محتوى
تعتبر كوليبيا من الأنواع غير الصالحة للأكل ، ولكنها ليست سامة من عائلة ريادوفكوف. على الرغم من لبها القاسي وطعمها المر ، إلا أنها تحظى بمراوحها أيضا ، الفطر لديه توأمان سامان يمكن أن يؤديا إلى تسمم خفيف. لكي لا تخطئ في الاختيار ، تحتاج إلى التعرف على الوصف ودراسة الصور ومقاطع الفيديو.
وصف مرقط كوليبيا
Collibia المرقط ، أو المال المرقط ، هو فطر جذاب مع لب كثيف وبقع حمراء مميزة على الغطاء. يجب أن يبدأ التعرف على الأنواع بالخصائص الخارجية ، وكذلك معرفة وقت ومكان النمو.
وصف القبعة
غطاء الفطر كبير ، يصل قطره إلى 12 سم ، وفي العينات الصغيرة يكون على شكل جرس ، ويتم تقويمه مع تقدم العمر ويصبح مسطحًا مع حواف منحنية واضحة. غالبًا ما يمكن التعرف على الفطر من خلال شكله الغريب ، فقد يبدو مثل كف أو كف حيوان.
السطح مغطى ببياض الثلج أو قشر القهوة مع اندماج صدئ أو بقع منفصلة بأحجام مختلفة. جلد القبعة لا يمتص الرطوبة ولا يتغير لونه حسب الظروف الجوية.
الغطاء السمين الأبيض الثلجي كثيف ومرن. تتكون طبقة البوغ من صفائح رقيقة متكررة بيضاء ناصعة البياض ، ملتصقة جزئيًا بالساق. تنتشر عن طريق جراثيم مستديرة عديمة اللون توجد في مسحوق بوغ وردي.
وصف الساق
يبلغ ارتفاع الرجل 12 سم ولها شكل أسطواني. يضيق في القاعدة ، ويتعمق في الركيزة. مع تقدم العمر ، يمكن أن تتواءم وتغير شكلها. لون القشور أبيض مع بقع حمراء. جسم الفاكهة كثيف ، ليفي ، يصبح أجوفًا مع تقدم العمر.
كوليبيا الصالحة للأكل مرقطة أم لا
هذا الممثل صالح للأكل بشروط. ونادرا ما يستخدم في الطهي بسبب لبه القاسي وطعمه المر. ولكن بعد النقع والغليان لفترة طويلة ، يمكن أن يقلى الفطر ويطهى ويحفظ.
أين وكيف ينمو المال المرقط
يفضل أن ينمو في مساحات رطبة ذات تربة حمضية ، بين الأشجار الصنوبرية والنفضية. يمكن العثور عليها أيضًا على جذوع الأشجار المتعفنة وغيرها من الحطام الخشبي. يبدأ الفطر في الثمار من أغسطس ، وتستمر الفترة حتى الصقيع الأول. ينمو في مجموعات عديدة ، ونادراً ما تكون عينات مفردة.
الزوجي واختلافاتهم
مثل أي ممثل لمملكة الفطر ، لديها توأمان:
- المتكلم - نوع صالح للأكل بغطاء على شكل جرس وساق كثيفة سمين. السطح الأملس مطلي بلون صدئ خفيف يتلاشى مع تقدم العمر ويشكل بقعة صدئة. الجذع الأسطواني مرتفع ومطلي بلون الليمون الفاتح.
- كسول - نوع صالح للأكل بشروط ذات غطاء أبيض ثلجي وساق رقيقة مجوفة. قوام الفاكهة رقيق ، هش ، بدون طعم ورائحة واضحين.ينمو على الخشب المتحلل من أوائل الصيف إلى الصقيع الأول.
استنتاج
Collibia المرقطة هي أنواع صالحة للأكل نادرًا ما تستخدم في الطهي ، لأن لحمها قاسي ومرير. موزعة في مناطق ذات مناخ معتدل وتنمو بين الصنوبريات والأشجار المتساقطة. لكي لا تخطئ أثناء صيد الفطر ، عليك أن تعرف وصفه التفصيلي.
