محتوى
لدى مزارعي العنب الحديث مكان للتجول: يشمل الاختيار اليوم عدة مئات من الأنواع من إحدى أقدم الثقافات. العنب مبكر ومتأخر ، مائدة ، حلوى أو تقنية ، متواضع ومتقلب ، كبير الثمار وصغير. كقاعدة عامة ، يفضل سكان الصيف أكثر الأصناف المتساهلة والنضج المبكرة التي تعطي توتًا كبيرًا ولذيذًا. أحد أصناف العنب هذه هو Timur - ثمرة الانتقاء المحلي. خصائص هذا العنب غامضة: الصنف له العديد من المزايا ، ولكن هناك أيضًا عيوبًا كبيرة ، لذلك يجدر النظر في Timur بالتفصيل.
يتم جمع وصف لمجموعة متنوعة من العنب في Timur والصور والتعليقات حولها في هذه المقالة. هنا سنتحدث عن فوائد العنب وكيفية التعامل مع عيوبه. سيجد المزارعون المبتدئون تعليمات مفصلة لتنمية مجموعة Timur.
وصف
حصلنا على العنب عن طريق عبور فرومواس ألبي وفوستروج. كلا الوالدين لديهم نضج مبكر ومقاومة متزايدة للعوامل الخارجية. تبنى Timur تمامًا هذه الصفات الإيجابية: العنب متواضع ، ويمكن زراعته في أي منطقة من البلاد تقريبًا.
ولكن حتى هذا لم يكن السبب وراء شعبية تنوع Timur ، فقد كان العنب محبوبًا للعناقيد الجميلة والكبيرة جدًا ، فضلاً عن المذاق الممتاز لتوتها. الغرض من الفاكهة هو المائدة.
وصف صنف العنب تيمور:
- الصنف له فترة نضج مبكرة - ينضج التوت في 105-110 يومًا (يمكن حصاد الحصاد في نهاية يوليو) ؛
- المصنع متوسط الحجم ، والشجيرات مدمجة ، وليست طويلة جدًا ، لكنها تحتاج إلى مساحة كبيرة للتطور الطبيعي ؛
- الكرمة بنية ، الأوراق كبيرة ، ثلاثية الفصوص ، منحوتة ؛
- يتطور العنب بسرعة كبيرة ، بحيث يمكن زراعته لأغراض الديكور: لتزيين شرفات المراقبة والأقواس والتحوطات ؛
- خصوبة صنف Timur عالية - حوالي 75 ٪ من جميع البراعم على الشجيرات مثمرة ؛
- في كل لقطة ، يمكن أن تنضج 2-3 مجموعات تمامًا ؛
- عناقيد العنب كبيرة جدًا ومعبأة بكثافة ، ويبلغ متوسط وزنها 600 جرام ؛
- شكل عناقيد تيمور أسطواني مخروطي ؛
- التوت ممدود ، بيضاوي ، ملون بلون أخضر كهرماني ؛
- العنب كبير جدًا - حوالي 6-7 جرام ؛
- قشر الثمار رقيق ، ولا يتعارض مع الاستمتاع بطعم العنب ؛
- مجموعة متنوعة من العنب تيمور لها طعم مميز للغاية - حلو ، مع رائحة جوزة الطيب واضحة ؛
- محصول العنب مرتفع ، ولكن فقط مع العناية الكافية والغرس المناسب ؛
- يدخل صنف Timur مرحلة الإثمار بالفعل في السنة الثالثة بعد زراعة الشتلات ؛
- معدل بقاء الشتلات مرتفع ، ومعدل تأصيل العقل مرتفع أيضًا ، وهناك عدة طرق لإعادة إنتاج Timur ؛
- أزهار هذا العنب ثنائية الجنس ، وبالتالي فهي لا تحتاج إلى الملقحات وتتحول إلى توت كبير بنفس الحجم تقريبًا (لا توجد "بازلاء" صغيرة على العناقيد) ؛
- محتوى السكر في الفاكهة مرتفع - يصل إلى 25 ٪ ، وهناك القليل جدًا من الحمض في العنب ؛
- الصنف مقاوم للعفن الفطري والعفن الرمادي ، ولكن يمكن أن يتأثر بعث العنب ؛
- لوحظت مقاومة الصقيع العالية لـ Timur - يمكن لهذا العنب أن يتحمل ما يصل إلى -25 درجة بدون مأوى ؛
- يتميز التنوع بقابلية تسويق جيدة - تبدو المجموعات الجميلة الكبيرة رائعة على نوافذ العرض والعدادات ؛
- الغرض من الفاكهة هو المائدة أو الحلوى - من الأفضل أن تتغذى على تيمور طازجة ، على الرغم من الحصول على زبيب ممتاز من أعلى درجة منه
يجب أن يعلم المزارع الذي زرع Timur أنه بدون رعاية مناسبة وكافية ، لا ينمو هذا العنب عمليًا. حتى الشجيرات المزروعة لأغراض الديكور تحتاج إلى المعالجة والتقليم والري والتغطية لفصل الشتاء. وللحصول على حصاد جيد من التوت اللذيذ ، سيتعين عليك العمل أكثر.
المميزات والعيوب
يحتوي عنب المائدة الأبيض على أهم إضافة - ثمار لذيذة وكبيرة. لهذا ، يمكن أن يغفر تيمور لجميع أوجه القصور ومحاولة تسويتها ، مسلحًا بمعرفة خصائص التنوع.
الصفات القوية لعنب تيمور هي:
- الشروط المبكرة للنضوج - بعد 110 أيام يمكنك الحصول على الجزء الأول من المحصول ؛
- التوت لذيذ جدا مع بشرة رقيقة وحساسة.
- مقاومة العديد من الأمراض الخطيرة على العنب ؛
- مقاومة عالية للصقيع إلى حد ما ؛
- إمكانية النمو في جميع أنحاء البلاد تقريبًا (إذا كانت هناك تربة مناسبة) ؛
- ملاءمة المحصول للنقل والتخزين ؛
- إنتاجية عالية بأبعاد شجيرة صغيرة.
لسوء الحظ ، فإن عنب تيمور أيضًا عيوب. أهمها:
- الحجم المتواضع للشجيرات ، مما يجعل المزارعين يذهبون لخدعة - لتطعيم العقل بجذور قوية قديمة ؛
- تنوع غريب الأطوار لتكوين التربة: في التربة الرطبة والكثيفة ، يعطي Timur التوت الحامض مع قشر لاذع ؛
- حتى مع مقاومة الصقيع العالية ، يوصى بتغطية العنب لفصل الشتاء ، لأن خشبها لا يتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل سيئ.
كما تبدو، العيوب ليست حرجة ، فمن الممكن تمامًا محاربتها باستخدام التكنولوجيا الزراعية الصحيحة وتوفير الرعاية للعنب.
متنوع
تيمور أبيض عادي لديه "أخ أصغر" - العنب تيمور بينك. حصل المربون الأوكرانيون على هذا النوع عن طريق عبور نفس Timur و Rapture من Kuban. والنتيجة هي صنف عالي الجودة إلى حد ما ، والذي غالبًا ما يزرع أيضًا في مساحات شاسعة من روسيا (على الرغم من أنه ليس في كثير من الأحيان مثل الأنواع الفرعية البيضاء).
يكمن الاختلاف الرئيسي بين التيمورتين في لون ثمارهما: فالعنب الوردي ، على التوالي ، يعطي ثمارًا ذات لون وردي أرجواني غني. يحتوي هذا التنوع على العديد من الفروق الدقيقة المميزة:
- مجموعات Pink Timur أكبر من المعتاد - يبلغ متوسط وزنها 800 جرام ؛
- التوت طويل ، يمكن أن يكون له شكل حلمة ، كبير جدًا ؛
- طعم الفاكهة أحلى ، وبالتالي فإن محتوى السعرات الحرارية في التوت مرتفع ؛
- القشر أكثر كثافة من قشر التيمور الأبيض ، لكن من السهل مضغه ولا يعتبر عيبًا ؛
- تكون فترات النضج بعد 12-15 يومًا - يمكن حصاد المحصول بحلول اليوم 130 تقريبًا ، أي في منتصف أغسطس ؛
- المجموعات فضفاضة ، مخروطية (كما هو موضح في الصورة) ؛
- الصنف ليس محصنًا ضد سوس العنب.
بسبب ضعف المناعة ، لم يحصل Pink Timur على مثل هذا التوزيع مثل White. يلاحظ البستانيون أيضًا المحصول المنخفض للأنواع: يتم ربط عدد قليل جدًا من العناقيد ببضع براعم قصيرة. على الرغم من أن مراجعات مزارعي الكروم ذوي الخبرة تشير إلى إمكانية زيادة الخصوبة باستخدام الجذر على الجذور القديمة (يتأصل العنب جيدًا على جذور أي نوع).
الهندسة الزراعية
ليس من الصعب أن تنمو تيمور: العنب يتجذر جيدًا ، وينمو بسرعة ، وبعد عامين يبدأون في الثمار.ولكن من أجل أن تكون العناقيد والتوت كبيرة ، تحتوي الثمار على الكثير من السكر ولها مذاق ممتع ، سيتعين على المزارع أن يعمل بجد ، لأن تنوع Timur صعب الإرضاء بشأن تكوين التربة والتقليم والتقنين فهو يحتاج إلى الوقاية من بعض الأمراض والآفات.
زراعة العنب
يمكنك الحصول على عنب تيمور في قطعة أرضك بعدة طرق:
- بمساعدة الشتلات المطعمة.
- تطعيم قصاصات Timur على جذور الأصناف الأخرى ؛
- زراعة شجيرة من الفروع.
- بذر وإنبات بذور العنب.
يتم الحصول على أفضل النتائج من قبل أولئك الذين يطعمون عقلًا إلى جذور أصناف أخرى أطول وأقل غرابة. بفضل هذه الطريقة ، يمكنك التخلص من عيوب Timur الرئيسية: الدقة في التربة وصغر حجم الأدغال. سيكون هناك المزيد من براعم الفاكهة ، وستكون أكثر قوة - سيزداد محصول العنب بشكل كبير.
من المعتاد زراعة شتلات وشتلات خضراء في الربيع لحمايتها من الصقيع الشتوي وبرودة الخريف. من الأفضل زراعة العنب بالجذور ، في الخريف فقط ، لأنه في هذا الوقت يكون هناك المزيد من الرطوبة والمواد المغذية في التربة - تتجذر الشجيرات بشكل أفضل وتنمو بشكل أسرع.
من الضروري زراعة العنب في أوائل الربيع حتى يتحرك العصير. لكن جذور النبات تزرع في وقت لاحق ، عندما تستقر درجة حرارة الهواء. التوقيت الأمثل لزراعة شتلات العنب: من منتصف أبريل إلى منتصف يوليو أو من النصف الثاني من سبتمبر إلى نهاية أكتوبر (حسب المناخ في المنطقة).
بالنسبة لعنب تيمور ، عليك أن تجد مكانًا حيث:
- لن يكون هناك ظل بل حماية من الريح.
- على الجانب الجنوبي من المنزل أو السياج ؛
- سيكون هناك فاصل من 3-4 أمتار بين المباني الأخرى والنباتات القوية وتيمور ؛
- ستكون التربة فضفاضة ومغذية وستكون قادرة على تمرير الرطوبة جيدًا.
قواعد مهمة للرعاية
ربما يحتاج عنب تيمور إلى رعاية أكثر دقة من معظم الأصناف الأخرى. من أجل النمو الطبيعي والإثمار النشط ، يحتاج هذا العنب إلى ما يلي:
- سقي إلزامي في الفترات التي سبقت ازدهار الكرمة وفي مرحلة تكوين التوت. إذا كان الصيف في المنطقة جافًا ، فستحتاج إلى الري كثيرًا. يؤدي قلة الرطوبة إلى انخفاض في المحصول وتقلص التوت.
- من المستحسن نشارة الأرض حول الجذع. لهذا ، عادة ما يتم استخدام نشارة الخشب أو الطحالب.
-
من الضروري قطع Timur مرتين في السنة ، مع ترك حوالي 10-12 عينًا في كل عملية إطلاق نار. من المهم أيضًا تطبيع العناقيد: الحمل المعتاد على الأدغال هو 25-30 عينًا. يوصي المزارعون المتمرسون بعدم ترك أكثر من 20 براعم فاكهة على شجيرات تيمور - وبهذه الطريقة ستكون المجموعات أكبر بكثير.
- بغض النظر عن حجم الأدغال وعمرها ، يجب تغطية صنف Timur لفصل الشتاء. أفضل طريقة هي ثني الكرمة على الأرض ، عندما يتم ربط الساق ووضعها على نشارة الخشب أو أغصان التنوب ، ثم رشها بالتربة أو الثلج.
-
تحتاج إلى إطعام العنب بانتظام (مرتين على الأقل في السنة). لهذا الغرض ، تعتبر الأسمدة المعدنية والعضوية مناسبة ، لكن يُنصح بعدم المبالغة في النيتروجين.
- كل عام يتم علاج الشجيرات بالعوامل الوقائية. يتم ذلك قبل ازدهار الكروم ومباشرة بعد الإزهار.
لا ينبغي إهمال هذه التوصيات ، لأن صنف Timur حساس للغاية لقلة اهتمام المزارع: فالمحاصيل المحدودة بالفعل قد تصبح نادرة أو تختفي تمامًا.
استجابة
استنتاج
تيمور هو عنب ممتاز لأولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الحلوى اللذيذة. العناقيد الكبيرة والتوت الكبير لها مظهر جذاب ، لذا فهي تباع بشكل جيد. يجب على أي شخص قرر زراعة عنب تيمور في موقعه أن يكون جاهزًا "لأهواء" هذا التنوع ، لأنه يحتاج إلى تربة مغذية ، وكثير من الرطوبة ، وتقليم للإثمار ، ومأوى لفصل الشتاء.
مزيد من التفاصيل حول هذا العنب وعن زراعته موضحة في الفيديو:
