محتوى
السبانخ عشب سنوي من عائلة القطيفة. تشكل وردة جذر الأوراق. النباتات ذكور وإناث. أوراق الشجر لدى الذكور أقل ، فقط الإناث هي التي توفر مواد الزراعة. يتم تمثيل الثقافة بعدة أصناف ، ويتم تربية النبات بشكل عام فقط. يمكن الزراعة من بذور السبانخ ماتادور عن طريق الزراعة المباشرة في الأرض قبل الشتاء أو أوائل الربيع.
وصف مصارع السبانخ
في الطبخ ، يتم استخدام الأوراق الكبيرة الصغيرة من الثقافة. المصنع متعدد الاستخدامات في التطبيق. مجموعة سبانخ ماتادور مقاومة للبرد ودرجة الحرارة المثلى لموسم النمو 16-19 0جيم مناسبة لدفيئة والزراعة في الهواء الطلق. ماتادور هو أحد الأصناف القليلة التي يمكن زراعتها في الداخل على حافة النافذة.
السبانخ ماتادور هو نوع متوسط النضج ، تنضج الأوراق بعد 1.5 شهر من ظهور نمو الشباب. يمكن البذر قبل الشتاء ، وزرع الشتلات في أوائل الربيع أو زرع البذور مباشرة على فراش الحديقة. يتم حصاد العديد من المحاصيل خلال الموسم. تزرع البذور على فترات 14 يومًا.
ماتادور لا تخاف من درجات الحرارة المنخفضة ، البذور تنبت عند +4 0ج. إذا تم صيد المخرج في الثلج ، فلن يؤثر العامل السلبي على المزيد من الغطاء النباتي.
السمة الخارجية:
- نبات متوسط التشعب ، وزنه 55 جم ، وردة الجذر مضغوطة ، كثيفة ، قطرها 17-20 سم ؛
- نظام الجذر محوري ، وعمق بمقدار 25 سم ؛
- الأوراق بيضاوية ، ممدودة قليلاً ، خضراء مشبعة بحواف غير متساوية ، تتشكل على أعناق قصيرة ؛
- سطح الصفيحة لامع ، وعر ، مع عروق واضحة.
محصول سبانخ ماتادور مرتفع ، حيث يبلغ 1 مليون2 جمع 2-2.5 كجم من الأعشاب الطازجة. يستخدمون الثقافة في شكل سلطات ، ولا تفقد الأوراق طعمها وتركيبها الكيميائي أثناء الطهي.
ملامح زراعة السبانخ ماتادور
السبانخ ماتادور نبات مقاوم للبرد إذا تجاوزت درجة حرارة الهواء +19 0ج ، تبدأ الثقافة في تكوين سهم ، وتصبح الأوراق قاسية ، ويتدهور التكوين بشكل كبير. يثير التصوير لفترة طويلة من الإضاءة. إذا نمت النبات في دفيئة ، فمن المستحسن الاهتمام بالظلال.
ينمو السبانخ ماتادور جيدًا في التربة المزروعة الغنية بالدبال والمحايدة. نظام الجذر ضعيف ، من أجل إمداد أفضل بالأكسجين ، يجب أن تكون التربة خفيفة ، والطبقة العليا فضفاضة ، والشرط الأساسي هو عدم وجود الأعشاب الضارة. لا تتسامح على الإطلاق مع الرياح الشمالية ، فالثقافة مزروعة خلف جدار المبنى على الجانب الجنوبي.
زراعة ورعاية السبانخ ماتادور
يُزرع Matador في دفيئات ، على سرير مفتوح ، في حاوية على حافة النافذة أو الشرفة. يمكنك زرع البذور في وعاء وزراعتها على لوجيا مغطاة طوال فصل الشتاء ، بعد الاهتمام بالتدفئة. زرع بذور السبانخ ماتادور في أواخر الخريف في دفيئة ، في مناطق ذات مناخ دافئ - في منطقة مفتوحة. يتم تنفيذ أعمال الزراعة مبدئيًا في منتصف أو أواخر أكتوبر. إذا تم تسخين هيكل الدفيئة ، يمكن قطع المساحات الخضراء على مدار السنة. للإنتاج المبكر للأوراق ، يتم تربية الصنف في الشتلات. يتم زرع الشتلات في أوائل شهر مارس.
إعداد موقع الهبوط
احفر مكانًا للسبانخ في الخريف وأضف العناصر النزرة اللازمة.الشرط الأساسي للتربة الحمضية هو تحييدها ، دون اتخاذ تدابير ، لن تعطي الثقافة كمية كافية من الكتلة الخضراء. إعداد الموقع:
- قبل الحفر ، يتم وضع الخث على السرير بمعدل 5 كجم / م2;
- بدلاً من الخث ، يمكنك استخدام السماد بنفس النسبة ؛
- مبعثر على سطح المقعد خليط يتكون من سوبر فوسفات ، نتروفوسكا ، كبريتات البوتاسيوم ودقيق الدولوميت (إذا لزم الأمر) بحساب 1 ملعقة كبيرة. لتر من كل منتج لمدة 1 م2;
- ثم يتم حفر الموقع ، وتركه لفصل الشتاء ؛
- في الربيع ، يتم تخفيف السرير وإضافة عوامل اليوريا والنيتروجين والفوسفور.
تحضير البذور
مادة زراعة السبانخ ماتادور في قشرة قاسية. تحمي القشرة البذور من الصقيع بينما تمنع في نفس الوقت إنباتها. لتسريع العملية ، يتم تحضير البذور للزراعة مسبقًا:
- تحضير محلول منبه "أجريكولا أكوا" بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة 1 لتر من الماء.
- سخني السائل حتى +40 0ج ، توضع البذور فيه لمدة 48 ساعة.
- ثم يتم نشر منديل وتجفيف مادة الزراعة.
قواعد الهبوط
ارفع سرير سبانخ ماتادور بحوالي 15 سم.
- يتم عمل خطوط متوازية بطول منطقة الهبوط بأكملها.
- التباعد بين الأخاديد - 20 سم
- تعميق البذور بمقدار 2 سم.
- مليئة بالتربة ، تسقى بالمواد العضوية.
بعد أسبوعين ، ستظهر البراعم الأولى ، بعد تشكيل وردة من 3 أوراق ، يغوص النبات. رقيقة بحيث تبقى 15 سم على الأقل بين الشجيرات.لا تتحمل السبانخ الزراعة الكثيفة.
الري والتغذية
من لحظة الإنبات إلى إطلاق النار ، يتم تسقي السبانخ ماتادور بانتظام من الجذر. كضماد علوي ، يتم إدخال المواد العضوية فقط ، لأن أوراق النبات تتراكم بسرعة المواد الكيميائية في التربة. للتغذية ، استخدم "Lignohumate" ، "Effekton O" ، "Agricola Vegeta". وقت الإخصاب في وقت مبكر وأواخر يونيو.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف
يتم إزالة الأعشاب الضارة من مسافات الصفوف مباشرة بعد تحديد الصفوف. لا ينبغي السماح للأعشاب الضارة بالنمو. إنها بيئة مواتية لتطوير الالتهابات الفطرية. تتم إزالة الأعشاب الضارة بين شعيرات السبانخ يدويًا حتى لا تتلف جذر النبات. بعد تكوين وردة من 4 أوراق ، يتم ترطيب السبانخ بكمية صغيرة من التربة. يساعد الحدث على الاحتفاظ بالرطوبة ومنع التربة من الجفاف. يتم إجراء التخفيف حسب الحاجة. في العلامات الأولى لظهور الأسهم يتم إزالتها.
الأمراض والآفات
بالكاد يمكن أن يُعزى السبانخ ماتادور إلى أصناف ذات مناعة ضعيفة. نادرا ما تصيب العدوى النبات. مظهر من مظاهر البياض الدقيقي ممكن. سبب العدوى الفطرية هو إزالة الحشائش في وقت مبكر والغرس الكثيف. لا ينصح باستخدام المواد الكيميائية. يتم التعامل مع السبانخ ماتادور بالتسريب بالثوم أو مصل اللبن. يمكنك مساعدة النبات فقط في المرحلة الأولى من تطور العدوى ، إذا لم يتم اتخاذ التدابير في الوقت المناسب ، تتم إزالة النبات المصاب من الحديقة مع الجذر.
مع التكنولوجيا الزراعية غير الملائمة ، والتخفيف المبكر للتربة والمزارع الكثيفة الرقيقة ، يمكن أن يتلف السبانخ بسبب تعفن الجذور. إذا لم يكن من الممكن منع المرض ، فلا يمكن علاج الثقافة وإنقاذها من الموت.
الآفات الرئيسية للسبانخ ماتادور هي حشرات المن والرخويات. من استخدام حشرات المن:
- محلول صابون - 100 غرام من صابون الغسيل لكل 2 لتر من الماء ؛
- صبغة الشيح - 100 غرام من النبات المسحوق ، يُخمر 1 لتر من الماء المغلي ، ويترك لمدة 4 ساعات ؛
- تسريب رماد الخشب - يتم سكب 300 غرام من الرماد في 5 لترات من الماء المغلي ، ويتم تسريبها لمدة 4 ساعات ، بعد أن تستقر الرواسب ، تتم معالجة النباتات بطبقة خفيفة من الماء.
تظهر الرخويات في موسم الأمطار وتتغذى على الأوراق. يتم جمعها يدويًا أو يتم تثبيت مصائد خاصة على سرير الحديقة.
حصاد
يبدأ حصاد السبانخ ماتادور بعد شهرين من زرع البذور في الأرض وبعد 1.5 شهر من ظهور البراعم الصغيرة لبذر الخريف. تشكل السبانخ وردة مكونة من 6-8 أوراق نباتية كبيرة. من المستحيل السماح للمصنع بالبدء في وضع سيقان الزهور. بحلول هذا الوقت ، يُعتبر السبانخ مفرط النضج ، وتصبح الأوراق خشنة ، وتفقد عصارتها وعناصرها النزرة المفيدة.
يتم حصاد السبانخ عن طريق قطع الأوراق أو مع الجذر. بعد الحصاد يخزن النبات في الثلاجة لمدة 7 أيام ، ثم يفقد خصائصه المفيدة ومذاقه. أفضل طريقة لتخزين السبانخ هي تجميدها حتى تجف. يتم الجمع في الطقس الجاف ، بحيث لا توجد رطوبة على الأوراق ؛ لا يتم غسل السبانخ قبل التجميد والتخزين.
التكاثر
يأتي السبانخ ماتادور في أنواع من الإناث والذكور. تعطي بذرة واحدة براعمين ، بعد تكوين ورقتين ، يتم حصاد البرعم الضعيف. يعطي النبات الأنثوي كتلة خضراء أكثر ، والوردة والأوراق أكبر. يتم ترك أقوى نبات في الزراعة بأكملها على البذور. تشكل السبانخ رأس سهم بساق. النبات ثنائي المسكن ؛ في الخريف ، يمكن جمع البذور للزراعة. يتم استخدامها في الربيع. العمر الافتراضي لمواد الزراعة 3 سنوات. للزراعة في الخريف ، من الأفضل أخذ البذور من حصاد العام الماضي.
استنتاج
إن الزراعة من بذور السبانخ ماتادور هي أفضل خيار لتربية المحاصيل. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يمكن إجراء الزراعة في منطقة مفتوحة قبل الشتاء. في المناخات المعتدلة ، يتم إجراء بذر الخريف فقط في دفيئة. السبانخ ماتادور هو نوع عالي الغلة ومقاوم للصقيع ، وتنبت البذور مباشرة بعد ذوبان الثلج. ثقافة الاستخدام الشامل ، لا تميل إلى التعليم المبكر للرماة.
