تم جلب الباذنجان إلى الدول الأوروبية والقارات الأخرى من آسيا ، وبشكل أكثر دقة ، من الهند. هذه الخضار لا تنمو هناك واحدة ، بل سنتين ، ثلاث سنوات تمامًا دون رعاية ، مثل عشبة ضارة.
في المناخات المعتدلة ، يوصى بزراعة الباذنجان في دفيئة أو باستخدام مادة تغطية في الحديقة.
يتنوع شكل ولون الثمرة. يتم تلوين معظم الخضروات الخارجية باللون الأرجواني الغامق ، ولكن يوجد أيضًا لون بنفسجي فاتح وحتى باذنجان أبيض.
ستركز هذه المقالة على ممثل مشرق لأصناف أرجوانية فاتحة - باذنجان خنزير صغير.
وصف
الباذنجان "Piglet" يشير إلى أصناف منتصف الموسم. النبات المزروع مخصص للزراعة في الداخل بشكل أساسي. في الحقل المفتوح ، لا يمكن استزراع الثقافة إلا إذا تم إنشاء ما يسمى بأسرة دافئة أو في منطقة مناخية جنوبية أكثر دفئًا.
تنضج الثمار الموجودة على شجيرات متوسطة الحجم بعد 110 أيام من زرع البذور في التربة.
الخضار الناضجة ، كما ترى في الصورة ، لونها أرجواني فاتح ومستدير. يصل وزن الثمار إلى 315 جرام. محصول الصنف مرتفع.
اللب أبيض ، كثيف ، بدون طعم مرير.
في الطهي ، يتم استخدام ثمار هذا الصنف لإعداد الكافيار ، والاستعدادات المختلفة لفصل الشتاء.
ميزات النمو والرعاية
نبات الباذنجان ليس غريب الأطوار بشكل خاص ، ولكن مع ذلك ، فإن مراعاة بعض القواعد الأساسية للنمو ستساعدك في الحصول على حصاد جيد من هذه الخضار.
أسرار تربية أجنبي محب للحرارة:
- المكان المناسب لزراعة الشتلات هو نصف المعركة ؛
- أسوأ أعداء الخضار هي الجر والآفات ؛
- وفرة الري والتغذية ليست رفاهية ، بل ضرورة ؛
- يعد تقليم النبات في الوقت المناسب إلى أول شوكة جذر ، وكذلك إزالة أولاد الزوج ، شرطًا أساسيًا للنمو الجيد للأدغال والحصول على أقصى عائد.
كيف تعتني بمحصول نباتي بشكل صحيح في حديقة دافئة ، ستتعلم من هذا الفيديو:
