يتفق العديد من البستانيين ذوي الخبرة مع الرأي القائل بأن زراعة الطماطم بمرور الوقت تتحول من هواية إلى شغف حقيقي. علاوة على ذلك ، عندما تم بالفعل تجربة العديد من الأصناف الغريبة من مجموعة متنوعة من الأشكال والألوان ، تمت زراعة أكبر طماطم من حيث الحجم والوزن ، وكل ذلك لا يترك الرغبة في تجربة شيء مثير للاهتمام. واحدة من الاتجاهات الجديدة نسبيًا هي زراعة طماطم الكرز. على عكس نظيراتها الضخمة من اللحوم ، فإن هذه الطماطم صغيرة الحجم.
لكن الطماطم في هذه المجموعة لا يتم تحديدها فقط من خلال صغر حجم الثمار. لديهم العديد من الخصائص التي تميزهم بشكل أساسي عن الطماطم العادية.
واحدة من الأنواع الحديثة للتربية المحلية كانت طماطم Dachnoe الشهية ، والتي تنتمي إلى مجموعة الطماطم الفريدة هذه. لقد ظهر قبل بضع سنوات فقط ، ولم يكن لدى معظم البستانيين الوقت الكافي للتعرف عليه عن كثب. حان الوقت لملء هذه الفجوة. ستخبرك هذه المقالة بالخصائص الرئيسية لطماطم البلد الشهية وتقدم وصفًا لهذا التنوع.
طماطم كرزية
هناك العديد من أنواع الطماطم التي تحتوي على ثمار صغيرة الحجم ، ولكن لا يمكن أن تعزى جميعها إلى تنوع "الكرز". على الرغم من أن هذا الاسم يطلق على الطماطم في أغلب الأحيان ، إلا أن ثمارها لا تتجاوز 25-30 جرامًا. لكن هذه الخاصية لا تقتصر على خصائص طماطم الكرز.
تأتي هذه المجموعة من الطماطم من إسرائيل ، حيث تم تربية الطماطم في السبعينيات من القرن الماضي بحيث تكون مقاومة لظروف الطقس الحار والجاف وذات مذاق أفضل. بدت هذه الطماطم (البندورة) من الخارج مختلفة تمامًا. في البداية ، كانت هذه شجيرات طويلة غير محددة مع عدد كبير من العناقيد ، كل منها ينضج من 20 إلى 40-50 فاكهة. يمكن أن يصل طول كل يد إلى 100 سم ، وقد مرت سنوات عديدة على تلك الأوقات.
الآن لا يمكن أن تكون ثمار طماطم الكرز حمراء فقط ، ولكن جميع الألوان الأخرى المعروفة فقط في عالم الطماطم. يمكن أن يكون شكل الطماطم المصغرة أيضًا متنوعًا للغاية: سواء كان بيضاويًا أو على شكل قطيرة أو في شكل جليد وفي شكل قلب. ظهرت و صغير الحجم, محدد الطماطم الكرز وحتى الأصناف القياسية الأكثر ملاءمة للنمو في الغرف والشرفات.
ولكن ربما يكون الشيء الرئيسي الذي يميز كل طماطم هذه المجموعة هو طعمها غير المسبوق. من الصعب تسميتها طماطم ، لأنها تشبه نوعًا من التوت أو الفاكهة الغريبة. تتميز جميع طماطم الكرز بالنضج اللطيف ، كما أن ثمارها مقاومة للتشقق ، ويمكن تمديد فترة الإثمار لعدة أشهر.
لذلك ، يتم حصادها فقط عندما تنضج تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تنضج الشجيرات لفترة طويلة ، يمكن أن تبدأ في الانهيار. يجب أن تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار عند زراعة الطماطم الكرزية في منطقتك والحصاد بانتظام ، مرة أو مرتين في الأسبوع على الأقل.
بالإضافة إلى التأثير الزخرفي الواضح لشجيرات طماطم الكرز ، فإن ثمارها ذات قيمة غذائية كبيرة. من حيث محتوى المادة الجافة في الطماطم ، فهي تقريبًا ضعف حجم نظيراتها الأكبر حجمًا. حتى أنه يعتقد أنها يمكن أن تسهم في إنتاج هرمون السعادة الخاص - السيروتونين. لذلك ، الطماطم الكرز مفيدة للاكتئاب والمزاج السيئ وفقدان الطاقة بشكل عام.
وصف الصنف
لقد ولت الأيام التي كانت فيها أصناف الطماطم الكرز تتباهى بأصل أجنبي حصري. أصناف محلية حديثة طماطم كرزية ليس فقط ليسوا أقل شأنا من نظائرهم الأجنبية ، ولكنهم أيضًا يتكيفون بشكل أفضل مع الظروف المناخية الصعبة لبلدنا.
تم الحصول على طعام بلد الطماطم الشهي في عام 2010 تقريبًا من قبل مربي يعمل في agrofirm "Poisk"، T.A. تيريشينكوفا. في عام 2015 ، تم تسجيله رسميًا في سجل الدولة لإنجازات التربية في روسيا. يمكن شراء بذور هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم في عبوات شركة Poisk في سلسلة Vkusnoteka.
يوصى بالصنف للزراعة في جميع مناطق روسيا ، ولكن بشكل أساسي تحت ملاجئ الأفلام أو البولي كربونات. في الطماطم المفتوحة لن تشعر بالرضا عن علاج البلد إلا في المناطق الجنوبية من البلاد.
ينتمي هذا التنوع إلى الطماطم المحددة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإنه يحتاج إلى ربط الدعامات وتشكيل شجيرة. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى متر واحد. من الأفضل تشكيله في جذع واحد. إذا كان هناك الكثير من المساحة وأشعة الشمس ، فيمكنك ترك ساق ثانية أعلى فرشاة الزهرة الأولى مباشرةً. يجب كسر جميع أطفال الزوج الآخرين بعناية ، دون انتظار إعادة نموهم حتى طول 10 سم ، الأوراق ذات شكل طبيعي ، لكنها صغيرة الحجم.
إنه ينتمي إلى أصناف النضج المبكر ، ويمكن تذوق الثمار الناضجة الأولى في وقت مبكر من 90-95 يومًا بعد الإنبات. هذه خاصية مهمة ، لأن معظم أنواع الطماطم الكرزية التي يتم تربيتها في الخارج تنضج متأخرًا أو تتحول إلى مثل هذه في ظروف نقص الحرارة والضوء.
بالطبع ، لا يمكن مقارنة طماطم الكرز في المحصول مع العديد من الأصناف الكبيرة من الطماطم ، ولكن لا يزال بإمكانك الحصول على ما يصل إلى 1.5 كجم من الفاكهة من كل شجيرة. نظرًا لأنه ، عند تشكيلها في جذع واحد ، تزرع شجيرات هذا الصنف بكثافة أكبر من المعتاد ، يمكن أن يكون العائد من متر مربع واحد 6-8 كجم من الطماطم. وهذا الرقم بالفعل على مستوى الأصناف المتوسطة.
الطماطم إن طعام الدشا شديد المقاومة للعديد من أمراض الباذنجان ، على وجه الخصوص ، لفيروس موزاييك التبغ والفوزاريوم. اللفحة المتأخرة ليست فظيعة بالنسبة له ، لأنه بفضل فترة النضج المبكرة ، سيكون لديه وقت للتخلي عن معظم الحصاد قبل بداية الظروف الجوية في أغسطس ، عندما يبدأ هذا المرض في الغضب بقوة خاصة.
خصائص الطماطم
تتميز ثمار مجموعة Dacha الشهية بالخصائص التالية:
- شكلها مستدير تقليديًا.
- لون الثمار غير الناضجة أخضر ولا توجد بقعة في قاعدة السويقة. عندما تنضج ، تتحول الطماطم إلى اللون الأحمر.
- اللب متوسط الكثافة والجلد رقيق وناعم. عدد أعشاش البذور 2 قطعة.
- الطماطم صغيرة الحجم للغاية ، ويبلغ متوسط وزنها 15 جرامًا.
- تنضج الثمار في مجموعات طويلة ، ويمكن أن تنضج ما يصل إلى 20-25 طماطم في نفس الوقت على مجموعة واحدة.
- تنضج الفرش بالتناوب ، خلال صيف جيد ، يمكن أن تنضج من أربع إلى ست فرش في نبات واحد. من أجل أن تنضج أكبر عدد ممكن من الفرش تمامًا ، قم بتمزيق جميع الأوراق تقريبًا قبل الفرش الأولى في الوقت الذي تصل فيه الطماطم إلى مرحلة النضج التقني.
- خصائص طعم الفاكهة ممتازة. الطماطم حلوة ، وتحتوي على نسبة عالية من السكر ، مثل معظم الطماطم الكرزية ، لذيذة ، مع رائحة لطيفة.
- تعتبر أطباق Tomatoes Country الشهية عالمية الاستخدام ، على الرغم من أنها لذيذة طازجة. ومع ذلك ، يمكنك الحصول عليها من المخللات الأصلية والمملحة. كما أنها جيدة في الشكل المجفف.
- الحفاظ على الطماطم من هذا الصنف متوسط ؛ فهي تتحمل النقل لمسافات قصيرة.
تقييمات البستانيين
نظرًا لأن حساسية الطماطم المنزلية لا تزال صغيرة جدًا ، فلا يوجد الكثير من المراجعات حولها.على الرغم من أن أولئك الذين قابلوه بالفعل ، فقد قدروا ذوقه الرفيع ومظهره الجذاب.
استنتاج
Tomato A Country علاج سوف يجذب كل هؤلاء البستانيين الذين يرغبون في تزيين قطعة أرضهم في نفس الوقت بالغرابة والاستمتاع بالطعم الأصلي للطماطم مباشرة من الحديقة أو من فراش الزهرة. إنه لا يهتم به ، لكن من حيث فائدة ثماره ، فهو يتفوق على الأصناف التقليدية من الطماطم.
