محتوى
- 1 كيفية صنع الأفوكادو للسندويشات
- 2 وصفات ساندويتش الأفوكادو
- 2.1 وصفة بسيطة لشطائر الأفوكادو على الإفطار
- 2.2 شطائر مع الأفوكادو والسلمون
- 2.3 ساندويتش أفوكادو و بيض
- 2.4 ساندويتش الأفوكادو والجبن القريش
- 2.5 الأفوكادو مع التونة للسندويشات
- 2.6 سندويتشات الأفوكادو والروبيان
- 2.7 سندويتشات الأفوكادو والطماطم الدايت
- 2.8 شطائر PP مع الأفوكادو وصدور الدجاج
- 2.9 سندويتشات الأفوكادو والفول
- 3 محتوى السعرات الحرارية في شطائر الأفوكادو
- 4 استنتاج
وصفات شطيرة الأفوكادو متنوعة. يتميز كل نوع بمزيج متطور من المنتجات. يمكن تقديم وتزيين نفس الطبق بطرق مختلفة.
كيفية صنع الأفوكادو للسندويشات
فاكهة غريبة مثالية لوجبات الربيع الخفيفة. مكون صحي وغذائي يقدم مقطعاً ومفروماً ومهروساً. قبل الطهي ، نقطع الأفوكادو إلى نصفين ونزيل العظم ، ونقشر بملعقة كبيرة. افعل ذلك بعناية حتى لا تتلف اللب.
اعتمادًا على الوصفة المختارة ، تُقطع الفاكهة إلى مكعبات أو قش أو شرائح ، وتعجن بالشوكة أو تُخفق في الخلاط حتى تهرس. يتم تصحيح هشاشة اللون الفاتح عن طريق إضافة عصير الليمون. يكفي رشها بكتلة حتى لا تفقد ظلها.
يحدد اختيار المكونات نكهة الطبق. يجب إعطاء الأفضلية للفواكه والخضروات الطازجة. لا ينبغي أن يذبل الخضر. اعصر عصير الحمضيات بنفسك أو قم بشرائه في وعاء محكم الغلق.
وصفات ساندويتش الأفوكادو
يترك الطبق مذاقا معتدلا ، وله ملمس دقيق. يجعل المذاق اللطيف مع المكونات الكريمية من الممكن تحضير الحلويات الحلوة والمقبلات والسندويشات وغير ذلك الكثير. يظل اللب سميكًا ، لذا فإن دهن الأفوكادو مثالي للسندويشات.
لا تتطلب السندويشات التقيد الصارم بالوصفة والتحضير يشبه العملية الإبداعية. عند اختيار المكونات ، انتبه إلى النضج ، يجب أن تكون الثمرة صلبة ذات قشرة خضراء داكنة.
يستخدمون خبز النخالة أو القمح أو الجاودار أو بورودينو. يمكنك استبدالها بخبز الحبوب الكاملة. لتحسين المذاق ، يتم تجفيف الخبز مسبقًا في الفرن أو محمصة الخبز. للحصول على عرض تقديمي جميل ، يمكنك إعطاء شرائح الخبز أشكالًا مختلفة - بفضل علب الخبز.
وصفة بسيطة لشطائر الأفوكادو على الإفطار
الخصائص الغذائية والعناصر النزرة المفيدة والفيتامينات - بداية رائعة لليوم. من السهل صنع شطائر الأفوكادو حسب الوصفة بالصورة. للقيام بذلك ، قم بشراء:
- أفوكادو ناضج - 1 قطعة ؛
- خبز الحبوب - 5-6 شرائح ؛
- عصير ليمون - 2 ملعقة صغيرة ؛
- الملح والفلفل حسب الذوق.
تقطع الثمرة بالطول ، ويتم إزالة الجلد والعظم. ضعه في وعاء واعجن بالشوكة. تُقلى شرائح الخبز في مقلاة جافة حتى تحصل على قشرة لطيفة. يُوزّع على طبق ويُوزّع فوقه ويُرش بعصير الليمون. تُزين بأوراق خضراء أو شرائح طماطم.
شطائر مع الأفوكادو والسلمون
لجعل الإفطار ليس صحيًا فحسب ، بل أيضًا لذيذًا ، يتم استخدام مهروس الأفوكادو للسندويشات ، وستضيف الأسماك الكثير من الدهون الصحية والعناصر الدقيقة. لاستخدام الطبق:
- أفوكادو - ½ - 1 قطعة ؛
- خبز النخالة - 6-7 شرائح ؛
- عصير الليمون - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الخضر - عدد قليل من الأغصان.
- سمك السلمون المملح قليلاً - 200 جم.
تُقطع شرائح الخبز قطريًا إلى 2-3 أماكن ، وتُقلى في مقلاة جافة بدون زيت. الثمرة مقشرة ومقطعة ناعماً وخلطها بالأعشاب. انقلي المزيج إلى الخلاط واخلطيه ثم أضيفي عصير الليمون واخلطي الكتلة.
تتم إزالة العظام من السمكة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. تُوزّع البطاطس المهروسة على قطع خبز مُبرّدة ، وتُوضع بضع أوراق من الخضر ويُوضع فوقها سمك السلمون.
ساندويتش أفوكادو و بيض
هذه وجبة فطور صحية ومرضية ستفاجئ جميع أفراد الأسرة. تعد شطيرة الأفوكادو والبيض المسلوق بداية رائعة لليوم. لاستخدام الطبخ:
- خبز الحبوب أو النخالة - 50 جم ؛
- أفوكادو - قطعة ؛
- بيضة - 2 قطعة ؛
- عصير ليمون - ½ ملعقة صغيرة ؛
- زيت زيتون - 2 ملعقة صغيرة ؛
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة ؛
- الخل - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- ملح ، فلفل ، بابريكا - حسب الرغبة.
يُحمص الخبز في محمصة ويترك ليبرد على طبق. يتم غسل الثمار وتقشيرها وتقطيعها إلى قطع عشوائية. اعجن بالشوكة ، أضيفي التوابل واسكبيها في الكتلة ، واتركي القليل للتزيين في النهاية.
اكسري البيضة بحذر في وعاء دون إتلاف الصفار. يُغلى الماء في قدر ويُضاف الخل. يُرفع الوعاء عن الحرارة بمجرد توقف الماء عن الغليان ، يُعاد وضعه على نار منخفضة جدًا. أقوم بتقليب الماء حتى يتشكل قمع في المركز ، وتضاف بيضة هناك. يُطهى مع التحريك لمدة دقيقتين.
أخرج بيضة وضعها في الماء لتبرد. ثم انقليها إلى منشفة أو منشفة ورقية للتخلص من الماء. تُوزّع البطاطس المهروسة على شريحة خبز ، تُوضع بيضة وتُرشّ ببذور السمسم. قبل التقديم ، يمكنك تقطيع بيضة مسلوقة حتى يتدفق الصفار قليلاً.
ساندويتش الأفوكادو والجبن القريش
يطبخ بسرعة ، وله طعم لذيذ لطيف. خيار إفطار صحي شهي. تشتمل وصفة حمية الأفوكادو على المكونات التالية:
- خبز الجاودار - 4 شرائح ؛
- أفوكادو كبير - 1 قطعة ؛
- جبنة خثارة - 150 جم ؛
- ليمون - 4 شرائح.
- الخضر والتوابل - حسب الرغبة.
محضرة بدون استخدام الخلاط والمحمصة وغيرها من المعدات. يتم تلطيخ كل قطعة بسخاء بالجبن الرائب في الأعلى. يتم تقشير الثمار وإزالة القشور والحفر. نقطع إلى شرائح رفيعة ونضعها في الأعلى. بينهما ، لكل ساندويتش ، وزعي قطعة من الليمون ، ورشي الأعشاب والتوابل.
الأفوكادو مع التونة للسندويشات
إفطار شهي ، طبق دسم مع مذاق خفيف وممتع. سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- التونة المعلبة - 1 جرة ؛
- أفوكادو كبير - 1 قطعة ؛
- عصير ليمون - 1-2 ملعقة صغيرة ؛
- الخضر - 2-3 فروع ؛
- الرغيف الفرنسي - جهاز كمبيوتر.
يُقطع الرغيف الفرنسي ويُقلى في مقلاة جافة حتى يصبح قشرة لذيذة. يتم نقل القطع المقرمشة إلى طبق. اخلطي السمك والفاكهة في وعاء منفصل. يتم غسلها وتنظيفها وبشرها مسبقًا. يقلب ويضاف عصير الليمون أو الليمون والتوابل.
انتشار الأفوكادو للشطائر جاهز. وهي موضوعة على قطع من الرغيف الفرنسي المحمص ومزينة بالأعشاب.
سندويتشات الأفوكادو والروبيان
وجبة خفيفة أو طبق نزهة. يتم تحضيرها بسرعة ، ويمكن إعدادها مسبقًا لشركة كبيرة. منتجات للوصفة:
- خبز النخالة - 5 شرائح ؛
- أفوكادو متوسط - 2 قطعة ؛
- زبدة - 70 جم ؛
- عصير ليمون - 20-25 مل ؛
- الملح والتوابل حسب الرغبة.
- روبيان مطبوخ - 250 جم ؛
- زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة ل.
- خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
- الخضر حسب الرغبة.
يتم إخراج الثمار من القشر والحفر وتقطيعها ووضعها في وعاء الخلاط. كما يضاف زيت الزيتون والتوابل وعصير الليمون هناك. اضرب حتى هريس. يُقشر الخيار ويُقطع بأكبر قدر ممكن.
يُقطع الخبز ويُجفف في الفرن. تُدهن البطاطس المهروسة وشرائح الخيار والروبيان فوق كل شريحة. تزين بالأعشاب أو بذور السمسم.
سندويتشات الأفوكادو والطماطم الدايت
خيار لمن يتبع الشكل ويلتزم بالتغذية السليمة. بادئ ذي بدء ، قم بإعداد المنتجات وفقًا للوصفة:
- خبز الحبوب الكاملة - 50 جم ؛
- جبنة خثارة - 50 جم ؛
- أفوكادو - 40-60 جم ؛
- طماطم كرزية - 3-4 قطع ؛
- بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة
يتم تحضير وصفة شطائر الأفوكادو والطماطم الغذائية بدون استخدام الخلاط. يتم تقشير الثمار وتقشيرها وتنظيفها. اعجن في وعاء بالشوكة. يتم تقطيع الكرز إلى شرائح ، وتحمر بذور السمسم في مقلاة جافة.
يُوزّع الجبن الرائب على شرائح خبز الحبوب الكاملة ، ثم البطاطا المهروسة ، والطماطم الكرزية ويُرشّ فوقها بذور السمسم. 210 كيلو كالوري فقط لكل 100 جرام من المنتج.
شطائر PP مع الأفوكادو وصدور الدجاج
يمكن أيضًا أن تكون الوصفات الصحية لذيذة. وصفة ساندويتش PP الأفوكادو مع الدجاج مغذية ومنخفضة السعرات الحرارية وصحية. سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:
- أفوكادو ناضج - 1 قطعة ؛
- عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- الخبز - 5-6 شرائح ؛
- صدر دجاج - 170-200 جم ؛
- طماطم - 2 قطعة ؛
- أوراق الخس والتوابل - حسب الرغبة.
تغسل الثمرة وتقطع بالطول. أزل الجلد بملعقة كبيرة. أخرج العظم. اعجن اللب مع نصف عصير الليمون في البطاطس المهروسة. يُغلى الدجاج حتى يصبح طريًا ، ويُزال ويُترك ليبرد. مقطعة إلى شرائح. الملح والفلفل ورش عصير الليمون.
تُجفف قطع الخبز في محمصة خبز أو فرن. وزعي الكتلة وصدر الدجاج وشرائح الطماطم على الوجه. يمكنك صنع السندويشات لعرض جميل.
سندويتشات الأفوكادو والفول
خيار دسم باستخدام البقوليات. يستخدمون كلاً من النسخة المعلبة والنسخة المسلوقة. لتحضير وجبة فطور معطرة ، ستحتاج إلى:
- أفوكادو متوسط - 1 قطعة ؛
- الخبز - 2-3 شرائح ؛
- الفاصوليا (المعلبة) - 6-7 ملاعق كبيرة. ل ؛
- الملح والتوابل والأعشاب - حسب الرغبة.
- زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل.
يتم تصريف الماء من الطعام المعلب ، وتنقل الحبوب إلى وعاء منفصل وتعجن بالشوكة. يضاف الزيت ويخلط جيدا. الخبز مجفف أو مقلي.
انشر الفاصوليا المهروسة والفاكهة المفرومة (بدون قشر وعظم) على القطع. يرش بالبهارات والأعشاب.
محتوى السعرات الحرارية في شطائر الأفوكادو
يعتمد عدد السعرات الحرارية لكل وجبة على المكونات. لا تتجاوز وصفات PP 210-212 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج. الأسماك المعلبة أو المملحة قليلاً تزيد من محتوى السعرات الحرارية حتى 300. ساندويتش الأفوكادو والبيض والجبن - 420 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
قلل السعرات الحرارية عن طريق اختيار الأطعمة قليلة الدسم وتقليل المكونات لكل وجبة. في عملية فقدان الوزن ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للخيارات الغذائية للطبق.
استنتاج
وصفات ساندويتش الأفوكادو رائعة للإفطار ، والنزهة ، والشاي الكامل أو وجبة خفيفة. الفيتامينات والدهون الصحيحة والعناصر الدقيقة الصحية تجعل هذا الطبق مثاليًا لأولئك الذين يلتزمون بنظام غذائي صحي وسليم. لا ينصح باستبدال الخبز في الوصفات. هذا بسبب الأذواق المختلفة للمنتجات. إذا استبدلت خبز النخالة بخبز بورودينو ، فيمكنك إفساد الوصفة وتعطيل مزيج النكهة.
