محتوى
يعتقد الكثير من الناس أن الطماطم الطازجة في سيبيريا غريبة. ومع ذلك ، تسمح لك التكنولوجيا الزراعية الحديثة بزراعة الطماطم حتى في مثل هذه الظروف المناخية القاسية والحصول على عوائد جيدة. بطبيعة الحال ، فإن زراعة الطماطم في المناطق الشمالية لها خصائصها الخاصة ، يجب أن يعرف البستاني عددًا من القواعد وأن يتبع بوضوح التعليمات الخاصة بزراعة الطماطم في سيبيريا. لكن في النهاية ، سيحصل المزارعون على حصاد لائق من الطماطم ، والذي قد لا يكون بأي حال من الأحوال أقل جودة وكمية من حصاد ساكن صيفي من وسط روسيا.
ستركز هذه المقالة على قواعد زراعة الطماطم في المناخات الباردة: اختيار مجموعة متنوعة ، وإعداد الشتلات ، وطرق الزراعة في دفيئة ، وكذلك توقيت زراعة شتلات الطماطم في الأرض.
كيفية اختيار الطماطم لسيبيريا
اليوم ، لن يكون اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم المناسبة لكل منطقة أمرًا صعبًا - فقد تم تربية الكثير من أصناف وأنواع الطماطم ، وتم تكييفها خصيصًا لظروف مناخية معينة.
تكلف بذور أصناف سيبيريا الخاصة الكثير ، لذلك تحتاج إلى التعامل مع مادة الزراعة بعناية ومهارة. عموما، متطلبات الطماطم لسيبيريا هي كما يلي:
- النضج المبكر. من الأفضل اختيار أصناف مبكرة جدًا أو مبكرة جدًا من الطماطم ، ولكن ليس بأي حال من الأحوال الطماطم المتأخرة النضج مع موسم نمو طويل. الحقيقة هي أن الصيف في المناطق الشمالية يأتي متأخرًا جدًا - لا تنحسر الصقيع لفترة طويلة ، والخريف ، بدوره ، يبدأ مبكرًا جدًا - في سبتمبر قد يكون هناك بالفعل صقيع كامل. لا تتمتع جميع أصناف الطماطم بموسم نمو قصير ؛ فقط أصناف الطماطم المبكرة جدًا ستكون قادرة على النضوج في صيف قصير.
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة يجب أن تكون موجودة أيضًا في قائمة صفات الطماطم السيبيرية ، لأن احتمال الصقيع (في الربيع والخريف) مرتفع جدًا.
- القدرة على تحمل درجات الحرارة العالية... سيبيريا هي منطقة ذات قفزات كبيرة في درجات الحرارة: في الصيف يمكن أن تصل إلى 40 درجة مئوية ، وفي الشتاء تنخفض إلى -40 درجة - الصقيع ، بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون درجات الحرارة في الليل مختلفة جدًا عن النهار - 10 و 40 درجة على التوالي. ليست كل أصناف الطماطم قادرة على تحمل مثل هذه التقلبات في درجات الحرارة ، لذلك تحتاج إلى اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم ليست فقط مقاومة للبرد ، ولكنها أيضًا قادرة على تحمل الحرارة.
- ارتفاع العائد هو أيضًا أحد المتطلبات الرئيسية لأصناف الطماطم السيبيرية. في هذه الحالة ، من الأفضل التركيز على الجودة بدلاً من الكمية: سيكون من الأسهل على البستاني بناء دفيئة صغيرة وزراعة بضع عشرات من شجيرات الطماطم هناك بدلاً من توفير الظروف اللازمة لمزرعة طماطم كاملة.
- الغرض من الفاكهة من الأفضل أيضًا التحديد على الفور: ما إذا كان المقيم الصيفي يحتاج إلى الطماطم للتعليب ، أو أنه يخطط لصنع عصير من الطماطم ، أو أن الأسرة تحتاج فقط إلى الخضار الطازجة في الصيف. نظرًا لأن معظم أنواع الطماطم لها غرض عالمي ، فمن الأفضل اختيار واحدة منها حتى لا تحدث مفاجآت لاحقًا.
يجدر أيضًا الانتباه إلى طريقة تلقيح الطماطم - الطماطم ذاتية التلقيح هي الأنسب للبيوت الزجاجية التي لا تحتاج إلى حشرات أو مساعدة بشرية.
أين تزرع الطماطم السيبيرية؟
من الغريب أن المناخ في أجزاء مختلفة من سيبيريا يمكن أن يختلف اختلافًا كبيرًا: إذا كان سكان الصيف في Miusinsk يزرعون الخضروات مباشرة على قطع أراضيهم ، فعندئذٍ في نوريلسك الباردة لا يمكن لكل دفيئة أن توفر للبستاني حصادًا جيدًا من الطماطم المحبة للحرارة.
لذا ، حدد الطريق زراعة الطماطم في سيبيريا سيساعد تحليل الظروف الجوية لمنطقة معينة. إذا حدثت حرارة ثابتة في الموقع بالفعل في منتصف شهر مايو ، واستمر الصيف حتى منتصف سبتمبر ، فمن الممكن تمامًا زراعة شتلات الطماطم مباشرة على الأسرة. بالطبع ، في الأسابيع الأولى بعد الزراعة ، سيتعين عليك مراقبة درجات الحرارة ليلا ، وربما تغطية الشتلات بالرقائق.
ولكن في المزيد من المناطق الشمالية ، حيث تأتي الحرارة فقط في شهر يونيو ، وبالفعل في أغسطس ، بدأت الأمطار الغزيرة والضباب الصباحي ، لن تنجو الطماطم الطرية ببساطة في الحقول المفتوحة: لن يكون لدى الثمار الوقت لتنضج ، وستكون النباتات مهددة مع اللفحة المتأخرة والتعفن. لا يوجد سوى مخرج واحد - لزراعة شتلات الطماطم في البيوت الزجاجية أو البؤر الساخنة.
كما تعلم ، فإن البيوت الزجاجية مختلفة أيضًا:
- فيلم؛
- زجاج؛
- البولي.
- مبني على أساس أو ببساطة على الأرض ؛
- مع تدفئة الأرض أو مع تسخين الهواء.
كل هذه العوامل مهمة ، ولكن يجب على كل بستاني اختيار النوع المناسب من الدفيئة بشكل مستقل ، مع مراعاة المناخ في منطقته ، وموقع الموقع (إذا كانت أرضًا منخفضة ، على سبيل المثال ، فإن خطر الصقيع والضباب هو أكثر أهمية) وبالطبع قدراته المادية.
مما لا شك فيه تعتبر زراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية أكثر إنتاجية. بهذه الطريقة يمكنك تجنب الكثير من المفاجآت وتوفير محصول الطماطم قدر الإمكان. هذا هو السبب في أن معظم البستانيين السيبيريين يفضلون زراعة شتلات الطماطم في البيوت الزجاجية أو البيوت الزجاجية الصغيرة: أولئك الذين يزرعون الطماطم لأنفسهم فقط وأولئك الذين يبيعون الخضار يفعلون ذلك.
متى تزرع الطماطم في دفيئة في سيبيريا
لسوء الحظ ، لا يوجد تاريخ واضح لزراعة الطماطم في البيوت البلاستيكية. يمكن تحديد توقيت زراعة الطماطم من خلال مراعاة عدد من العوامل ، مثل:
- الجو؛
- رصد المناخ في السنوات السابقة ؛
- تنوع الطماطم
- مواعيد الزراعة الموصى بها والموضحة على كيس البذور ؛
- حالة الشتلات في لحظة معينة ؛
- درجة حرارة التربة في الدفيئة.
بشكل عام ، هناك شيء واحد فقط يمكن قوله - إذا ظلت درجة حرارة التربة التي تُزرع فيها الطماطم أقل من 15 درجة ، فلن تتطور النباتات. ببساطة ، يمكن للبستاني أن يزرع شتلات الطماطم في وقت مبكر ، لكن هذا لن يعطي أي نتائج إذا كانت الأرض لا تزال شديدة البرودة - فلن يحصل على حصاد مبكر للطماطم.
كيفية تسخين الأرض للطماطم
لقد أتضح أن تتمثل المهمة الرئيسية لسكان الصيف في سيبيريا في تزويد الشتلات بالتربة الدافئة في أسرع وقت ممكن. يمكن القيام بذلك بعدة طرق ، والطرق الأكثر شيوعًا اليوم هي:
- التسخين الاصطناعي للأرض باستخدام مصادر الطاقة: الظلال الكهربائية الموجودة تحت الأرض ، وخط أنابيب بالماء الساخن وطرق أخرى. هذه الأساليب فعالة للغاية ، لكنها تتطلب استخدام موارد الطاقة ، واليوم هذه المتعة ليست رخيصة على الإطلاق.
- الطريقة الأكثر اقتصادا هي تسخين التربة بالمواد العضوية. من الناحية العملية ، يبدو الأمر كما يلي: تتم إزالة التربة من فراش الحديقة ويتم وضع المواد العضوية ، مثل السماد ، والقش ، وروث البقر ، والدبال ، في قاع الخندق المتشكل. الشرط الرئيسي هو أن تكون المادة العضوية في حالة تسوس. ثم ستساهم عملية التخمير في إطلاق الحرارة اللازمة لتسخين الأرض في الحديقة. من الأعلى ، يجب تغطية المادة العضوية المتعفنة بطبقة سميكة من التربة ، وإلا ستحترق الطماطم (البندورة) حية.
هناك عدة طرق لرفع سرير من الطماطم ، وغالبًا ما يستخدم سكان الصيف إحدى الطرق التالية:
- زراعة شتلات الطماطم في صناديق خشبية. يجب تحضير مثل هذا الصندوق في الخريف ، وتخزين الكمية اللازمة من التربة المغذية للحجم المطلوب ، وحفر التربة وتسميدها. وفي الربيع ، تُطهر الأرض وتُفكك وتُخرج من الصناديق. بدلاً من التربة ، في قاع الحاوية ، يضعون نفايات المواد العضوية (السماد العضوي أو الدبال أو السماد الطبيعي) ، ثم يقومون بدكها جيدًا وتغطيتها بطبقة سميكة من الأرض في الأعلى. يمكنك الآن زراعة الشتلات - ستكون جذور الطماطم دافئة بدرجة كافية بينما تتعفن المادة العضوية وتتحلل.
- يمكن أيضًا أن تكون الأسرة المرتفعة حلاً لتلك المناطق التي يستمر فيها خطر الصقيع حتى يونيو.
لبناء مثل هذا السرير ، ستحتاج إلى ركيزة إضافية للطماطم. يجب سكب الركيزة الجافة بكومة على السرير الرئيسي ، ويبلغ ارتفاع الجسر حوالي 15-20 سم.يجب زرع شتلات الطماطم في هذه التربة السائبة ، حيث تنمو جذور الطماطم ، وستظل تنبت على السرير الرئيسي ، وبينما تكون نباتات الطماطم صغيرة ، فإنها ستكون دافئة ومريحة في الجسر.
هذه ليست كل الطرق ، فالكثير من سكان الصيف يستخدمون زراعة الطماطم في أحواض أو أواني كبيرة ، أو دلاء ، ويستخدم شخص ما بنجاح أكياسًا بها خليط مغذيات خاص لهذا الغرض ، كما أن طرق زراعة الخضروات في الماء باستخدام الأسمدة الذائبة معروفة أيضًا.
أسرار البستانيين السيبيريين
بالإضافة إلى تدفئة الأرض في الدفيئة ، يعرف سكان الصيف والبستانيون في سيبيريا بعض الحيل الأخرى التي تساعدهم على زراعة محصول طماطم جيد:
- استخدم فقط البذور المحضرة والمصلبة للبذر.... يمكنك تقوية بذور الطماطم في الثلاجة العادية ، ولكن قبل ذلك يجب أن تمر بعدة مراحل. بادئ ذي بدء ، يتم وضع مادة الزراعة في ماء دافئ لمدة 10-12 ساعة حتى لا تنخفض درجة حرارة الماء ، يمكنك استخدام الترمس. ثم تغسل بذور الطماطم بالماء البارد وتغمس في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة نصف ساعة للتطهير. يمكنك إطعام بذور الطماطم بمحلول من رماد الخشب أو هيومات الصوديوم أو نيتروفوسكا. بعد ذلك ، يجب وضعها على قطعة قماش مبللة ووضعها في مكان دافئ. عندما تفقس البذرة الأولى ، يوضع الصحن الذي يحتوي على بذور الطماطم في الثلاجة (من الأفضل استخدام الحجرة الصفرية). هنا يتم تقويتها لمدة يومين إلى ثلاثة أيام. عندها فقط يمكن زرع بذور الطماطم للشتلات.
- يزرع السيبيريون شتلات الطماطم في صناديق منخفضة ، طبقة التربة التي لا تزيد عن ثلاثة سنتيمترات. يعد ذلك ضروريًا حتى يكون لشتلات الطماطم نظام جذر جيد التشعب ولا تتعمق في الأسرة. هذا يرجع إلى حقيقة أن الأرض ترتفع درجة حرارتها في العمق لفترة طويلة جدًا ، بينما تصبح التربة على السطح ، حتى في سيبيريا ، دافئة جدًا في شهر مايو.
- عند الغوص ، يجب أن تُقرص جذور شتلات الطماطم... يقوم البستانيون في هذه المرحلة بإزالة نصف الجذر المركزي ، والذي يمكن التعرف عليه بسهولة لأنه الأطول. كما أنه يشجع على تفرع نظام جذر الطماطم ، مما يسمح بغرس الشتلات في وقت مبكر.
- تزرع بذور الطماطم للشتلات في أواخر مارس أو أوائل أبريلبحيث يكون للشتلات الوقت لتكتسب كتلة كافية ولا تمتد كثيرًا.
- عند زراعة الطماطم ، حتى في الأرض المفتوحة ، حتى في الدفيئة ، سكان الصيف في سيبيريا حاول اختيار الأصناف الصغيرة فقط، لأنها أكثر مقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة ، وفي نفس الوقت تكون قادرة على تحمل الحرارة الشديدة. تعد الأنواع غير المحددة من الطماطم أكثر تطلبًا وحساسية ، فهي تحتاج إلى حرارة ثابتة ، بالإضافة إلى ذلك ، يجب تثبيت هذه الشجيرات وربطها باستمرار.
- خلال الضباب (في معظم أنحاء سيبيريا ، يبدأون في أغسطس) يجب حماية الطماطم المزروعة في أرض مفتوحة على الأقل من الأعلى. لهذا ، فإن الأسرة مع الطماطم مغطاة بمظلة من البولي إيثيلين.
- يمكن أن تكون دفيئات الطماطم مؤقتة ، حيث تنمو الشتلات وتقل احتمالية الصقيع ، ويمكن تفكيك جوانب الدفيئة أو فتح جميع الفتحات والأبواب في الدفيئة. هذا التدبير ضروري ل أقصى تهوية للنباتات ، لأن طماطم الدفيئة في سيبيريا غالبًا ما تعاني من مرض اللفحة المتأخرة ، بعد كل شيء ، من الصعب للغاية ضبط درجة الحرارة والرطوبة في هذه الظروف.
- للنمو الطبيعي ، تحتاج الطماطم إلى سقي منتظم وتخصيب متكرر.... في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى سقي وإطعام الشتلات في موعد لا يتجاوز 10 أيام بعد الزرع. بعد ذلك ، يتكرر الري مع جفاف التربة ، ويتم تغذية الطماطم في كل مرحلة من مراحل نموها: خلال فترة نمو الكتلة الخضراء ، وأثناء فترة الإزهار وفي مرحلة نضج الثمار. يمكن استخدام الأسمدة العضوية فقط (السماد الطبيعي ، فضلات الدجاج ، الدبال) للطماطم.
- حتى تنضج الثمار ، لا يجب ترك أكثر من سبعة مبايض في كل شجيرة طماطم. تتم إزالة بقية المبايض ببساطة عن طريق الضغط على البراعم.
- إذا كان الصقيع أو اللفحة المتأخرة لا تسمح للثمار بالنضوج ، يمكن قطف الطماطم الكبيرة والمتوسطة الحجم باللون الأخضر وتوضع في مكان دافئ ومضيء... تنضج الطماطم بهدوء في غضون أسبوع إلى أسبوعين.
الموجودات
لا توجد توصيات دقيقة لتحديد موعد زراعة الطماطم في سيبيريا. يجب على البستاني أن يحلل بشكل مستقل عوامل مهمة مثل الطقس وخصائص المنطقة وموقع الموقع ونوع الدفيئة وطريقة زراعة الطماطم وتنوعها. هناك شيء واحد مؤكد - يجب تحضير شتلات الطماطم قدر الإمكان للخصائص القاسية للشمال ، لذلك يجب تقويتها ومعالجتها باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات في جميع مراحل التطور.
