محتوى
الهليون هو أحد محاصيل الخضروات اللذيذة والصحية وباهظة الثمن. في الوقت نفسه ، يمكن لكل بستاني أن ينمو مثل هذا الفضول القيم في قطعة أرض الحديقة. هناك عدد قليل جدًا من الأصناف المخصصة لروسيا ؛ يعتبر Arzhentelskaya الهليون الأكثر شيوعًا.
وصف الهليون الأرجنتيني
تم إدخال Arzhentelskaya asparagus في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 1949. كان المنشئ هو شركة البذور الروسية. نمت لمدة 70 عامًا في روسيا والدول المجاورة.
يصل ارتفاع النبات البالغ إلى 2 متر ، ويتميز الصنف بمقاومة البرد: بفضل نظام الجذر القوي ، يستطيع Arzhentelskaya asparagus تحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية. الصنف ينضج مبكرًا ، وذوق رفيع ، ومتساهل في العناية. البراعم الصغيرة رقيقة ، بيضاء ثلجية ، يصل قطرها إلى 1 سم ، ولحمها كريمي اللون بظلال صفراء ملحوظة قليلاً. نبات الهليون لديه أزهار من الذكور والإناث. تنضج بذور الثقافة في أغسطس.
تشمل عيوب مجموعة Arzhentelskaya ما يلي: عائد منخفض وفترة صلاحية قصيرة. بالإضافة إلى ذلك ، عندما يتأخر الحصاد ، فإن براعم الهليون تصبح خشنة بسرعة وتصبح خضراء مع صبغة أرجوانية.
زراعة الهليون الأبيض الأرجنتيل من البذور
إحدى طرق الحصول على نباتات شابة جديدة من الهليون الأرجنتيني هي التكاثر بمساعدة البذور.
بسبب معدل إنبات البذور المنخفض جدًا ، يُفضل زراعة الهليون من خلال الشتلات بدلاً من زرع البذور مباشرة في الأرض.
من أجل "إيقاظ" البذور وتنعيم القشرة الكثيفة ، يتم نقعها في ماء ذائب مسخن إلى 35 درجة مئوية لمدة 2-3 أيام. لتحسين التأثير ، يتم استخدام ضاغط حوض السمك. تساعد فقاعات الهواء بذور الهليون الأرجنتيل على "الاستيقاظ".
يجب لف مادة الزراعة المحضرة بهذه الطريقة بقطعة قماش مبللة مبللة بمحفز تجذير (على سبيل المثال ، Emistim-M) ووضعها في كيس بلاستيكي ، بعد أن صنعت في السابق عدة ثقوب صغيرة فيها. قم بتخزين الكيس في مكان دافئ. يتم تهوية بذور الهليون الأرجنتينية وترطيبها بشكل دوري. بدلاً من المنبهات الصناعية ، يجوز استخدام العلاجات الشعبية مثل عصير الصبار أو حمض السكسينيك.
لن تظهر الجذور الأولى قبل 6 إلى 7 أسابيع. لذلك ، تنقع البذور في فبراير ، حيث تمر 3 - 3.5 أشهر على الأقل من بداية تحضير البذور إلى الزراعة في الأرض.
أفضل حاويات زراعة الهليون الأرجنتيني هي الكاسيت أو الأكواب البلاستيكية. قبل استخدامها للتطهير ، يجب معالجتها بأي محلول من المستحضر الكيميائي أو وضعها فوق البخار.
تشتمل تركيبة التربة لزراعة شتلات الهليون الأرجنتينية على العشب ، والرمل ، والسماد العضوي ، والجفت ، بكميات متساوية تقريبًا. من أجل تجنب ظهور الأمراض الفطرية ، تُغمر التربة بالماء المغلي مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم ، وللوقاية منها يضاف رماد الخشب أو الطباشير أو الكربون المنشط بمقدار 10 جم لكل 2 لتر من التربة. بعد التبريد الكامل ، يُملأ خليط التربة في أكواب وأشرطة. لتصريف المياه الزائدة ، يتم عمل ثقوب في قاع الحاويات باستخدام مسمار ساخن.
تُزرع بذور الهليون الأرجنتيني على عمق يتراوح من 1 إلى 1.5 سم ، وبعد ذلك تُغطى العبوات بالزجاج أو رقائق الألومنيوم وتُحفظ عند درجة حرارة 25 درجة مئوية حتى تظهر البراعم. لمنع ظهور التكثيف ، يتم بث المحاصيل يوميًا ، ويتم قلب الزجاج.
عندما تظهر الشتلات ، يجب نقل شتلات الهليون الأرجنتيل بالقرب من الضوء. ومع ذلك ، فإنها لا تضعها على حافة النافذة ، لأن الضوء الساطع ليس ضروريًا للشتلات ، والنظارات الباردة والبرودة الناتجة عنها يمكن أن تضر بالنباتات الهشة.
عندما تنمو شتلات Arzhentelskaya قليلاً وتصل إلى 8-9 سم ، فقد تذبل ، لأنها غير قادرة على تحمل وزنها. لتجنب ذلك ، يوصى بتثبيت دعامات صغيرة. ومع ذلك ، يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تتلف الجذور الهشة للنباتات. بدلاً من ذلك ، يتم سحب شبكة من الأعلى ، والتي لن تسمح للشتلات الصغيرة بالسقوط.
في هذا الوقت ، يوصى بتغذية نبات الهليون الأرجنتيني بأي من الأسمدة المعقدة لمحاصيل الخضروات. سيسمح ذلك للأشجار الرقيقة أن تنمو بشكل أقوى ويحفز نموها.
مع نضوج شتلات الهليون الأرجنتيني ، يتم تقليل الاهتمام بالحفاظ على رطوبة التربة وتخفيفها قليلاً. كما هو الحال مع جميع النباتات ، ينجذب الهليون نحو ضوء الشمس. لذلك ، كل 4-6 أيام ، يتم تشغيل الحاوية المزروعة بالنباتات بزاوية 90 درجة. من أجل عدم الخلط ، يوصى بالقيام بذلك في اتجاه عقارب الساعة.
إذا كانت بذور الهليون Arzhentelskaya قد زرعت في الأصل في صندوق مشترك ، فعند الوصول إلى ارتفاع 15 سم يتم غوصها في أكواب فردية. من المهم تنفيذ هذا الإجراء بعناية قدر الإمكان ، دون الإضرار بالجذور: خلاف ذلك ، قد لا تتجذر النباتات الهشة للغاية.
بعد 3.5 أشهر ، تكون شتلات هليون Argentelskoy جاهزة للزراعة في الأرض. بحلول بداية شهر يونيو ، يصل ارتفاعه إلى 30 سم ويبدأ في التفرع.
لتجنب موت النباتات الصغيرة من الرياح وأشعة الشمس المباشرة ، يتم تقويتها قبل الزراعة في أرض مفتوحة.
يتم عرض زراعة الهليون ، بما في ذلك مجموعة Arzhentelskaya من البذور بالتفصيل في الفيديو:
زراعة ورعاية نبات الهليون في الهواء الطلق
يتم اختيار سرير الحديقة حيث ينمو Arzhentelskaya asparagus في منطقة مشمسة. لحماية النباتات من هبوب الرياح من جانب منطقة الرياح السائدة ، على مسافة 2 متر من الغرس ، من الضروري إنشاء ستارة من الذرة أو التحوط: ستتم حماية شتلات الشتلات الهشة من المسودات و ، في نفس الوقت ، غير مظلل.
تحضير مادة الغرس والموقع
التربة المغذية ، ولكن كثيفة بما فيه الكفاية ليست مناسبة لزراعة الهليون Arzhentelskaya. في التربة الطينية أو الطينية ، لا يمكن الحصول على محصول البراعم النضرة. يحتاج النبات إلى تربة مغذية ذات تهوية جيدة.
في الخريف ، في موقع الأسرة المستقبلية ، من الضروري حفر خندق بعمق 35-40 سم.وضع في الأسفل أغصان مقطوعة من الأشجار المقطوعة ، والتي تكون بمثابة تصريف ، وفي عملية التحلل الإضافي - طعام إضافي . في الأعلى ، يتم سكب التربة المكونة من الخث والسماد والدبال والعشب والرمل بنسبة 2: 2: 2: 1 على التوالي.
في الربيع ، يتم تفكيك التربة ، ويتم استخدام الأسمدة المعقدة وتشكيل سلسلة من التلال بارتفاع 12-15 سم.
قواعد الهبوط
لسهولة الاستخراج من الحاوية ، يتم تسقي شتلات الهليون الأرجنتيني بشكل أولي ، قبل عدة ساعات من الزراعة.
أخرج النبات بحذر من الحاوية وقصر جذوره بمقدار 3-4 سم ، واقطع "الهامش" في الغيبوبة الترابية. تسقى الثقوب المحضرة بالماء الدافئ المستقر وتزرع الشتلات بعناية في مكان دائم.
نظرًا لأن نبات الهليون Arzhentelskaya ينمو ببطء في السنوات الأولى ، ويشغل مساحة كبيرة للزراعة ، لتوفير المساحة ، يتم ضغطه بالبصل والفجل والفاصوليا وغيرها من المحاصيل المزروعة في الممر.
الري والتغذية
على الرغم من التقلبات الظاهرة للثقافة الغريبة وخوف البستانيين من أنها ستتطلب نهجًا خاصًا ، فإن النبات متواضع تمامًا. رعاية الهليون الأرجنتيني ليس بالأمر الصعب على الإطلاق.
من الأيام الأولى لزراعة شتلات الهليون ولمدة أسبوعين ، يتم الري يوميًا. ثم - كل 3-5 أيام ، حسب الطقس. معيار الماء هو 0.6 - 0.8 لتر من الماء لكل شجيرة. يجب أن تظل تربة مجموعة Arzhentelskaya رطبة دائمًا. ومع ذلك ، يجب تجنب تشبع التربة بالمياه ، لأن هذا له تأثير ضار على النبات.
يجب سقي شتلات الهليون الأرجنتيني فقط في المواسم 2-3 الأولى. خلال هذا الوقت ، لديهم نظام جذر قوي يتغلغل في عمق التربة ، وبعد ذلك يمكن للهليون أن يزود نفسه بالرطوبة بشكل مستقل.
لن يكون الري مطلوبًا إلا أثناء الحرارة الشديدة والطويلة وعندما تنضج البراعم.
بالنسبة إلى Arzhentelskaya asparagus ، يعتبر الري بالتنقيط هو الأفضل. إنه لا يشكل قشرة على سطح التربة فحسب ، بل يتغلغل أيضًا بشكل أفضل في الجذور العميقة جدًا في النبات البالغ.
في الربيع ، عندما يستيقظ هليون Argentel'skaya ويبدأ في اكتساب الكتلة ، فإنه يحتاج بشكل خاص إلى النيتروجين. يتم استخدام الأسمدة المعدنية (نترات الأمونيوم واليوريا) في شكل محلول بنسبة 20 جم لكل 10 لترات من الماء. يتم تخفيف الأسمدة العضوية بالماء بنسبة 1:15 و 1:20 على التوالي. يتم إجراء الضمادات العلوية 2-3 مرات بفواصل من 2-3 أسابيع.
في منتصف الصيف ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة لتغذية Arzhentelskaya. في الخريف - الفوسفور والبوتاسيوم. يتم تطبيق الضمادة الأخيرة للموسم جافة ، وتوزيعها بالتساوي على فراش الحديقة ودمجها قليلاً في التربة ، وبعد ذلك يتم سقي النبات. كبديل للأسمدة المعدنية ، يمكن استخدام رماد الخشب.
كما ترون في الصورة ، نبات الهليون Arzhentelskaya نبات قوي ، لذلك يحتاج إلى التغذية طوال فترة النمو بأكملها.
هيلينج
للحصول على براعم مبيضة رقيقة من هليون أرجنتلسكايا ، يجب أن يكون النبات متكتلًا أثناء نموه. بالإضافة إلى ذلك ، سوف يؤدي التل إلى إبطاء تحول نمو الشباب إلى جذع صلب لا يمكن استخدامه في الغذاء.
تشذيب
لا يتطلب الهليون أي رعاية خاصة. عند تكوين شجيرة ، يتم تقليم النبات في حالة:
- استخدام براعم العطاء للأغراض الغذائية ؛
- إزالة الفروع المريضة والتالفة ؛
- قبل الشتاء.
يبدو الهليون لطيفًا جدًا كإضافة للباقات. ومع ذلك ، فإن التقليم الشديد يمكن أن يضعف الأدغال ويجب التعامل معه بحذر.
الاستعداد لفصل الشتاء
الهليون Arzhentelskaya لديه مقاومة جيدة للصقيع. ينمو التنوع حتى في جبال الأورال وسيبيريا. ومع ذلك ، من أجل حماية الجذور من التجمد ، يجب تغطية الثقافة في الشتاء.
يجب إزالة جميع الفروع المريضة والمصفرة أولاً. ثم تجمع النبتة مكونة أكوام بارتفاع 25 - 30 سم من الأعلى - تغطى بأغصان التنوب أو مادة التغطية ، مثل الألياف الزراعية أو الخيش.
في الربيع ، عند درجة حرارة ثابتة فوق الصفر ، تتم إزالة مادة التغطية من النباتات.
حصاد
يتم حصاد أول محصول من نبات الهليون الأرجنتيني فقط في السنة الثالثة من عمر النبات. بحلول هذه الفترة ، شكلت الأدغال 10-12 لقطة. ومع ذلك ، يمكن استخدام 1 - 3 فقط للأغراض الغذائية ، حيث يتم تكسير السيقان الصغيرة أو قطعها على ارتفاع 3 سم من مستوى التربة.بعد ذلك ، الهليون هو البقع.
في النباتات البالغة ، يتم قطع البراعم لمدة 30 إلى 45 يومًا. ثم يُسمح للمصنع بالاستعداد لفصل الشتاء.
قم بتخزين البراعم في قطعة قماش مبللة أو كيس محكم في الثلاجة. يتم تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق من هليون أرجنتيل. إنه رائع مسلوق ومخبوز.
الأمراض والآفات
لا يوجد الكثير من آفات الهليون الأرجنتيني. بادئ ذي بدء ، إنه المن الذي يمتص العصير من النبات. كإجراء وقائي ، يتم زرع النباتات ذات الرائحة النفاذة ، مثل إكليل الجبل والريحان والمريمية ، في الممرات. يمكنك أيضًا رش شجيرات الهليون بنقيع من هذه الأعشاب مرة كل 10 أيام. إذا تعرضت المزارع للهجوم من قبل الآفات ، فيجب استخدام المواد الكيميائية التي تقسم 3 مجموعات:
- إجراء الاتصال - تدمير الآفات عن طريق اختراقها من خلال الغطاء الكيتيني ؛
- عمل معوي - يدخل إلى المريء ثم يمتص في مجرى الدم ويؤثر على الآفة.
- عمل منهجي - عندما يمتص النبات الدواء ويخزنه في أنسجته لمدة 15 - 30 يوم. يتغذى على عصارة هذه النباتات ، ويموت المن.
من الاستعدادات للطريقة الشعبية ، يتم أيضًا استخدام دفعات الثوم والأفسنتين.
من بين الآفات المحددة لهليون الأرجنتيل خنفساء أوراق الهليون وذبابة الهليون. تتمثل المعركة ضدهم في غبار النباتات بالرماد وتعليق الشريط اللاصق والرش بمستحضرات Ikta-Vir و Mospilan و Aktaru.
نادرا ما تصيب الأمراض الفطرية نباتات الهليون الأرجنتيلية. الاستثناءات هي الصدأ وتعفن الجذور. الصدأ محاربة بالمستحضرات المحتوية على النحاس. لمنع تعفن الجذور ، يتم إضافة Entobacterin أو Glyocladilin إلى التربة.
التكاثر
بالإضافة إلى إكثار بذور الهليون الأرجنتيل ، يمكنك استخدام الطرق التالية:
- تقسيم الأدغال
- قصاصات.
في الحالة الأولى ، تحتاج إلى تقسيم الأدغال برصاصة واحدة على الأقل ، ثم زرعها في مكان دائم. ميزة هذه الطريقة هي أنه يمكن استخدامها في أي وقت من الربيع إلى الخريف.
في الطريقة الثانية ، يتم قطع أعناق من براعم نبات الهليون Arzhentelskaya العام الماضي ويتم تجذيرها في الرمال. كل شجيرة مستقبلية مغطاة بزجاجة بلاستيكية. يتم تنفيذ هذا الإجراء من أواخر مارس إلى أوائل يونيو.
استنتاج
الهليون Arzhentelskaya هو محصول متواضع وخضروات صحية. على الرغم من حقيقة أنها تتطلب في السنوات الأولى مزيدًا من الاهتمام بنفسها ، فإن الزراعة اللاحقة للمحصول تؤتي ثمارها بأقل قدر من الرعاية. لن يسمح لك التنوع بالاستمتاع بالبراعم الغريبة فحسب ، بل سيسمح لك أيضًا بتزيين المنزل الريفي الصيفي بالخضرة المورقة.
