محتوى
من المهم أن يعرف مزارعو البطاطس وصفًا مفصلاً لتنوع المحاصيل من أجل تلبية جميع متطلبات تقنيات الزراعة بكفاءة. البطاطس "بريانسك الشهية" هي نوع مثير للاهتمام يجذب الانتباه. ستتم مناقشة ميزات الزراعة في المقالة.
قصة المنشأ
يتطابق اسم الصنف مع اسم المحطة التجريبية التي تم فيها تنفيذ العمل لتربية "طعام بريانسك الشهي". في محطة بريانسك التجريبية ، المملوكة لشركة VNII im. اي جي. Lorkha ، تم الحصول على صنف جديد من البطاطس. تاريخ إدخال الصنف في سجل الدولة هو 2002. ينصح به المربون للزراعة في مناطق الشريط المركزي.
الوصف والخصائص
البطاطس من مجموعة بريانسك ديليكاسي هي أصناف مبكرة متوسطة. هذا يعني أن الحصاد يتم بعد 75-80 يومًا من زراعة الدرنات.
الشجيرات متوسطة الحجم ولكنها منتشرة. الأوراق كبيرة خضراء داكنة. الزهور بيضاء وصغيرة ، تتجمع في كورولا ، تسقط بسرعة.
القيمة الرئيسية للثقافة هي الدرنات. صنف "بريانسك شهي" له شكل بيضاوي ، وزن واحد يختلف من 70 جم إلى 125 جم ، يعتبر محتوى النشا متوسطًا وهو 16٪ - 17٪. لا تغلي هذه الدرنات كثيرًا ، لكنها لا تزال متفتتة بشكل معتدل. هذه المعلمة مناسبة جدًا لربات البيوت اللواتي يتعين عليهن طهي البطاطس لأسرهن. قشر البطاطس ناعم ، أصفر اللون ، واللحم أصفر فاتح. العيون صغيرة جدًا ، لكن هذا لا يؤثر على إنبات الصنف.
في وصف صنف البطاطس ، من المهم الإشارة إلى سمة مهمة أخرى - مقاومة الأمراض. الصنف ليس عرضة للتلف الذي يصيب جراد البحر والبطاطا والفسيفساء ذات النطاقات ولف الأوراق ومقاومة النيماتودا. على الرغم من وجود أمراض يجب التعامل معها عند زراعة مجموعة متنوعة.
البطاطس ذات النوعية الجيدة هي إمكانية الزراعة الميكانيكية والحصاد. الصنف مقاوم للضرر الميكانيكي ، العائد مرتفع. من 1 هكتار يصل إلى 300 سنت. يتم تشكيل ما يصل إلى 15 درنات في شجيرة واحدة.
يتم نقلها وتخزينها بشكل ممتاز ، والتي تعتبر ميزة كبيرة للتنوع المبكر.
المميزات والعيوب
مثل أي محصول ، فإن بطاطس بريانسك الشهية لها مزايا وعيوب. بناءً على هذه القائمة ، يفضل البستانيون زراعة التنوع في قطع أراضيهم.
فوائد | سلبيات |
النضج المبكر | يتطلب تلالًا متكررًا |
مؤشر عائد جيد | تتأثر اللفحة المتأخرة للقمم والدرنات ، والتضخم ، وتنبت الدرنات |
مقاومة للسرطان ، والأمراض الفيروسية الشديدة ، والديدان الخيطية في الكيسات ، والجذور ، والجرب ، وتجعيد الأوراق ، والفسيفساء ذات النطاقات |
|
مؤشر عائد جيد |
|
قابلية عالية للنقل والحفاظ على الجودة |
|
قدرة البطاطس للزراعة الصناعية والتصنيع |
|
قابلية تسويق عالية للبطاطس - تصل إلى 97٪ |
|
الذوق الرفيع والصفات الغذائية |
|
براعة التطبيق |
|
مادة البذور لا تميل إلى التدهور |
|
في منطقة ذات صيف دافئ طويل ، من الممكن زراعة محصولين في الموسم الواحد. |
|
لا توجد أوجه قصور تقريبًا في "طعام بريانسك الشهي" ، ولكن هناك قائمة كبيرة من المزايا.
الهبوط
يوصى بزراعة صنف البطاطس بالدرنات وكاملة فقط. لا ينصح بالزراعة في البذور أو الأنصاف. في الحالة الأولى ، يمكن للمربين فقط التعامل مع هذه الطريقة ، في الحالة الثانية ، سينخفض محصول البطاطس بشكل كبير.تكمن خصوصية الصنف في أنه إذا تم زرع النصفين المقطوعين ، فيمكنهما التعفن قبل الإنبات. كما لا يتم استخدام البطاطس الصغيرة من "أطعمة بريانسك الشهية" - فلن تكون قادرة على إعطاء محصول جيد. قبل زراعة الدرنات ، يتم إجراء التحضير المسبق للزراعة:
- فرز. انتبه إلى العلامات المحتملة للمرض أو الآفات والأضرار الميكانيكية وعلامات التسوس. توضع العينات الصغيرة جانبا. من الأفضل ترك البطاطس التي تزن حوالي 90 جرامًا للزراعة.
- تنبت. قبل شهر من التاريخ المحدد لزراعة البطاطس ، توضع البذور في صناديق أو على سطح مستو في طبقة واحدة. يجب أن تكون الغرفة مشرقة ودافئة. يتم ترطيب الدرنات قليلاً بالماء من زجاجة رذاذ لتفقيس البراعم. عندما تظهر البراعم ، تأكد من أنها لا تكبر. الطول 1 سم هو الأفضل.
يتم تخفيف التربة مبدئيًا ، ويتم اختيار المخلفات النباتية التي يمكن أن تتطور فيها الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض بشكل جيد. في التربة 1 متر مربع. أحضر الدبال الناضج (3 دلاء) ، ورماد الخشب (0.5 لتر) ، والسوبر فوسفات (40 جم).
يتم وضع الثقوب في صفوف وفقًا للمخطط 35 سم × 65 سم ، حيث يكون الرقم الأول هو المسافة بين البطاطس والثاني بين الصفوف.
لتسريع إنبات مادة البذور ومنع ظهور الأمراض ، يتم معالجتها بمحفز للنمو ورشها بمبيد للفطريات.
توضع الدرنات في ثقوب وتغطى بطبقة من الأرض. إذا وضعت طبقة من النشارة في الممرات ، فسيوفر ذلك زراعة البطاطس من التبخر السريع للرطوبة.
بصريا عن زراعة البطاطس:
رعاية
بالنسبة لصنف البطاطس ، لا توجد متطلبات خاصة لرعاية المنشئ. من المهم تزويد الدرنات بالتربة ذات الهيكل الفضفاض والخفيف ، والنبات في الوقت المحدد (التسخين الكامل للتربة) والامتثال للمتطلبات القياسية للتكنولوجيا الزراعية:
- سقي.
- إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتلال ؛
- تغذية معتدلة.
تسقى البطاطس "بريانسك شهي" باعتدال. يعتمد تواتر الري على الظروف الجوية ومرحلة تطور النبات. في وقت ظهور البراعم وحتى مرحلة وقف نمو القمم ، لا بد من سقي البطاطس. في هذا الوقت ، يتم زرع المحصول وسيؤثر نقص الرطوبة على كميته.
يسمى التخفيف أيضًا بالري الجاف.
إذا نمت مجموعة "بريانسك الشهية" في المنطقة التي تعتبر منطقة مخصصة ، فإن التخفيف يحل محل جزء كبير من الري. وفي السنوات التي يكون فيها الصيف رطبًا ، عليك أن تذهب حصريًا إلى الاسترخاء.
تعتبر إزالة الأعشاب الضارة أيضًا نشاطًا مهمًا لمجموعة متنوعة من البطاطس. الحشائش قادرة على امتصاص كميات كبيرة من الرطوبة والمواد المغذية من التربة ، مما يحرم الدرنات من المكونات الثمينة. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تكون الحشائش أرضًا خصبة للعدوى.
التلال والتغذية
يتم تكديس البطاطس "بريانسك الشهية" مرتين. الأول ، عندما يصل ارتفاع القمم إلى 15 سم ، والثاني قبل الإزهار - بعد أسبوعين من الأول.
اعتمادًا على معدل نمو التنوع والظروف الجوية ، يمكن زيادة عدد التلال حتى 4 مرات. يحسن Hilling نمو القمم ، ويحمي البطاطس من الصقيع المحتمل ، ويقلل من كمية الأعشاب الضارة.
تتفاعل البطاطس جيدًا مع التغذية. من الأفضل إطعام مجموعة متنوعة من "أطعمة بريانسك الشهية" بأنواع مختلفة من الأسمدة ، بالتناوب بين المواد العضوية والتركيبات المعدنية.
من الأفضل تناول فضلات الطيور برماد الخشب من الأسمدة العضوية (2: 1). يتم تحضير ضخ فضلات الطيور ، ثم تخفيفه بالماء وخلطه بالرماد. من المعادن ، يتم استخدام اليوريا أو نترات الأمونيوم أو الأسمدة المعقدة. وقت إطعام البطاطس:
- بعد الإنبات
- في وقت التبرعم.
- في مرحلة الإزهار.
تعمل كل من التغذية الجذرية والأوراق بشكل جيد مع أنواع البطاطس.
الأمراض والآفات
تتأثر مجموعة "بريانسك الشهية" بالأمراض والآفات في ظل ظروف غير مواتية خلال فترة الزراعة. في هذه الحالة ، قد تكون هناك مظاهر لللفحة المتأخرة.
لمنع حدوث ذلك ، يتم معالجة الدرنات بمبيد فطري ("مكسيم") قبل الزراعة وفقًا للتعليمات. خلال موسم النمو ، يُنصح بالرش الوقائي للبطاطس فقط ؛ في وقت ظهور المرض ، فهي غير فعالة. لا تتأثر الدرنات باللفحة المتأخرة بسبب النضج المبكر.
يجب أن يطلق على خنفساء البطاطس في كولورادو آفة خطيرة على "طعام بريانسك الشهي". لا تستخدم كيماويات قوية للبطاطس. ولكن إذا كنت لا تستطيع الاستغناء عنها ، فستتم المعالجة الأخيرة قبل شهر من الحصاد. يفضل البستانيون جمع الخنفساء من شجيرات البطاطس يدويًا أو زراعة النباتات بالتركيبات الشعبية. مع الزراعة الصناعية ، لا غنى عن الكيمياء.
حتى لا يعاني الصنف من غزوات الدودة السلكية ، من الضروري تغيير موقع الزراعة بعد 2-3 سنوات.
حصاد
يمكن حفر البطاطس الأولى في 45 يومًا بعد الزراعة. يتم تناولها على الفور ، لأنها لا تختلف في جودة حفظها. ويتم تجفيف محصول البطاطا الناضجة وفرزها بعناية.
يتم تخزين مواد الزراعة بشكل منفصل ، مما يوفر أفضل الظروف. يتم فرز باقي حبات البطاطس لفصل الدرنات التالفة عن الدرنات الجيدة. درجة حرارة التخزين + 2 درجة مئوية - + 4 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي توفر تهوية جيدة للغرفة.
استنتاج
تتوافق بطاطس بريانسك ديليكاسي تمامًا مع اسمها. لا يمكن تسمية طعم الدرنات بأي شيء آخر غير اللذيذ. إنها ليست لذيذة فحسب ، بل إنها جميلة أيضًا. لا تتحلل مادة الزراعة ولا تحتاج إلى استبدال ؛ يمكن زراعتها لسنوات عديدة متتالية. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان مراعاة تناوب المحاصيل.
طعم "شهي بريانسك" جيد ، كلاسيكي. لكن البطاطس المسلوقة كثيفة للغاية ، بغض النظر عن مقدار سلقها. أعتقد أنه يعمل بشكل أفضل مع البطاطس المهروسة.