محتوى
رخام القرع هو نوع قديم ومعروف يزرع في جميع أنحاء روسيا. اكتسب الصنف شعبيته بسبب مذاقه الجيد وعائده المستقر العالي. يستخدم القرع الرخامي على نطاق واسع في الطهي بسبب لبه الحلو والعصير. ولكن من أجل تحقيق النتيجة المتوقعة عند زراعة مجموعة متنوعة ، من الضروري اتباع القواعد الزراعية الفنية.
وصف رخام اليقطين
القرع الرخامي هو نوع من النضج المتأخر قدمته شركة Biotekhnika الزراعية. يحدث الإثمار بعد 140 يومًا من زرع البذور. الثقافة ذات ثمار كبيرة وتنمو بسرعة. يشكل النبات رموشًا قوية وطويلة ومغطاة بأوراق الزمرد الداكن الكبيرة غير المتقطعة. في أوائل الصيف ، تظهر زهور صفراء زاهية كبيرة على النبات تجذب الحشرات الملقحة.
وصف الفاكهة
ثمار القرع الرخامي كبير الثمار ، مفلطح ، مجعد ، زمرد داكن ، قشرة ناعمة. تظهر أحيانًا خطوط وبقع رمادية فاتحة على السطح ، وبفضل ذلك حصل الصنف على اسمه.
الثمار كبيرة الحجم تصل من 6 إلى 10 كجم. اللب برتقالي لامع ، كثيف ، عطري ، ذو ملمس دقيق. البذور بطول 3 سم لونها كريمي. الفاكهة لها تركيبة صحية متوازنة. يحتوي اللب على 13٪ سكر ، كاروتين ، بوتاسيوم ، مغنيسيوم ، فيتامينات أ ، ب ، هـ.
نظرًا لرائحة جوزة الطيب الخفيفة ، يتم تحضير الحساء والوجبات الخفيفة والصلصات والطواجن والعصائر من الفاكهة. القرع الرخامي مناسب للتجميد والحفاظ على الشتاء. يسمح لك التقشير الكثيف بالحفاظ على النضارة والرائحة لفترة طويلة ، ولكن كما يلاحظ البستانيون ، يتناقص الطعم بعد التخزين طويل الأمد.
خصائص متنوعة
صنف اليقطين من الرخام ، وفقًا للمراجعات والأوصاف ، مقاوم للصقيع والجفاف. لكن يوصى بزراعته في المناطق الجنوبية ، لأنه في المناخ البارد تنخفض خصائص طعم الثمار ، ويختفي محتوى السكر ، ويكتسب اللب قوامًا سائبًا. رخام اليقطين عالي الغلة ، يخضع للقواعد الزراعية من 1 متر مربع. م يمكنك جمع حوالي 20 كجم من الفاكهة.
مقاومة الآفات والأمراض
وفقًا للوصف والتعليقات والصور ، فإن القرع الرخامي ليس ثقافة متقلبة ومدللة. ولكن إذا لم يتم اتباع قواعد الرعاية ، فقد تتأثر الثمار بشكل خطير بالعديد من الأمراض والآفات. غالبًا ما يعاني القرع الرخامي من البياض الدقيقي والعفن الأبيض والجذر والبكتيريا. من آفات اليقطين الرخامي خطرة: سوس العنكبوت ، حشرات البطيخ ، الرخويات. من أجل عدم فقد الحصاد الذي طال انتظاره ، من الضروري بدء العلاج في الوقت المناسب ، ومشاهدة صور الأمراض والآفات الشائعة في تنوع القرع الرخامي واتخاذ تدابير وقائية.
- الجراثيم... يمكن التعرف على المرض من خلال بقع الزمرد الداكنة ذات الشكل غير المنتظم ، والتي تقع بين الأوردة على صفيحة الورقة. بدون علاج ، تتحول البقع إلى اللون البني ، وتجف ، وتشكل ثقوبًا غير منتظمة الشكل. يتكون العلاج من إزالة المناطق المصابة ورش النبات بمستحضرات تحتوي على النحاس.
- البياض الدقيقي... الأوراق مغطاة ببقع بيضاء ، والتي بمرور الوقت تشغل كامل مساحة لوحة الأوراق. يمكنك مساعدة القرع الرخامي بمعالجته بالتوباز أو بمحلول يعتمد على الكبريت الغروي.
- تعفن أبيض... يؤثر الفطر على الجزء الجوي بأكمله ، ويغطيه بطبقة من الندف. تنعم المناطق المصابة وتصبح لزجة.ينتشر المرض بسرعة في ظل الرطوبة العالية ودرجات حرارة الهواء المنخفضة. عند ظهور العلامات الأولى ، يتم معالجة القرع الرخامي بنسبة 0.5٪ من كبريتات النحاس.
- العنكبوت سوس... يمكن التعرف على الآفة من خلال الشبكة الرقيقة الموجودة على الورقة. تمتص الحشرة العصير من النبات ، ونتيجة لذلك تظهر بقع صفراء على الورقة وتجف وتسقط. لقتل القراد ، استخدم البصل أو الثوم التسريب القلوي أو المبيدات الحشرية واسعة الطيف.
- من البطيخ... تستقر مستعمرة الآفات داخل الورقة والمبيض والبراعم. تتغذى حشرات المن على عصارة النبات. عند الإصابة ، تتجعد صفيحة الأوراق وتتساقط الأزهار ويتوقف القرع عن النمو والتطور. لا يقلل المن من الغلة فحسب ، بل إنه أيضًا حامل للعديد من الأمراض. للتخلص من حشرات المن ، يتم رش القرع الرخامي بالمبيدات الحشرية أو ضخ البصل أو مغلي الأعشاب المبيدات النباتية.
- الرخويات... تأكل الحشرات الشراهة أوراق الشجر والزهور والمبيض في وقت قصير. لتدمير الرخويات ، يتم استخدام العلاجات الشعبية: يرتبون الفخاخ من أوراق الملفوف والخرق المبللة ، ويرشون التربة بالرماد أو الفلفل أو التبغ ، ويرشون النبات بالتسريب من قمم الطماطم أو الثوم أو الشيح.
من أجل عدم مواجهة مشاكل خطيرة ، وعدم فقدان القرع الرخامي وجني محصول لائق ، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية:
- مراقبة دوران المحاصيل.
- إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب ؛
- إجراء معالجة البذور ؛
- لا تثخن الزرع ؛
- إزالة أوراق الشجر والفواكه المصابة على الفور ؛
- من أجل زيادة المناعة ، قم بالتسميد المنتظم بالأسمدة المعدنية المعقدة.
المميزات والعيوب
تشير التعليقات والصور الخاصة بصنف اليقطين الرخامي إلى الخصائص الإيجابية للصنف. الإيجابيات تشمل:
- مثمر كبير.
- ذوق جيد
- جودة حفظ طويلة ؛
- لون رخامي غير عادي
- لا يوجد ميل للتصدع حتى في ظل الظروف المناخية غير المواتية ؛
- قابلية النقل على المدى الطويل.
على الرغم من العدد الكبير من الصفات الإيجابية ، إلا أن القرع الرخامي له عيوب أيضًا:
- يتطور بشكل سيئ في منطقة مظللة ؛
- التغذية المنتظمة ضرورية ؛
- لا يتحمل الجفاف ودرجات الحرارة المنخفضة.
تكنولوجيا الزراعة
القرع الرخامي هو أحد أصناف النضج المتأخر ، فعندما ينمو في مناطق ذات فصول قصيرة وباردة ، لا يتوفر للحصاد وقت لينضج ، لذا فهو مناسب للمدن الجنوبية ذات المناخ الدافئ.
تزرع بذور القرع الرخامي في تربة مغذية جيدة التسخين. تم تجهيز سرير الزرع في الخريف. تُحفر الأرض وتُملأ بالسماد العضوي أو السماد الطبيعي.
يتم اختيار منطقة مشمسة ومحمية للزراعة. في الربيع ، يتم حفر سرير الحديقة وتغذيته بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. إذا كانت التربة قلوية وذات حموضة عالية ، يضاف الجير أو رماد الخشب أثناء الحفر.
يتم تحضير البذور قبل يومين من البذر:
- الاحماء لمدة 12 ساعة عند درجة حرارة + 40 درجة مئوية ؛
- غارقة طوال الليل في محلول الرماد (ملعقتان كبيرتان من الرماد لكل 1 لتر من الماء الدافئ) ؛
- قبل الزراعة ، تجفف البذور.
بذور القرع الرخامي شديدة الإنبات ، لذلك يتم زراعتها دون إنبات مسبق. مراحل الزراعة:
- على السرير المُجهز ، يتم عمل ثقوب بعمق 5-6 سم ، على مسافة 0.5-1 متر.
- يتم سكب حفرة الزراعة بـ 2 لتر من الماء الساخن.
- بعد امتصاص الرطوبة ، يتم نشر 2-3 بذور في كل حفرة.
- البذور مغطاة بالتربة الخصبة ، الأرض مغطاة.
بعد أسبوعين ، في ظل ظروف مناخية مواتية ، تظهر الشتلات.عندما يبلغ عمر القرع الرخامي شهرًا واحدًا ، تتم إزالة البراعم الضعيفة ، مما يترك الأصح والأقوى. لتجنب تلف نظام الجذر ، لا يتم سحب الشتلات الزائدة ، ولكن يتم قطعها باستخدام مقلم معقم.
لزراعة محصول غني من اليقطين من نوع الرخام ، من الضروري القيام بالرعاية في الوقت المناسب ، والتي تتمثل في الري والتغذية وإزالة الأعشاب الضارة.
للنمو الجيد للسيقان والفواكه ، يحتاج ماربل القرع إلى سقي منتظم وفير. بعد ظهور الشتلات ، يتم الري 3-4 مرات في الأسبوع. يُسقى القرع المزروع بعد أن تجف الطبقة العليا من الأرض ، مما يؤدي إلى إنفاق ما لا يقل عن 5 لترات من الماء الدافئ المستقر تحت كل شجيرة. لمنع الأمراض الفطرية من الانضمام ، يتم الري بدقة في الجذر ، محاولًا عدم الوصول إلى الأوراق.
بعد الري ، يتم إجراء التخفيف الضحل وإزالة الأعشاب الضارة والتغطية. سوف يخلصك النشارة من الأعشاب الضارة ، ويحتفظ بالرطوبة ويغذي النبات بالعناصر الدقيقة. تعمل إزالة الأعشاب الضارة على تشبع التربة بالأكسجين ، مما يؤثر بشكل إيجابي على نمو اليقطين ، كما أنه وسيلة وقائية ضد العديد من الأمراض.
سوف يؤتي رخام اليقطين ثماره جيدًا فقط في التربة الخصبة. يتم تطبيق التغذية الأولى بعد 1.5 شهر من زرع البذور. كضماد علوي ، يتم استخدام فضلات الطيور أو الطين المخفف بنسبة 1:10. أثناء الإزهار والإثمار ، يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. يمكن تطبيقها طوال موسم النمو بفاصل 10-15 يومًا.
بعد 140 يومًا ، بعد زراعة البذور ، يبدأون في الحصاد. يتم تحديد درجة النضج من خلال العوامل التالية:
- يذبل أوراق الشجر
- القصبة تجف وتتصلب.
- يكتسب القشر لونًا متنوعًا.
من المستحيل تأخير جمع صنف اليقطين الرخامي ، لأن أدنى صقيع يمكن أن يقلل من الطعم ويقصر مدة الصلاحية. يتم اختيار يوم مشمس دافئ لقطف الفاكهة. للتخزين ، اختر خضروات كاملة غير تالفة ، واقطعها مع الساق.
قبل الحصاد للتخزين في غرفة مظلمة وباردة ، لا يتم غسل اليقطين أو تنظيفه. لأن أي ضرر يؤدي إلى تعفن اللب بسرعة. وفقًا لظروف التخزين ، يمكن أن يظل اليقطين من تشكيلة الرخام لمدة تصل إلى عام واحد.
استنتاج
يشير رخام القرع إلى أصناف جوزة الطيب المتأخرة النضج. مع مراعاة القواعد الزراعية ، يمكنك جمع حصاد جيد ، وفواكه حلوة وعطرية. مجموعة متنوعة ، تستخدم لصنع الحساء ويخنات الخضار والعصائر والمعلبات.
