محتوى
أي شخص ينجح مرة واحدة على الأقل في زراعة ملفوف الزينة لن يكون قادرًا على التخلي عنه. على الرغم من ظهور هذا النبات المذهل في الحدائق مؤخرًا نسبيًا ، فقد حاز بالفعل على حب العديد من البستانيين. ويستخدمه المصممون بنشاط لإنشاء تركيبات رائعة. كما أن تنوع أنواعها وأشكالها وألوانها مدهش أيضًا. ومن المستحيل تمامًا بالفعل تخيل أن هذا الجمال كان يستخدم فقط لتغذية الحيوانات منذ نصف قرن. بعد كل شيء ملفوف الزينة، التي أصبحت أصنافها الآن بالمئات ، عُرفت مؤخرًا فقط باسم حديقة نباتية متواضعة.
أصناف الملفوف الزينة في روسيا
كان سلف جميع الأنواع المعروفة حاليًا من ملفوف الزينة هو ملفوف الحديقة (Brassica oleracea). يمكن اعتبار موطن هذا النوع من اللفت البحر الأبيض المتوسط وأوروبا الغربية. في مرحلة ما ، أصبحت اليابان مهتمة بالخصائص الزخرفية لهذه المجموعة المتنوعة من الملفوف. كان هذا البلد هو المكان الذي تم فيه تربية الأصناف الأكثر إثارة وجمالًا من هذه الزهرة الفريدة. في روسيا ، في نهاية القرن الماضي ، تم أيضًا تكثيف العمل على التربية الانتقائية لأنواع مثيرة للاهتمام من هذا الملفوف. نتيجة لذلك ، من عام 2002 إلى عام 2010 ، تم تسجيل حوالي 12 نوعًا من ملفوف الزينة بفترات نضج مختلفة في سجل الدولة لروسيا.
أدناه سيتم تقديم أصناف الملفوف الأكثر إثارة للاهتمام من سجل الدولة لروسيا مع صورة.
Assol
نبات متوسط النضج مع وردة مدمجة من الأوراق يصل قطرها إلى 45 سم ، ويصل ارتفاعها إلى حوالي 35 سم.
الوردة ملونة باللون الأخضر الفاتح عند الحواف. إلى وسط الزهرة ، يتحول اللون بسلاسة إلى اللون الأصفر والأبيض. تظهر النباتات مقاومة للآفات والأمراض. قد يظهر التلوين حتى بدون التعرض لدرجات حرارة منخفضة.
كابريس
صنف منتصف الموسم مع وردة مضغوطة ومرتفعة يصل قطرها إلى 45 سم ، ويصل متوسط ارتفاع النبات إلى 50 سم.
يغلب لون الوردة على اللون الأخضر الداكن ، ولكن في الوسط يتحول بسلاسة إلى لون قرمزي لامع. الأوراق لها زهرة شمعية طفيفة. سطح الأوراق نفسها أملس. يختلف في مقاومة الجذع المبكر ، أي أنه قادر على الحفاظ على مظهر مضغوط لفترة طويلة.
المرجان
صنف متأخر متوسط مع وردة منتشرة يصل قطرها إلى 55 سم ، ارتفاع النبات صغير حوالي 50 سم.
للوردة مركز أرجواني غامق ، ويسود اللون الرمادي والأخضر على طول الحواف. تم طلاء عروق الورقة أيضًا بلون أرجواني ، والأوراق نفسها مقسمة بشدة ، مما يجعل للنباتات تأثيرًا زخرفيًا عاليًا.
ألوان الشرق
وهو من أحدث أصناف الملفوف المزخرف بزهرة وردة متوسطة الحجم شبه منتشرة. اللون الرمادي والأخضر ، يتحول بسلاسة إلى اللون الأرجواني الفاتح. إنه مثير للإعجاب بتأثيره الزخرفي ، والذي يتحقق بسبب الورقة المستديرة ذات التموج القوي على طول الحافة واللون الأرجواني للأوردة المركزية.
روبن
نباتات تنضج في منتصف الموسم ، قادرة على الوصول إلى ارتفاع متر ونصف. الأوراق مموجة بقوة على أعناق طويلة تتدلى إلى أسفل. لونها في الغالب أحمر أرجواني. مجموعة متنوعة مبهرج للغاية.
ملكة الثلج
ملفوف متأخر متوسط الحجم مع نوع مضغوط من الوردة ذات ارتفاع صغير. على طول الحافة ، يتحول لون الوردة إلى اللون الأخضر ، ويتحول في الوسط إلى اللون الأصفر والأبيض. عروق الأوراق أيضًا صفراء - بيضاء ، وهي نفسها شديدة التشريح ، مما يعطي غرابة إضافية للنباتات.
سباق المراحل
نباتات منتصف الموسم من النوع الشبيه بالنخيل. يصل ارتفاع الزهرة نفسها إلى 40 سم ، لكن يمكن أن يصل قطرها إلى 50 سم ، والأوراق المتدلية على أعناق طويلة ذات حواف شديدة التموج لها لون أخضر فاتح.
أساسيات تصنيف ملفوف الزينة
حاليًا ، يتم تقسيم جميع أنواع الملفوف المزخرف المعروفة في العالم تقليديًا إلى مجموعتين:
- للمجموعة الأولى (مثل الكف) تنتمي النباتات ، كقاعدة عامة ، إلى ارتفاع متر واحد أو أكثر. على الرغم من وجود أزهار منخفضة جدًا في نفس المجموعة ، لا يزيد ارتفاعها عن 50 سم. لا تشكل هذه الأصناف وردة واضحة للأوراق ، لذلك غالبًا ما يطلق عليها اسم الورقية. بدلا من ذلك ، فإنها تبدو وكأنها نخيل صغيرة كثيفة الأوراق. تأتي أوراقها بظلال مختلفة ، وعادة ما تكون ذات لون أحادي اللون ، ومموجة بقوة وتتدلى على أعناق طويلة. في العرض ، نظرًا لكثافة الأوراق ، يمكن أن تشكل هذه الأنواع من ملفوف الزينة تركيبات ضخمة جدًا.
- إلى المجموعة الثانية من ملفوف الزينة (وردة) تنتمي إلى أصناف ذات وردة منتظمة واضحة من الأوراق. تبدو مثل الوردة التقليدية أو الفاوانيا أو زهرة الداليا. في بعض الأحيان تكون الوريدات مسطحة ، وأحيانًا مرتفعة ، وتشكل رؤوسًا حقيقية للملفوف. في العرض ، يمكن أن يصل بعضها إلى متر واحد ، بينما يشكل البعض الآخر وريدات مدمجة إلى حد ما ، يمكن مقارنتها بحجم الزهور العادية. غالبًا ما تكون الأوراق مزركشة وعادة ما تكون متعددة الألوان. أي ، في منفذ واحد ، يتم الجمع بين 2،3 أو حتى 4 ظلال من الألوان مع انتقالات سلسة. يمكن أن يكون اللون متساويًا تمامًا ، وأحيانًا مع بقع وسكتات دماغية وخطوط وزخارف أخرى.
أصناف يابانية
تعتبر أصناف ملفوف الزينة التي تمت تربيتها في اليابان هي الأكثر شعبية وانتشارًا بين مزارعي الزهور الهواة. ينتمي جميعهم تقريبًا إلى المجموعة الثانية ويشكلون رؤوسًا جميلة وحساسة من الملفوف بألوان مختلفة. أسماء هذه الأصناف يابانية بحتة.
طوكيو
إنها نباتات صغيرة يصل ارتفاعها إلى 30 سم. على حافة الوردة ، تكون الأوراق دائمًا خضراء داكنة ، لكن الوسط في المقابل يمكن أن يكون بألوان مختلفة: وردي ، أبيض ، قرمزي. حافة الأوراق متموجة قليلاً فقط. في الصورة أدناه ، طوكيو لونها وردي.
أوساكا
تشبه النباتات الصنف السابق ، لكن الوردة أكبر بكثير ، ويمكن أن يصل ارتفاعها إلى 62 سم ، وقطرها حوالي 46 سم ، وغالبًا ما تكون الأوراق مموجة. هناك أنواع مختلفة من المراكز ذات اللون الوردي والأبيض والأحمر.
ناغويا
النباتات كبيرة جدًا أيضًا بأوراق غير عادية مزينة بأطراف سميكة. يمكن أن يكون اللون أبيض أو وردي أو أحمر أو مزيج من الاثنين. الظل الآخر أخضر دائمًا.
بيجلون
ملفوف غير عادي للغاية يحظى بشعبية كبيرة. الورود صغيرة الحجم للغاية ، والأوراق نظيفة وناعمة تقريبًا وتثير ارتباطًا لا لبس فيه بالورود الرقيقة. في بعض الأحيان تكون الأوراق مموجة قليلاً ، مما يضيف تعقيدًا إضافيًا لهذه النباتات.
ملكة المرجان
تنوع غير عادي للغاية ، مشابه في الاسم والمظهر للملفوف الروسي - المرجان. يتم تشريح الأوراق للغاية ، ولونها أحمر فاتح.
أصناف النخيل
من بين أصناف المجموعة الأولى ، هناك أنواع مثيرة للاهتمام للغاية تستحق أن تكون بمثابة زخرفة لأي حديقة.
مجعد أخضر طويل القامة
يمكن أن ينمو هذا الملفوف إلى ارتفاع 150 سم أو أكثر. تبدو رائعة في مجموعات النمو المنفصلة ، وكذلك في التكوينات ذات الصنوبريات.
مجعد أحمر مرتفع
الصنف مشابه جدًا للصنف السابق ، لكن له لون أحمر بورجوندي أصلي.
تشعبت خضراء
أوراق هذا الصنف مطوية في الأصل ، مما يعطي النبات مظهرًا جذابًا.يصل ارتفاعها إلى حوالي 70 سم ، ويمكن أن تكون الأوراق من مجموعة متنوعة من الظلال: الأبيض والوردي والأصفر والأخضر والأحمر.
براز الأوراق
تشمل هذه المجموعة من ملفوف الزينة أيضًا الكرنب كرنب ملفوف... قد تزين الموقع جيدًا ، على الرغم من أنها تتمتع أيضًا بمذاق لذيذ. وليس من المعروف ما الذي يجذب إليها أكثر - المظهر الأصلي أم الذوق الفريد.
أصناف أخرى مثيرة للاهتمام
من بين مجموعة متنوعة لا حصر لها من أصناف الملفوف الزينة ، تجدر الإشارة إلى العديد من الأنواع الأخرى التي حظيت بأكبر شعبية في السنوات الأخيرة. معظمهم هجينة ، لذلك لا تحاول حفظ البذور وحصادها.
مالك الحزين
قد تشمل هذه المجموعة من الأصناف الزهور ذات الأوراق البيضاء والوردية والحمراء. يمكن أن يصل ارتفاع النباتات إلى 90 سم ، وردة الأوراق تشبه إلى حد ما الوردة العملاقة. في بعض الأحيان يتم استخدام هذا الملفوف لقطع جميع الأوراق السفلية ، وترك الجزء العلوي فقط. نتيجة لذلك ، يمكن الحصول على تركيبة نباتية أصلية للغاية.
رافعه
تشبه هذه المجموعة من الهجينة مالك الحزين الصغير ، لكنها أصغر حجمًا. كما أنه يحقق قطعًا ممتازًا.
الطاووس
يحتوي هذا التنوع على أوراق مقطوعة جميلة جدًا ، تذكرنا إلى حد ما بملفوف المرجان. ارتفاع النبات صغير يصل إلى 30 سم.
شروق الشمس
تنتهي مراجعة ملفوف الزينة بتشكيلة حساسة للغاية تشبه الورد ، وبالتالي تحظى بشعبية كبيرة.
استنتاج
جميع أنواع ملفوف الزينة جذابة للغاية ويمكن أن يكون لها مكان في حديقتك لأي منها.
