محتوى
ظهرت مجموعة التفاح ذات الشعبية بشكل لا يصدق ، Red Delicious ، عن طريق الصدفة: على شجرة بها ثمار خضراء ، بدأت إحدى البراعم فجأة في إنتاج ثمار ذات لون أحمر غني. تم تقييم هذه الطفرة العشوائية من قبل المربين وتم تربيتها في صنف منفصل Red Delicious ، والذي يعني في اللغة الإنجليزية "أحمر" و "لذيذ". تم تربية مجموعة متنوعة من أشجار التفاح في أمريكا ، حيث يعتبر Red Delisios هو الأكثر انتشارًا والمطلوب حتى يومنا هذا ، ولكن في روسيا هذه التفاح محبوب أيضًا وغالبًا ما يزرع.
وصف صنف شجرة التفاح يمكن العثور على Red Delicious والصور والتعليقات عنه في هذه المقالة. سيخبرك أيضًا عن جميع مزايا وعيوب أشجار التفاح الأمريكية ، وكذلك كيف يجب أن تزرع في الممر الأوسط.
خصائص الصنف
في البداية ، كان يعتقد أن Red Delicious لا يمكن أن يتطور بشكل طبيعي إلا في المناخ الجنوبي. بعد سنوات فقط ، أدرك البستانيون ذلك أهم ميزة في الصنف هي البساطة: شجرة التفاح هذه لا تهتم عمليا بالتربة المزروعة عليها ونوع الطقس السائد في المنطقة
وصف مفصل لمجموعة Red Delicious:
- شجرة تفاح تنضج في فصل الشتاء - يتم حصاد الثمار من نهاية سبتمبر إلى نهاية أكتوبر ؛
- أشجار متوسطة الحجم ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار ونصف (على جذر قزم - 4 أمتار) ؛
- تاج شجرة التفاح الصغيرة بيضاوي الشكل ، والأشجار الأكبر سنا تصبح كروية بالارض ؛
- تزهر Red Delicious بشكل جميل للغاية ، وهناك دائمًا الكثير من النورات على البراعم ، فهي كبيرة الحجم ومطلية بلون وردي ؛
- فروع ذات سمك متوسط ، هناك العديد من البراعم ، جميعها متفرعة جيدًا - تاج شجرة التفاح كثيف ؛
- أوراق أشجار التفاح كبيرة ، خضراء داكنة اللون ، حوافها خشنة ؛
- الثمار الناضجة ملونة باللون الأحمر الغامق.
- أحجام التفاح من المتوسطة إلى الكبيرة - 100-300 جرام ؛
- قد يكون هناك تفاح مخضر مع أحمر خدود واضح ؛
- طعم ثمار مجموعة Red Delicious حلو وحامض ؛
- اللب أخضر فاتح ، كثير العصير ، عطري للغاية ، مقرمش ؛
- قشر التفاح خشن ، بفضل تخزينها جيدًا ويمكن نقلها لمسافات طويلة ؛
- خصائص طعم مجموعة Red Delicious عالية جدًا ، وهذا هو سبب هذا التوزيع الواسع للتفاح ؛
- مقاومة الأمراض في Delicious ضعيفة: غالبًا ما تتأثر أشجار التفاح الصغيرة بالجرب ، ويمكن أن يتعفن لب الفاكهة ، ويمكن أن يصبح اللحم زجاجيًا ؛
- أشجار التفاح محصنة ضد آفة النار والعفن البودرة ؛
- يبدأ الإثمار في السنة الخامسة أو السادسة بعد الزراعة (على جذر قزم قبل عام) ؛
- متوسط مقاومة الصقيع
- العائد مرتفع للغاية - حوالي 150 كجم من شجرة عمرها عشر سنوات ؛
- يحتاج اللذيذ إلى الملقحات ؛ بالنسبة للصنف الأحمر ، فإن ما يلي مناسب: ذهبيايداريد فوجي، جلوستر ، إيفرست ، غالا وأنواع أخرى ذات أوقات ازدهار مناسبة ؛
- التفاح اللذيذ مناسب للاستهلاك الطازج ، ويمكن أيضًا معالجته أو تعليبه أو تجفيفه.
قد يلاحظ المزارعون من مناطق مختلفة بعض الاختلافات في طعم الفاكهة الحمراء اللذيذة. الحقيقة هي أن التفاح الذي ينمو على أسس جافة في المناخ الدافئ يحتوي على سكر أكثر من الأحماض ، ويتم تقييم مذاقه من قبل المتذوقين على أنه حلو وحامض. في المناخات الأكثر برودة ورطوبة ، تصبح الفاكهة حلوة وحامضة.
المميزات والعيوب
تعد شجرة التفاح Red Delicious زائرًا متكررًا للمؤامرات الشخصية والداشا للروس. منذ عدة عقود ، تم زراعة هذا الصنف على نطاق صناعي ، حيث تم زراعة هكتارات من البساتين بالأشجار. اليوم ، انخفض الطلب على الشتلات بشكل كبير ، لكن البستانيين الخاصين لا يغيرون صنف Red Delicious ، ولا يزالون يميزونه عن البقية.
تعتبر نقاط القوة في الصنف سبب هذه الشعبية:
- تقديم التفاح
- إمكانية تخزين الفاكهة على المدى الطويل ؛
- مقاومة التفاح للضرر الميكانيكي ؛
- غلة عالية من لذيذ.
- ملاءمة النمو في المناخات الصعبة ؛
- البديهية في تكوين التربة.
- طعم ممتاز
- مقاومة متوسطة للصقيع.
- مناعة لبعض الأمراض الخطيرة.
يحتوي Red Delicious أيضًا على عيوب ، مثل:
- ضعف المقاومة للجرب والعفن والجسم الزجاجي ؛
- قدرات تكيفية منخفضة ، مما يعقد زراعة الصنف اللذيذ ؛
- ليست مقاومة قوية للصقيع - في المناطق الباردة ، يوصى بتغطية الأشجار لفصل الشتاء.
تقنية زراعية صحيحة
تشير مراجعات البستانيين إلى أن مؤشرات إنتاج الصنف اللذيذ تعتمد بشكل كبير على ظروف نمو أشجار التفاح. أحمر تفاح شتوي ستكون لذيذة وكبيرة إذا تم اتباع جميع قواعد زراعة الشتلات ، وبالتالي تم الاعتناء بالأشجار بشكل صحيح.
كيف نزرع شجرة
يجب أن يأخذ البستاني في الاعتبار مقاومة الصقيع المنخفضة لـ Delicious ، لذلك ، لزراعة شجرة تفاح ، من الأفضل اختيار مكان محمي من الرياح الباردة ، يقع على تل صغير. لا يحب الصنف الرطوبة العالية ، لذلك يجب ألا تقترب المياه الجوفية من السطح بأكثر من مترين.
مسبقًا ، يتم حفر التربة في المنطقة المختارة على حربة مجرفة ، ويتم إدخال حوالي خمسة كيلوغرامات من الدبال أو روث البقر المتعفن ، ويضاف نصف كيلوغرام من رماد الخشب وملعقة كبيرة من nitroammofoska.
يجب أن تتوافق فتحة الزراعة مع حجم نظام جذر الشتلات. عادة ، بالنسبة لأشجار التفاح الأحمر اللذيذ ، يتم تحضير الحفر بعمق حوالي 80 سم وعرض 70 سم ، ويتم سكب الصرف (الطوب المكسور أو الطين الممتد أو الحصى أو أي شيء مشابه) في قاع الحفرة. ثم تأتي طبقة المغذيات التي تتكون من الخث ورمل النهر والدبال.
تتم زراعة الشتلات كالمعتاد:
- يتم وضع الشتلات في الحفرة المعدة.
- تنتشر جذور شجرة التفاح.
- يرش نظام الجذر بالتربة الجافة.
- قم بهز الشتلة قليلاً عدة مرات حتى لا توجد فراغات بين الجذور.
- بعد الزراعة ، يجب أن يكون طوق جذر شجرة التفاح على ارتفاع عدة سنتيمترات فوق مستوى الأرض.
- سقي كل شتلة بدلاء أو ثلاثة دلاء من الماء.
- التربة حول شجرة التفاح مغطاة ببضعة سنتيمترات من الخث أو الدبال.
كيف تعتني بشجرة
الرعاية الجيدة هي مفتاح حصاد ممتاز. يعرف جميع البستانيين هذا الأمر ، لذلك فهم لا يوفرون الوقت والجهد من خلال الاهتمام الكافي ببستانهم. تحتاج إلى رعاية شجرة التفاح Red Delicious مثل هذا:
- قم بفك التربة أو نثرها بالمواد العضوية لمنع التربة من الجفاف و الأعشاب... عندما تصبح الشجرة أقوى (3-5 سنوات بعد الزراعة) ، يمكن ببساطة قص العشب أو العشب حول الجذع.
- تحتاج إلى سقي شجرة التفاح اللذيذة 5-6 مرات في الموسم ، صب 2-3 دلاء من الماء تحت كل شجرة. يعتبر الري مهمًا بشكل خاص خلال موسم الجفاف وفي الربيع ، عندما تنمو شجرة التفاح بنشاط وتشكيل المبايض.
- الضمادة العلوية مهمة جدًا لهذا التنوع. تحتاج شجرة التفاح إلى التغذية عدة مرات في الموسم باستخدام الأسمدة المعدنية: في الربيع - ملعقة كبيرة من nitroammophoska في الجذر ، خلال فترة الإزهار - 300 جرام من الرماد في دائرة الجذع ، عندما تبدأ الثمار في النضج - ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات المخفف في الماء للري. في الخريف ، يمكن للبستاني إضافة مواد عضوية.
- يتم تقليم التفاح بانتظام. في Red Delicious ، من السنة الرابعة من العمر ، تتم إزالة البراعم التي تنمو في العمق ، ويتم ترقق التاج ، ويتم قطع الفروع المريضة.
- العلاج الوقائي لأشجار التفاح من الجرب والعفن والأمراض الأخرى المميزة للصنف إلزامي. الرش ضروري حتى قبل ازدهار أشجار التفاح.
- يجب عزل أشجار التفاح الصغيرة قبل بداية فصل الشتاء. في المناطق الشمالية ، يوصى بتطعيم الشتلات بشكل كبير على جذور الأصناف المحلية شديدة التحمل في فصل الشتاء.
يبدأون في قطف التفاح في منتصف سبتمبر. لا يمكنك التسرع في الجمع ، لأن ثمار Delicious محفوظة جيدًا على الفروع. تحتاج إلى تخزين المحصول في مكان بارد ومظلم مع درجة حرارة ثابتة ورطوبة منخفضة.
مراجعة التنوع
استنتاج
لا تختلف زراعة ورعاية شجرة التفاح الأمريكية اللذيذة عن الأصناف المحلية العادية. من أجل التغيير ، يمكنك زراعة هذا التنوع في حديقتك ، لكن لا تنس أن تعتني بالشجرة: الماء ، الأعلاف ، العزل.
يجب أن يتذكر البستاني الخصوبة الذاتية الجزئية لشجرة التفاح اللذيذة: حبوب لقاحها فعالة بنسبة 20 ٪ فقط ، لذلك تحتاج الشجرة بالتأكيد إلى الملقحات.
