محتوى
إن زراعة العنب في كوخ صيفي يشبه الفن الذي لا يمتلكه إلا المستحقون. يُظهر مزارعو النبيذ المتمرسون بفخر لقاطنيهم الصيفي المألوف عناقيد كبيرة ناضجة. من الأفضل فهم هذا الفن من أصناف متواضعة ومثبتة. واحدة من هؤلاء هي فيكتوريا. زراعة هذا النوع القديم من العنب سهل للمبتدئين. حتى مع وجود تكنولوجيا زراعية غير كاملة ، فإن عنب فيكتوريا يعطي غلة مستقرة. الصنف مقاوم للغاية للعوامل البيئية الضارة. إذا كنت ترضي النبات باهتمام خاص ، فسوف يشكرك بإنتاجية عالية قياسية من توت المائدة الكبير.
مناطق النمو الموصى بها
نظرًا لمقاومتها العالية للصقيع والنضج الجيد للبراعم ، نمت فيكتوريا بنجاح في منطقة الفولغا الوسطى ومنطقة موسكو. كما أنها مناسبة لجبال الأورال وسيبيريا. الصنف ليس مخصصًا للزراعة الصناعية ، ولكنه غالبًا ما يوجد في مزارع الكروم للهواة.
في منطقة موسكو ، فيكتوريا هي مجموعة متنوعة ، في المناطق الجنوبية تزرع بدون مأوى.
نقاط القوة والضعف في الصنف
ينتمي نوع العنب الناضج المبكر فيكتوريا إلى مجموعة عنب المائدة. تشتهر بمذاقها اللامع مع أوراق جوزة الطيب. غالبًا ما يتم ملاحظة طعم العنب في المراجعات. من الصور المعروضة ، يمكنك تقدير جاذبية باقات فيكتوريا الملونة الجميلة.
العنب متوسط النشاط. التشكيل المكثف غير مطلوب. على العكس من ذلك ، نظرًا لأن تدفق النسغ من الصنف يبدأ مبكرًا ، يمكن التخلي عن التقليم الربيعي إذا لوحظ الإفراط في تناول العصير. النمو الضعيف هو سمة مميزة فقط للشتلات ذاتية الجذور. إذا تم تطعيم شتلة فكتوريا عالية الجودة على مخزون قوي ، فإن الشجيرة ستنمو بشكل أسرع.
الميزة المتنوعة التالية هي غلبة الأزهار من النوع الأنثوي ، والتي تضمن إنتاجية عالية. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند زراعة الكرم. يؤدي التلقيح الضعيف إلى تكوين عنب صغير. لاستبعاد مثل هذا الاحتمال ، يكفي زرع مجموعة متنوعة من الملقحات في مكان قريب. يتم اختياره لتوقيت الإزهار. على سبيل المثال ، سوف تفعل فيكتوريا كشميش مشعوبيانكا وأوغسطين.
تتميز مجموعة فيكتوريا بنقاط القوة التالية:
- إنتاجية عالية؛
- نضج موحد للحفنة.
- قابلية تسويق ممتازة
- مقاومة المرض 2.5 - 3 نقاط ؛
- مقاومة الصقيع حتى 27 درجة مئوية تحت الصفر ؛
- 100٪ نضج البراعم.
- معدل تأصيل العقل عند مستوى 90-100٪.
خمسة من كل عشرة من مزارعي الكروم ذوي الخبرة ، بناءً على المراجعات ، يعتبرون أن فيكتوريا مزاجية بشكل مفرط وعفا عليها الزمن. قد ينشأ هذا الرأي بسبب الاختلافات في التقنيات الزراعية عن تلك المقبولة عمومًا للعنب. أيضًا ، يحتوي صنف Victoria على نقاط الضعف التالية:
- الميل إلى تكسير قشرة التوت الرقيقة.
- جاذبية الدبابير
- التوت "البازلاء" (يتطلب تقنين حمولة الأدغال).
بعد دراسة وصف مجموعة عنب فيكتوريا بالصور والتعليقات ، يمكنك بسهولة الاختيار عند تجديد المجموعة.
الخصائص التقنية للتوت
يشرح تقييم تذوق عنب صنف العنب الموصوف تمامًا شعبيته وقيمته. يوضح الجدول المصور أدناه بشكل مثالي مزايا فيكتوريا الواضحة.
مؤشر | صفة مميزة |
فترة النضج | 115 - 120 يومًا (في روسيا الوسطى ، ينضج التوت في منتصف - أواخر أغسطس) |
شكل ووزن المجموعة | مخروطي؛ الحد الأقصى - 700 جم ، متوسط - 500 جم ، المجموعات السفلية صغيرة ومن المعتاد إزالتها |
كثافة المجموعة | متوسطة ، فضفاضة في بعض الأحيان |
تلوين التوت | أحمر قرمزي ، متفاوت ، مع إزهار طفيف |
شكل بيري متوسط وزن التوت | بيضاوي الشكل ، طوله حوالي 30 ملم من 6 إلى 7.5 جم |
بشرة | نحيف |
اللب | طرية ، لحمية ، مقرمشة |
محتوى السكر،٪ | 19 |
الحموضة ، جم / لتر | 5 — 6 |
صفات طعم التوت | حلوة ، عطرية ، عندما تنضج تمامًا ، تظهر ملاحظات جوزة الطيب |
تعوض الخصائص الجذابة لفيكتوريا بعض المتطلبات الزراعية الموضحة أدناه.
ملامح التكنولوجيا الزراعية ومقاومة الأمراض
يتميز عنب فيكتوريا بنضجها المبكر. يعطي أول حصاد بالفعل 2-3 سنوات بعد زراعة الشتلات. أفضل وقت للزراعة هو الخريف ، أكتوبر. قبل الصقيع ، يجب أن يكون للشتلات الوقت لتتجذر. في السنة الأولى من ولاية فيكتوريا ، يلزم توفير مأوى جيد: منسوجات خاصة ، والغبار بالأرض الجافة ، ونشارة منطقة الجذر. تقضي النباتات الناضجة الشتاء تحت مأوى خفيف الوزن.
لن نصف جميع القواعد المقبولة عمومًا لزراعة العنب والعناية به ، ولكننا ننتقل فورًا إلى الفروق الدقيقة المتأصلة في صنف معين.
نظرًا لميل الصنف إلى كسر التوت الناضج ، يجب أن يتم الري بشكل صحيح. مع بداية فترة النضج (أغسطس) ، يتم استبعاد الري الاصطناعي تمامًا ، ولكن فقط في حالة وجود هطول الأمطار. إذا كان هناك جفاف ، فستحتاج إلى سقي معتدل. خلاف ذلك ، عندما تمطر ، سيؤدي الانخفاض الحاد في مستوى رطوبة التربة إلى تكسير قشر التوت.
خلال موسم النمو ، يوصى باستخدام الأسمدة العضوية ورماد الخشب تحت العنب (في الربيع وقبل الإزهار). تستجيب فيكتوريا جيدًا لتغذية الأوراق بالعناصر الدقيقة المخلبة ، والتي تزيد من مقاومة الأمراض ، وتحسن طعم التوت.
بسبب الإزهار الأنثوي الوظيفي ، فإن عنب فيكتوريا عرضة للإفراط. يجب تكوين الإنتاجية ، بحيث لا تترك أكثر من 30 عينًا لشجيرة واحدة (إذا كانت براعم الفاكهة تحتوي على 5-8 عيون). يتم أيضًا تطبيع عدد المجموعات في لقطة واحدة ، ومتوسط العدد هو 1.8.
للحصول على مجموعة جميلة كاملة ، يقوم المزارعون "بتمشيطها" بفرشاة طلاء في بداية نمو التوت. يزيل هذا الإجراء المبايض الضعيفة والمتخلفة والتالفة. في البداية ، تبدو المجموعة عارية ومتفرقة جدًا ، ولكن مع نمو التوت ، فإنها تكتسب عرضًا تقديميًا ممتازًا.
في فكتوريا ، التي تشكل العناقيد المعرضة للتعفن والعفن والتلف بواسطة الدبابير ، لا ينبغي ترك الفرشاة السفلية. لن تحصل منهم على زيادة في المحصول ، لكنك ستخلق أرضًا خصبة لتكاثر الأمراض وطعم الحشرات.
تُفضل طريقة تشكيل الأدغال على شكل مروحة على الصنف الذي يوفر تهوية أفضل. للحماية من غارات الدبابير ، يستخدم سكان الصيف محاصيل الأعشاب الحارة ، ويغطون العناقيد بأكياس من الشبك أو الشاش.
مراجعات متنوعة مفيدة
بعد أن درست بالتفصيل وصف الصنف ، فأنت تريد دائمًا معرفة رأي أولئك الذين لديهم بالفعل خبرة في تنميته. من الناحية المثالية ، إذا كانت التجربة تتناسب مع منطقتك الزراعية المناخية. ضع في اعتبارك هذه النقطة عند تحليل المراجعات. بالنسبة للمنطقة ذات الرطوبة الزائدة ، ستكون هناك بعض التوصيات ، وبالنسبة لمنطقة الفولغا القاحلة ، توصيات مختلفة تمامًا. سيختلف طعم ولون العنب أيضًا بشكل طفيف.
في الفيديو التالي ، يشارك المؤلف تجربته في نمو فيكتوريا ويوضح عناقيد ناضجة:
فيما يلي بعض المراجعات المفيدة للمبتدئين ومزارعي النبيذ المخضرمين حول فيكتوريا:
إذا قمنا بتحليل عدد كبير من المراجعات من مزارعي الكروم من مناطق مختلفة من روسيا ، فيمكن ملاحظة أن فيكتوريا متواضع تمامًا. تعطي الطبيعة الإيجابية في الغالب للمراجعات سببًا للتوصية بالتنوع لهواة الحدائق.
