محتوى
يشير تجديف التنوب إلى الفطر غير الصالح للأكل. لها طعم ورائحة كريهة ، لذلك يعتبرها العديد من جامعي الفطر سامة. يتم تسجيل الظهور الجماعي في نهاية أغسطس ويستمر حتى آخر أيام أكتوبر.
حيث تنمو صفوف التنوب
نشأ اسم شجرة التنوب بسبب حقيقة أن ryadovka يختار غابات الصنوبر والصنوبر كموطن. تم العثور على الفطريات في مجموعات صغيرة ، ولكن في كثير من الأحيان تشكل مستعمرات ضخمة. الغابات الصنوبرية الرطبة ، فضلات الطحالب - كل هذا يخلق الظروف المثلى لنمو صف الراتينجية.
كيف تبدو صفوف التنوب
ستساعد صورة صف شجرة التنوب ، بالإضافة إلى وصف الفطر ، في تحديد العينات التي يحتمل أن تكون خطرة على حياة الإنسان.
غطاء الفطر على شكل جرس. اللون بني ، اللمعان ملحوظ على السطح. يختلف القطر في نطاق واسع: من 3 إلى 10 سم ، وعند الفحص الدقيق ، يمكن رؤية خطوط نصف قطرية وتقشر طفيف على سطح الغطاء. لا توجد اللوحات في كثير من الأحيان داخل الغطاء. مع تقدم العمر ، يمكنك ملاحظة ظهور البقع الداكنة عليها. في العينات القديمة ، تبدأ القبعات في التصدع ، مما يؤدي إلى تعريض الضوء واللحم المائي.
الساق رفيعة وطويلة ويمكن رؤيتها بوضوح على سطح الأرض. يوجد دائمًا انحناء طفيف في الجزء العلوي. عند القطع ، اتضح أن الساق مجوفة من الداخل.
هل من الممكن أكل صفوف التنوب
بسبب المرارة والرائحة الكريهة ، يتم تصنيف ryadovka على أنه نوع غير صالح للأكل. عند تناوله ، قد تكون هناك علامات تسمم غذائي. يعتبر تناول الفطر من قبل الأطفال وكبار السن أمرًا خطيرًا بشكل خاص. لا تستطيع الكائنات الحية المتنامية والضعيفة دائمًا التعامل مع التسمم الفطري.
كيفية التمييز بين صفوف شجرة التنوب
يمكن الخلط بين مجموعة التنوب من ryadovka والفطر الآخر:
- كتلة يشبه إلى حد ما ريادوفكا ، لكن قبعته أنعم ، وظلها أخضر مائل للرمادي. تظهر البقع البنية بوضوح على الغطاء. عندما تمطر ، يصبح السطح زلقًا. الفرق الرئيسي هو أنه عند خفض الوزن ، يظهر عصير حليبي ، بينما لا يظهر صف التنوب. يعتبر فطر اللبن صالحًا للأكل ، ولكن بسبب عصيره اللبني المر ، فإنه يتطلب نقعًا وغليًا أوليًا. يشكل عيش الغراب اللبني الفطريات الفطرية مع البتولا ، وبالتالي ، لوحظ التراكم الرئيسي في الغابات المتساقطة أو المختلطة ، ويفضل مجذفو التنوب الأراضي الصنوبرية. ينمو فطر اللبن بشكل أفضل في المروج المشمسة ، وينمو المجدفون بشكل أفضل في الأماكن المظللة ذات المستوى العالي من الرطوبة ؛
- شاي أخضر (أخضر ريادوفكا) يختلف في أن الساق تكاد تكون غير مرئية. القبعة خضراء أو صفراء مخضرة اللون. الطعم ضعيف ، والرائحة تذكرنا برائحة الطحين. Zelenushka هو ممثل صالح للأكل لمملكة الفطر. وتجدر الإشارة إلى أنه عند استهلاك كمية كبيرة من المنتج ، تزداد مخاطر الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية ، حيث تشتمل التركيبة على مواد تساهم في زيادة سماكة الدم.
علامات التسمم بالفطر
حتى العينات الصالحة للأكل المشروطة يمكن أن تتسمم إذا لم يتم تحضيرها بشكل صحيح. من الأفضل رفض جمع الممثلين غير الصالحين للأكل ، وكذلك الممثلين المشكوك فيهم أو المشكوك فيهم لمملكة الفطر.
إذا ظهرت أعراض غير سارة بعد الوجبة ، فمن الضروري غسل المعدة على وجه السرعة وزيارة المستشفى. إذا كانت الضحية فاقدًا للوعي ، فلا يمكن أن يحدث القيء ، منذ ذلك الحين.يمكن أن تختنق.
أول أعراض التسمم:
- الغثيان والدوخة.
- القيء.
- ألم في المعدة والأمعاء ، مصحوبًا بتقلصات في التبرز ؛
- الإسهال (براز رخو يحدث 10-15 مرة في اليوم) ؛
- الحرارة؛
- النبض النادر وغير الواضح.
- الأطراف الباردة
- في بعض الحالات ، من الممكن حدوث الهلوسة.
يجب ألا تخاطر بصحتك. بدون رعاية طبية ، يمكن أن ينتهي الشعور بالضيق الخفيف بالموت.
يمكن أن تتسمم بالفطر المعلب إذا دخلت عينة غير صالحة للأكل في الجرة أو تم إجراء المعالجة الحرارية للحصاد الشتوي في انتهاك للتكنولوجيا. تتشابه العلامات الأولى للتسمم الغذائي مع علامات التسمم الغذائي.
الوقاية من التسمم بالفطر
حتى لا تعاني من التسمم الغذائي ، عليك الالتزام بالقواعد التالية:
- لا تقطف الفطر محل شك ؛
- لا تأخذ عينات مفرطة النضج مع وجود علامات تلف في السلة ؛
- من الضروري طهي أطباق الفطر فور جمعها ؛
- يوصى بتخزين المحاصيل وحفظها في مكان بارد.
استنتاج
تجديف الراتينجية هو فطر ذو رائحة كريهة وطعم لاذع. لا يؤكل ، يصنف على أنه عينة غير صالحة للأكل.
