يتوقع مزارعو النبيذ دائمًا المجموعة الأكثر راحة من المربين - مثمرة ، جميلة ، لذيذة ، متواضعة. مع مثل هذا المصنع ، يتم سداد جميع التكاليف عدة مرات. لزرع شجيرة في الموقع تفي بهذه المتطلبات ، اختر عنب شاختار. تُعرف في بعض المناطق باسم "هدية أفروديت" أو T-6-13. هذا صنف مولدوفي له طعم غني مذهل وعائد مرتفع ويؤتي ثمارًا جيدًا في مناطق الممر الأوسط. يظهر مظهر الصنف في مقطع فيديو تمهيدي:
كيف تزرع عنب شاختار الشهير بشكل صحيح ، سوف يخبرك وصف الصنف وصورة النبات.
الخصائص الرئيسية
وتجدر الإشارة على الفور إلى أن الحد الأدنى من العناية بشجيرات شاختار يؤدي إلى زيادة في المحصول. بالطبع ، لا يجب أن تترك العنب دون رقابة تمامًا. ولكن إذا لم يكن من الممكن التواجد في كثير من الأحيان في الموقع ، فسيظل التنوع يعطي حصادًا لائقًا. من أجل التنقل في مؤشرات الجودة لعنب شاختار ، سنقوم بإدراج الخصائص الرئيسية.
الغرض - عنب المائدة.
هذا يعني أنه يتم استهلاكه طازجًا. تتفاعل أصناف عنب المائدة مع خصوبة التربة والظروف المناخية ونوعية الرعاية. ومع ذلك ، فهي الأكثر شعبية بين سكان الصيف.
فترة نضج عنب شاختار متوسطة التأخر. بعد 135 يومًا من بدء موسم النمو ، يمكنك الاستمتاع بتوت جميل. أصناف النضج المتأخرة أقل عرضة للأمراض ويتم تخزينها بشكل أفضل ولها طعم غني.
شجيرة شاختار قوية وحيوية. يصل سمك الكرمة إلى 3 سم ، وتنضج تمامًا. تتشكل بشكل جيد على شرفات المراقبة. يعطي ما يصل إلى 80 ٪ من البراعم المثمرة ، معامل الثمار للصنف هو 1.7-1.8. تتجذر القصاصات بسهولة ، ولصنف شاختار قدرة ممتازة على التجدد.
جذوعها أسطوانية مخروطية الشكل ، كتلتها تصل إلى 1.2 كجم أو أكثر. حجم المجموعة كبير. على الرغم من أنه في ظل ظروف النمو غير المواتية ، يمكن أن ينخفض الحجم في وقت واحد مع الكتلة. اعتمادًا على قوة الأدغال وجودة التلقيح ، تتميز مجموعات الأصناف بكثافة عالية أو متوسطة.
الميزة الرئيسية لعنب شاختار ، وفقًا للمستهلكين ، هي التوت. إنها جميلة جدًا باللون الأزرق الداكن (أسود تقريبًا). كتلة حبة واحدة حوالي 10 جم ، العنب دائري منتظم أو بيضاوي قليلاً ، يصل قطره إلى 24 مم. عندما ينضج ، طعم العنب مثل الكرز الناضج ، في حين أن التوت غير الناضج يكون له نكهة شائكة لاذعة. اللب كثير العصير وسمين. توت بمحتوى سكر جيد (18 جرام لكل 100 سم3). الجلد كثيف جدًا ، لكنه يحمي المحصول من زحف الدبابير ويحمي التوت أثناء النقل.
سعة تخزين شاختار متوسطة. يتم تخزين التوت لفترة قصيرة نوعًا ما ، ولكن هذا جيد جدًا بالفعل لمجموعة متنوعة من المائدة.
تصنف مقاومة مرض العنب على أنها جيدة. صنف "شاختار" يكاد لا يتأثر بالعفن الرمادي والبياض الدقيقي ، وله مناعة قوية ضد العفن الفطري.
مقاومة الصقيع. يسبات بشكل طبيعي بدون مأوى عندما تنخفض درجة الحرارة إلى -26 درجة مئوية. إذا تم تجميد الكرمة قليلاً ، فسيحدث التعافي بسرعة.
يتم تكوين شجيرة العنب باستخدام تقليم متوسط من 6-8 عيون.
العيب الوحيد في شاختار ، والذي لاحظه المزارعون ، هو قصر مدة صلاحية العنب على الكرمة. لهذا السبب ، عليك أن تحصد المحصول على الفور دون تركه على الكروم.
في وصف صنف عنب شاختار ، يجب ملاحظة هذه الخصائص الجديرة بالملاحظة:
- يحتاج النبات إلى الملقحات بسبب وجود الأزهار الأنثوية. لكن في الممارسة العملية ، يشهد البستانيون أن العنب يتم تلقيحه تمامًا بأنفسهم.
- الصنف لا يحتوي على بازلاء.
- في بعض الحالات ، من الضروري تخفيف الأخاديد ، لكن شاختار لا يعاني من الحمل الزائد. لذلك ، يمكن أن تعطي حصادًا عالي الجودة حتى مع وجود عدد كبير من العناقيد.
- الصنف لا يطالب بإفراط في الري والتغذية. وهذا ينطبق على التربة ذات معدل الخصوبة المتوسط. في الأراضي المنخفضة الخصوبة ، من الأفضل دعم العنب بالري عالي الجودة والتسميد المعدني.
- إذا تم تنفيذ العلاجات الوقائية في الوقت المناسب ، فلا توجد علامات مرضية على شجيرات شاختار.
- الصنف لا يتضرر من الطيور وبكرات الأوراق والدبابير.
يمكن متابعة قائمة مزايا عنب شاختار ، لكننا سنتعرف على باقي الخصائص في عملية وصف الزراعة والرعاية. ويتم تأكيد المعلمات الرئيسية من خلال الفيديو حول التنوع:
الهبوط
الشتلات المطعمة المشتراة من عنب شاختار أو الشتلات ذاتية الجذور مناسبة لزراعة الصنف. من الأفضل الشراء في مشاتل متخصصة أو شركات موثوقة. يجب إيلاء اهتمام خاص لحالة نظام الجذر والشتلة بأكملها. إنه لأمر جيد إذا كانت جذور العنب مغموسة في هريس طيني ومعبأة جيدًا. في هذا النموذج ، سوف تستمر 7 أيام أو أكثر.
لتحضير مادة الزراعة بيديك ، يتم قطع السيقان ووضعها في الماء. بمجرد ظهور الجذور ، تُزرع مادة الزراعة في الأرض وتُروى بانتظام. يجب أن تزرع عنب شاختار في الربيع في مارس - أبريل وفي الخريف في نوفمبر.
التوصيات الرئيسية للبستانيين عند زراعة عنب شاختار:
- عند وضع علامات على الكرم ، أعط الأفضلية للأماكن التي لا توجد بها مياه جوفية قريبة. تنمو جذور صنف شاختار بشكل أساسي في العمق ، لذلك لا ينبغي أن يقل عمق المياه عن 2.5 متر ، وإلا وفر للشجيرات تصريفًا جيدًا.
- لا يفرض شاختار أي متطلبات خاصة على تكوين التربة ، ولكن الزراعة في التربة السوداء مرحب بها للغاية.
- اختر الشتلات ذات الجذور القوية الرطبة. إذا كان الجذر مفرطًا في الجفاف ، فهناك خطر وفاة شتلة العنب بعد الزراعة.
- قبل الزراعة ، تقصير جذور العنب ، مع ترك ما لا يزيد عن 10 سم ، وترك 3 عيون على الساق ، وإزالة الباقي بمقصات التقليم.
- بالنسبة لصنف عنب متوسط الحجم ، اترك مسافة 2 متر على الأقل في الصف بين النباتات ، وقم بتمييز تباعد الصفوف على مسافة 2.5 متر.
- تجهيز حفر بقطر 0.8 متر وبنفس العمق. نضع طبقة من السماد في القاع ، ثم تربة خصبة ونخلطها جيدًا. الآن اترك الحفرة لمدة أسبوع حتى تغرق الأرض.
- بعد أسبوع ، ضع شتلة العنب في الحفرة ، وقم بتغطيتها بالأتربة وسقيها بكثرة. ثم نشارة.
- لتزويد شتلات عنب شاختار بمعدل بقاء جيد ، انسكب الشجيرات بعامل تجذير. كل من المستحضرات البودرة واللزجة ستفعل.
صورة لشاختار شاب شتلة عنب.
زرعت الشتلات في الخريف، مأوى لفترة الشتاء من التجمد. لزراعة العنب في الخريف ، من الجيد استخدام طبقات. حدد الكرمة السفلية التي تقع على الأرض. احفر منخفضًا صغيرًا (20 سم) طوله حوالي 0.5 متر أسفله وأضف الدبال إليه وضع الكرمة. غطيها بالأرض ، مع ترك الجزء العلوي و 3 أوراق. رشي الماء (2-3 دلاء). احشو الأرض ، نشارة ، قم بتغطية الأدغال المستقبلية قبل بداية الطقس البارد.
رعاية
صنف شاختار يحمل ثمارًا ممتازة مع الحد الأدنى من الصيانة. لكن يجب استيفاء المعايير الأساسية للرعاية.
سقي. عند زراعة العنب ، يقوم العديد من البستانيين بإدخال أنبوب بلاستيكي في الحفرة لسقي النباتات بسهولة. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، فيمكنك عمل انخفاض على طول حواف فتحة الزراعة وسكب 2-3 دلاء من الماء مع كل سقي.في الربيع ، بالنسبة إلى صنف شاختار ، تأكد من إجراء الري بشحن المياه ، خاصة بعد فصل الشتاء مع تساقط ثلوج قليلة. في موسم الجفاف الحار ، سقي الشجيرات أسبوعيًا.
أعلى الصلصة. بالنسبة لشختار ، استخدم المجمعات المعدنية في بداية موسم النمو ، قبل الإزهار وبعد الإثمار. قم بإضافة مادة عضوية مرة كل 2-3 سنوات عند حفر التربة في الكرم. تساعد مادة "الأرجومين" الحبيبية على تقوية مناعة شتلات العنب التي يتم دهنها حسب التعليمات.
معالجة. للوقاية من الأمراض والآفات ، افحص شجيرات شاختار بانتظام وقم بالرش الوقائي. استخدم ريدوميل جولد ضد انتشار الالتهابات الفطرية على الصنف. قم بالرش الأول عند تكوين 3-4 أوراق ، ثم عدة مرات بعد 10-12 يومًا.
تشذيب. متوسط طبيعي 7-8 عيون. في المناطق الجنوبية ، تقليم العنب في الخريف. للحفاظ على فاينز من الترهل ، اربطها بتعريشة أو إطار الهيكل.
في المناطق الشمالية ، احمي الكرمة من التجمد.
الشهادات - التوصيات
لن يكتمل وصف صنف عنب شاختار بالكامل بدون صور وتعليقات من البستانيين.
لقد اشتريت عنب شاختار في الخريف ، وزرعته ، وفي الصيف قدم بالفعل أول 4 شرابات له ، مجموعة متنوعة لذيذة جدًا ، أنا سعيد. أنا أنتظر الحصاد.