محتوى
من بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من أصناف العنب ، يسعى كل بستاني لاختيار النوع الذي يناسب متطلباته. غالبًا ما يتضح أنه شكل متنوع أو مختلط من اختيار الهواة. وتشمل هذه عنب فانيوشا ووصفًا للصنف وصورة معروضة أدناه.
وصف
عنب المائدة الذي يحمل الاسم الحنون Vanyusha هو من ابتكار المربي الوطني Krainov V.N ، وهو شكل هجين ذو لون فاتح من التوت ، نتيجة تهجين صنفين تم اختبارهما بمرور الوقت. تعويذة وكشميش متألقة. ينضج العنب مبكرًا ، في المناطق الجنوبية من روسيا ، يكون الحصاد الأول جاهزًا للحصاد في العقد الأول من شهر أغسطس ، ومن الممكن حصاد العنب بكميات كبيرة في 2-3 عقود من الشهر. في الحارة الوسطى ، تنضج عناقيدها لاحقًا ، لذلك في هذه المناطق تعتبر متوسطة أو متوسطة.
وصف صنف عنب فانيوشا وصورته:
- تتميز الأدغال بنموها القوي والسريع ؛
- أوراق كبيرة الحجم ، منحوتة ، لون أخضر كثيف مع عروق أخف ؛
- الزهور ثنائية الجنس ، العنب يتفتح في 1-2 عقود من شهر يونيو ؛
- العناقيد كبيرة ، ممدودة ، مخروطية واسعة ، وزن كل منها 0.9-1.5 كجم (بحد أقصى 2 كجم) ؛
- فرشاة متوسطة الكثافة أو فضفاضة قليلاً ؛
- التوت كبير الحجم ، بيضاوي الشكل ، وزنه 12-18 جم ؛
- الجلد متوسط الكثافة ، لونه أصفر-أخضر حساس ، مع نضج كامل للتوت - نفس العنبر الأصفر مع صبغة وردية ؛
- على نفس المجموعة ، يمكن أن يختلف التوت في الحجم والذوق ؛
- اللب متوسط الكثافة والعصير وسمين ، وله طعم حلو لطيف مع حموضة طفيفة ؛
- طعم ورائحة - جوزة الطيب الخفيفة.
توت صنف عنب فانيوشا يتراكم السكر جيدًا ولا تتعفن ولا تتشقق ولا تخبز تحت أشعة الشمس. يمكن أن تتدلى العناقيد على الكرمة لفترة طويلة (تصل إلى شهر واحد) بعد أن تنضج تمامًا. بعد ذلك ، لا يتغير مذاقهم إلى الأسوأ ، ولكن فقط يتألق ، تصبح ملاحظات جوزة الطيب فيه أكثر إشراقًا. بسبب الجلد الكثيف نوعًا ما ، يمكن نقل عنب فانيوشا لمسافات طويلة. يمكن أن تستهلك طازجة ، وكذلك لتحضير الحلويات منه.
صفات
مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والعناية الدقيقة ، فإن عنب فانيوشا ، وفقًا لمزارعي الكروم ، قادر على إنتاج محاصيل سخية كل عام. يجب أن يكون الحمل على الأدغال في المتوسط 30-35 عين. يجب زيادته تدريجياً ، ابتداءً من 2-3 سنوات ، وتأكد من عدم زيادة التحميل على الأدغال. إذا لم يتم ذلك ، فسيكون التوت صغيرًا وسيقل مذاقه. في العامين الأولين ، يُسمح فقط بـ 1-3 فرش. من الضروري أيضًا تخفيف البراعم النامية في الوقت المناسب. تنضج براعم هذا الصنف بحلول وقت تقليم الخريف بمقدار 2/3 من الطول.
يتميز الشكل الهجين لعنب فانيوشا بمعدل تجذير ممتاز للعقل (حوالي 100٪) ، ونضج جيد وبقاء في مكان دائم. في هذا الصدد ، فإن المشاكل التي تنشأ بعد الزرع ، ومع التكاثر ، لديها أقل من الأصناف الأخرى.
مقاومة الصقيع لعنب فانيوشا ، وفقًا لوصف الصنف ، تصل إلى - 20-23 درجة مئوية. يشير هذا إلى أنه في المناطق الباردة ، يجب تغطية الشجيرات لفصل الشتاء. في الجنوب ، يمكن الاستغناء عن هذا النشاط الذي يستغرق وقتًا طويلاً.
الشجيرة تؤتي ثمارها بثبات ، ويعتبر محصولها مرتفعًا - يمكن حصاد 6 كجم من التوت من شجيرة صغيرة ، من شخص بالغ ، وفقًا لقواعد التكنولوجيا الزراعية والتكوين - ما يصل إلى 14 كجم من العرض الجيد وجودة عناقيد.
سلبيات
في الطقس الممطر البارد ، يتم تلقيح أزهار العنب بشكل سيئ ، وبالتالي ، في المستقبل ، يمكن ملاحظة تساقط المبيض والبازلاء: تظهر ثمار التوت الصغيرة المعيبة في الفرشاة.
عيب آخر للصنف هو أنه إذا لم يكن الحصاد في الوقت المناسب ، فإن العنب ينضج وينهار ، مما يؤثر على كمية الحصاد.
الأمراض والوقاية منها
مقاومة عنب فانيوشا للأمراض الرئيسية للكرمة - العفن الفطري ، الأوديوم ، العفن الرمادي - متوسط أو أعلى من المتوسط (2.5-3 نقاط). لحماية الشجيرات منها ، يلزم اتخاذ التدابير الوقائية التالية:
- تقليم العنب بانتظام في الخريف أو الربيع. لهذا الصنف ، يوصى بتقليم 9-10 عيون. يجب إزالة جميع البراعم الضعيفة والتالفة والجافة.
- ترقق البراعم الخضراء الزائدة للتهوية الطبيعية للأدغال.
- علاج الكرمة المتعدد في الوقت المناسب ضد الأمراض والآفات الشائعة بمبيدات الفطريات والمبيدات الحشرية ومبيدات الحشرات.
- تلبيس الأدغال بالأسمدة المعدنية أو العضوية.
- تنظيف وتدمير مخلفات النباتات - الأوراق وقطع الأغصان والتوت المتفتت. يمكن حرقها أو إضافتها إلى كومة السماد.
- حفر التربة حول الأدغال بحيث يتم تجميدها جيدًا في الشتاء.
يجب التعامل مع تنفيذ هذه الممارسات الزراعية بمسؤولية ، لأن صحة الأدغال تعتمد على كيفية ارتباط البستاني بواجباته.
زراعة ورعاية الشتلات
أسهل طريقة لنشر عنب فانيوشا هي القصاصات. كلهم تقريبًا يتجذرون في زراعة الخريف والربيع. بالنسبة للشتلات ، تحتاج إلى اختيار مكان مشرق وجيد الإضاءة وجيد التهوية ، ولكن بدون رياح ومسودات. الزراعة في منطقة مظللة تقلل من مقاومة الأدغال للأمراض. المناطق المنخفضة ذات الموقع القريب للمياه الجوفية ليست مناسبة للعنب. يجب أن تكون التربة الخاصة بها خصبة وخفيفة وجوية ونفاذة للرطوبة. الطميية الرملية المزروعة هي الأنسب لهذا الغرض.
يمكنك زرع نبات في المناطق المفتوحة ، بعد أن قمت ببناء تعريشة كلاسيكية له ، وبالقرب من المباني ، على سبيل المثال ، كما في هذه الصورة.
تسلسل زراعة شتلات العنب فانيوشا:
- حفر حفرة 0.7 - 0.8 متر في الطول والعرض والعمق.
- ضع طبقة من مادة الصرف في الجزء السفلي - لبنة مكسورة ، وقطع صغيرة من حجر الأردواز ، والحصى الصغيرة.
- قمة بمزيج من تربة الحديقة والسماد والرمل والرماد.
- سقي التربة وانتظر حتى يستقر الماء.
- زرع شتلة في حفرة ، ورشها بالأرض وضغطها جيدًا.
- نشارة التربة بالقش ، والتبن القديم ، ولم تتعفن أوراق العام الماضي ، أو نشارة الخشب ، أو قم بتغطيتها بفيلم (agrofibre).
- إذا تم إجراء الزراعة في الخريف ، قبل البرد المفاجئ ، يجب تغطية الشتلات لفصل الشتاء بمواد تغطية كثيفة أو رشها بالأرض.
يجب ألا تقل مساحة التغذية لكل شجيرة عن 4-6 أمتار مربعة. م ، لذلك يجب وضع الشتلات التالية في الاعتبار.
سقي الشتلة حتى تتجذر كل أسبوعين ، صب 2-3 دلاء من الماء تحتها. ليست هناك حاجة لإطعام شجيرة صغيرة في أول 1-2 سنوات. في الخريف ، يجب تغطيته ، حتى لو لم يكن الشتاء باردًا.
رعاية بوش الكبار
تحتاج شجيرة العنب المشكلة من صنف فانيوشا إلى الري من 3-5 مرات خلال موسم النمو:
- بعد فصل الشتاء مع القليل من الثلج - حتى قبل أن تتفتح البراعم. إذا كان هناك رطوبة كافية في التربة ، فيمكن تخطي هذا الري.
- قبل أسبوعين من الإزهار.
- بعد تكوين المبايض.
- 3 أسابيع قبل أن ينضج التوت.
- في الخريف الجاف الدافئ - مباشرة بعد سقوط الأوراق. في الأيام الممطرة ، يمكن حذف الري بشحن المياه.
معدلات الري - 50-70 لترًا على الأقل لكل شجيرة.يُنصح بصب الماء ليس تحت الجذر ، ولكن على مسافة ما منه. بعد الري التالي أو مرور المطر ، يجب تخفيف الأرض الموجودة تحت النبات.
من الضروري تسميد عنب فانيوشا 3-4 مرات في الموسم بالأسمدة المعدنية. تتم التغذية الأولى قبل الإزهار ، باستخدام الأسمدة النيتروجينية ، والتغذية التالية بالفوسفور والبوتاسيوم - بعد شهر واحد. يجب استخدام الأسمدة العضوية (السماد والرماد والدبال) بعد موسمين بجرعة 10-15 كجم لكل شجيرة. العناصر الدقيقة مفيدة أيضًا: المغنيسيوم والزنك والبورون.
يمكنك تكوين شجيرة عنب Vanyusha وفقًا للمخطط الموجود في الصورة.
يتم التقليم الرئيسي في الخريف (على الشجيرات الناضجة) أو في الربيع (على الشجيرات الصغيرة) ، في الصيف - قطع البراعم الخضراء الزائدة ، وترك 22-24 قطعة. يوصى بتقطيع سهام الفاكهة من هذا العنب القوي إلى 8-10 عيون. بالإضافة إلى براعم التقليم والتخفيف ، يتطلب عنب فانيوشا ربط الفروع الحاملة للفاكهة ، نظرًا لوجود فرش ثقيلة وكبيرة.
يمكنك البدء في الحصاد عندما يصل التوت في العناقيد إلى النضج التقني. هذا العنب حلو وعصير بالفعل ، لكنه لا يزال صلبًا ، ولا ينهار ، ويمكن نقله للبيع أو تخزينه في مكان بارد ومظلم. للاستهلاك السريع ، يمكنك ترك العناقيد لتنضج على الأدغال. في النضج البيولوجي ، يعتبر عنب فانيوشا اللذيذ. ومع ذلك ، من الأفضل عدم التأخير في الحصاد ، لأنه عندما ينضج بشكل مفرط ، غالبًا ما ينهار التوت ، على الرغم من أن تقديم العناقيد يبقى لفترة طويلة. تحتاج إلى قطع العناقيد بالمقصات ، وطيها في سلال على دفعات صغيرة. ثم استخدمه حسب التوجيهات.
الشهادات - التوصيات
استنتاج
يعتبر الشكل الهجين لعنب فانيوشا مزيجًا ناجحًا من النضج المبكر والمحصول وقابلية تسويق ممتازة وطعم. الاعتناء به عادي وغير معقد ، بينما الحصاد مضمون. زرعها في قطع الأراضي الخاصة بك للحصول دائمًا على عنب أبيض لذيذ وجميل على الطاولة.
