على الرغم من الظهور السنوي تقريبًا لأشكال هجينة واعدة جديدة من العنب ، فإن الأصناف القديمة التي تم اختبارها على مر الزمن ليست في عجلة من أمرها لتختفي من مزارع الكروم ، وفقط من البيوت الصيفية للبستانيين في جميع أنحاء روسيا. لا يزال العنب ناديجدا آزوس ، الذي أصبح في وقت ما أحد أكثر المستجدات الواعدة في فن زراعة الكروم ، لا يفقد موقعه الريادي. يواصل الاحتفاظ بثبات في العشرة الأوائل من أصناف العنب الأكثر شعبية في جميع أنحاء روسيا.
وحتى على الرغم من الفترات الحدودية لنضج التوت لمناطق ما يسمى بزراعة الكروم الشمالية ، فإن انتشارها في مناطق بعيدة عن زراعة العنب التقليدية يعد مفاجأة حقيقية. على ما يبدو ، يرجع هذا إلى إيقاظ البراعم وازدهار شجيرات العنب في وقت متأخر جدًا ، مما يسمح بتجنب تلف العنب في المناطق الشمالية نسبيًا بسبب الصقيع الربيعي المتكرر. سيساعدك وصف مجموعة العنب Nadezhda Azos والصور المصاحبة لها على تحديد ما إذا كنت تريد بدء هذا التنوع على موقعك. ولكن ، وفقًا لاستعراضات أولئك الذين ظلوا يزرعون هذا العنب لسنوات عديدة ، يصبح كل عام أكثر ثباتًا وجمالًا.
تاريخ الخلق
في السبعينيات من القرن العشرين ، طور العلماء المربون في محطة أنابا الإقليمية للبستنة وزراعة العنب شكلاً جديدًا هجينًا من عنب المائدة ، والذي أطلق عليه لاحقًا اسم ناديجدا أزوس في مكان نشأته.
نشأ التنوع نتيجة التهجين الهجين بين نوعين من أنواع العنب الشهيرة والمحبوبة: مولدوفا والكاردينال. اضطر الكاردينال إلى مغادرة مزارع العنب الآن بسبب مقاومة ضعيفة جدًا للأمراض الفطرية المختلفة ، لكنه كان قادرًا على نقل جزء من ذوقه المذهل إلى من بنات أفكاره وتحويل مواعيد النضج إلى تواريخ سابقة. نظرًا لأن مولدوفا ، بكل صفاتها الإيجابية - الغلة الضخمة ، ومقاومة الأمراض واستقرار الثمار - لديها فترة نضج متأخرة جدًا ، وغير مقبولة في معظم مناطق روسيا ، باستثناء المناطق الواقعة في أقصى الجنوب.
بعد سنوات عديدة من الاختبار ، لم يتم تقديم العنب Nadezhda AZOS إلا في عام 1991 كطالب للتسجيل في سجل الدولة لروسيا. لكن الأوقات كانت صعبة وصعبة ، لذلك فقط في عام 1998 ، حصل هذا العنب ، أخيرًا ، بجدارة على الحق الكامل في أن يطلق عليه صنفًا وتم إدخاله في سجل الدولة مع تقييد قبول الزراعة في منطقة شمال القوقاز.
ومع ذلك ، فإن عشاق هذا التنوع ، بالطبع ، لم يوقفهم القيود الإقليمية على الزراعة ، وبدأ العنب Nadezhda AZOS ينتشر كل عام أكثر فأكثر شمالًا ، حتى وصل إلى منطقة موسكو وبيلاروسيا ، حيث ينضج بنجاح لسنوات عديدة ويحتاج فقط في أكثر مواسم الصيف غير المواتية.في ملاجئ إضافية بمواد غير منسوجة.
وصف الصنف
من الواضح أن شجيرات العنب ناديجدا آزوس تنتمي إلى المجموعة القوية ولديها قوة نمو قوية لدرجة أنها تحتاج إلى تكوين وتقليم سنوي إلزامي. الأوراق الخضراء الداكنة كبيرة جدًا ، بثلاثة أو خمسة فصوص وظهور نسيج العنكبوت الكثيف. ترتبط العناقيد بإحكام بالبراعم ذات السيقان السميكة.
الأزهار ثنائية الميول الجنسية ، مما يعني أن الملقحات الإضافية ليست ضرورية لعنب آزوس.صحيح أن هذا الصنف من العنب لا يتميز بأفضل تلقيح للزهور في الطقس الممطر. في هذا الصدد ، تختلف آراء مزارعي الكروم: يشتكي البعض من سوء التلقيح ، ونتيجة لذلك ، فإن مجموعة الفرشاة ، والبعض الآخر معجب بحقيقة أن ناديجدا آزوس تظهر مجموعة جيدة حتى خلال فترة هطول الأمطار الغزيرة الأسبوعية. على ما يبدو ، يعتمد الكثير على خصوصيات رعاية شجيرات العنب - هذا التنوع ، نظرًا لطاقته العالية في النمو ، يميل إلى التكاثف بالبراعم. يجب إزالة جميع البراعم الضعيفة إما أثناء التقليم في الخريف أو في الربيع ، وإلا ، بسبب زيادة سماكة المبيض ، فقد يسقط المبيض.
إن ثمار البراعم عالية جدًا - بمعدل 80-90 ٪. نضج البراعم جيد على طول طولها.
من ثلاث إلى خمس فراشي يمكن أن تتشكل على الكرمة ، ستسعى الأدغال جاهدة لإخراج المحصول المتشكل بالكامل ، ولكي لا تضغط على قوتها ، من الضروري عدم ترك أكثر من مجموعة واحدة أو اثنتين في كل لقطة.
معدل تجذير قصاصات هذا الصنف ضعيف وغير مستقر إلى حد ما. على سبيل المثال ، قد تتشكل الجذور ، لكن العيون لن تستيقظ. في المتوسط ، بناءً على تقييمات البستانيين ، تتحول 50-70 ٪ فقط من قصاصات العنب Nadezhda Azos إلى شجيرات صحية كاملة.
شجيرات العنب ناديجدا آزوس تشكل الثمار بسرعة. عادة ما تتم إزالة أول صغيرة تسمى مجموعات الإشارة في العام التالي بعد زراعة الشتلات. كل عام ، يزداد المحصول نفسه وحجم الفرشاة وثبات الثمار فقط. بشكل عام ، تكون مؤشرات الإنتاجية لهذا التنوع على مستوى عالٍ جدًا ، من شجيرة واحدة للبالغين ، يمكنك بسهولة الحصول على ما يصل إلى 30 كجم من العنب.
وفقًا لفترة النضج ، يصنف المنشئون عنب Nadezhda Azos على أنه في وقت مبكر ، ولكن وفقًا لتجربة النمو في معظم المناطق ، ينبغي بدلاً من ذلك أن يُنسب إلى الأصناف المتوسطة المبكرة. يستغرق حوالي 120-130 يومًا من تورم البراعم إلى نضج التوت. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أن التبرعم والازدهار في ناديجدا آزوس متأخر جدًا. من حيث وقت الإزهار ، يعد هذا التنوع هو الأحدث ، وهو ميزة كبيرة لجميع المناطق ذات الظروف الجوية غير المستقرة خلال فصل الربيع. ولكن بعد ذلك ، تنمو براعم العنب وتتطور بسرعة كبيرة لدرجة أنها تلحق بل وتتفوق على بعض رفاقها. يبدأ نضج العناقيد من النصف الثاني من شهر أغسطس (في الجنوب) حتى نهاية شهر سبتمبر (في المنطقة الوسطى) ، حيث ينضج هذا العنب في أحد آخره.
يحتفظ التوت جيدًا بالشجيرات وأقل ضررًا من الدبابير من الأصناف الأخرى. على ما يبدو ، هذا يرجع إلى قشرة التوت الكثيفة نسبيًا.
مقاومة الصقيع للشجيرات متوسطة - البراعم قادرة على تحمل الصقيع حتى -22 درجة مئوية بدون مأوى. في معظم المناطق الروسية ، يتطلب هذا التنوع مأوى إلزاميًا لفصل الشتاء.
تُظهر ناديجدا آزوس مقاومة جيدة لمعظم الأمراض الفطرية. للعفن البياض الدقيقي - مقاومة جيدة ، حوالي 4 نقاط. للتعفن الرمادي - متوسط ، حوالي ثلاث نقاط.
خصائص العناقيد والتوت
من بين أصناف العنب ذات الثمار السوداء ، تتميز ناديجدا آزوس بإنتاجية مستقرة وعالية وذوق جيد متناغم.
يوضح الفيديو أدناه جميع الخصائص الرئيسية لعنب ناديجدا آزوس.
الصنف له الخصائص التالية:
- العناقيد مخروطية الشكل في الغالب ، مع مجموعة متنوعة من العمليات و "الألسنة". لا يمكنك تسميتها كثيفة بشكل خاص ، على العكس من ذلك ، فهي فضفاضة إلى حد ما.
- كلما تقدمت شجيرة العنب ، كلما كان حجم الفرشاة أكبر قادرة على النضوج في ظل ظروف مواتية. في المتوسط ، يبلغ وزن الفرشاة الواحدة 500-700 جرام. لكن الفرش القياسية التي يتراوح وزنها من 1.7 إلى 2.3 كجم معروفة.
- يحتوي التوت على شكل بيضاوي قياسي إلى حد ما ، كبير الحجم ، حوالي 24 × 28 مم ، ويزن من 6 إلى 9 جرام.
- اللحم صلب ، سمين ومقرمش. القشرة كثيفة جدًا ، لكنها صالحة للأكل.
- العنب له لون أزرق غامق بحيث يبدو أسودًا تقريبًا ، ومغطى بزهرة شمعية خفيفة.
- لا توجد البذور في جميع أنواع التوت ، فهي متوسطة الحجم وليست ملحوظة جدًا عند تناولها.
- التوت من هذا الصنف له طعم حلو وحلو مع طعم طفيف وبسيط ولكنه متناغم. قام المتذوقون بتقييمه عند 8.2 نقطة على تقييم مكون من 10 نقاط.
- مع النضج غير الكامل للتوت ، يمكن ملاحظة قابليتها الطفيفة.
- يكتسب السكر ما يصل إلى 14-15٪ ، والحموضة حوالي 10 ، 2٪.
- الحفاظ على الثمار جيد جدًا ، في المتوسط يمكن تخزينها في الثلاجة لمدة شهر تقريبًا. لكن ، وفقًا لبعض البستانيين ، تمكنوا من الحفاظ على عنب مجموعة Nadezhda Azos حتى العام الجديد.
- وبطبيعة الحال ، تتميز التوت أيضًا بقابلية نقل ممتازة.
- يتم تصنيف العنب من هذا الصنف بين عنب المائدة. في الواقع ، نادرا ما تستخدم في صناعة النبيذ. لكن العصائر الرائعة ، والكومبوت ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية وغيرها من الاستعدادات مصنوعة منه.
أما بالنسبة لاستقرار التوت نفسه ، فهو عند مستوى متوسط. من ناحية أخرى ، البازلاء أقل شيوعًا من الأصناف الأخرى ، مثل Codryanka. من ناحية أخرى ، فإنه يعتمد بشكل مباشر على تحميل شجيرات العنب بالنورات ، والحمل الكلي على البراعم. حاول ألا تفرط في تحميل شجيرات ناديجدا آزوس وستشكرك على الحصاد الجيد وفي الوقت المناسب.
استعراض البستانيين
لطالما قدر البستانيون وأحبوا صنف العنب Nadezhda Azos وحتى يطلقون عليه بمودة Nadyushka. الغالبية العظمى من أولئك الذين يزرعونه لن يتخلوا عنه في السنوات القادمة.
استنتاج
عنب Nadezhda Azos هو مجموعة متنوعة تظهر المقاومة والموثوقية في جميع الظروف الجوية تقريبًا. يحتاج فقط إلى تطبيع النورات ، خاصة في السنوات الأولى من الحياة. خلاف ذلك ، سوف يسعدك بحصاد جيد ومذاق حلوى من التوت مع سهولة الصيانة.
