محتوى
تعتبر البطاطس من المحاصيل الرئيسية وتزرع بكميات ضخمة. زيكورا هو الصنف الذي يجمع ليس فقط الغلة العالية ، ولكن أيضًا الذوق الممتاز. بفضل هذا ، أصبح منتشرًا في جميع أنحاء العالم.
قصة المنشأ
قام مربيون ألمان بتربية بطاطس زكور. كان الغرض من عملهم هو الحصول على مجموعة متنوعة تلبي المعايير التالية:
- فترة النضج القصيرة
- مقاومة عالية إلى حد ما للأمراض والآفات والظروف البيئية المعاكسة ؛
- ذوق جيد
- العمر الافتراضي الطويل للبطاطس.
بعد بضعة أشهر ، وربما سنوات من العمل الشاق ، تم تربية صنف Zekura ، الذي نما بنجاح في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة لأكثر من 20 عامًا.
الوصف والخصائص
Zecura عبارة عن شجيرات بطاطس متوسطة الحجم ، أزهارها وقاعدة ساقها أرجوانية أو حمراء اللون. يتم عرض الخصائص الرئيسية للصنف في الجدول.
الدرنات | لديهم شكل مستطيل ، والعينان بالكاد ملحوظة ، والقشر ناعم ، ولونه أصفر فاتح. |
محتوى النشا | 13-18% |
كتلة الدرنات | 60-140 جرام |
عدد الدرنات لكل شجيرة | 15-19 |
أثمر | 350-370 سنتًا من البطاطس للهكتار الواحد |
الحفاظ على الجودة | 97-98% |
مقاومة الأمراض والآفات | متوسط المقاومة ضد الجرب الشائع ، فيروس لفة الأوراق ، اللفحة المتأخرة |
مقاومة الظروف المعاكسة | تحمل الجفاف |
فترة نضج الدرنات | 3-3.5 أشهر بعد زراعة البطاطس |
ارتفاع بوش | 30-35 سم |
انتشار الأدغال | الحد الأدنى |
مدة الصلاحية في منطقة مظلمة وجيدة التهوية | من 4 أشهر إلى نصف عام |
المناطق الموصى بها لزراعة الصنف | شمال القوقاز ، غرب سيبيريا ، الشرق الأقصى ، وسط الأرض السوداء ، الفولغا الأوسط |
ميزة أخرى مميزة للتنوع هي طعم البطاطس Zekura. عند طهيه ، لا يغلي عمليا وله طعم ممتاز.
المميزات والعيوب
تشمل المزايا الرئيسية لصنف Zekura ما يلي:
- مقاومة الأمراض والآفات ؛
- البديهية للظروف البيئية ؛
- نسبة عالية من الحفاظ على الجودة ؛
- المحاصيل الجذرية متساوية ، ناعمة ، بدون خشونة وعيوب ؛
- طعم رائع ، يسمح باستخدام البطاطس المهروسة واليخنات والشوربات ؛
- إمكانية الزراعة في العديد من المناطق المناخية ؛
- إنتاجية عالية.
هذا هو أحد تلك الأصناف التي تتحمل الجفاف جيدًا. ومع ذلك ، في الفترات الحارة من العام ، من الضروري ضمان سقي البطاطس بشكل صحيح ، وإلا ستكون الدرنات صغيرة جدًا بسبب نقص الرطوبة.
خلاف ذلك ، فإن محصول الجذر ليس به عيوب واضحة ، وهذا يؤكد مرة أخرى أن Zekura مدرج بجدارة في قائمة أفضل الأصناف.
الهبوط
نظرًا لأن بطاطس Zekura تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض ، فلا يلزم معالجة خاصة للمحاصيل الجذرية. القاعدة الوحيدة قبل الزراعة هي إزالة جميع الدرنات الفاسدة وإنبات العيون في غضون 14-18 يومًا.
في الخريف ، من الضروري تجهيز الموقع للزراعة وحفر الصفوف من 30 إلى 35 سم ، وينبغي زراعة بطاطس زكور في وقت لا تقل فيه درجة حرارة التربة على عمق 15 سم عن + 10 درجة مئوية. من الأفضل القيام بذلك في نهاية شهر أبريل أو النصف الأول من شهر مايو ...
تزرع البطاطس في صفوف على عمق 8-11 سم وبفارق 35-38 سم. يتم وضع درنتين في كل حفرة. وبالفعل بعد 20-30 يومًا من الزراعة ، تظهر البراعم فوق سطح التربة.
رعاية
بشكل عام ، تعد بطاطس Zekura بسيطة ولا تتطلب عناية خاصة. في بداية الصيف ، خلال فترة النمو السريع للأعشاب ، من الضروري إزالة الصفوف ، وبعد ظهور البراعم الأولى ، تجمع الشجيرات. سيمنع هذا نظام الجذر من الجفاف خلال فترات الجفاف من العام ، كما سيجعل ترتيب الدرنات أكثر إحكاما بالنسبة لبعضها البعض.
في المستقبل ، من الضروري إجراء الإزالة المنتظمة الأعشاب وتفكك الطبقة السطحية للتربة حوالي 3 مرات خلال موسم النمو بأكمله.
على الرغم من حقيقة أن Zekura هو نوع يتحمل الجفاف ، فمن المستحسن أن تسقي البطاطس مرة واحدة في الأسبوع في حرارة شديدة. في حالة عدم هطول الأمطار وانخفاض درجة حرارة الهواء ، تحتاج إلى حفر حفرة بعمق 15-20 سم بجوار الأدغال ، وإذا كانت التربة مبللة هناك ، فلا يتم الري. إذا كانت الأرض جافة ، ارفع الخرطوم أو قم بتشغيل نظام الري.
التلال والتغذية
تعتبر الهلنج إحدى التقنيات الرئيسية في رعاية بطاطس زكور. يجب أن يتم رش الأرض على الجزء السفلي من الأدغال وتشكيل التلال حوالي 3 مرات خلال الموسم بأكمله. هذا ضروري لتهوية التربة بشكل أفضل ، وحماية نظام الجذر من الجفاف وتشكيل المزيد من الدرنات ، مما يعني الحصول على محصول أعلى.
نظرًا لأن Zekura لا تختلف في الحجم الكبير للشجيرات ، يتم تنفيذ التلال بسهولة. للقيام بذلك ، من الأفضل استخدام المعاول أو المعاول الصغيرة ، ويجب تنفيذ الإجراء نفسه في الصباح الباكر. يجب أن تكون التربة رطبة ، حيث يمكن أن تؤدي التربة الجافة المتراصة إلى أضرار جسيمة في جذور البطاطس وأعوادها.
يستجيب Zekura بشكل إيجابي للتغذية بالأسمدة العضوية والمعدنية. يتم إدخالها إذا لم يتم إضافة ضمادات إضافية إلى الركيزة عند حفر موقع في الخريف أو زرع الدرنات في الربيع.
يمكن استخدام الأسمدة في ثلاث فترات:
- قبل التل - يتم استخدام مولين مخفف ؛
- أثناء تكوين البراعم - أسمدة البوتاس مع إضافة الرماد ؛
- خلال فترة ازدهار البطاطس - من الأفضل استخدام السوبر فوسفات أو مولين.
عند تطبيق الأسمدة ، من الضروري مراعاة مرحلة نمو النبات ، وكذلك حالته ، ومعدل نمو الكتلة الخضرية.
الأمراض والآفات
تقاوم بطاطس زيكورا مجموعة واسعة من الأمراض والآفات ، بما في ذلك الصدأ ، واللفحة المتأخرة ، والجرب ، وفيروس دحرجة الأوراق ، والساق السوداء. على الرغم من ذلك ، غالبًا ما تكون هناك حالات تلف للشجيرات بسبب خنفساء البطاطس في كولورادو والدب واليرقات المغرفة والديدان السلكية.
لتدمير خنفساء البطاطس في كولورادو ، يوصى بزراعة آذريون بين صفوف البطاطس ، وكذلك تغطية التربة برماد الخشب. كإجراء وقائي لظهور الآفات وتطور الأمراض ، من الضروري إجراء إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الأسرة بشكل منتظم ، وإضافة الرماد والجير بعد حفر الموقع. أيضًا ، يجب مراعاة نظام الري ، ولا تسمح بالتشبع بالمياه أو الجفاف الشديد للتربة.
حصاد
يتم الحصاد من منتصف أغسطس إلى العقد الثاني من سبتمبر. من أجل التخزين اللاحق للبطاطس ، تحتاج إلى تطهير المتجر وتجفيفه وتهويته إن أمكن. يجب فرز البطاطس وإزالة جميع الدرنات التي تظهر عليها علامات المرض أو التلف.
استنتاج
لمدة 20 عامًا حتى الآن ، تعتبر بطاطس Zekura بحق واحدة من أفضل الأصناف وهذا ليس من قبيل الصدفة.الرعاية السهلة ، ومقاومة الآفات ، والغلة العالية ، والذوق الممتاز تجعلها أكثر شيوعًا للنمو في حدائقهم ، وأكواخهم الصيفية وقطع أراضيهم الشخصية
