محتوى
البطاطس الزبيب (كما هو موضح في الصورة) هو صنف عالي الغلة يتميز بمقاومة متزايدة للأمراض الفطرية والفيروسية. عند اختيار مجموعة متنوعة ، ينتبه مزارعو الخضروات إلى الغرض من البطاطس وخصائصها المتنوعة وطعمها وفترة صلاحيتها. خضعت المجموعة لاختبارات اختيار طويلة المدى ، ونتيجة لذلك أصبحت قادرة على تلبية احتياجات حتى مزارعي الخضروات الأكثر خبرة. منشئ الصنف Izuminka هو VNIIKH لهم. إيه جي لوركا. لم يتم تضمين التنوع حتى الآن في سجل الدولة.
وصف البطاطس متنوعة الزبيب
يشير البطاطس الزبيب إلى أصناف منتصف الموسم ، حيث أن مدة تكوين ونضوج الدرنات هي حوالي 110 أيام من لحظة ظهورها.
شجيرة البطاطس مضغوطة. البراعم منتصبة ، يصل ارتفاعها إلى 50-70 سم. تتميز الأوراق ذات اللون الأخضر الغامق بسطح لامع غير محتلم. أحجام الأوراق متوسطة.
لوحظ الإزهار في الصنف Izuminka بعد 4 أسابيع من ظهور الشتلات فوق الأرض. الزهور أرجوانية مع صبغة حمراء.
وفقًا لوصف الصنف ، تتميز البطاطس الحارة الموضحة في الصورة بمقاومتها المتزايدة للجفاف ، مما يسمح لها بالنمو في مناطق بها أدنى كمية من الأمطار.
درنات البطاطس لها شكل مستطيل بيضاوي. العيون ضحلة ، في مرحلة النضج التقني تكون ناعمة ، وعندما تنضج تصبح خشنة.
لون قشر الخضار الجذرية باللون الأحمر. يوضح القسم أن لحم البطاطس أصفر.
محصول البطاطا
يعتمد مؤشر الغلة على مادة البذور المستخدمة والالتزام بالممارسات الزراعية. مع الملاءمة الصحيحة ، من الممكن تحقيق أداء جيد. وفقًا لمزارعي الخضار ، يتم حصاد حوالي 15 حبة بطاطس متوسطة وكبيرة من كل شجيرة زبيب.
صفات الذوق
طعم البطاطس يعتمد على نسبة النشا فيها. بالنسبة لمجموعة Izuminka ، يتراوح هذا الرقم بين 16-18٪. هذا يعني أن الصنف ينتمي إلى المحاصيل عالية النشا ، لذلك يتم طهيه جيدًا. تستخدم هذه الدرنات لخبز البطاطا المهروسة وسلقها. على مقياس تصنيف الذوق ، حصلت بطاطس Izuminka على 4.5 نقاط من أصل 5.
إيجابيات وسلبيات التنوع
تنوع البطاطس الزبيب له صفات إيجابية وبعض العيوب. من بين المزايا:
- ذوق جيد
- مدة صلاحية طويلة للدرنات - تصل إلى 10 أشهر ؛
- حجم كبير من الدرنات
- مناعة عالية للآفات السرطانية ، اللفحة المتأخرة والجرب ؛
- مقاومة متوسطة لفيروس الضفيرة الورقية ، الفسيفساء ، النيماتودا ؛
- زيادة مقاومة الجفاف ، الصنف مناسب للنمو في الممر الأوسط والمناطق الجنوبية.
لا توجد عيوب كبيرة في تشكيلة Izuminka. من السلبيات ، يميز مزارعو الخضار ما يلي:
- فترة النضج الطويلة
- يظهر طعم البطاطس فقط بعد النضج ، مما يعني أن هذا التنوع لن يعمل كبطاطس مبكرة ؛
- يتم استعادة البراعم التالفة في الربيع بشكل سيئ.
زراعة ورعاية البطاطس الحارة
لزيادة محصول البطاطس ، عليك أن تعرف أسرار زراعتها. يمكن أن يوفر مخطط الزراعة الصحيح مساحة ويحصل على حصاد جيد.يتأثر المحصول بمكان الزراعة والتسميد في الوقت المناسب والري وتخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة من الأعشاب... فيما يلي التوصيات المتعلقة بالممارسات الزراعية.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
تنضج البطاطس من مجموعة Izuminka لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا ، لذلك يجب اختيار مكان مشمس حتى تنضج الدرنات. يجب أن تكون التربة خصبة ، دون ركود رطوبة. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى الإصابة بأمراض فطرية.
تحضير مواد الزراعة
يتكون التحضير الأولي في إنبات الدرنات. يمكن استخدام طرق الإنبات المختلفة:
- جاف؛
- مبلل؛
- مشترك.
مع الإنبات الجاف ، توضع حبات البطاطس في صناديق في طبقة أو طبقتين لتهيئة الظروف المناسبة: الضوء ودرجة الحرارة. في أول 10 أيام لإيقاظ العين ، تُحفظ البطاطس عند +18 درجة مئوية ، ثم تنخفض درجة الحرارة إلى +14 درجة مئوية. مثل هذا الانخفاض في درجة الحرارة لا يسمح للبراعم بالتمدد والنمو بقوة ، وهذا تصلب إضافي بالنسبة لهم.
يعتبر الإنبات الرطب أكثر كفاءة ، ولكنه يتطلب صناديق من نشارة الخشب الرطبة أو الخث. توضع البطاطس في وعاء وتُغطى بطبقة سفلية رطبة. يجب أن تكون الغرفة مظلمة ، ويتم الحفاظ على درجة الحرارة عند +15 درجة مئوية. مع طريقة التحضير هذه ، تنبت الدرنات وجذرها ، مما يسرع عملية الإنبات في الأرض. يستغرق تحضير الدرنات باستخدام هذه الطريقة من 15 إلى 20 يومًا.
قبل الزراعة ، تتم معالجة البطاطس بمحفز النمو "بوتييتين". لمعالجة 50 كجم من البذور ، ستحتاج إلى 1 لتر من الماء و 1 أمبولة من الدواء.
للمعالجة المسبقة للزراعة ، يتم استخدام المنتجات المعقدة التي تحتوي على العناصر النزرة اللازمة للتطوير الكامل للبطاطس. على سبيل المثال ، يحتوي المستحضر "Mikom" المستخدم في رش الدرنات على البورون والزنك والنحاس والمنغنيز والموليبدينوم.
بالنسبة لآفات التربة وأمراضها ، تعالج الدرنات بعوامل مبيدات الفطريات الحشرية - "برستيج" ، "مكسيم".
قواعد الهبوط
تعتمد طريقة زراعة البطاطس على جودة التربة والظروف الجوية في منطقة النمو. هناك ثلاث طرق زراعة كلاسيكية:
- على نحو سلس (لمجرفة) ؛
- ريدج.
- خندق.
تُستخدم طريقة التلال في تلك المناطق التي تمر فيها المياه الجوفية بالقرب من السطح. التربة في الأسرة مبللة جدًا ، لذا فإن التلال مصنوعة من جرار تُدفن فيها البطاطس.
يتم استخدام طريقة حفر الخنادق حيث تجف الأرض بسرعة. إذا كانت الحواف مصنوعة من الحجر الرملي ، فسيتعين سقيها يوميًا ، ولن تتبخر الرطوبة بهذه السرعة في الخنادق.
تزرع البطاطا تحت مجرفة في مناطق صغيرة من التربة الطينية الرملية والرملية. في التربة الطينية ، لا تعطي الزراعة تحت المجرفة حصادًا جيدًا.
في التربة الخفيفة ، تتعمق قدر الإمكان - حتى 12 سم ، على الطمي - حتى 10 سم ، وتُدفن في تربة طينية لا يزيد عمقها عن 5 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي 70 سم ، بين الثقوب المجاورة في صف - 30 سم.
الري والتغذية
يجب تعديل كمية الري بناءً على الظروف الجوية. إذا لم يكن هناك مطر وكانت الأرض جافة ، فإن البطاطس تحتاج إلى رطوبة ، ولكن إذا أمطرت وكانت الأسرة مبللة ، فيجب تأجيل الري.
توصيات عامة للري:
- وقت جيد للري - في المساء ، إذا كنت تسقي في الصباح ، فقد لا يتبخر الرطوبة من الأوراق ، مما يؤدي إلى حروق الشمس على الأسطح ؛
- تتطلب كل شجيرة 3 لترات من الماء على الأقل ؛
- اختر طريقة الري الأكثر ملاءمة في حالة معينة. في مساحة صغيرة ، يتم استخدام الري الجذري ، في الحقول الكبيرة ، يتم استخدام الري بالتنقيط والري بالأخدود.
يمكن أن يكون الضمادة العلوية من الجذور والأوراق. يتم استخدام ما يلي كجذر:
- مخفف فضلات الطيور بالماء بنسبة 1:10. يُسكب الخليط في الأخاديد بين الثقوب ؛
- يذوب اليوريا في الماء. 10 لترات من الماء أضف 1 ملعقة كبيرة. ل. المواد وإضافة 0.5 لتر لكل شجيرة ؛
- يربى مولين أيضًا بالماء. سيتطلب دلو من الماء لترًا واحدًا من المولين السائل. بعد التخمير ، يُسكب الخليط فوق الممرات ؛
- ضخ الأعشاب. يتم سحق العشب ونقعه في الماء لعدة أيام ، بعد التخمير ، يتم استخدام المحلول لسقي البطاطس ؛
- الضمادات المعدنية - النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.
الصلصة الورقية للبطاطس من صنف الزبيب:
- اليوريا (5 لترات من الماء ، 0.1 كجم من اليوريا ، 0.15 كجم من أحادي فوسفات البوتاسيوم و 5 جم من حمض البوريك). يتم تنفيذ التغذية لأول مرة بعد 14 يومًا من ظهور البراعم. يتم رش النبات بمحلول مخفف مرتين. بعد أسبوعين ، يتكرر الإجراء ، لكن السائل يستخدم غير مخفف. يتم معالجتها فقط قبل الإزهار ؛
- يزيد التسميد الفوسفاتي من المحصول ويؤثر على كمية النشا في الدرنات. لمعالجة الشجيرات على مساحة 10 أمتار مربعة ، يلزم 10 لترات من الماء و 100 غرام من السوبر فوسفات.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يؤدي التخفيف باستخدام أشعل النار في اليوم السادس بعد الزراعة إلى تسريع إنبات البطاطس. في المستقبل ، يتم التخفيف بعد هطول الأمطار والري من أجل كسر القشرة المتكونة على الأرض.
إزالة الأعشاب الضارة ضرورية لإزالة الأعشاب الضارة من الأسرة. يتم تنفيذ الإجراء عدة مرات في الموسم مع نمو العشب.
هيلينج
يوصى باستخدام التل الأول في أقرب وقت ممكن. يمكن أن يكون ارتفاع أوراق الشجر بمثابة دليل. إذا امتدت الخضر 15-20 سم فوق سطح الأرض ، فإنها تبدأ في التلال.
المرة الثانية التي يقام فيها الحدث في 14 يومًا. يُعتقد أن اثنين من التل في الموسم يكفيان للبطاطس ، ولكن إذا كانت الدرنات مرئية فوق الأرض ، فلا غنى عن إعادة التلوين.
الأمراض والآفات
وفقًا لوصف تنوع ومراجعات مزارعي الخضروات ، فإن البطاطس الحارة شديدة المقاومة للسرطان ، ويظهر التناوب ، و Rhizoctonia ونيماتودا البطاطس ، مقاومة متوسطة لللفحة المتأخرة ، Phomosis. الصنف عرضة للجرب. تتمثل الوقاية من المرض في علاج الدرنات قبل الزراعة.
من بين الحشرات ، يمكن أن تتسبب خنافس كولورادو والخنافس والديدان السلكية والديدان السلكية الكاذبة في إلحاق الضرر بالبطاطس.
لمكافحة الحشرات ، يتم استخدام المواد الكيميائية ، ويوصى أيضًا بمراقبة دوران المحاصيل وحفر الأرض في الخريف.
الحصاد والتخزين
أول إشارة للحصاد هي ذبول القمم. يعتمد توقيت الحصاد على المنطقة ، لكنك تحتاج إلى حفر البطاطس قبل أن تتجمد الأرض. احفر البطاطس في الطقس الجاف. يتم حفر كل شجيرة بعناية باستخدام مذراة أو مجرفة ويتم سحبها من القمم.
قبل إرسالها للتخزين ، يتم تجفيف البطاطس في مكان مظلل ، ثم يتم فرزها وفرزها. يخزن في قبو عند 2-4 درجة مئوية. يجب أن تكون الغرفة مظلمة وجافة. يجب أن يكون هناك نظام تهوية ، وإلا ستبلل البطاطس وتبدأ في التعفن.
للحفاظ على البطاطس لفترة أطول ، يتم معالجتها بكبريتات النحاس. 10 لترات من الماء سوف تتطلب 2 جم من الزجاج الجاف. يتم رش الجذور المجمعة بهذا المحلول وتجفيفها جيدًا قبل إنزالها في القبو.
استنتاج
البطاطس Izuminka هي صنف مقاوم للجفاف ومناسب للزراعة في المناطق الجنوبية ووسط روسيا. تتميز الدرنات بنسبة عالية من النشا وذوق ممتاز.
