تقول الشائعات أن بعض أصناف الباذنجان تتميز بنكهة فطر غير عادية مما يجعلها حارة والأطباق غير عادية. لكن لا يعرف جميع سكان الصيف الأنواع التي تصنف على أنها متشابهة. أصدرت شركة "صديق" مجموعة متنوعة تحمل اسم غير عادي "طعم الفطر". نكتشف ما يقوله البستانيون عنه.
صفات
نظرًا لصعوبة زراعة الباذنجان في بلدنا ، لا يقوم الجميع بذلك. ومع ذلك ، يقوم المربون سنويًا بإخراج أنواع جديدة مثيرة للاهتمام ليس من الصعب جدًا زراعتها في روسيا. واحد منهم هو "طعم الفطر". إنها ليست لذيذة فحسب ، ولكنها أيضًا مثيرة للاهتمام من الخارج. ضع في اعتبارك جدولًا بالخصائص الرئيسية.
اسم المؤشر | وصف للصنف |
|---|---|
رأي | متنوع |
وصف الفاكهة | باذنجان أسطواني بقشرة بيضاء ناصعة الحجم متوسطة الحجم (يصل وزنها إلى 180 جرامًا) |
الاستدامة | بالنسبة للأمراض الرئيسية ، يمكن أن تظهر المبايض حتى في درجات حرارة منخفضة ، مما يجعل من الممكن نموها في وسط روسيا |
صفات الذوق | لحم أبيض جيد خالي من المرارة بنكهة الفطر المميزة |
فترة النضج | النضج المبكر 95-105 يومًا من لحظة ظهور البراعم الأولى |
الميزات المتزايدة | للزراعة في أرض مفتوحة ، ترك 30-35 سم بين النباتات ، ومسافة قياسية 60 سم بين الصفوف ؛ لا يتم زراعة أكثر من 6 نباتات لكل متر مربع ، والتي سيتم إغلاقها أثناء عملية الزراعة |
أثمر | ما يصل إلى 6.4 كجم لكل 1 متر مربع |
باذنجان بنكهة الفطر يتميز باللون الأبيض المميز للجلد. جميع أنواع هذا النوع لها نكهة حارة. بمجرد ظهورها لأول مرة على رفوفنا ، لاحظها كل من المربين المحليين وسكان الصيف.
يعتبر مظهر مذاق الفطر الباذنجان متنوعًا فريدًا. سوف يسعد كل من سكان الصيف أنفسهم وضيوفهم. الباذنجان الأبيض غير عادي ، لا يوجد سوى عدد قليل من الأصناف المماثلة على أرففنا. في الوقت نفسه ، من المهم أن يكون محصوله مرتفعًا بدرجة كافية ، حيث يتيح استقراره نموه دون مشاكل في كل من جنوب البلاد وفي المناطق الشمالية.
عملية النمو
يضيف الباذنجان بنكهة الفطر نكهة إلى أي وجبة. إما متبل الخس لفصل الشتاء أو الخضار المطهية ، لا يمكن زراعة هذا الصنف إلا لإضافة التنوع.
يزرع هذا النوع من الباذنجان بطريقة قياسية ، ولا يختلف في الدقة على الظروف الخاصة. عادة ، تنقسم عملية النمو إلى مرحلتين:
- زراعة الشتلات
- زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
في المناطق الجنوبية من روسيا ، يمكنك زرع البذور على الفور في أرض مفتوحة ، ولكن نادرًا ما يتبع أي شخص هذا المسار.
يتميز الباذنجان الأبيض بطعم الفطر بالغياب التام للمرارة. غالبًا ما يكون هذا هو العنصر الأكثر أهمية عند اختيار مجموعة متنوعة. عند النمو ، تتم ملاحظة الشروط التالية:
- سقي بالماء الدافئ
- خصوبة التربة ورخاوتها ؛
- الزراعة في مناطق مشمسة مفتوحة.
يجب ألا يزيد عمق البذر عن سنتيمترين. من الأفضل زرع البذور على الفور في أكواب منفصلة.
تقييمات البستانيين
الشيء الأكثر أهمية هو ردود الفعل من أولئك الذين قاموا بزراعة الباذنجان الأبيض من مجموعة "طعم الفطر" مرة واحدة على الأقل. دعونا نفكر في بعضها ونكتشف ما يفكر فيه سكان الصيف الحقيقيون.
استنتاج
لا يكفي أن تنمو باذنجان بنكهة الفطر ، لكن عليك أن تعرف كيفية قطفها بشكل صحيح. الفيديو أدناه حول هذا الموضوع.
