محتوى
يمكن لوجبة خفيفة أن تشبع الجسم بالعناصر الغذائية وتعطي دفعة من الحيوية طوال اليوم. نخب الأفوكادو مثالي لوجبة فطور لذيذة. تسمح مجموعات مختلفة من المكونات للجميع بإعداد الطبق المثالي بناءً على تفضيلاتهم الذواقة.
كيفية عمل نخب الأفوكادو
أساس ساندويتش الصباح اللذيذ هو الخبز المقرمش. من الأفضل استخدام خبز مربع الحبوب الكاملة ، يمكنك استخدام نسخة التوست. القطع مقلية في محمصة أو مقلاة حتى تنضج بدون زيت.
السمة الإلزامية الأخرى للوصفة هي الأفوكادو الأكثر نضجًا. تُعجن الثمرة في عصيدة متجانسة بشوكة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام قطع مقطعة ، لكن الكتلة أكثر ليونة ومن السهل نشرها بالتساوي.
وصفات توست الأفوكادو
نظرًا لمذاقها المحايد ، يتم دمج هذه الفاكهة بسهولة مع كمية كبيرة من جميع أنواع المكونات. يمكن تحضيره كنسخة كلاسيكية من وصفة توست الأفوكادو بدون إضافات ، أو يمكنك إضافة وجبات خفيفة من الحلوى مع الزبادي أو التوت - الفراولة أو الكرز أو العنب البري.
الإضافات الأكثر شعبية هي الجبن الرائب والطماطم. يمكنك أيضًا العثور على مجموعات أكثر غرابة لمحبي المأكولات البحرية والأطباق الشهية. تحتوي وصفات توست الأفوكادو على الكافيار والسلمون وبيض الدجاج. لمحبي الوجبات الخفيفة الأكثر تعقيدًا ، هناك خيار مع إضافة الحمص - معجون الحمص.
توست الأفوكادو البسيط على الإفطار
خيار الطهي الكلاسيكي منخفض السعرات الحرارية وسهل التحضير. يتيح لك الاستمتاع بمذاق الفاكهة تمامًا دون مقاطعة المكونات الأخرى. للوصفة ، ما عليك سوى حبة أفوكادو واحدة وشريحتين من خبز الحبوب الكاملة.
تُقلى شرائح الخبز في مقلاة ساخنة أو محمصة. تنتشر طبقة من معجون الفاكهة المقطعة في الأعلى. يمكنك تزيين الطبق بغصن من الشبت أو البقدونس.
توست بالأفوكادو والبيض المسلوق
يضيف البيض الشبع والسعرات الحرارية إلى الطبق. يُعتقد أن استخدامها المنتظم يمد الجسم بكمية كبيرة من العناصر الغذائية. للحصول على وصفة خبز محمص بالأفوكادو والبيض المسلوق ، ستحتاج إلى:
- شريحتان من الخبز
- 1 فاكهة ناضجة
- 2 بيض دجاج
- كاري؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
اسلقي البيض لمدة 1-2 دقيقة بدفعه إلى الماء المغلي. بعد ذلك ، يتم إخراجهم وتبريدهم. تنتشر شرائح الخبز المقلي مع عجينة الأفوكادو ويوضع البيض فوقها. يرش الكاري والملح والقليل من الفلفل الأسود على الطبق النهائي.
توست بالأفوكادو والسمك الأحمر
تضيف إضافة سمك السلمون أو السلمون المملح قليلاً إلى توست الأفوكادو نكهة خفيفة للطبق. وهو مفيد لمحتواه العالي من الأحماض الدهنية التي يحتاجها الجسم. للوصفة سوف تحتاج:
- 1 أفوكادو
- 2 خبز محمص
- 100 غرام من السمك الأحمر
- 1 \ 2 طماطم
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عصير ليمون؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون؛
- ملح للتذوق.
يتم تقطيع جميع مكونات الطبق إلى مربعات صغيرة وتخلط مع صلصة مصنوعة من عصير الليمون وزيت الزيتون. يضاف الملح إلى الخليط النهائي ، إذا رغبت في ذلك ، ويدهن على الخبز المحمص.يعتبر توست الأفوكادو والسلمون بداية رائعة ليوم مثمر.
توست بالأفوكادو والجبن
يمكن اختيار الجبن بناءً على تفضيلات تذوق الطعام. يجب أن يكون مفهوما أن المنتج المعالج والقشدي أكثر ضررا على الجسم ، لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية. الخيار المثالي للوصفة هو جبنة الفيتا ، وهي جبنة خفيفة وصحية. للوصفة سوف تحتاج:
- 2 خبز محمص
- لب 1 أفوكادو ؛
- 100 غرام جبن فيتا
- 30 جرام بصل أخضر.
يُطحن لب الفاكهة في العصيدة وينتشر على السندويشات. يتم تقطيع الجبن إلى مكعبات صغيرة أو تقطيعها بشوكة وخلطها مع البصل الأخضر المفروم. يُدهن خليط الجبن على شطيرة ويُقدم.
توست بالأفوكادو والطماطم
للحصول على وجبة خفيفة صحية ، يضيف الكثير من الطماطم إلى الخبز المحمص. نظرًا لمحتواها المنخفض من السعرات الحرارية ، فهي إضافة ممتازة إلى الطبق التقليدي للتغذية الصحية. للوصفة ، تحتاج إلى خبز ، 1 أفوكادو ناضجة ، 1 طماطم.
تُسحق الثمار وتُدهن على قطع خبز محمصة. تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة وتوزع فوقها. لتعزيز النكهة ، يمكنك رش عصير الليمون على الشطيرة ورش البقدونس المفروم ناعماً.
توست الأفوكادو واللبن
الخيار الأفضل هو الزبادي الطبيعي بدون إضافات عطرية. يعتبر منتج الحليب المخمر هذا مفيدًا للغاية للصحة ويحتوي على العناصر النزرة المهمة الضرورية لعمل الجسم بشكل سليم. للطبخ سوف تحتاج:
- رغيف الخبز؛
- افكادو ناضجة؛
- 50 مل من اللبن الطبيعي.
- توابل مطحونة.
على شرائح الخبز المقلي ، وزعي اللبن في طبقة سميكة إلى حد ما. يتم تقشير الثمار وتنظيفها وتقطيعها إلى شرائح رفيعة. وزعيها فوق الزبادي ورشيها بالأوريغانو الجاف المفروم.
توست بالأفوكادو والتوت
التوت طريقة رائعة لتحويل الطبق التقليدي إلى حلوى لذيذة. الفراولة الطازجة أو التوت أو المشمش هي الأنسب للطبق. لا ينصح باستخدام التوت المائي جدًا - فالعصير يساعد على تبلل الخبز. للطبخ تحتاج:
- 1 أفوكادو
- خبز أسمر؛
- 100 غرام من التوت المفضل لديك ؛
- 50 جرام جبنة فيلادلفيا.
الثمرة مقشرة ، ولبها يقطع شوكة. تنتشر الكتلة على خبز محمص. يخلط التوت مع جبنة الكريمة وينتشر فوق شطيرة.
توست بالأفوكادو والكافيار
كما هو الحال مع السلمون ، فإن إضافة الكافيار الأحمر تضيف نكهة بحرية إلى الطبق. بالإضافة إلى ذلك ، يسمح لك مظهره بتحويل وجبة الإفطار العادية إلى عمل حقيقي لفن الطهي. للوصفة سوف تحتاج:
- رغيف الخبز؛
- 50 غرام كافيار أحمر
- 1 أفوكادو
- عصير ليمون؛
- ملح؛
- بقدونس؛
- زيت الزيتون.
تقطع الفاكهة إلى مكعبات صغيرة وتتبل بمزيج من القليل من زيت الزيتون وعصير الليمون. إذا رغبت في ذلك ، يرش برفق بالملح الناعم. ينتشر الكافيار الأحمر فوق الطبق ويزين بأوراق البقدونس.
توست بالأفوكادو والحمص
الحمص مكمل مُرضٍ بشكل غير عادي ويحتوي على سعرات حرارية عالية. يسمح لك تضمينه في وجبة الإفطار بإشباع الجسم بكمية كبيرة من العناصر الغذائية والبقاء ممتلئًا لفترة طويلة. يمكن صنع الحمص بشكل مستقل ، أو يمكنك استخدام خيار الشراء ، مما يقلل بشكل كبير من الوقت الذي تقضيه.
تنتشر شرائح الخبز المقلي مع طبقة سميكة من الحمص. فوقها توضع قطع الأفوكادو إلى قطع. إذا رغبت في ذلك ، قم برش القليل من عصير الليمون أو زيت الزيتون على الطبق.
محتوى السعرات الحرارية من نخب الأفوكادو
على الرغم من احتوائه على نسبة عالية نسبيًا من السعرات الحرارية ، يعد هذا الطبق أحد أكثر الوصفات شهرة من خبراء التغذية. يحتوي على كمية كبيرة من الدهون سهلة الهضم ، المفيدة لحسن سير الجهاز العصبي.كمية العناصر الغذائية لكل 100 جرام من المنتج:
- البروتينات - 1.97 جم ؛
- دهون - 7.7 جم ؛
- الكربوهيدرات - 10.07 جم ؛
- محتوى السعرات الحرارية - 113.75 سعرة حرارية.
المؤشرات المعينة نموذجية فقط لخيار الطهي الكلاسيكي. يمكن أن يؤدي التضمين في مجموعة متنوعة من المكملات الغذائية إلى تغيير نسبة العناصر الغذائية. على سبيل المثال ، يزيد البيض من كمية البروتين في توست الأفوكادو ، بينما تقلل الطماطم إجمالي محتوى السعرات الحرارية في الطبق بمقدار 100 جرام.
استنتاج
توست الأفوكادو هو طبق بسيط وصحي. ستسمح مجموعة واسعة من الإضافات المختلفة للجميع باختيار التوازن المثالي للنكهات لأنفسهم. هذه السندويشات مثالية لوجبة الإفطار عندما تؤكل بشكل صحيح.
