محتوى
بطل الرأس المسطح (الاسم اللاتيني هو Agaricus placomyces) هو ممثل غريب لعائلة Agaricaceae ، جنس Agaricus. إنه يختلف عن معظم نوعه ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في أنه سام.
كيف يبدو الفطر؟
فطر الفطر الصغير ذو الرأس المسطح له غطاء على شكل بيضة ، والذي ينمو ويستقيم ويصبح مسطحًا. يصل حد حجمها في عينة ناضجة إلى قطر يصل إلى 10 سم ، ويمكن رؤية درنة صغيرة في المركز. السطح جاف ، متقشر ، لونه أبيض رمادي غير متجانس. الحراشف نفسها رمادية-بنية اللون ، تندمج في الوسط ، وتشكل بقعة داكنة على الحديبة.
تحت الغطاء ، توجد اللوحات بحرية بالقرب من بعضها البعض. في الفطر الصغير ، يكون لونها وردي ، عندما تنضج ، فإنها تصبح أغمق ، وتصبح رمادية اللون.
اللحم رقيق ، أبيض ، عند كسر قاعدة الساق ، يكتسب لونًا أصفر بسرعة كبيرة ، ثم يتحول إلى اللون البني. الرائحة كريهة ، صيدلية ، تذكرنا باليود أو الحبر أو حمض الكربوليك.
الساق رفيعة ، ارتفاعها من 6 إلى 15 سم وقطرها من 1 إلى 2 سم ، ولها سماكة مستديرة عند القاعدة. الهيكل ليفي. غطاء الفطر الصغير متصل بحلقة تقع فوق منتصف الساق مباشرة ، والتي يتم فصلها لاحقًا.
مسحوق البوغ لونه بني أرجواني ؛ الجراثيم نفسها بيضاوية الشكل تحت المجهر.
أين ينمو البطل مسطح الرأس؟
فطر الفطر ينمو في كل مكان. يمكنك مقابلته في الغابات المتساقطة والمختلطة. يفضل التربة الرطبة المخصبة بالكثير من السماد. في بعض الأحيان يمكن العثور على هذا النوع بالقرب من المستوطنات.
تنمو الأجسام المثمرة في مجموعات ، غالبًا ما تشكل ما يسمى بحلقة الساحرة. الثمار في أواخر الصيف ، وغالبًا في الخريف.
هل من الممكن أن تأكل الفطر ذو الغطاء المسطح
على الرغم من حقيقة أن معظم عيش الغراب من عائلة Agaricaceae صالحة للأكل ولها صفات تذوق ممتازة ، فإن الفطر مسطح الرأس هو ممثل سام.
أعراض التسمم
إذا حدث التسمم عند تناول عيش الغراب كغذاء ، فقد تظهر الأعراض التالية بعد 1-2 ساعة:
- اضطراب الجهاز الهضمي.
- ثقل في المعدة.
- غثيان؛
- القيء.
- إسهال.
يجب أن يكون مفهوما أن التسمم سيزداد مع كمية الفطر المستهلكة ، أي كمية السموم التي تلقاها الجسم. بالإضافة إلى الأعراض العامة للتسمم ، تضاف أيضًا العلامات التالية:
- ألم المعدة؛
- ضعف عام؛
- عرق بارد.
الإسعافات الأولية للتسمم
تتكون الإسعافات الأولية للتسمم بالفطر المسطح من الإجراءات التالية:
- اتصل بسيارة إسعاف على الفور.
- قبل وصول الأطباء ، يجب إعطاء الضحية 2 ملعقة كبيرة. ماء مملح قليلاً ، ثم استفزاز القيء. يجب تكرار هذا الإجراء عدة مرات حتى يتم تطهير المعدة تمامًا من بقايا الطعام.
- بعد غسل المعدة ، يجب إعطاء الضحية مادة ماصة للشرب لتجنب الجفاف.
تتيح لك الإسعافات الأولية المقدمة في الوقت المناسب في حالة التسمم التعافي تمامًا قريبًا. لكن بعد الإصابة بالتسمم ، من المهم الالتزام بالنظام الغذائي الموصوف.
استنتاج
الفطر المسطح هو فطر سام ، صفاته تذوق الطعام منخفضة نوعًا ما. يشير الذوق والشم مباشرة إلى أنه من الأفضل تجاوزهما بدلاً من المخاطرة بصحتك.
