محتوى
ينتمي Spiderweb البرتقالي أو المشمش الأصفر إلى فئة الفطر النادر وهو أحد ممثلي عائلة Spiderweb. يمكن التعرف عليه من خلال سطحه اللامع ولون المشمش الأصفر للغطاء. يحدث غالبًا في مجموعات صغيرة ، وغالبًا ما يكون منفردة. في الكتب المرجعية الرسمية تم إدراجه على أنه Cortinarius armeniacus.
وصف غطاء الويب البرتقالي
يفضل غطاء الويب البرتقالي الحي ذي الراتينج والتربة الحمضية
هذا النوع له شكل جسم ثمرى قياسي. لذلك ، يتم التعبير بوضوح عن قبعته وساقه. ولكن حتى لا تخطئ في الاختيار عند جمع الفطر ، يجب عليك دراسة ميزات المظهر.
وصف القبعة
الجزء العلوي من غطاء الويب البرتقالي محدب في البداية ، ثم ينفتح ويصبح مسطحًا. في بعض العينات ، يتم الاحتفاظ أحيانًا بالحديبة في المركز. يمكن أن يصل قطر الجزء العلوي إلى 3-8 سم ، والقبعة لديها القدرة على امتصاص الرطوبة. بعد المطر ، يبدأ في التألق ويغطى بطبقة مخاطية رقيقة. عندما يجف ، يكون له صبغة صفراء مغرة ، وعندما يكون مبللًا ، يكتسب لونًا برتقاليًا بنيًا.
مع الرطوبة العالية ، يصبح غطاء الفطر لامعًا.
على الجانب الخلفي توجد صفائح بنية بنية متكررة ، ملتصقة بأسنان. خلال فترة النضج ، تكتسب الجراثيم صبغة بنية صدئة.
الجراثيم بيضاوية الشكل وثؤلوليّة بكثافة. حجمها 8-9.5 × 4.5-5.5 ميكرون.
وصف الساق
الساق أسطوانية الشكل ، تتسع عند القاعدة ، مع درنة معبرة بشكل ضعيف. يصل ارتفاعه إلى 6-10 سم ، ويبلغ قطره المقطعي 1.5 سم.
تحافظ الساق على بنية كثيفة طوال فترة النمو بأكملها
السطح أبيض حريري مع أشرطة ضوئية بالكاد مرئية. عند القطع يكون اللب صلبًا دون أي فراغات.
أين وكيف ينمو
يفضل هذا النوع أن ينمو في الصنوبريات ، ولكن إلى حد كبير في غابات التنوب. يبدأ موسم الإثمار في نهاية يوليو ويستمر حتى أوائل أكتوبر.
موزعة على نطاق واسع في أوراسيا وأمريكا الشمالية.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
يعتبر غطاء الويب البرتقالي صالحًا للأكل بشروط. لذلك ، يجب تناوله فقط بعد الغليان الأولي لمدة 15-20 دقيقة. ثم يمكنك طهيها وتتبيلها وخبزها ومزجها مع أنواع أخرى من الفطر والخضروات.
الزوجي واختلافاتهم
هناك العديد من أنواع الفطر التي تشبه في مظهرها شبكة العنكبوت البرتقالية. لذلك ، لكي لا تكون مخطئًا عند التجميع ، يجب أن تعرف الاختلافات المميزة بينهما.
زوجي:
- طاووس ويب كاب. فطر سام. يمكن التعرف عليه من خلال غطاءه المتقشر ، القرميد البرتقالي مع حواف خشنة. الساق كثيفة وقوية واللب ليفي عديم الرائحة. الجزء السفلي مغطى أيضًا بالمقاييس. ينمو في المناطق الجبلية بالقرب من خشب الزان. الاسم الرسمي هو Cortinarius Pavonius.
تظل قبعة هذا النوع جافة حتى في الرطوبة العالية.
- الوحل نسيج العنكبوت. ينتمي إلى فئة الطعام المشروط ، لذلك يتطلب معالجة أولية. يتميز بغطاء كبير وكمية كبيرة من المخاط عليه. لون الجزء العلوي بني أو بني. الساق مغزلي. ينمو في غابات الصنوبر والغابات المختلطة. الاسم الرسمي هو Cortinarius mucifluus.
يتدفق الوحل في هذا النوع حتى على طول حافة الغطاء.
استنتاج
غالبًا ما لا يتم العثور على Webcap البرتقالي في الغابة ، لذلك لا يحظى بشعبية كبيرة بين جامعي الفطر. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للقليل أن يميزها عن الأنواع غير الصالحة للأكل ، وبالتالي ، من أجل تجنب الأخطاء ، تجاوزها.
