محتوى
يعتبر شاي الليمون مشروبًا للشعب الروسي. لن يجادل أحد في خصوصيات الطرق الروسية مع مطباتها. لتجنب دوار الحركة ، بدأ الركاب في إضافة شرائح الليمون إلى المشروب. الأجانب يسمونه مشروبًا روسيًا. بالإضافة إلى فوائده ، الشاي الأسود أو الأخضر مع الليمون (في الصورة أدناه) مذاق رائع.
تكوين ومحتوى السعرات الحرارية للشاي بالليمون
يحتوي مشروب الشاي على كمية هائلة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن مثل الفلورايد والمغنيسيوم ويود البوتاسيوم والنحاس. سيعتمد لون الشاي على الصنف المختار ، لكن شريحة الليمون أو العصير سوف يغير لون السائل بشكل كبير.
تبين أن مشروب الشاي بالليمون منخفض السعرات الحرارية. كوب واحد يحتوي على 6-10 سعرات حرارية. لكن بعض الإضافات ، مثل السكر المحبب أو العسل أو الحليب المكثف أو القشدة ، تزيد من القيمة الغذائية عدة مرات.
لماذا شاي الليمون مفيد؟
مشروب الشاي بالليمون له خصائص مفيدة:
- يحمي وجود حمض الأسكوربيك الجسم من نزلات البرد ، ويعزز امتصاص الحديد وتنظيم الكولاجين ، ويقوي الأوعية الدموية والعظام.
- الشاي الأخضر أو الأسود ، الذي يضاف إليه عصير الليمون ، طريقة ممتازة لتسييل الدم وتكسير الدهون. لذلك ينصح بشرب سائل مع الليمون في الصباح قبل وجبات الطعام.
- الشاي الأسود أو الأخضر مع شريحة الليمون له خصائص مطهرة ويساعد على التخلص من الالتهابات المختلفة.
- يروي العطش تمامًا ، ويعيد توازن الماء ، ويقوي وينشط.
- مضادات الأكسدة قادرة على تدمير الجذور الحرة ومنع نمو الخلايا السرطانية.
فوائد ومضار الشاي الأخضر بالليمون
الشاي الأخضر ، مثل الشاي الأسود ، له خصائص مفيدة. ولكن يجب أن يكون مفهوما أن جميع المنتجات لا ينظر إليها بالتساوي من قبل جميع الناس. النقطة هي في مسببات الحساسية التي هي جزء من الليمون.
ما فائدة شاي الليمون لنزلات البرد
غالبًا ما تتفوق نزلات البرد على الناس في فترة الربيع والشتاء. بعد الخروج ، أريد حقًا تناول كوب من الشاي الساخن. العديد من الأمهات ، اللواتي يلاحظن سيلان أنف الطفل ، يضيفن بشكل حدسي شريحة من الحمضيات إلى مشروب منشط.
وهذه ليست مصادفة ، لأن الليمون يحتوي على فيتامين سي الذي يساعد على تقوية جهاز المناعة ، مما يجعل الإنسان يتعافى بشكل أسرع.
ليس فقط عصير الحمضيات يحتوي على مواد مفيدة. القشر هو أيضًا مخزن للزيوت الأساسية والبكتين ومبيدات الفيتون. لذلك يجب وضع شرائح غير مقشرة في الشاي من أجل تعزيز الخصائص الطبية لمكافحة نزلات البرد.
يتم تدمير حمض الأسكوربيك تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة. هذا هو سبب وضع شريحة الليمون في المكان الأخير. أي ، أولاً ، يُخمر الشاي ، ويُسكب في كوب ، وبعد ذلك ، عندما يبرد السائل قليلاً ، تُضاف الحمضيات.
فوائد شاي الليمون لخسارة الوزن
تبحث العديد من النساء اللواتي يقررن التخلص من الوزن الزائد عن أنظمة غذائية مختلفة. واحد منهم بسيط للغاية: شاي أخضر مع قطعة ليمون.إذا كنت تشرب كوبًا من مشروب الليمون قبل الأكل ، فلا يمكنك فقط تقليل الشهية ، ولكن أيضًا تطهير جسمك من السموم المتراكمة. لكنهم هم الذين لا يسمحون للجسم بالعمل بشكل طبيعي.
تم تحسين فقدان الوزن أيضًا لأن الشاي الأخضر يحتوي على مادة البوليفينول والفلافونويد. ولكن على الرغم من فوائد مشروب الليمون ، يجب استشارة المتخصصين ، حيث يوجد عدد من موانع الاستعمال. بدلاً من المنفعة ، يمكن إحداث ضرر لا يمكن إصلاحه.
كيف تشرب شاي الليمون لفقدان الوزن
شاي الليمون المصنوع حسب أي وصفة صحي جدا. لكن لا يمكنك استخدامه بدون قياس:
- يوصي الأطباء بشرب ما لا يزيد عن 4 ملاعق كبيرة. شاي. يجب توزيع هذه الكمية على مدار اليوم ، ومن غير المرغوب فيه شرب الشاي بعد الساعة 7 مساءً.
- يُستهلك الشاي الأخضر قبل الوجبات ، فهو لا يرضي الجوع فحسب ، بل يقلل الشهية أيضًا.
- لفقدان الوزن ، يجب أن يكون مفهوماً أن الحجم الإجمالي للسائل يجب ألا يزيد عن 1.5 لتر ، بما في ذلك الشاي الأخضر.
لكي يصبح الشاي الأسود بالليمون ذا جودة عالية ويحقق فوائد لا ضررًا ، عليك أن تعرف بعض الأسرار:
- للتخمير ، استخدم الشاي الجيد ، ويفضل أوراق الشاي.
- قم بإعداد مشروب جديد قبل كل حفلة شاي.
- لا ينصح بإضافة حبيبات السكر وبدائله إلى شاي الليمون.
- تحتاج إلى تناول سائل الليمون قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.
- لا يمكنك الشرب في الليل ، حيث يمكن أن تفقد النوم.
هل من الممكن شرب شاي الليمون أثناء الحمل
لا تحظر المرأة الحامل ، إذا لم يكن لديها موانع ، من شرب الشاي بالليمون. يسمح لك هذا المشروب ، بمحتواه المنخفض من السعرات الحرارية ووجود الفيتامينات والمعادن ، بالتعامل مع التسمم.
ليس من الممكن دائمًا تجنب نزلات البرد أثناء الحمل. ولا ينصح الأطباء بتعاطي الأدوية. في هذه الحالة ، يعتبر الشاي المخمر مع قطع الليمون خيارًا ممتازًا لحماية الجسم من نزلات البرد.
إذا كنت ترغب في تدليل نفسك بمثل هذا المشروب ، فمن الأفضل أثناء الحمل التخلي عن الشاي الأخضر وشرب الشاي الأسود. والأفضل من ذلك ، صب الماء المغلي فوق البابونج وأضف شريحة من الليمون. أو بالإضافة إلى الليمون ، أضف أوراق النعناع والليمون إلى المشروب. لن يتحول إلى طعم لذيذ فحسب ، بل إنه صحي أيضًا.
كيفية صنع شاي الليمون
تعتبر مراسم الشاي سرًا حقيقيًا ، فنًا يجب تعلمه من أجل الحصول على مشروب ممتاز يحتفظ بجميع خصائصه المفيدة. في الصين ، بدأ تدريس هذا الفن منذ الطفولة المبكرة.
أسرار الشاي المناسب
قواعد:
- يجب أن يكون إبريق الشاي جافًا ونظيفًا. يجب سكبها بالماء المغلي.
- بعد ذلك ، يُسكب الماء المغلي في الأطباق إلى نصف الحجم ويبرد إلى 80-90 درجة.
- يتم حساب كمية التسريب على النحو التالي: 200 مل من الماء - 15 جم من الشاي.
- نسكب أوراق الشاي ، ونغطي إبريق الشاي بغطاء ، ونضع فوقه منشفة ، انتظر لمدة 2-3 دقائق.
- يتم تقليب المحتويات ، ويتم غمر الرغوة الناتجة في سائل.
- ثم يضاف الماء المغلي.
هذا كل شيء ، مشروب الشاي جاهز ، ويبقى إضافة الحمضيات إليه. لتعزيز الخواص المفيدة والطعم ، غالبًا ما يتم إضافة البرتقال ووركين الورد والقرفة والبابونج وزهور الزيزفون والنعناع أو بلسم الليمون إلى الشاي الأسود أو الأخضر مع الليمون.
مشروب أخضر ساخن
الشاي الأخضر ليس له مذاق خاص فحسب ، بل له خصائص مطهرة أيضًا. عندما تقترن بالليمون ، تتعزز هذه الصفات.
تكوين:
- أوراق الشاي - 1 ملعقة صغيرة ؛
- ماء مغلي - 200 مل ؛
- الليمون حسب الرغبة.
كيف تطبخ:
- صب أوراق الشاي في كوب دافئ واملأه بالماء لا تزيد درجة حرارته عن 90 درجة.
- غطيها بمنشفة واتركيها جانباً لمدة 5 دقائق.
- افصل الأوراق عن السائل. إضافة الماء.
- أضف إسفين الحمضيات أو العصير.
تحتاج إلى شرب منقوع الشاي اللذيذ والعطري على معدة فارغة ، إذا تم استخدامه لفقدان الوزن ، أو بعد الأكل ، إذا تم استخدامه كمنشط ومنشط عام.
قرفة
غالبًا ما تضاف القرفة إلى المشروبات لفقدان الوزن ونزلات البرد. يحتوي شاي الليمون والقرفة أيضًا على خصائص معرقّة. يتم تحضير المشروب قبل الاستخدام مباشرة. لا يمكنك شرب أكثر من 4 ملاعق كبيرة. قبل يوم من وجبات الطعام.
لتحضير مشروب أخضر ، ستحتاج إلى:
- 1 ملعقة صغيرة ضخ.
- 1 ملعقة كبيرة. ماء ساخن
- 1 غصن من النعناع
- 1 عود قرفة
- 1 قطعة ليمون.
عملية الطهي:
- لا تختلف المرحلة الأولية عن التوصيات المذكورة أعلاه.
- عندما يبرد السائل قليلاً ، ضعي عود القرفة والنعناع والليمون.
- بعد 5 دقائق اخرجي القرفة ، ويمكنك شرب الشاي الساخن بالنعناع والليمون.
شاي بارد
في حالة الإصابة بنزلة برد أو إذا كنت ترغب في التخلص من الوزن الزائد ، يوصى بشرب المشروبات الساخنة ، بما في ذلك الشاي بالليمون. ومع ذلك ، فإن بعض الناس يفضلون المشروب البارد ، لأن الحمضيات أو غيرها من الإضافات الموجودة فيه تحتفظ بالخصائص المفيدة بشكل أفضل.
يعتبر مشروب الليمون ذا قيمة خاصة في أيام الصيف الحارة عندما تريد أن تبرد. لن يرفض الضيوف في الحفلة أيضًا. ليس من الصعب تحضير مثل هذا المشروب ، يمكنك تناول أي وصفة للشاي بالليمون كأساس ، وإعداد سائل فيتامين صحي وتبريده جيدًا.
مع الصودا
إذا كنت تستخدم الوصفة التالية ، فإن طعم شاي الليمون سيكون مثل الصودا ، ولكنه يُصنع في المنزل فقط.
للحصول على مشروب مع الفقاعات ، ستحتاج إلى:
- أوراق الشاي - 2 ملعقة صغيرة ؛
- ماء مغلي - 200 مل ؛
- مياه غازية بدون إضافات - 150 مل.
كيفية صنع شاي الليمون غير العادي:
- تحضير أوراق الشاي الطازجة ، وتركها للشرب وتصفى.
- بعد 10 دقائق نضيف الحمضيات ونتركها تقف.
- صب السائل في الحاوية المحددة بغطاء ، أضف الماء الفوار.
- اتركيه لمدة 30 دقيقة ثم ضعيه في الثلاجة واشربه.
القيود والموانع
كما لوحظ ، الشاي بالنعناع أو الليمون أو أي إضافات أخرى يمكن أن يكون مفيدًا وضارًا. من هو بطلان في مشروب الشاي بالحمضيات:
- الأشخاص الذين يعانون من الحساسية.
- مع بعض أمراض الأمعاء على وجه الخصوص مع القرحة الهضمية.
- يحتاج الأشخاص الذين يعانون من حموضة المعدة المرتفعة إلى توخي الحذر عند تناول شاي الليمون.
- يجب على المرأة التي تحمل أو ترضع طفلًا ألا تتحول إلى الاستهلاك المفرط لمشروب الليمون. يجب إدخال هذا المنتج تدريجياً بكميات صغيرة ويجب ملاحظة رد فعل الطفل.
استنتاج
شاي الليمون هو مشروب رائع لا يروي عطشك فحسب ، بل يحتوي أيضًا على الكثير من العناصر الغذائية. ليس من الصعب تحضير منقوع الشاي ، ستكون هناك رغبة فقط.
