وسيتعين عليك الضغط بانتظام. بهذه الطريقة فقط سيتم تشكيل شجيرة الفلفل بشكل صحيح ، مما سيسمح للنبات بإعطاء المحاصيل الأكثر وفرة.
أصناف طويلة من الفلفل غالبًا ما تزرع في دفيئات (شتوية) ساخنة ، مما يسمح لك بالحصول على الخضار لفترة طويلة - من أبريل إلى أكتوبر. ومع ذلك ، هناك أصناف مصممة للبيوت المحمية العادية وحتى للأرض المفتوحة.
"أفانغارد"
ينتمي صنف الفلفل الحلو إلى نبات طويل القامة - يصل ارتفاع النبات إلى 250-300 سم ، والشجيرات شبه مترامية الأطراف ولديها العديد من المبايض.
يمكن قطف الفلفل الأول بالفعل في اليوم 115 بعد زرع البذور في التربة. تزرع بذور الشتلات في شهر مارس ، بعد شهر ونصف إلى شهرين ، يمكن زراعة الفلفل في أرض مفتوحة أو في دفيئة.
الثمار في مرحلة النضج التقني لها قشر أخضر ، مع بداية النضج البيولوجي تتحول إلى اللون الأحمر. الفلفل نفسه كبير جدًا - تصل الكتلة غالبًا إلى 350-400 جرام.
شكل الثمرة موشوري ، ونادراً ما يتجاوز الطول 15 سم ، ولبها كثير العصارة ورائحة. الفلفل الحلو من صنف "أفانجارد" ممتاز لتحضير مختلف الأطباق والحشو والحفظ.
إذا كنت تهتم بالنباتات بشكل صحيح (تغذية ، تخفيف التربة ، الماء) ، يمكنك تحقيق عوائد ممتازة - تصل إلى 17 كجم لكل متر مربع من الأرض.
تتسامح الثقافة مع درجات الحرارة القصوى ومقاومة فسيفساء التبغ.
يمكن نقل الفاكهة لمسافات طويلة وتخزينها - الصنف مناسب للزراعة التجارية.
"أنتي"
ينتمي الصنف أيضًا إلى غير محدد - يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم ، ولها العديد من البراعم القوية. يحدث نضج الثمار في اليوم 130-150 بعد زرع بذور الشتلات.
الخضراوات الناضجة لها لون أخضر شاحب ؛ إذا تركت على الأغصان لبضعة أيام أخرى ، ستتحول إلى اللون الأحمر ، لكن هذا سيقلل من محصول الفلفل. مع العناية المناسبة بالنباتات ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 70 طنًا لكل هكتار من الأرض.
الصنف مناسب للنمو في ملاجئ الأفلام أو في الهواء الطلق.
خلال فترة النضج بأكملها ، تتراكم الثمار فيتامين ج ، لذلك فإن الخضروات الناضجة غنية جدًا بحمض الأسكوربيك.
الثمار لها لب طري وعصير ، شكلها مشابه لكل من المخروط والمنشور في نفس الوقت. غالبًا ما تصل كتلة الفلفل الواحد إلى 300 جرام - الخضار كبيرة.
المصنع مقاوم للذبول العمودي ، يعطي غلة وفيرة ، مناسب للتعليب والاستهلاك الطازج.
"برج الحمل F1"
يجب ربط شجيرات هذا الهجين بتعريشة - يصل ارتفاعها إلى 130 سم ، وينتمي النبات إلى النضج المبكر - تنضج الخضروات الأولى في اليوم 110 بعد زرع البذور. تزرع الشتلات في منتصف شهر مارس ، ثم تزرع في أرض مفتوحة أو مغلقة.
الشجيرات قوية ولديها الكثير من الأوراق والمبيض. من متر مربع واحد ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 14 كجم من الفلفل الكبير.
الثمار الناضجة ملونة باللون الأحمر الداكن ، لها لحم كثير العصير - سمك الجدار 7 مم. شكل الفلفل موشوري ، يصل طوله إلى 15 سم ، وتتراوح كتلته بين 250-310 جرام.
النبات مقاوم للأمراض الفيروسية ، ولا يحتاج إلى رعاية خاصة وحصاد منتظم. يمكن نقل الفلفل وتخزينه وتعليبه وتناوله نيئًا.
"بوجاتير"
من أفضل أنواع الفلفل الحلو. النبات قوي وقوي وينتشر ويتحمل درجات الحرارة المنخفضة جيدًا.
مع العناية البسيطة (الري والتغذية) ، يمكن الحصول على ما يصل إلى 70 طنًا من الخضروات عالية الجودة من هكتار من الأرض. الثمرة بيضاوية الشكل ، والفلفل الناضج ملون باللون الأحمر. ينقسم الخضار إلى غرفتين أو ثلاث حجرات بداخلها بذور.
نادراً ما يصل وزن فاكهة واحدة إلى 180 جرامًا ، فهذه الفلفل رائعة و للحشووللتعليب ولإعداد سلطات الخضار.
يمكنك زراعة محصول في كل من دفيئة فيلم وفي سرير حديقة. النبات مقاوم للذبول العمودي وعدد من الأمراض الأخرى. يمكن نقل الثمار لمسافات طويلة والحفاظ عليها طازجة لفترة طويلة.
"Boatswain"
تتميز هذه المجموعة المتنوعة من الفلفل الحلو بمذاقها الممتاز. ينتمي النبات إلى متوسط مبكر ، يتم قطف الخضروات الأولى في اليوم 125 بعد زراعة البذور للشتلات.
تنمو الثمار بشكل كبير ، ويصل وزنها إلى 500 جرام. شكل الفلفل مكعبة ، طول الثمرة 10-15 ملم. لون قشر الخضار الناضجة برتقالي ، في مرحلة النضج التقني - أخضر. اللب كثير العصير ورائحة وله طعم "فلفل" واضح.
تنمو الشجيرات على ارتفاع يصل إلى ثلاثة أمتار ، ولها العديد من الأوراق وبراعم جانبية قوية. النبات مقاوم لفيروس موزاييك التبغ. مناسبة للزراعة في الهواء الطلق والدفيئة.
من خلال الري المنتظم والتغذية العلوية وتخفيف التربة في الممرات ، يمكنك أن تأمل في الحصول على محصول يصل إلى 16 كجم من كل متر من الأرض. لا تحتاج إلى زراعة أكثر من ثلاثة نباتات لكل متر مربع.
"بورجوا F1"
فلفل آخر غير محدد في منتصف وقت مبكر له علاقة بالأنواع الهجينة. يصل ارتفاع النباتات إلى مترين ونصف - ثلاثة أمتار ، شديدة الأوراق ، منتشرة. من كل شجيرة ، يمكنك الحصول على أكثر من خمسة كيلوغرامات من الخضار الناضجة.
تنضج الثمار الأولى بحلول اليوم الـ 120 بعد زرع البذور في التربة. الفلفل له شكل مكعب ، طوله 10-15 سم ، ووزنه 250 جرام.
في مرحلة النضج الفني ، يتم تلوين الخضار باللون الأخضر ، وبعد النضج الكامل تصبح صفراء زاهية... لب الفلفل حلو ، كثير العصير ، غني بحمض الأسكوربيك والكاروتين.
يمكنك استخدام الفاكهة للبيع والتعليب والاستهلاك الطازج وفي أطباق مختلفة.
يتطلب النبات سقي التربة وتخفيفها ، ويتحمل السمات المناخية ، ولا يخاف من فسيفساء التبغ.
"فيسبر"
أحد ممثلي المحاصيل الناضجة المبكرة - فلفل "Vesper" ينضج في اليوم 105 بعد زراعة البذور. يصل ارتفاع النبات إلى 120 سم ، وهو مورق قليلاً ، وله العديد من المبايض. تحتاج الشجيرات إلى ربطها بتعريشة أو براعم مركزية مقروصة.
ثمار هذا الصنف ملونة باللون الأحمر الفاتح ولها شكل مخروطي ممدود. يصل طولها إلى 18 سم ، ووزنها 90 جرامًا. يبلغ سمك الجدران 5.5 مم ، واللحم حلو ومثير.
النبات مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، ويمكن زراعته في كل من الأرض المفتوحة وفي الدفيئة أو الدفيئة.
مع العناية المناسبة ، يبلغ محصول الصنف 7 كجم متر مربع.
"غرينادير F1"
تتميز هذه المجموعة المبكرة من الفلفل غير المحدد بمذاقها العالي وحجم الثمار الكبير.
للخضروات شكل موشوري ، يتم تلوينها أولاً باللون الأخضر الداكن ، ثم باللون الأحمر. غالبًا ما يتجاوز وزن الثمرة 650 جرامًا ، وطولها 15 سم.
لب الفلفل كثير العصير ورائحة. يمكن استخدام الثمار لأي غرض: للبيع ، للاستهلاك الطازج ، صنع الصلصات والسلطات ، التعليب.
ارتفاع الشجيرة 280 سم ، وهي منتشرة وقوية. إذا كنت تهتم بالمحصول بشكل صحيح ، فيمكنك الحصول على ما يصل إلى 18 كجم من المحصول الممتاز. النبات مقاوم للعديد من الأمراض ، فهو ينمو في كل من الدفيئة والحديقة.
"التدخل"
صنف منتصف مبكر ينضج بعد 125 يومًا من الزراعة في التربة. ينمو النبات إلى ارتفاع 120 سم ، وله براعم قوية والعديد من الأوراق.
الثمار ملونة باللون الأحمر الفاتح ، شكلها يشبه قلب ممدود. اللب كثير العصير وحلو الطعم مع قرمشة ممتعة.
وزن كل فلفل 220-250 جرام. يمكن أن تؤكل الخضار الطازجة والمعلبة على حد سواء ، وتضاف إلى مختلف الأطباق والصلصات.
تنمو الثقافة فقط في المجال المفتوح. يمكن زراعة الشجيرات بالقرب من بعضها البعض - يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 10 نباتات على متر مربع واحد من الأرض. الصنف لا يخاف من الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة ، وهو مناسب للنمو في الممر الأوسط ومنطقة موسكو وجزر الأورال.
يؤدي الري والتسميد والتخفيف إلى زيادة محصول الصنف حتى 10 كيلوغرامات لكل متر من قطعة الأرض.
"إلى الأمام"
ممثل لافت للأنواع غير المحددة - يمكن أن يصل ارتفاع النبات إلى أربعة أمتار. الشجيرات قوية الأوراق وقوية ولها براعم جانبية قوية.
الفلفل نفسه كبير أيضًا - وزن كل منها 450-500 جرام. شكل الثمرة أسطواني ، القشر في مرحلة النضج الفني يتلون باللون الأخضر الداكن ، ثم يتحول إلى اللون الأحمر الفاتح. جدران الخضار سميكة ، واللب حلو المذاق.
يمكن الحصول على الخضار الأولى في اليوم 128 بعد الزرع. يمكن زراعتها في كل من الحديقة وفي دفيئة مغلقة. المصنع مقاوم لمعظم الأمراض ، ويتحمل عادة السمات المناخية لروسيا.
يتم تقييم الصنف لمذاقه الممتاز ، وكبيره وحتى فواكهه ، وعائد مرتفع - يصل إلى 17 كجم لكل متر.
"هيبة"
الصنف متوسط مبكرًا ، تنضج الثمار بحلول اليوم 125 بعد زراعة البذور. تنمو الشجيرات حتى ثلاثة أمتار ، ولها براعم قوية وأوراق قوية.
يتم تلوين الثمار باللون الأخضر في البداية ، وبعد النضج البيولوجي تتحول إلى اللون الأحمر... كل وزن يتراوح من 360 إلى 450 جرام. شكل الفلفل موشوري أسطواني ، طوله 10-15 سم.
الخضار لذيذة ورائعة ، مع رائحة واضحة. يمكن تعليب الفلفل ومخلله وطهيه وتناوله طازجًا.
النبات مقاوم للأمراض ، ويمكن زراعته في أحواض الحدائق أو في البيوت البلاستيكية. مع العناية المناسبة ، سيكون محصول صنف Prestige أكثر من 15 كجم.
ميزات الأصناف غير المحددة
على الرغم من الصعوبات في رعاية الفلفل الطويل ، إلا أنها تزرع كثيرًا.وليس فقط في الظروف الصناعية ، ولكن أيضًا في المناطق الصغيرة والبيوت. الفلفل مناسب للزراعة التجارية ولاحتياجات الأسرة الخاصة.
تشمل مزايا الأصناف غير المحددة:
- إنتاجية عالية ، بسبب فترة الاثمار الطويلة وارتفاع الأدغال ، على التوالي ، عدد المبايض ؛
- التباين في درجة حرارة الهواء وتكوين التربة ؛
- مقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا لمحاصيل الباذنجان ؛
- النضج المبكر
- مناسبة للنمو في أي ظروف (أرض مفتوحة أو مغلقة).
تشمل عيوب المحاصيل الطويلة ماذا او ما:
- بدون إضاءة كافية ، تسقط النباتات المبايض والزهور ؛
- بدون تهوية ، تتعفن النباتات وتمرض ؛
- تحتاج الشجيرات إلى القرص والقرص ؛
- يجب ربط السيقان الطويلة بالحصص أو التعريشات.
عند شراء بذور الفلفل الطويل ، يجب أن تكون مستعدًا للعناية الشاملة بالنباتات ، وتزويدها بمساحة كافية والقدرة على ربط البراعم.
