محتوى
ينتشر الكريبيد اللين في روسيا وغالبًا ما يوجد على الخشب الميت. في بعض الأحيان يصيب الأنسجة الحية للأشجار المتساقطة. معروف بين العلماء باسم الكستناء crepidotus ، Crepidotus mollis.
ينتمي الفطر إلى عائلة الألياف.
كيف تبدو الكريبيدوتا الناعمة
الغطاء اللاطئ هو رينيفورم في البداية ، من 5 ملم. ثم يفتح ويصبح على شكل مروحة بقطر 5-6 سم. الحافة مموجة ، مطوية ، مجعدة في العينات القديمة. تحت الجلد الناعم ، مثل حشوة الجل. اللون من الكريما البيضاء إلى المغرة الداكنة ، أو الأصفر أو البني الفاتح ، ظلال الكستناء.
تنطلق الألواح الضيقة المتشعبة من الجذع البدائي ، وأحيانًا يمكن أن تتفرع. ألواح كثيفة النمو ، ملتصقة بساق غير واضحة أو قائمة بذاتها. تزلف فاتح في البداية ، ثم يتحول إلى اللون البني. كتلة جراثيم مصفر. اللب الناعم ليس له رائحة ، والذوق لطيف. تظهر السويقة على شكل درنة جانبية صغيرة.
حيث تنمو الكريبيدوتا الناعمة
مثل جميع ممثلي الجنس ، تنتشر الأنواع الخفيفة في أوراسيا في المنطقة المعتدلة ، في إفريقيا وأمريكا الجنوبية. غالبًا ما توجد في روسيا. وجدت في الغابات المتساقطة في منطقة الفولغا. كما أنها تعيش على الأخشاب الصنوبرية الميتة وعلى المناطق المتضررة من الأشجار الحية. في أغلب الأحيان ، ينمو نبات الكريبيد الناعم على الزيزفون والحور الرجراج والأنواع الأخرى المتساقطة. يتم جمع الجثث المثمرة في مجموعات. الاثمار من منتصف الصيف حتى اكتوبر. يمكن أن تنمو الأبواغ أيضًا على الخشب المعالج. في بعض الأحيان توجد الكريبيد اللين في تجاويف الأشجار الحية.
هل من الممكن أكل الكريبيدوتا الناعمة
لم يتم إجراء أي بحث علمي تقريبًا على الأنواع اللينة لعائلة الألياف. في بعض الأحيان توجد في الأدبيات معلومات تفيد بأن أجسام الفاكهة غير صالحة للأكل. يصنف معظم العلماء الفطر على أنه صالح للأكل بشروط وذات قيمة غذائية منخفضة من حيث الجودة فهو ينتمي إلى الفئة 4. لم يتم تحديد أي مركبات سامة في الجسم الثمر ، لكنها تستخدم فقط في الحالات القصوى.
المضاعفات الكاذبة
الكريبيد الناعم مثير للاهتمام فقط لعلماء الطبيعة الهواة الذين يتعرفون على أنواع الفطر ويجدونها بحجمها الكبير نسبيًا وسطحها الشبيه بالهلام. في الهيكل الخارجي أو اللون ، فهي تشبه إلى حد ما الكريبيد الناعم:
- عش الغراب أو المحار.
- كريبيدوت للتغيير.
- كريبيدوت زعفران-لاميلار.
ينتمي فطر المحار البرتقالي إلى الفئة الغذائية الرابعة. يتميز باللون الزاهي للجلد - البرتقالي في أشكال مختلفة من اللوحة. تنبعث رائحة لحم فطر المحار الصغير مثل رائحة البطيخ ، وتنبعث من القبعات القديمة رائحة كريهة تشبه رائحة الملفوف الفاسد.
الأنواع المتغيرة لها قبعات صغيرة جدًا ، تصل إلى 3 سم ، بألواح غير مستوية - في البداية بيضاء ، ثم بنية كريمية. كتلة بوغ من لون التبغ البني. أجسام الفاكهة خالية من السموم ولكنها لا تعتبر منتجًا غذائيًا جيدًا نظرًا لصغر حجمها.
يختلف عيش الغراب الخشبي بالزعفران الرقائقي عن المظهر الناعم في أن الغطاء يبدو وكأنه مغطى بالمقاييس.
يستخدم
قبل استخدام الغطاء ، يجب غليه لمدة 10-20 دقيقة ثم قليه. يتم تجفيف أجسام الفاكهة الكبيرة اللينة ، ويتم تخليل الصغار.
عند تناول الفطر الصالح للأكل بشروط ، يجب أن نتذكر أن مثل هذه الأطباق لا ينصح بها بكميات كبيرة. يتم هضم هدايا الغابة وامتصاصها من قبل الجسم لفترة طويلة بسبب المحتوى العالي من الكيتين.
استنتاج
الكريبيد اللين هو نوع صالح للأكل بشروط ، منتشر على نطاق واسع. مع وفرة أنواع الفطر الأخرى ، من الأفضل الامتناع عن حصادها.
