محتوى
الفطر الصالح للأكل من عائلة Omphalotoceae ، ينتمي إلى المجموعة الثالثة من حيث القيمة الغذائية. تُعرف Colibia Azema بعدة أسماء: Gymnopus Azema و Rhodocollybia Butyracea و Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
وصف اصطدام عظيم
يعتبر Gymnopus Azema نوعًا رميًا ينمو على بقايا الخشب المتعفنة أو طبقة الأوراق المكسورة ، في التربة الحمضية الرطبة. لون جسم الفاكهة رمادي فاتح مع صبغة خضراء ، في منطقة مشمسة مفتوحة يكون رمادًا فضيًا ، وغالبًا ما توجد عينات بنية فاتحة.
وصف القبعة
لا تحتوي القبعة على نغمة واحدة ، والجزء المركزي المحدب أغمق ، وغالبًا ما يكون بلون مغرة. يتم تحديد شريط hygrophane على شكل دائرة على طول الحافة ؛ في بيئة رطبة يكون أكثر وضوحًا ، في بيئة جافة يكون أضعف. قد يكون غائبا تماما.
خاصية غطاء كوليبيا:
- في بداية النمو ، يتم تقريب الشكل بحواف مقعرة ؛
- في الفطر الأقدم ، يكون السجود ، وترتفع الحواف غير المستوية لأعلى ، وقطرها 4-6 سم ؛
- الفيلم الواقي زلق ، زيتي ، بغض النظر عن رطوبة الهواء ؛
- اللوحات خفيفة مع لون رمادي خفيف ، من نوعين. غالبًا ما توجد تلك الكبيرة ، مثبتة بإحكام في الجزء السفلي. تحتل الصغار ثلث الطول ، وتقع على طول الحافة ، في العينات البالغة تبرز خارج حدود الجسم المثمر ؛
- مسحوق بوغ ، رمادي.
اللب الأبيض كثيف ورقيق وهش. ذو رائحة طيبة وطعم حلو.
وصف الساق
تنمو ساق Azema colibia بطول يصل إلى 6-8 سم ، وقطرها - 7 مم. اللون أحادي اللون ، رمادي - أصفر مع صبغة بنية خفيفة.
اللون دائمًا هو نفسه سطح الغطاء. تكون الساق أعرض عند القاعدة عنها في الجزء العلوي. الهيكل ليفي ، جامد ، مجوف.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
ينتمي هذا النوع من القولبية إلى مجموعة الفطر الصالح للأكل. مناسب لأي نوع من المعالجة. اللب كثيف وذوق لطيف ولا يتطلب معالجة خاصة. يستخدم كوليبيا للتمليح والتخليل. الفطر مقلي ، ومضمّن في الخضار المتنوعة ، ويتم إعداد الدورات الأولى.
أين تبحث عن تصادم العظم
هذا النوع شائع في المناطق الجنوبية والمنطقة المناخية المعتدلة. ينمو في الغابات المختلطة والنفضية والصنوبرية. الشرط الرئيسي هو التربة الحمضية الرطبة.
كيفية جمع الكوليبيوم العظيم
تنتمي الأنواع إلى فطر الخريف ، ووقت الإثمار من أغسطس إلى النصف الأول من أكتوبر. في المناخات الدافئة ، يمكن العثور على العينات الأخيرة في أوائل نوفمبر. يبدأ النمو الرئيسي بعد هطول الأمطار ، عندما تنخفض درجة الحرارة إلى +170 درجة مئوية ، وتنمو تحت الأشجار على الطحالب أو الوسادة الصنوبرية ، وبقايا الأخشاب الفاسدة ، والجذوع واللحاء ، والفروع أو الأوراق المتعفنة.
الزوجي واختلافاتهم
ترتبط القولونية الزيتية بأنواع مماثلة. يصعب تمييز الفطريات وثيقة الصلة عن Rhodocollybia Butyracea var. Asema.
وقت الإثمار في التوأم هو نفسه ، ومنطقة التوزيع هي نفسها أيضًا. يتم تصنيف الأنواع على أنها صالحة للأكل بشروط. عند الفحص الدقيق ، يتضح أن التوأم أكبر ، وجسم الفاكهة أغمق.
استنتاج
كوليبيا أزيما هو فطر رمي صالح للأكل.الاثمار في الخريف ، موزعة من الجنوب إلى المناطق الأوروبية. ينمو في الغابات بمختلف أنواعها على بقايا الأخشاب وفضلات الأوراق المتحللة. جسم الفاكهة متعدد الاستخدامات في المعالجة.
