محتوى
المنجم المزدحم هو ساكن غابة صالح للأكل. ينمو على جذوع الأشجار والخشب الصنوبري المتحلل. تُستخدم قبعات الفطر الصغير في الطعام ، لأن لحم العينات القديمة صلب وليفي. نظرًا لأن هذه الأنواع لها نظائر غير صالحة للأكل ، فمن المهم التعرف على الوصف الخارجي ودراسة الصور ومقاطع الفيديو الخاصة به.
كيف تبدو كوليبيا؟
كوليبيا مزدحمة موصوفة لمجموعة الصالحة 4. لكي لا تنخدع أثناء صيد الفطر ولا تجمع العينات السامة ، يجب عليك أولاً أن تتعرف على الخصائص الخارجية.
وصف القبعة
القبعة صغيرة ، يصل قطرها إلى 4 سم ، ويكون شكلها محدبًا في الفطر الصغير ، ويتم تقويمه مع تقدم العمر ، تاركًا كومة صغيرة في الوسط. السطح غير اللامع ناعم ولونه بني غامق. في الطقس الجاف ، يصبح الجلد متجعدًا ويضيء ويتحول إلى لون باهت. اللب كثيف ، مائي ، بدون طعم ورائحة واضحين.
تتكون طبقة البوغ من صفائح رفيعة ومتعددة تتصل بالعنق في سن مبكرة ثم تصبح حرة. الأطباق ملونة بالليمون الفاتح. يتكاثر هذا النوع عن طريق جراثيم بيضاوية بيضاء ، والتي توجد في مسحوق بوغ أبيض ثلجي.
وصف الساق
جذع رفيعة وطويلة مغطاة بجلد رقيق بني. إنه أسطواني الشكل مع انحناء طفيف نحو القاعدة.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
هذا الممثل ينتمي إلى الأنواع الصالحة للأكل بشروط. فقط الجزء العلوي من العينات الصغيرة مناسب للطهي. قبل الطهي ، يتم فرز المحصول وغسله وغليه لمدة 10-15 دقيقة. علاوة على ذلك ، يمكن طهي الفطر وقليته وحفظه.
أين وكيف ينمو
تفضل عائلات الفطر الكبيرة النمو على جذوع الأشجار والخشب الصنوبري المتحلل. يمكن رؤيتها على طول الممرات ، في المتنزهات والساحات ، على سفوح التلال. يبدأ الإثمار من يوليو إلى أكتوبر.
الزوجي واختلافاتهم
هذه الأنواع ، مثل جميع سكان الغابات ، لها نظائر صالحة للأكل وغير صالحة للأكل. وتشمل هذه:
- أحمر القدمين - نوع صالح للأكل بغطاء بني محمر وساق طويل رقيق ملون بلون الغطاء. يفضل أن ينمو على جذوع الأشجار بين الأشجار المتساقطة. تؤتي ثمارها خلال الفترة الدافئة بأكملها.
- المغزل هو نوع غير صالح للأكل يحب أن ينمو على جذوع الأشجار والأخشاب المتعفنة. يمكن التعرف عليه من خلال حجمه الصغير وجذعه المغزلي. يبدأ الإثمار في الفترة من يوليو إلى سبتمبر.
- زيت - ينتمي إلى المجموعة الرابعة من الصالحة للأكل ، وينمو من يوليو إلى أكتوبر بين أشجار التنوب والأشجار المتساقطة الأوراق. الممثلون الصغار لديهم سطح كثيف ولامع. في الطقس الممطر ، تصبح لامعة ومغطاة بالمخاط. اللب بدون طعم ورائحة واضحين. في الطهي ، يتم استخدام العينات الصغيرة فقط.
استنتاج
المنجم المزدحم هو عينة صالحة للأكل من عائلة Negniychnikov. ينمو على جذوع الأشجار والخشب المقطوع ، ويؤتي ثماره طوال فترة الدفء. في الطهي ، يتم استخدام الجزء العلوي فقط ، والذي يتم غسله وغليه مسبقًا. نظرًا لأن الفطر يشبه إلى حد كبير الضفدع ، يجب أن يقوم جامع الفطر المتمرس فقط بجمعه.
