العم بنس لفصل الشتاء

يعتبر Ankle Bens لفصل الشتاء من التحضير الممتاز الذي يمكن أن يكون بمثابة صلصة لأطباق المعكرونة أو الحبوب ، وبالاقتران مع الحشوات القلبية (الفول أو الأرز) سيصبح طبقًا جانبيًا لذيذًا جاءت هذه الصلصة إلينا من أمريكا في التسعينيات وكانت حينها فضولاً. الآن لدى العديد من ربات البيوت وصفات خاصة بهن للفراغات تسمى "Uncle Bens" ، والتي تشمل تقريبًا جميع الخضروات المتاحة هذا الموسم.

طريقة عمل صلصة العم بنس في المنزل

تستخدم العديد من ربات البيوت تقنيات مختلفة تجعل قطعة العمل ألذ:

1. يتم اختيار الطماطم لهذه الصلصة حلوة وناضجة تمامًا. في غيابهم ، من الممكن تمامًا استخدام معجون الطماطم الجاهز ذو الجودة العالية.
   
2. يُفضل الفلفل الحلو على الفلفل الأخضر ، ثم لن يغلي ويحتفظ بقوام مقرمش.
3. يجب أن تكون الخضار نظيفة وجافة.
4. غالبًا ما يتعين عليك تقشير الطماطم. من الأسهل القيام بذلك بعد سلق الطماطم في الماء المغلي وغمرها في الماء البارد.
5. يتم تقطيع الطماطم بأي طريقة مناسبة باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
6. عادة ما يتم إضافة القليل جدًا من الزيت إلى هذا المستحضر ، لذلك يمكن اعتبار "الكاحل الكاحل" طبقًا غذائيًا. إنه مناسب تمامًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.
7. تتضمن الوصفة الأصلية لـ Uncle Bens نشا الذرة للحصول على صلصة أكثر سمكًا. في التعليب المنزلي ، يمكن أيضًا استخدامه أو استبداله بالبطاطس. الكمية تعتمد على سمك الصلصة: حتى 5 ملاعق كبيرة. ملاعق.
8. عادة لا يتم تعقيم هذا الفراغ بشكل إضافي. ببساطة صب الصلصة المغلية في أوعية معقمة. من الضروري لف الطعام المعلب حتى يبرد.

وصفة العم بنس الكلاسيكية

لا تحتوي وصفة الصلصة الكلاسيكية على الكثير من المكونات ، لكن هذا لا يجعلها أسوأ. طعم الخضار الحلو والحامض الغني سيسعد أي ذواق.

سيحتاج:

• طماطم - 2 كجم ؛
• فلفل بلغاري - 700 جم ؛
• جزر - 400 جم ؛
• زيت نباتي - كوب
• الثوم - 6 فصوص ؛
• سكر - 140 جم ؛
• ملح - 40 جم ؛
• خل (9٪) - 25 مل.

حسب الرغبة والرغبة ، يمكنك إضافة أي خضار مقطعة أو فلفل أحمر حار أو مطحون.

تحضير:

1. تقشر الطماطم وتقطع في الخلاط.
   النصيحة! يمكنك استخدام مفرمة اللحم.
2. اسلقي الطماطم لمدة ربع ساعة تحت الغطاء.
3. أضيفي الخضار المقطعة باستثناء الثوم واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أخرى.
4. الآن حان دور البهارات والزيت وفصوص الثوم لتقطيعها. في نفس الوقت ، يضاف الخضار المفروم والفلفل الحار المفروم إلى الصلصة.
   
5. تغلي لمدة 5 دقائق أخرى ، وتكون الصلصة جاهزة للحشو في برطمانات معقمة. الإحكام الضيق هو الشرط الرئيسي للحفاظ على الأطعمة المعلبة.

العم بنس لفصل الشتاء مع الطماطم

هذا التحضير يشبه في الغالب الصلصة وفي قوامه هو كذلك بالضبط.

سوف تحتاج:

• 5 كغم من الطماطم
• زوج من المصابيح الكبيرة
• 6-8 فصوص ثوم
• 2 كوب سكر
• 90 جم ملح
• 5 ملاعق صغيرة من مسحوق الخردل.
• 20 مل خل 9٪.

من التوابل تحتاج 4 ملاعق صغيرة.ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود المطحون و 8 أوراق الغار.

كيف تطبخ:

1. يتم تقطيع الطماطم المحضرة بأي طريقة مناسبة.
   
2. تُضاف البهارات إلى كتلة الطماطم وتُغلى لمدة ربع ساعة.
3. يتحول البصل والثوم إلى عصيدة ويضافان مع السكر والملح والخردل إلى الصلصة.
4. بعد 5 دقائق من الغليان ، يتم تعبئتها في وعاء معقم ولفها.
5. يجب تسخين قطعة العمل تحت البطانية لمدة يوم.

الفلفل والطماطم العم بنس

وصفة كاتشب أخرى غنية بالفلفل الحلو والأعشاب.

مكونات:

• طماطم - 5 كجم ؛
• بصل - 300 جم ؛
• فلفل حلو - 400 جم ؛
• ملح - 50 جم ؛
• سكر - 1.5 كوب ؛
• الخل - 0.5 كوب (9٪) ؛
• فلفل أسود مطحون - 1 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أحمر حار - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• الخضر حسب الرغبة.

بالنسبة للتوابل ، يوصى بقليل من القرفة وبضع أوراق الغار.

تحضير:

1. طحن الطماطم لهذه الصلصة أمر اختياري ، فقط قم بتقطيعها إلى مكعبات. يتم تقطيع البصل والفلفل إلى 4 قطع أكبر.
2. يتم طهي كل هذا في قدر بدون غطاء على نار منخفضة جدًا مرتين لمدة ساعة ونصف مع فاصل زمني بين الطهي لبضع ساعات.
3. بعد التبريد ، يُفرك مزيج الخضار من خلال غربال ويوضع لينضج مرة أخرى ، مع إضافة جميع البهارات والبهارات.
   
   الأهمية! لا يتم تقطيع الخضر ، ولكن يتم ربطها في حفنة وتوضع في قدر. عندما تصبح الصلصة جاهزة ، أخرجها.
4. وقت الطهي النهائي هو 3 ساعات أخرى. يجب خفض حجم الكاتشب في العملية إلى النصف.
5. تُعبأ الصلصة المغلية في عبوات معقمة وتُلف على الفور. لا يحتاج إلى تدفئة إضافية.

العم بنس بدون طماطم

عند إعداد وجبة العم بنس الخفيفة ، يمكن استبدال الطماطم في أي وصفة بمعجون الطماطم. النسب كالتالي: 1 كغم من الطماطم يقابل 300 غرام من معجون الطماطم.

للحصول على حشوة ، يجب خلطها بالماء. إذا قمنا بتخفيفها 3 مرات ، نحصل على بديل مكافئ لعصير الطماطم من كيلوغرام واحد من الطماطم. إذا كنت تريد صلصة أكثر سمكًا ، يمكنك تناول كمية أقل من الماء ، لكن الطعم سيصبح أكثر كثافة.

مكونات:

• معجون الطماطم - 900 جم ؛
• الجزر والبصل - 0.5 كجم لكل منهما ؛
• فلفل بلغاري - 10 قطع ؛
• 12 فص ثوم
• حفنة من البقدونس
• كوب من الزيت النباتي والسكر.
• ملح - 50 جم ؛
• خل التفاح - 75 مل.

كيف تطبخ:

1. خفف معجون الطماطم واتركه يغلي.
2. تقطع الخضار إلى شرائح وتضاف إلى الطماطم. يُطهى كل شيء معًا لمدة 20 دقيقة أخرى.
   
3. يتم إضافة جميع التوابل ، باستثناء الخل والأعشاب والثوم ، يتم طحنها مسبقًا.
4. بعد 5 دقائق من التسخين على نار خفيفة ، قم بتتبيل الصلصة بالخل وتعبئتها في عبوات معقمة. لفها حتى تبرد.

سلطة العم بنس بالجزر والثوم

يتم تحضير هذه السلطة بسرعة ويتبين أنها لذيذة.

سوف تحتاج:

• طماطم - 3 كجم ؛
• 2 كجم من الفلفل الحلو
• 1 كغم من الجزر والبصل.
• 24 فص ثوم
• 1 كوب من الزيت النباتي والسكر.
• ملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• 0.5 كوب خل (9٪).

كيف تطبخ:

1. تُسحق الطماطم باستخدام مفرمة اللحم ، وتُضاف جميع التوابل ما عدا الخل وتُبخر لمدة 15 دقيقة.
2. توضع الخضار المقطعة إلى شرائح ، باستثناء الثوم ، في الصلصة وتُغلى لمدة 1/3 ساعة أخرى. توضع فصوص الثوم المفروم في الشغل بعد ربع ساعة.
3. بعد إضافة الخل ، يتم تغليف المنتجات في عبوات معقمة ، ملفوفة ، مغطاة ببطانية.

بنس الكاحل ليشو من الفلفل

الفلفل البلغاري هو عازف منفرد فيه. كمية السكر الكبيرة تجعله حلو المذاق ، على عكس الليشو البلغاري التقليدي.

مكونات:

• 6 كغم من الطماطم
• 5-6 كجم من الفلفل الحلو ؛
• الجزر والبصل - 10 قطع ؛
• زيت عباد الشمس والسكر - 2 كوب لكل منهما ؛
• الخل (9٪) - 1 كوب.

كيف تطبخ:

1. مرر الطماطم باستخدام مفرمة اللحم.
   النصيحة! يمكنك أيضًا فركهم من خلال غربال لتحريرهم من البذور.
2. اسلقي كتلة الطماطم مع إضافة الزيت والبهارات لمدة ربع ساعة تقريبًا.
3. يُقطع البصل إلى نصف حلقات ، ويُضاف الفلفل الأحمر الحلو والجزر المبشور إلى ليتشو ويُسلق لمدة ربع ساعة أخرى. جرب الملح ، متبل بالخل ومعبأ في عبوات معقمة ، ملفوف.

صلصة انكل بنس مع القرفة والقرنفل

تعطي هذه التوابل الصلصة طعمًا ورائحة لا توصف.

سوف تحتاج:

• 2.5 كجم من الطماطم
• اثنين من البصل
• 0.5 كوب من السكر
• 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة والفلفل الأسود.
• 1/4 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس المطحون.
• 2 براعم قرنفل.

يضاف الخل إلى هذا المستحضر حسب الرغبة.

كيف تطبخ:

1. تُسلق الطماطم المفرومة لمدة 15 دقيقة. لفصلهم عن البذور والجلود ، افرك من خلال غربال.
2. نقطع البصل في الخلاط ونغلي مع هريس الطماطم حتى السماكة المطلوبة.
3. نضيف البهارات والأعشاب ونطهو لمدة ربع ساعة أخرى.
   
4. يتبل حسب الذوق بالخل ويوضع في أطباق معقمة ومختومة.

العم بنس اللذيذ مع الأرز

سيحل هذا التحضير القلبية محل الدورة الثانية تمامًا.

منتجات:

• 2.5 كجم من الطماطم
• 700 غرام من الفلفل الحلو والجزر والبصل.
• جراب الفلفل الحار
• 200 غرام من الأرز
• 150 غرام سكر
• 150 مل من الزيت النباتي
• 2.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل (9٪) ؛
• 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح.

كيف تطبخ:

1. تُقطع الخضار ، باستثناء الفلفل ، بمفرمة اللحم ، وتُغلى لمدة 10 دقائق ، ويُضاف الزيت والبهارات على الفور.
   
2. اغسلي الأرز وضعيه في الصلصة. إنهم يعانون لمدة ربع ساعة.
3. يُضاف الفلفل المقطّع إلى مربعات ويُطهى على نار خفيفة تحت الغطاء حتى ينضج الأرز.
4. يتبل بالخل ، يوضع في أوعية معقمة ، نشمر ، يعزل.

بنس الكاحل لفصل الشتاء: وصفة مع الخيار والأعشاب

هذه الوصفة الخاصة بصلصة Ankle Bens لفصل الشتاء تحتوي على خيار في تركيبتها ، مما يجعل مذاقها أصليًا. يعطي الشبت بالبقدونس رائحة خاصة ويثريها بالفيتامينات المفيدة.

منتجات:

• 5 كغم من الطماطم
• 2 كجم من الفلفل الحلو والخيار الطازج والجزر والبصل.
• 6 رؤوس ثوم
• حزمتان من الشبت والبقدونس.
• كوب ونصف من السكر
• 200 مل من الزيت النباتي والخل (6٪) ؛
• 100 غرام ملح.

طريقة التحضير:

1. تُسلق الطماطم المفرومة لمدة 10 دقائق.
   
2. يتم تقطيع باقي الخضار إلى مكعبات وتضاف على فترات 10 دقائق بالترتيب التالي: جزر ، بصل ، فلفل ، خيار.
3. يتبل بالبهارات والزيت ويطهى لمدة نصف ساعة أخرى.
4. نقطع الثوم والأعشاب ونضيفها إلى الصلصة ونسكب الخل.
5. بعد 5 دقائق ، يمكن وضع السلطة في أطباق معقمة وسدها بالفلين.

الاستعداد الحماسي لفصل الشتاء: العم بنس مع الفاصوليا

خيار آخر لتناول وجبة خفيفة شهية لفصل الشتاء "العم بنس".

منتجات:

• 1.5 كغم من الطماطم
• 0.5 كجم من الجزر والفلفل والبصل ؛
• جراب الفلفل الحار
• كوب من الفاصوليا المسلوقة بالفعل ؛
• 100 غرام سكر
• 30 جم ملح
• 120 مل من الزيت النباتي.

كيف تطبخ:

1. جميع الخضار ما عدا الفاصوليا مقطعة ومتبلة بالبهارات والزيت وتسلق لمدة 1/3 ساعة.
2. انشر الفول في الصلصة واستمر في الطهي بنفس المقدار.
3. معبأة في أطباق جاهزة ومعقمة: بالنسبة لجرار اللتر ، الوقت 20 دقيقة. نشمر.

العم بنس لفصل الشتاء "لعق أصابعك": وصفة مع اليقطين

اليقطين نبات صحي جدا. وجودها في الصلصة يجعل طعم التحضير لا ينسى.

منتجات:

• 1.2 كجم اليقطين
• 0.5 كجم من البصل والفلفل الحلو.
• 4 فصوص من الثوم
• نصف كوب من السكر والزيت النباتي.
• كوب ونصف من عصير الطماطم.
• 30 غرام ملح.

كيف تطبخ:

1. تُقطع الخضار إلى مكعبات ، وتُمزج وتُسكب مع عصير الطماطم.
2. تضاف جميع المكونات باستثناء الخل ، يتم سكبها في نهاية الطبخ ، والتي يجب أن تستمر لمدة نصف ساعة.
3. بعد دقيقتين من إضافة الخل ، يمكنك وضع السلطة في مرطبان معقمة. ختم بإحكام.

سلطة Ankle Bence: وصفة مع صلصة كراسنودار

صلصة كراسنودار الحلوة والحامضة لها طعم خاص وهي مناسبة جدًا لتحضير الفراغات.

مكونات:

• 2.5 كجم من الفلفل الحلو
• كيلوغرام ونصف من الجزر والبصل.
• 1 لتر من عصير الطماطم وصلصة كراسنودار ؛
• كوب ونصف من الزيت النباتي.
• ملح للتذوق.

كيف تطبخ:

1. يطحنون الجزر على مبشرة للأطباق الكورية ، ويقطعون البصل إلى نصف حلقات. تُطهى الخضار في طبق سميك الجدران مع إضافة الزيت النباتي لمدة 15-20 دقيقة.
   
2. يُضاف الفلفل الحلو ، ويُقطّع إلى شرائح واسعة ، والصلصة والعصير. يخنة حتى ينضج الفلفل إلى النصف ، ويتبل بالملح. توضع في أطباق معقمة ومعقمة. يكفي وضع الجرار اللترية في حمام مائي لمدة 10 دقائق ، ثم الفلين.

العم بنس مع الأناناس

يتناسب هذا التوابل اللذيذ مع اللحوم والأسماك والمعكرونة.

منتجات:

• 3 كجم من الطماطم والفلفل الحلو.
• أناناس معلب - 1.7 لتر ؛
• 3 حبات الفلفل الحار
• 0.25 لتر معجون طماطم ؛
• كوب ونصف من السكر
• 5 بصل كبير
• 75 غرام ملح
• 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من النشا أفضل من الذرة.

كيف تطبخ:

1. تُرفع القشرة عن الطماطم وتُقطّع إلى قطع صغيرة وتُطحن نصفها بالخلاط إلى حالة العصير
   
   النصيحة! من الأفضل أيضًا إزالة البذور من الطماطم.
2. خفف معجون الطماطم بنسبة 1: 2 عن طريق إضافة الملح والسكر والطماطم المفرومة.
3. يُرش البصل المفروم جيدًا بالخل ويوضع في معجون الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. يُضاف الفلفل الحلو المفروم جيدًا ويُطهى لمدة 1/3 ساعة أخرى.
5. يُقطع الفلفل الحار المقشر من البذور إلى نصفين ويُنقع في الماء لمدة ساعة مع تغيير الماء مرة واحدة خلال هذا الوقت.
6. تُقطع الطماطم المتبقية إلى قطع وتوضع في الصلصة وتُغلى لمدة ربع ساعة أخرى.
7. يُقطع الأناناس إلى مكعبات ، ويُقطع الفلفل الحار جيدًا ويضاف كل شيء إلى الصلصة.
   انتباه! لا يسكب عصير الأناناس.
8. بعد 10 دقائق ، يضاف النشا المخفف بعصير الأناناس ويترك ليغلي.
9. معبأة في أطباق معقمة ، ملفوفة ، دافئة تحت بطانية.

وصفة سلطة العم بنس لفصل الشتاء مع صلصة الصويا والكرفس

على الرغم من أن هذه الوصفة تحتوي على مكونات غريبة ، إلا أن مذاقها أقرب إلى صلصة Ankle Bens الأصلية من الشركة المصنعة.

مكونات:

• 400 غ كاتشب طماطم بدون إضافات ؛
• جرة من حلقات الأناناس المعلبة.
• بصلة كبيرة وجزرة متوسطة الحجم ؛
• واحد ونصف الفلفل الحلو.
• سيقان من الكرفس.
• نصف جراب من الفلفل الحار
• زوجان من فصوص الثوم
• 150 غرام سكر
• 125 مل من خل النبيذ
• عصير نصف ليمونة.
• 2-3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 2 ملاعق كبيرة نشا ذرة
• زيت نباتي للقلي ويفضل زيت الزيتون.

تحضير:

1. يتم تقطيع جميع الخضروات باستثناء الثوم والفلفل إلى مكعبات. الفليفلة مقشرة من البذور ومقطعة ناعماً بنفس طريقة الثوم.
   
   تحذير! لا يسكب عصير الأناناس.
2. يُسكب النشا بالماء البارد بكمية 0.5 كوب ويترك ليقف.
3. للطبخ ، ستحتاج إلى أطباق ذات جدران سميكة. يتم قلي جميع الخضار والأناناس بالتناوب بكمية قليلة من الزيت. يجب أن تكون النار قوية ، ولا بد من التدخل فيها.
4. تقلى قطع الفلفل الحار والثوم في وعاء عميق مع إضافة الزيت لحوالي 5-7 دقائق.
5. بعد تقليل الحرارة ، أضيفي كل شيء ما عدا الخضار إلى المقلاة.
6. عندما يغلي ، انشر الخضار والأناناس.
7. اتركيها تغلي لمدة 5 دقائق ، ثم اسكبي في تيار رفيع من النشا ، واخلطي جيدًا واتركيها تتكاثف.
8. يوزع في وعاء معقم ويوضع في حمام مائي لمدة 20 دقيقة (لتر برطمانات). نشمر وتسخن تحت بطانية.

العم بنس معجون الطماطم ووصفة حصاد الريحان

تتناسب هذه العشبة العطرية جيدًا مع الطماطم ، ومع إضافة الفلفل الحار ، ستصبح الصلصة حارة وحارة.

منتجات:

• 2 كغم من الطماطم
• 350 غرام بصل
• 0.5 كجم من الفلفل الحلو
• رأس الثوم
• حفنة من الريحان
• 150 جرام معجون طماطم.

الملح ويضاف السكر مسترشدين بذوقهم الخاص

تحضير:

1. تقشر الطماطم ، مقطعة إلى مكعبات بنفس طريقة البصل والفلفل الحلو والحار. نقطع الثوم ناعما.
2. يقلى البصل اولا حتى يصبح شفافا ويضاف اليه الفلفل ويقلى معا لمدة ربع ساعة.
3. جاء دور التوابل الحارة: الثوم والفلفل الحار.
4. بعد 7 دقائق أخرى ، ضعي الطماطم واخلطي كل شيء معًا حتى تتكاثف. عادة ما تكون نصف ساعة كافية لذلك.
5. يتبل الصلصة بالبهارات والريحان المفروم ناعماً ، ويُمزج مع معجون الطماطم ويُطهى لمدة 20 دقيقة أخرى.
   
6. توضع في أطباق معقمة ، ملفوفة ، دافئة تحت بطانية أو بطانية.

العم بنس لفصل الشتاء في طباخ متعدد

الطبخ في طباخ متعدد الوظائف سهل ومريح. قامت العديد من ربات البيوت بالفعل بتكييفه للتعليب. اتضح بشكل جيد مع صلصة العم بنس.

منتجات:

• طماطم - 1 كجم ؛
• جزر - 2 قطعة ؛
• ملفوف أبيض - 150 جم ؛
• فلفل حلو - 4 قطع ؛
• مصباح؛
• زوجان من فصوص الثوم
• نفس العدد من أوراق الغار ؛
• زيت نباتي - 75 مل ؛
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخل (9٪).

إضافة الأعشاب الطازجة أو المجففة سيجعل السلطة أكثر شهية.

تحضير:

1. يتم تقطيع الخضار ماعدا الملفوف والثوم والطماطم إلى مكعبات. صب الزيت في وعاء الطهي متعدد الطهي ، واضبط وضع "القلي" ، واتركه يسخن لبضع دقائق ، ثم ضع الخضار المقطعة. يجب أن يقلى لمدة 5 دقائق.
2. يُقطّع الملفوف ويُدهن بالخضار ويُطهى في وضع "الحساء" لمدة 6 دقائق أخرى.
3. تُقطع الطماطم بطريقة مريحة وتُسكب في جهاز طهي متعدد الوظائف.
4. يتم إضافة جميع المكونات المتبقية ، بما في ذلك الثوم والأعشاب ، ولكن ليس الخل.
   
5. أغلق الغطاء واستمر في التبريد لمدة 40 دقيقة.
6. أضيفي الخل وأطفئي الطباخ بعد 5 دقائق.
7. يتم تغليف الصلصة على الفور في عبوات معقمة ولفها.

قواعد تخزين العم بنس

هذا التحضير يستحق ذلك جيدًا إذا تم تعقيم الأطباق وغسل الخضار جيدًا ولم يتم انتهاك تقنية الطهي. أفضل مكان لتخزين أي طعام معلب هو في قبو بارد. في حالة عدم وجود مخزن أو غرفة أخرى دون الوصول إلى الضوء سوف تفعل. وفقًا لربات البيوت ، حتى في مثل هذه الظروف ، فإن صلصة Ankle Bens ستستمر حتى الربيع ، إذا لم يتم تناولها في وقت مبكر.

يعد Ankle Bens لفصل الشتاء طريقة رائعة لتنويع القائمة في موسم تأتي فيه الطماطم إلى المتاجر فقط من البيوت الزجاجية. تستخدم السلطة ليس فقط كمقبلات ، ولكن أيضًا كصلصة للحساء أو إضافة إلى أي طبق تقريبًا.

مداخل الموصى بها

الفراغات من الطماطم الخضراء: وصفات بالصور

طماطم خضراء محشوة على الطريقة الجورجية لفصل الشتاء

سلطة الطماطم الخضراء الحارة "كوبرا"

أفضل وصفات gorloder لفصل الشتاء

الطماطم المقشرة: 4 وصفات سهلة

طماطم غير تقليدية في هلام لفصل الشتاء

الطماطم الجورجية لفصل الشتاء

طماطم مع كرفس

حساء الطماطم لفصل الشتاء