محتوى
العنب البري هو محصول التوت الشائع الذي ينمو في شمال وشرق أوروبا ومناطق التايغا والتندرا في آسيا وأمريكا الشمالية. في البرية ، هذه شجيرة منخفضة النمو ، لا تتجاوز بعض الأنواع منها 10-15 سم.يحاول العديد من البستانيين ، الذين لا يرغبون في الذهاب إلى الغابة من أجل التوت كل صيف ، تجهيز عنبية خاصة بهم في قطعة أرض حديقتهم. في معظم الحالات ، ينتهي نقل نبات الغابة إلى ظروف اصطناعية بالفشل. يُقبل العنب البري ، لكن لا يُقبل الفاكهة. عند زراعة العينات المشتراة في المتاجر المتخصصة ، يلاحظ المستهلكون أن لديهم القليل من القواسم المشتركة مع التوت البري. تعد Garden Blueberry أو Bilberry Tree نوعًا هجينًا مصممًا للزراعة في الهواء الطلق.
صورة حديقة عنبية:
وصف حديقة عنبية
تعد حديقة العنب البري (Vaccinium corymbosum) أحد المتغيرات التي يطلق عليها اسم Blueberry ، ويتم تربيتها بشكل انتقائي في أمريكا الشمالية. تُستخدم عدة عشرات من الأصناف في حصاد التوت الكبير الجميل وفي تصميم المناظر الطبيعية.
شجرة التوت عبارة عن شجيرة نفضية قوية منتشرة ، ويعتمد ارتفاعها على المناخ والظروف ، ويتراوح من 1 إلى 3 أمتار ، ويبلغ قطر التاج في المتوسط 2 متر.نظام جذر التوت هو ليفي ومتفرّع بكثافة. ينبع عنبية الحديقة مستقيمة وقوية وتطول كل عام بسبب نمو الشباب. البراعم متوسطة أو رفيعة ، مضلعة قليلاً ، خضراء أو حمراء مخضرة ، وليست محتلة ، لامعة. براعم نمو شجرة التوت صغيرة ، مستطيلة ، مدببة ، تقع على طول اللقطة بأكملها وفي محاور الأوراق. براعم أزهار شجرة عنبية خضراء فاتحة ، كروية ، تتشكل على براعم جديدة - 1 قمي و 2-3 براعم جانبية ، تتفتح في مايو. أوراق عنبية الحديقة متوسطة الحجم ، خضراء ، بيضاوية ، ناعمة ، لامعة ، متساوية أو مسننة بدقة عند الحواف. يتحولون إلى اللون الأحمر في الخريف ، ويسقطون بحلول الشتاء.
يتم جمع الزهور البيضاء أو الوردية الباهتة ، على شكل إبريق في أزهار متدلية من عرق النسا. كورولا مع 5 بتلات مفصلية مسننة. العنب البري مستدير أو مفلطح قليلاً ، يصل قطره إلى 2.5 سم ويزن 1.4-1.9 جم ، حلو ، عطري. يختلف اللون من الأزرق إلى الأسود تقريبًا ، والجلد ذو السماكة المتوسطة مغطى بزهر مزرق ، واللحم خفيف وكثيف. تختلف أوقات الإثمار لشجرة التوت حسب الصنف ، ويبلغ متوسط المحصول 3-5 كجم لكل شجيرة.
أصناف عنبية
يحدث اختيار التوت الأزرق في الحديقة بشكل مستمر ، وتظهر أصناف جديدة بفترات نضج مختلفة ، وزيادة الإنتاجية ومقاومة الظروف المناخية غير المواتية. وفقًا لدرجة النمو ، يتم تقسيمها إلى مرتفع وشبه مرتفع ، وفقًا لوقت النضج - إلى مبكر ومتوسط ومتأخر.
اسم متنوعة | الارتفاع (م) | فترة الاثمار | مقاومة الصقيع (˚C) | العائد لكل شجيرة (كجم) |
أورورا | 1,5 | نهاية أغسطس | — 34 | 7-8 |
بيركلي | 1,8-2,1 | نهاية أغسطس | — 30 | 4-8 |
بلوكروب | 1,6-1,9 | يوليو اغسطس | — 20 | 6-9 |
بلوجولد | 1,2 | في منتصف يوليو | — 34 | 5-6 |
بلوز | 1,5-1,8 | يوليو اغسطس | — 32 | 3,5-6 |
بلويتا | 0,9-1,2 | تموز | — 26 | 4,5-9 |
هربرت | 1,8-2,2 | منتصف أغسطس | — 35 | 5-9 |
هورون | 1,5-2 | تموز | — 20 | 5 |
دارو | 1,4 | يوليو اغسطس | — 28 | 4-8 |
جيرسي | 2 | نهاية أغسطس | — 4 | 5-6 |
دينيس بلو | 1,5-1,8 | يوليو اغسطس | — 25 | 7 |
درابر | 1,5 | تموز | — 20 | 7-9 |
دوق | 1,2-1,8 | يوليو اغسطس | — 30 | 6-8 |
ميراث | 2 | أغسطس | — 20 | 9-10 |
حرية | 2 | يوليو سبتمبر | — 30 | 5-6 |
نيلسون | 1,5 | منتصف أغسطس | — 28 | 8-9 |
بلاد الشمال | 0,4-0,9 | يوليو اغسطس | — 35 | 2-3 |
نورث بلو | 0,9 | أغسطس | — 35 | 2-3 |
نورثلاند | 1 | في منتصف يوليو | — 35 | 6-8 |
باتريوت | 1,5 | يوليو اغسطس | — 30 | 7 |
نهر | 1,7 -2 | تموز | — 29 | 8-10 |
سبارتان | 2 | تموز | — 35 | 4,6-6 |
تورو | 2 | أغسطس | — 28 | 9-10 |
أعلى كوخ (هجين عنبية - توت أزرق) | 0,4 | يوليو اغسطس | — 45 | 5 |
صعب | 1,8-2 | أغسطس | — 30 | 7-9 |
تشاندلر | 1,5 | أغسطس | — 34 | 7-8 |
إليزابيث | 1,6-1,8 | أغسطس | — 32 | 4-6 |
إليوت | 1,5-2 | سبتمبر اكتوبر | — 20 | 6-8 |
في الحديقة النباتية المركزية في سيبيريا ، تم تربية أنواع شبه عالية من توت الحديقة ، والتي لا تختلف في الإنتاجية العالية ، ولكنها مقاومة للأمراض الرئيسية ويمكن أن تتحمل الصقيع حتى - 43 درجة مئوية. أصناف عالمية من أشجار التوت موصى بها للزراعة في جميع أنحاء روسيا: الغرينية الزرقاء ، Divnaya ، Shegarskaya ، Taiga Beauty ، Nectarnaya ، Iksinskaya ، Graceful.
في الآونة الأخيرة ، أبدى بعض البستانيين اهتمامًا كبيرًا بزراعة نبات يسمى Blueberry forte (أو Sunberry). ربما تم تسهيل ذلك من خلال الحملة الإعلانية للدواء الذي يحمل نفس الاسم لصحة العين. في الواقع ، ليس للشجيرة ، حتى الأبعد ، علاقة بالتوت - إنها سنوية من عائلة Solanaceae. تختلف الظروف المتزايدة لـ Blueberry forte اختلافًا جوهريًا عن الظروف التي تم إنشاؤها لأنواع الحدائق ، نظرًا لأنها نوع مختلف تمامًا.
ملامح زراعة العنب البري في الحديقة
إن شجرة التوت متطلبة للغاية في الظروف المناخية ؛ يجب أن يكون الصيف دافئًا من أجل الإثمار الناجح ونضج البراعم. تتمتع معظم الأصناف بمقاومة عالية للصقيع ، ولكن في حالة عدم وجود غطاء ثلجي ، يمكن للنباتات أن تتجمد قليلاً. الصقيع المرتد في الربيع حتى - 1 درجة مئوية لا يضر بالتوت الأزرق في الحديقة. تبدأ الشجيرة في التفتح في مايو ، وتنضج في يوليو وأكتوبر ، اعتمادًا على التنوع. تمتد فترة الإثمار في حديقة العنب البري من 1-1.5 شهرًا ، مما يجعل من الممكن قطف التوت الطازج لفترة طويلة. يزيد التلقيح المتبادل من حجم وجودة المحصول ؛ يجب زراعة عدة عينات في نفس المنطقة مع نفس فترة الإزهار. مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تعيش شجرة التوت لمدة 40-50 عامًا.
زراعة ورعاية حديقة العنب البري
لنجاح زراعة التوت الأزرق في البلاد ، يجب مراعاة عدد من القواعد التي توفر لهم ظروفًا مواتية للتجذير ، والتنمية ، والإثمار ، والشتاء.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
لزراعة شجرة عنبية ، يجب أن تختار منطقة مشمسة ، ويفضل ألا تكون على الجانب الجنوبي. يجب أن تكون محمية جيدًا من الرياح ، ولا ينبغي أن يتجمد الهواء البارد فيها. تنمو عنبية الحديقة بشكل جيد في تربة مغذية خفيفة ورطبة وجيدة التصريف مع ترسيب الماء على مستوى 40-60 سم من السطح. يفضل استخدام الأحجار الرملية والطينية برقم هيدروجيني 4.5 5.2. لزراعة شجرة عنبية ، يجب تحضير قطعة أرض الحديقة قبل عام - لتثبيت التربة وإثرائها.
يجب تخفيف التربة الثقيلة بإدخال نشارة الخشب أو رمال الأنهار أو لحاء الأرض أو دبال النبات. البذر المناسب في منطقة الحديقة من السماد الأخضر ، يليه الاندماج في التربة.
تحضير مواد الزراعة
يعد شراء شتلات صحية عالية الجودة شرطًا مهمًا في زراعة التوت الأزرق. يجب إيلاء اهتمام خاص لحالة الجذور. يتطلب نظام الجذر المفتوح لتوت الحديقة ظروفًا خاصة للنقل والتخزين المؤقت ، على وجه الخصوص ، رطوبة كافية في الوقت المناسب. لا أحد يستطيع أن يضمن صحة وجودة هذه الشتلات. يجب إعطاء الأفضلية لأشجار التوت التي تزرع كل سنتين وتباع في حاويات خاصة. إذا اخترت نباتات عمرها 5-6 سنوات ، فسيكون خيار "النضج المبكر" أغلى ثمناً - بعد الزراعة الربيعية في الصيف يمكنك حصاد أول حصاد من توت الحديقة.
كيف نزرع العنب البري
تزرع حديقة العنب البري في الربيع (أبريل) أو الخريف (أوائل سبتمبر). في الحالة الأولى ، يتم استبعاد خطر تلف النبات من القوارض والتجميد في حالة الشتاء القاسي. في الثانية ، سيكون لديهم وقت للتجذر قبل الطقس البارد ؛ خلال هذه الفترة ، تكون شتلات التوت أقل عرضة لهجمات الآفات والأمراض. في المناطق الجنوبية وخطوط العرض المعتدلة ، من الأفضل زراعة شجرة عنبية في الخريف ، في المناطق الشمالية - في الربيع.
يتم تحضير حفر زراعة حديقة العنب البري بأبعاد 1x0.6 متر مسبقًا ، 15-30 يومًا مقدمًا ، ويجب أن تكون المسافة بينهما 2 متر على الأقل ، ويتم وضع الصرف من الأحجار الصغيرة أو الطوب المكسور في الأسفل. يضاف الخث الحامض ، فضلات الصنوبر المتعفن ، 1 ملعقة كبيرة إلى التربة التي تم إزالتها من الحفرة. ل. سماد معدني كامل. قبل 15 دقيقة من زراعة شجرة التوت ، يجب أن تنقع الجذور في ماء دافئ ؛ ليست هناك حاجة لإزالة كتلة من الأرض من الجذور. بعد وضع نبات العنبية في الحفرة ، قم بسقيها بكثرة وقم بتغطية الجذور بالتربة.
الري والتغذية
تحتاج حديقة العنب البري إلى سقي منتظم ، في حين أنها لا تتحمل ركود الرطوبة في الجذور أو الجفاف. يجب أن تكون التربة السطحية رطبة دائمًا - للحفاظ على مستوى رطوبة مناسب ، يوصى بتغطية منطقة الجذع القريبة. يتم تغذية شجرة التوت ثلاث مرات في الموسم بالأسمدة المعدنية المعقدة (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل متر مربع2) أو مستحضرات خاصة "Fertika Universal" ، "Fertika Lux" ، "Solution" ، "Aciplex" ، "FLORTISGOLD". للحفاظ على المستوى الأمثل من حموضة التربة ، مرة واحدة في الشهر ، يوصى بسقي التوت الأزرق بمحلول حمض الستريك (1 ملعقة صغيرة / 10 لتر من الماء). يتم تطبيق جميع الضمادات العلوية على دائرة الجذع ، على المهاد.
تشذيب
لا يتم تقليم شجيرات حديقة العنب الصغيرة لمدة 3-4 سنوات. بعد ذلك ، ينمو مع براعم سميكة. إذا لم تحصل أغصان التوت على كمية كافية من الضوء ، فسيكون التوت صغيرًا وحامضًا. لتجنب ذلك ، يتم تقليم شجرة التوت. وهي من 3 أنواع:
- صحية - تتم إزالة البراعم المريضة والجافة والتالفة ، ويتم إجراؤها في الربيع والخريف.
- التكويني - يستخدم على شجيرات العنبية من عمر 4 سنوات ، والغرض منه هو ترقق التاج.
- تجديد - يتم قطع الفروع الأقدم من 6 سنوات من نبات عمره 10 سنوات.
حتى في الظروف المواتية ، في حالة عدم وجود تقليم في الوقت المناسب ، فإن التوت الأزرق في منطقة الحديقة لن يؤتي ثماره جيدًا ، فسيتم ربط عدد صغير من التوت الصغير على شجيرة مثقلة بالفروع. من الأفضل أن تحتوي الشجيرة على 5-8 فروع قوية تنمو من جذور أو جذوع الأشجار الموجودة بالقرب من الأرض بعد التقليم المتجدد. في كل عام ، يجب تخفيف تاج شجرة التوت بمقدار الثلث ، ويجب إزالة براعم الجذر ، ويجب تقصير البراعم السنوية إلى 1-2 براعم. بعد الحدث ، يجب تغذية التوت الأزرق في الحديقة بكبريتات الأمونيوم ونشارة التربة بالخث الحامض.
الاستعداد لفصل الشتاء
على الرغم من حقيقة أن معظم أنواع العنب البري في الحديقة تتحمل الصقيع حتى - 35 درجة مئوية ، فإنها تحتاج إلى عزلها لفصل الشتاء. إذا كان الشتاء قاسياً وخالي من الثلج ، فقد تتجمد النباتات حتى الموت. أول شيء يجب فعله قبل بداية الطقس البارد هو سقي شجرة التوت لفصل الشتاء ، 4-6 دلاء من الماء لكل نبات. ثم من الضروري تغطية الجذور بعناية عن طريق رش طبقة سميكة (20 سم) من الأرض أو نشارة في دائرة الجذع. شجيرات التوت الطويلة عازمة ومثبتة على الأرض ، وليس من الضروري القيام بذلك مع الشجيرات الصغيرة.
من الضروري تغطية التوت الأزرق في الحديقة مع ظهور الصقيع الأول - بفروع الراتينجية أو الألياف الزراعية أو المغزول.بعد ذلك ، سيكون من الضروري رمي الثلج على هذا الملجأ ، سيخلق هذا الهيكل حماية موثوقة من الصقيع.
كيف تنمو شجرة عنبية من البذور
تحتوي ثمار عنبية الحديقة على عدد كبير من البذور - وهذا يدفع الكثيرين لمحاولة زراعة شتلة بمفردهم. لا يوجد شيء معقد في هذه العملية ، ما عليك سوى الوقت والصبر. تؤخذ البذور من ثمار كبيرة ناضجة وصحية. بعد عجن لب التوت الأزرق في عصيدة ، يتم فصل البذور وغمرها في الماء. يتم التخلص من تلك التي تظهر على السطح ، وتلك التي تبقى في القاع تزرع على الفور (في أغسطس) أو تجفف وتخزن في كيس ورقي حتى أبريل ومايو. في الحالة الأخيرة ، يجب أن يتم تقسيمهم إلى طبقات في غضون 3 أشهر (بدءًا من يناير). تزرع شتلات التوت في حاويات خاصة.
تنتشر بذور التوت على سطح الركيزة المغذية ومغطاة بطبقة 3 مم من الرمل. الحاوية مغطاة بالزجاج أو بورق الألمنيوم وتوضع في مكان دافئ ومشرق. تحتاج محاصيل حديقة العنب البري بشكل دوري إلى الري والتهوية. بعد 4 أسابيع ، ستظهر البراعم الأولى. بعد تكوين زوج من الأوراق الحقيقية ، يتم نقل البراعم إلى حاويات منفصلة للنمو. خلال هذه الفترة ، تحتاج العنب البري إلى الري بكثرة واستخدام الأسمدة المعدنية. مع بداية الطقس الدافئ المستقر ، يتم نقل شتلات شجرة التوت إلى منطقة "مدرسة" مؤقتة ، حيث ستبقى لمدة عامين. عندها فقط يمكن نقلهم إلى مكان دائم. إن زراعة شجرة عنبية في المنزل من البذور هي عملية طويلة تهدف إلى تربية واختيار العينات الأقوى والواعدة.
تكاثر عنبية
بالإضافة إلى طريقة البذور ، تنتشر توت الحديقة أيضًا بشكل نباتي. للحصول على شتلات جديدة ، يتم استخدام الأجزاء الفردية من النباتات:
- قصاصات - في الفترة من فبراير إلى مارس ، يتم قطع مادة الزراعة بطول 20-25 سم من براعم سنوية جيدة النضج وخشنة بسمك 2 سم.
- براعم الشباب - في نهاية شهر يونيو ، يتم انتزاع البراعم الصغيرة من الساق ، وإزالة الأوراق السفلية.
- طبقات - من أبريل إلى سبتمبر ، يتم تثبيت الفروع السفلية لشجيرة التوت على الأرض ورشها بنشارة الخشب والتربة الخصبة. بعد التجذير ، يُفصل الفرع عن النبات الأم ويُزرع في "المدرسة".
يعتبر تكاثر شجرة التوت عن طريق الطبقات الطريقة الأقل شيوعًا ، حيث تتجذر الفروع لفترة طويلة (2-3 سنوات) ، مما يسمح لك بالحصول على عدد صغير من النباتات الجديدة.
الأمراض والآفات
التوت الأزرق في الحديقة شديد المقاومة للأمراض ويتعرض للهجوم السيئ من قبل الآفات. في ظل الظروف غير المواتية والتغذية غير الكافية ، تنخفض مناعة النبات ، ويصبح عرضة للعدوى الفطرية والفيروسية - سرطان الساق ، والعفن ، والفوموبسيس ، وبقع الأوراق الحمراء ، وتحنيط التوت ، والفسيفساء. نظرًا لأن هذه الأمراض تنتشر بسرعة كبيرة عبر شجرة التوت ، فأنت بحاجة إلى التصرف بعد ظهور الأعراض الأولى:
- تصبح الأوراق مغطاة بالبقع ، حليقة ، تسقط ؛
- اللحاء والفروع والنورات تجف.
- التوت ، البراعم تتوقف عن النمو وتموت.
تتم إزالة أجزاء النبات المتضررة وحرقها. يتم التعامل مع شجرة التوت مع توبسين ، يوبارين ، فوندازول. للوقاية من الأمراض الفطرية ، يتم رش منطقة الجذر بسائل بوردو مرتين في السنة. قبل الإزهار وبعد قطف التوت ، يوصى بمعالجة شجيرات توت الحديقة باستخدام مستحضرات "Skor" و "Tersel" و "Tridex" و "Fufanon".
تهاجم الآفات شجرة التوت بدرجة أقل ولا تسبب ضررًا كبيرًا. في بعض الأحيان يكفي أن تلتقطها باليد. في أغلب الأحيان ، يمكنك العثور على شجيرة من العنب البري في الحديقة ، اليرقات ، حشرات المن ، خنافس الزهور ، بكرات الأوراق ، عث الكلى ، والخنافس.إذا كانت الطريقة الميكانيكية للقتال غير فعالة ، فإن الأمر يستحق اللجوء إلى المبيدات الحشرية الشائعة: Fitoverm ، Aktara ، Dendrobacillin ، Bitoxibacillin.
إنها تلحق الضرر بحصاد أشجار التوت والدواجن ؛ للحماية ، يجب تغطية الشجيرات بشبكة دقيقة.
استنتاج
حديقة عنبية هي نبات بدأ للتو في اكتساب شعبية بين البستانيين الروس. لا تتطلب الزراعة والعناية به الكثير من المتاعب ولا تنطوي على أي صعوبات. تظهر أصناف جديدة بانتظام للزراعة الصناعية. من خلال تهيئة الظروف المواتية ومراعاة قواعد الرعاية ، يمكن الحصول على حصاد ثابت من التوت الجميل والكبير واللذيذ والصحي سنويًا من شجرة التوت.
آراء البستانيين حول حديقة العنب البري
