محتوى
من الصعب تخيل حديقة فيها واحدة على الأقل شجرة تفاح... ربما يحب سكان روسيا هذه الأشجار المثمرة ، أولاً وقبل كل شيء ، طوال فترة الإثمار: الصيف والخريف و الشتاء تعطي أشجار التفاح ثمارها بدورها. وبالتالي ، يمكن للمقيم في الصيف وعائلته تناول الفيتامينات والفواكه اللذيذة على مدار السنة. على وجه التحديد ، أصناف التفاح الصيفية لها مزايا وبعض العيوب. يتم تقدير هذه الأصناف لفترة النضج المبكرة - في شهر يوليو يمكنك الاستمتاع بالفواكه الطازجة من حديقتك الخاصة. ومع ذلك ، هناك أيضًا عيوب - على سبيل المثال ، لا يمكن تخزين التفاح الصيفي لفترة طويلة.
عن أفضل صيف أصناف التفاح مع الصورة و وصف سيتم وصف كل نوع في هذه المقالة. سيتم وصف تصنيف أصناف الصيف هنا أيضًا ، يتم سرد ميزات جميع المجموعات.
ملامح الأنواع المبكرة النضج
أصناف الصيف من أشجار التفاح هي أصناف يبدأ نضج الثمار في منتصف يوليو وينتهي في الأيام الأخيرة من شهر أغسطس. خصوصية هذه التفاحات هي أنها مخصصة للاستهلاك الطازج. بالطبع ، يمكنك صنع البطاطس المهروسة أو العصائر من الفاكهة ، لكن لن يتم تخزينها - لمدة شهر كحد أقصى ، ثم في الدرج السفلي من الثلاجة.
يجب على المقيم في الصيف الذي يريد الحصول على شجرة تفاح صيفية في حديقته أن يتذكر عاملاً آخر. يجب ألا تتزامن مواعيد الإزهار للأشجار المجاورة من نفس النوع (أي أشجار التفاح). هذا هو السبب في أنه لا ينصح بزراعة نوعين صيفيين بجانب بعضهما البعض ، أو زراعة شجرة تفاح صيفية بالقرب من الخريف.
في حالة تداخل فترات ازدهار الأشجار المجاورة مع بعضها البعض ، سيحدث التلقيح ، ولن يكون لشجرة التفاح خصائص محددة للصنف. هذه هي الطريقة التي يتصرف بها المربون عندما يحاولون الحصول على هجين جديد ، ولا يحتاج سكان الصيف البسطاء إلى تلقيح الأشجار.
يلاحظ الخبراء أيضًا زيادة قساوة فصل الشتاء لتفاح الصيف. يتم تفسير هذه الحقيقة على وجه التحديد من خلال الإثمار المبكر: بعد أن أعطت الأشجار وقتًا كافيًا للاستعداد قبل فصل الشتاء ، بعد أن أعطت موسم الحصاد في منتصف الصيف إلى أواخره. ولكن هناك أيضًا جانب سلبي للعملة: في المناطق التي يتكرر فيها الصقيع المتكرر ، غالبًا ما تتجمد براعم أشجار التفاح الصيفية ، لأنها تنتفخ أولاً.
أنواع أوائل الصيف
أشجار التفاح المبكرة في الصيف هي تلك التي تبدأ ثمارها في النضوج في العقد الأول من شهر يوليو. هذه الأصناف ليست منتشرة على نطاق واسع في روسيا ، لأنه في المناخ المعتدل ، لا تعاني البراعم فحسب ، بل أيضًا زهور التفاح من الصقيع الربيعي.
على أي حال ، لشجرة التفاح الصيفية المبكرة ، يجب عليك اختيار مكان جيد الإضاءة يقع على تل. سيكون رائعًا إذا كانت قطعة أرض على الجانب الجنوبي من الحديقة ، محمية بشكل موثوق من الرياح الباردة والرطوبة العالية (ضباب ، ذوبان الماء).
فيما يلي أسماء الأنواع المبكرة الأكثر نضجًا.
أبورت وايت
هذا التنوع شائع جدًا في كوبان. تتمتع أشجار التفاح بصلابة شتوية ممتازة ، ولا تتجمد ، ومقاومة للجرب. تبدأ الأشجار في الثمار بعد 5-6 سنوات من الزراعة وتعتبر "كبدًا طويلاً".تنضج الثمار مبكرًا ، لكن لا ينصح بقطفها حتى نهاية شهر يوليو ، لأن التفاح ينضج بشكل أفضل على الأغصان ، ويصبح أحلى ولذيذًا.
الإضافة الكبيرة للتنوع هي أنه يمكنك تخزين الفاكهة حتى منتصف سبتمبر. وأيضًا ، مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تثمر الأشجار كل عام الثمار لها شكل ممدود قليلاً أو مخروطي الشكل ، قشرتها رقيقة ، خضراء. يبلغ متوسط وزن تفاح Aport حوالي 60-70 جرام.
الأنواع الصيفية ليست من الصعب إرضاءها بشأن تكوين التربة ، فهي ترضي بعائد مرتفع ومستقر ، ونادراً ما تمرض. يمكن أن يؤدي عدم ملاءمة الفاكهة للنقل والمذاق العادي للفاكهة إلى إزعاج المقيم في الصيف.
استراخان الأحمر
صنف تفاح بسيط للغاية يمكنه تحمل الصقيع الشديد أو الرياح أو نوعية التربة السيئة أو الرطوبة العالية أو الجفاف الشديد. تدخل الأشجار مرحلة الإثمار بعد 5-6 سنوات من الزراعة أو الجذر. يتم حصاد الأشجار سنويًا.
يعتبر التفاح تفاحًا للمائدة ، وغالبًا ما يتم استهلاكه طازجًا. لا يمكن أن نفرح مدى ملاءمة هذا التنوع الصيفي للنقل - إذا تم قطف الثمار غير ناضجة ، فلن تتجعد وتتحول إلى اللون البني في الطريق.
ينضج تفاح الصيف مبكرًا جدًا - حتى منتصف يوليو. الثمار متوسطة إلى صغيرة الحجم ، ذات قشرة حمراء ولحم أبيض أو مخضر.
تموز
تفاح آخر حلو في أوائل الصيف ينضج في العقد الأول من شهر يوليو. تتمتع الأشجار بصلابة شتوية جيدة ، وتبدو جيدة ولديها عائد مرتفع. على الفروع ، يتم ترتيب الثمار في عناقيد ، والفواكه نفسها جميلة جدًا.
تفاح متوسط وكبير الحجم يزن من 120 إلى 190 جرام. لون الفاكهة مثير للاهتمام ، ضبابي قليلاً ، هناك أحمر خدود جميل. خصائص طعم الفاكهة عالية جدًا ، وهو أمر نادر بالنسبة لأنواع الصيف المبكرة.
مناظر الصيف
عادة ما تسمى المجموعة ذات أوقات النضج المتوسطة بأصناف الصيف. وتشمل هذه أشجار التفاح التي تدخل مرحلة الإثمار من منتصف يوليو إلى العاشر من أغسطس.
وايت فيل (بابيروفكا)
ظهر هذا التنوع الصيفي في الحدائق الخاصة في دول البلطيق ، لكنه أصبح واسع الانتشار في الأكواخ الصيفية والحدائق في جميع أنحاء روسيا. تبدأ الأشجار في الثمار بعد 7-8 سنوات من الزراعة ، وغالبًا ما يتجاوز العمر المتوقع لها 45 عامًا.
تفاح Papirovka متوسط الحجم ، وله قشرة بيضاء مخضرة لامعة ، وتضليع بالكاد على سطح الفاكهة. طعم ورائحة هذه الفاكهة الصيفية جيدة جدًا ، لكن هنا تخزين لا يمكنهم تحمله - يصبحون "محشورين" ولا طعم له.
يوليو تشيرنينكو
تنضج هذه التفاحات في أواخر يوليو وأوائل أغسطس. الثمار متوسطة الحجم (حتى 180 جرام) ، مستديرة ، مع مضلع خفيف. سطح الفاكهة مطلي باللون الأخضر العصير ، مع أحمر خدود الكرز ، مما يجعل الفاكهة جذابة وملونة بشكل خاص.
لحم تفاح يوليو طري جدًا ، لكن طعمه يتدهور بسرعة عند تخزينه لأكثر من 10-12 يومًا.
كوينتي
شجرة التفاح الصيفية من أصل كندي. موصى به من قبل سجل الدولة لمناطق وسط وشمال القوقاز. تنضج ثمار هذا الصنف معًا في العقد الأول من شهر أغسطس. كتلة الثمار متوسطة ، لا يوجد تضليع على السطح ، والقشرة صفراء وخضراء ، وهناك بقعة توت كبيرة على الجانب.
يتمتع تفاح كوينتي بطعم لطيف للغاية ورائحة حلوة ورائعة. التفاح المقطوف حديثًا له لون مخضر ؛ بعد تخزين قصير ، يكتسب لونًا أبيض ، ويصبح كثير العصير.
الأنواع المتأخرة النضج
ينضج تفاح أواخر الصيف في الأيام الأخيرة من شهر أغسطس.السمة المميزة لهذه المجموعة من أشجار التفاح هي التخزين الأطول للفواكه وملاءمة المحصول للنقل.
ميلبا
مجموعة متنوعة من الاختيارات الكندية ، تم الحصول عليها عن طريق عبور شجرة تفاح Macintosh الشهيرة. يبدأ حصاد هذا التفاح في حوالي 15 أغسطس ، وينتهي الإثمار في نهاية سبتمبر.
الثمار مستديرة ، ممدودة قليلاً ، متوسط الحجم - حوالي 150-180 جرام. قشر التفاح كثيف ، لونه أخضر فاتح ومغطى بزهور طفيف. يمكن تمييز الثمار الناضجة تمامًا بسهولة عن طريق الجلد المصفر وبقعة حمراء واضحة على الجانب.
طعم الفاكهة شجر التفاح ميلبا لب العصير الحلو والحامض ، ورائحة غنية. تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر من 3-4 سنوات بعد الزراعة.
جمال الحديقة
نضج التفاح الصيفي يحدث بعد 20 أغسطس. شكل الثمرة مستدير ، ممدود قليلاً ، مع تضليع خفيف. قشر التفاح غير الناضج أبيض ؛ بعد النضج ، تظهر عليه خطوط وردية ، ويكتسب المسند لونًا أصفر أو بيج أكثر.
لا يمكن نقل الثمار ويمكن تخزينها لمدة لا تزيد عن أسبوعين. الطعم ممتاز ، اللب كثير العصير ، والرائحة واضحة.
أصناف جديدة
أصناف قديمة أشجار التفاح الصيفية يتم استبدالها تدريجياً بمزيد من التطورات الحديثة للمربين. تُظهر أشجار التفاح الجديدة صلابة شتوية كبيرة ، ومناعة ضد الجرب والأمراض الأخرى ، وعوائد جيدة ، وتواضع مع المناخ. والأهم من ذلك ، أن لديهم فترات نضج مبكرة.
جايا
تم تسجيل هذا النوع من التفاح الصيفي عالي الإنتاجية قبل عامين فقط. نضج الثمار مبكر ، تنضج الثمار على نطاق واسع في الأيام الأخيرة من شهر يوليو.
الثمار مستديرة ومتوسطة الحجم ولها قشر أصفر وأخضر كثيف وأحمر خدود واضح. طعم الصنف جيد جدًا ، اللب طري ، حبيبات دقيقة ، الرائحة غنية جدًا.
الصيف الأحمر
التفاح الصيفي مع مواعيد النضج المتأخرة - أوائل أغسطس. الأشجار قوية وتنمو بسرعة كبيرة. الثمار كبيرة (في المتوسط ، 220 جرامًا) ، لها شكل بيضاوي ، بنفس الحجم تقريبًا.
الجلد كثيف ، أصفر-أخضر ، هناك أحمر خدود قرمزي وتضليع خفيف. الطعم جيد ، حلو وحامض ، منعش جدا.
مناظر عمودية مبكرة
لا يمكن تجاهل الأنواع الصيفية لأشجار التفاح العمودي ، لأن هذا النوع من أشجار الفاكهة أصبح أكثر شيوعًا. الميزة الرئيسية للتفاح العمودي هي تماسكها ، والذي يسمح لك بالحصول على حصاد كامل من التفاح حتى في حديقة ضيقة.
الرئيس
الأنواع الروسية من التفاح العمودي مع نضوج الصيف. يبلغ عمر الرئيس أكثر من أربعين عامًا ، لكنه لا يفقد أهميته ونموه بنجاح في حدائق الدولة.
تعتبر أشجار التفاح شبه قزم ، حيث نادرًا ما يتجاوز ارتفاعها 200 سم ، لكن الثمار كبيرة جدًا - في المتوسط ، حوالي 180 جرامًا. شكل الفاكهة بالارض ، واللون أصفر شاحب ، وهناك أحمر الخدود الوردي الأرجواني. طعم الثمرة جيد ، القشرة رقيقة.
يبدأ نضج الرئيس في نهاية شهر أغسطس ويستمر حتى النصف الثاني من شهر سبتمبر.
استنتاج
يتم تقديم أفضل أنواع أشجار التفاح الصيفية فقط هنا ، في الواقع ، هناك العشرات والمئات من هذه الأصناف. على الرغم من أن أشجار التفاح المبكرة النضج لا تحظى بشعبية مثل أنواع الخريف والشتاء ، إلا أنها تزرع بنجاح في معظم أنحاء البلاد. إضافة كبيرة من أصناف الصيف هي النضج المبكر للفواكه ، مما يسمح لك بإشباع الجسم بالفيتامينات الطازجة في منتصف الصيف.
سيتم مساعدة بستاني مبتدئ لتحديد الصورة ووصف كل أنواع الصيف.
