محتوى
إن غطاء الويب الأبيض الأرجواني هو فطر رقائقي صالح للأكل من عائلة نسيج العنكبوت. حصلت على اسمها بسبب الغطاء المميز على سطح الطبقة الحاملة للبوغ.
كيف تبدو شبكة العنكبوت الأبيض والأرجواني
فطر فضي صغير برائحة كيميائية خفيفة أو رائحة فاكهية.
ينمو Webcap الأبيض الأرجواني في مجموعات صغيرة
وصف القبعة
في الفطر الصغير ، يكون للغطاء شكل دائري على شكل جرس ، ثم يصبح محدبًا ومحدبًا وممدودًا مع حديبة شاهقة أو واسعة. القطر - من 4 إلى 8 سم ، وغالبًا ما يكون السطح غير مستوٍ ولامع وحريري ليفي ولزج في موسم الأمطار. يكون اللون في البداية أرجوانيًا فضيًا أو أرجوانيًا أبيض ، مع نمو يكتسب الوسط لونًا بنيًا أصفر أو أصفر ، ثم يتلاشى إلى لون أبيض مصفر.
شفرات ذات حواف غير مستوية ، أسنان ضيقة ، متفرقة إلى حد ما ، ملتصقة بالعنق. في العينات الصغيرة ، تكون رمادية مزرقة ، وتتحول تدريجياً إلى مغرة رمادية ، ثم بنية بنية مع حواف فاتحة.
في العينات الناضجة ، تكتسب الصفائح لونًا بنيًا.
لون مسحوق البوغ بني صدئ. الجراثيم هي ثؤلولي صغير الشكل ، بيضاوي الشكل على شكل لوز. الحجم - 8-10 × 5.5-6.5 ميكرون.
الغطاء من نسيج العنكبوت ، فضي أرجواني ؛ أثناء عملية النمو يصبح كثيفًا ، ضارب إلى الحمرة ، ثم شفاف - حريري. وهي متصلة بالساق منخفضة جدًا ويمكن رؤيتها بوضوح في العينات غير القديمة جدًا.
لون اللب مزرق ، أبيض ، أرجواني شاحب ، أرجواني.
وصف الساق
الساق على شكل مضرب ، صلبة ، منحنية أحيانًا ، مع حزام صدئ أو أبيض ، يختفي أحيانًا. السطح غير لامع ، واللون أبيض حريري مع صبغة أرجوانية أو أرجوانية أو مزرقة ، ويكون الجزء العلوي ملونًا بشكل مكثف. تحت الحزام مع المخاط. اللب أرجواني. ارتفاع الساق من 6 إلى 10 سم ، والقطر من 1 إلى 2 سم.
السمة المميزة لجميع أنسجة العنكبوت هي غطاء سرير على طبقة تحمل الأبواغ ، تنزل على طول الساق
أين وكيف ينمو
يستقر في الغابات والغابات المتساقطة والصنوبرية. يفضل حي البتولا والبلوط. يحب التربة الرطبة. يأتي في مجموعات صغيرة أو منفردة. تشكل الفطريات الفطرية مع البتولا.
موزعة في العديد من الدول الأوروبية ، في الولايات المتحدة الأمريكية ، المغرب. في روسيا ، ينمو في مناطق بريمورسكي وكراسنويارسك ، تتارستان ، تومسك ، ياروسلافل ، بورياتيا.
هل الفطر صالح للأكل أم لا
Webcap أبيض وأرجواني - فطر صالح للأكل. يصلح للأكل بعد الغليان لمدة 15 دقيقة وكذلك مملح ومخلل. جودة تذوق الطعام منخفضة.
الزوجي واختلافاتهم
webcap الفضي يختلف في حالة عدم وجود درجات اللون الأرجواني باستثناء اللب في الجزء العلوي من الساق. في بعض المصادر ، يعتبر نوعًا من البنفسجي الأبيض ، ووفقًا للأوصاف ، لا يختلف عنه عمليًا. الفطر غير صالح للأكل.
تبدو الفضة البوتينية متطابقة تقريبًا مع الأبيض والأرجواني
Webcap الكافور له مظهر ولون مشابه لجسم الثمر. إنه يختلف في الألواح الأكثر إشراقًا ، واللب الكثيف مع رخام أرجواني بني في القطع ، ورائحة محترقة غير سارة للغاية. ينمو في الغابات الصنوبرية الداكنة الرطبة. يعتبر غير صالح للأكل وسام.
تتميز أنواع الكافور بلب الرخام
الماعز webcap له رائحة كريهة للغاية. يختلف عن الألواح الصدئة ذات اللون الأبيض البنفسجي ، واللون البنفسجي الأكثر كثافة ، والسطح الجاف. يشير إلى غير صالح للأكل وسام.
السمة المميزة لهذا الفطر هي رائحة "الماعز"
webcap ممتاز... الغطاء نصف كروي ، مخملي ، أرجواني في العينات الصغيرة ، بني محمر في العينات الناضجة. الساق أرجوانية شاحبة وبقايا غطاء السرير. يعامل صالحًا للأكل بشروط ، وله رائحة وطعم لطيف. غير موجود في روسيا. في بعض البلدان الأوروبية تم تضمينه في الكتاب الأحمر.
شبكة العنكبوت الممتازة لها قبعة داكنة
استنتاج
إن غطاء الويب الأبيض الأرجواني هو فطر شائع إلى حد ما. ينمو في الغابات من أي نوع حيث توجد البتولا.
