لا يمكن القول أنه في السنوات الأخيرة ، حُرم البستانيون في الممر الأوسط والمناطق الشمالية من اهتمام المربين في زراعة الكروم. الأصناف التي يمكن حقًا التوصية بها للزراعة في المناطق التي كان يعتبر العنب فيها فضولًا غريبًا تظهر في نفس الكمية تقريبًا مثل عيش الغراب بعد المطر.
على الرغم من ذلك ، فإن كل نوع جديد من العنب الناضج المبكر البسيط يثير اهتمامًا كبيرًا على الفور بين سكان الصيف والبستانيين. علاوة على ذلك ، إذا تبين أن الصنف هو في الواقع شكل هجين ، كان معروفًا في وقت سابق للعديد من مزارعي الكروم ذوي الخبرة. يعد Charlie grapes ، وهو وصف تفصيلي لمجموعة متنوعة ، إلى جانب العديد من الصور والمراجعات ، في هذه المقالة ، مثالًا نموذجيًا لنوع قديم معروف للكثيرين ، يعمل كمجموعة متنوعة جديدة تسمى Anthracite.
تاريخ الخلق
في البداية ، كشكل هجين ، تم الحصول على عنب تشارلي عن طريق تهجين الصنف فيكتوريا وناديجدا آزوس. تعد فيكتوريا أحد أصناف العنب القديمة والمشهورة جدًا ، وقد نشأت في منتصف القرن العشرين وتمتلك مؤشرات زراعية فنية عالية. تشتهر Nadezhda AZOS ، التي نشأت أيضًا منذ حوالي 40 عامًا ، بمزيجها الفريد من الذوق الرفيع ومقاومة الأمراض ودرجات الحرارة المنخفضة.
مزارع العنب المعروف E.G. حصل بافلوفسكي ، الذي عبر هذين النوعين المتميزين من العنب ، على شكل هجين جديد يسمى تشارلي ، والذي أظهر وأظهر نتائج ممتازة في مجموعة كاملة من المؤشرات. وعلى الرغم من المراجعات العديدة المتضاربة التي تلقاها هذا العنب ، إلا أن الكثيرين يظلون مخلصين له ، وذلك بفضل بعض صفاته غير المسبوقة. وبفضل شعبيتها بين الناس ، تم أخيرًا إدراج العنب تشارلي رسميًا في سجل الدولة لروسيا تحت اسم Anthracite ، بعد أكثر من فترة اختبار استمرت عشر سنوات. حدث هذا مؤخرًا ، فقط في عام 2015. كان صاحب براءة الاختراع هو جامعة ولاية كوبان الزراعية التي سميت على اسم ف. تروبلين.
كما هو الحال مع العديد من أصناف العنب التي لها اسم مزدوج ، لا يزال اسمها القديم أكثر شهرة بين الناس - تشارلي. علاوة على ذلك ، فإن لهذا أيضًا مبررًا ماديًا - لبيع قصاصات وشتلات عنب تشارلي ، لا داعي لدفع مالك براءة الاختراع ، على عكس بيع شتلات عنب أنثراسايت.
وصف الصنف
تتميز شجيرات العنب تشارلي بقوة متوسطة ، ولكن السمة المميزة لهذا التنوع هي 100٪ والنضج المبكر للبراعم على طول الطول.
هذه الخاصية الفريدة تجعل من الممكن التوصية بهذا التنوع للزراعة في المناطق ذات الصيف القصير ، حيث أن الكرمة الناضجة تمامًا هي فقط القادرة على تحمل الصقيع الشتوي جيدًا.
يوضح الفيديو أدناه بوضوح جميع الخصائص الرئيسية لصنف تشارلي عنب والتوت.
إن ثمار البراعم عالية - تصل إلى 90-95٪. شجيرات تشارلي قادرة على حمل حمولة عالية إلى حد ما ، ويمكن أن يتشكل عدد قياسي من المبايض في لقطة واحدة - ما يصل إلى 7 قطع. ولكن بالنسبة للنضج الطبيعي وفي الوقت المناسب ، يوصى بتوحيد النورات دون فشل ، مع عدم ترك أكثر من فرشاة واحدة أو فرشتين في التصوير.
ليس من المنطقي أن تكون جشعًا ، لأن الشجيرات قادرة على إطالة مجموعتين أو ثلاث مجموعات ، لكن فترة النضج ستمتد في الوقت المناسب بحيث لا يمكنك أبدًا انتظار النضج الكامل.ومع ذلك ، فإن عدد المجموعات المتبقية في التصوير يعتمد بشدة على حجم الفرشاة نفسها. إذا كانت السنة غير مواتية ، وكانت المجموعات صغيرة الحجم ، فيمكنك ترك ما يصل إلى ثلاث فرش على صندوق واحد.
الأوراق الصغيرة والبراعم ملونة باللون الأخضر العصير. يتم تشريح الأوراق بشكل معتدل ولديها ضعف. أزهار عنب تشارلي ثنائية الجنس ، لذلك يمكن زرع الشجيرات بأمان من بين أولى الأشجار في الموقع - ستؤتي ثمارها حتى لوحدها ، لأنها لا تحتاج إلى الملقحات.
تتميز عمليات القطع من هذا التنوع بالتجذير الجيد ، لذلك من المنطقي نشر تشارلي بالقصاصات.
يجذب عنب تشارلي أيضًا النضج المبكر - موسم النمو حوالي 105-115 يومًا. صحيح أن تلوين التوت لا يعني على الإطلاق نضجها الكامل. هذا التنوع يكتسب السكر لفترة طويلة جدًا ، ولكن إذا تحلت بالصبر ، يمكنك انتظار محتوى السكر في النطاق من 18 إلى 22٪.
يلتصق التوت جيدًا بالأدغال ولا ينهار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إحدى مزايا عنب تشارلي هي عدم وجود البازلاء. هذا يعني أن جميع التوت في المجموعة لها نفس الحجم تقريبًا ، ولا داعي لإزالة التوت الصغير وغير الواضح من الفرشاة للحصول على مظهر قابل للتسويق.
العائد المرتفع هو أحد المزايا العظيمة لهذا التنوع. من المهم أيضًا أنه في السنة الثانية بعد الزراعة ، يمكن لشجيرة واحدة أن تتشكل وتحقق النضج الكامل 3-4 مجموعات كاملة يصل وزنها إلى كيلوغرام أو أكثر. وعائد ما يصل إلى 15-20 كجم من العنب من شجيرة بالغة ليس رقماً قياسياً على الإطلاق.
بالنسبة لمقاومة الصقيع ، فإن مجموعة تشارلي قادرة على تحمل ما يصل إلى -24 درجة -25 درجة مئوية. هذا مستوى جيد من الصلابة الشتوية ، على الرغم من أن الشجيرات في معظم مناطق روسيا لا تزال بحاجة إلى مأوى إضافي ، لأن درجات الحرارة هذه ليست على الإطلاق عند الحد الأدنى في الشتاء. بالإضافة إلى قساوة الشتاء ، بالنسبة لمعظم مزارعي العنب ، خاصة في الممر الأوسط ، هناك شيء آخر مهم - مدى قدرة شجيرات العنب على التعافي من الصقيع الربيعي المتكرر ، إذا كانت البراعم قد ازدهرت بالفعل.
يشتهر عنب تشارلي أيضًا بمقاومته للعديد من الأمراض الفطرية التي تزعج مزارعي النبيذ بشكل كبير. لا توجد أصناف العنب المقاومة تمامًا ، ولكن على الأقل عند زراعتها ، يمكنك محاولة القيام بالتدابير الوقائية وعدم استخدام المواد الكيميائية القوية. يتمتع تشارلي بحب خاص من البستانيين لحقيقة أن ثماره لا تتعفن وتنضج جيدًا حتى في الصيف الأكثر رطوبة ، حيث يمكن أن تتركك أنواع العنب الأخرى دون حصاد على الإطلاق.
عنب تشارلي جذاب للغاية لكل من الدبابير ومجموعة متنوعة من الطيور الصغيرة. على الرغم من وجود معلومات في بعض المراجعات تفيد بأن الدبابير غير مبالية بشجيرات تشارلي. ولكن مع ذلك ، من الأفضل تخزين شبكة خاصة مسبقًا لحماية مجموعات النضج من البرابرة الطائرة.
خصائص التوت والفرش
تشتهر عنب تشارلي في المقام الأول بحجم مجموعاتها وطريقة عرضها الجذابة.
- عادة ما يكون شكل اليد مخروطيًا ، على الرغم من أنه يمكن أن يكون غير منتظم.
- الحزم ليست كثيفة للغاية ، يمكننا القول أن التفتت متوسط أو أقل من المتوسط.
- يبلغ متوسط وزن الفرشاة الواحدة 700-900 جرام ، لكن الفرش التي يتراوح وزنها بين 1.5 و 2 كجم ليست هي الحد الأقصى. في الطول ، تصل حزمة واحدة بسهولة إلى 35-40 سم.
- التوت نفسه له لون بشرة أزرق غامق غني ، على الرغم من أن عصيره عديم اللون.
- التوت متوسط الحجم ، ويزن حوالي 5-9 جرام ، وهو بيضاوي الشكل.
- اللب سمين ، كثيف وعصير ، والجلد كثيف ، لكن من الناحية العملية لا يشعر به عند تناول الطعام.
- تحتوي كل حبة على 2-3 بذور متوسطة الحجم.
- يتم تخزين تشارلي بيري بشكل جيد للغاية ويتحمل النقل طويل الأمد.
- صنف المتذوقون المحترفون طعم عنب تشارلي الطازج عند 8.4 نقطة على مقياس من عشر نقاط.
- تصل حموضة التوت إلى 7-4 جم / لتر.
- عنب تشارلي هو مطعم للغرض المقصود منه. ومع ذلك ، نظرًا لاستهلاكه الجيد من السكر ، يستخدمه الكثير من الناس لصنع النبيذ ، وكذلك لصنع العصائر وتعليبها.
في أحاسيس طعم عنب تشارلي ، يشعر الكثير من الناس بنوع من الطعم الغريب المرتبط بطعم الباذنجان. كثير من الناس لا يحبونه ، والبعض الآخر يوافق عليه تمامًا.
ومع ذلك ، بناءً على تقييمات مزارعي النبيذ ، فإن هذه النكهة متأصلة فقط في العنب غير الناضج. إذا سمح للعناقيد بالتعليق على الأدغال بالشكل الملون بالفعل لعدة أسابيع وتم جمع كمية كافية من السكر ، يختفي الطعم. يجادل البستانيون الآخرون بأن نكهة الباذنجان سيئة السمعة موجودة فقط في أول 3-4 سنوات من حياة شجيرة العنب ، ثم تختفي بشكل نهائي.
استعراض البستانيين
آراء مزارعي العنب وسكان الصيف العاديين حول صنف تشارلي عنب متناقضة للغاية ، على الرغم من أن الجميع يتفقون على شيء واحد وهو أن هذا العامل الجاد الحقيقي لن يتركك بدون حصاد تحت أي ظرف من الظروف.
استنتاج
عنب تشارلي هو ، في الواقع ، نوع من الحصان الأسود ، خصائصه غير العادية لا تظهر على الفور ، ولكن مع بعض التأخير.ولكن إذا كان لديك الصبر للانتظار حتى تنضج التوت تمامًا ، فستتمكن من الاستمتاع تمامًا بجميع الخصائص التي لا تضاهى لهذا التنوع.
