محتوى
- 1 كيف تصنع فأر بسرعة من البيض المسلوق والجزر
- 2 فئران عيد الميلاد مصنوعة من البيض والفجل
- 3 كيف تصنع الفئران من البيض بالسردين والجبن
- 4 كيفية صنع فأر من طبق بيض ودجاج
- 5 فأر بيض و جبن بالثوم
- 6 كيف تصنع الفئران من البيض بالتونة والأعشاب
- 7 بيض فئران رأس السنة مع سمك السلمون
- 8 كيفية صنع فأر بيض بالجزر الكوري
- 9 استنتاج
تعتبر فئران البيض للأطفال زخرفة غير عادية للأطباق أو وجبة خفيفة أصلية مستقلة مثالية لحفلة الأطفال أو عيد الفصح أو طاولة رأس السنة الجديدة. إن صنعها ليس بالأمر الصعب على الإطلاق: فالعملية لا تستغرق الكثير من الوقت ولا تتطلب مهارات طهي خاصة. هناك العديد من خيارات الطهي ، من بينها يمكنك اختيار أنسبها.
كيف تصنع فأر بسرعة من البيض المسلوق والجزر
من أسهل الوصفات لعمل فأرة بيض للزينة باستخدام الجزر.
سيتطلب ذلك المكونات التالية:
- 4-5 بيضات
- 1 جزرة
- فصوص توابل (كاملة) ؛
- جبنه؛
- شبت طازج أو بصل أخضر.
تحضير:
- بيض دجاج مسلوق ، صب الماء البارد لمدة نصف ساعة ، قشر.
- تقطع بالطول إلى نصفين (يمكن استخدامها كاملة).
- اغسل الجزر جيدًا ، قشر ، مقطّع إلى دوائر رفيعة.
- نقطع الجزء العلوي من البيضة إلى نصفين قليلاً ونضع حلقات الجزر فيها.
- عصا أغصان الشبت أو ريش البصل على شكل محلاق.
- ستصبح شرائح صغيرة من الجزر ذيل وأنوف الفئران.
- أدخل براعم القرنفل - ستكون العيون.
بالنسبة للفئران على طاولة الأطفال ، من الأفضل عدم استخدام القرنفل ، لأن له طعمًا حادًا محددًا - وبدلاً من ذلك ، يمكن رسم العيون بالكاتشب.
فئران عيد الميلاد مصنوعة من البيض والفجل
للزينة ، يمكنك تناول أي طعام مناسب موجود في الثلاجة. طريقة أخرى سريعة وسهلة لصنع الفأر هي الفجل.
لهذا سوف تحتاج:
- الفجل.
- زيتون
- البقدونس أو الشبت.
- بيض.
تحضير:
- يُسلق البيض المسلوق ويُبرد في الماء البارد ويُقشر.
- تقطع إلى نصفين.
- اغسل الفجل وقطع بضع شرائح.
- اقطع النصفين بعناية وأدخل حلقات الفجل فيهما.
- استخدام قطع صغيرة من الزيتون للعين والأنف.
- العصا أغصان الشبت أو البقدونس على شكل قرون استشعار وذيول فأر.
بالنسبة للأطفال ، بدلاً من الزيتون ، يمكنك أخذ قطع صغيرة من الزبيب أو طلاء عيون وأنف فأر بألوان الطعام.
كيف تصنع الفئران من البيض بالسردين والجبن
ستكون الفئران ألذ وأكثر غرابة إذا قمت بحشوها بنوع من الحشو ، على سبيل المثال ، السردين والجبن.
مكونات:
- 40 غرام من الجبن
- علبة سردين معلب.
- البقدونس أو الشبت.
- جزرة؛
- بيض؛
- قرنفل بهار.
تحضير:
- يُسلق البيض جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى نصفين ويُزيل الصفار.
- امزجها مع الجبن المبشور والسردين والأعشاب المفرومة.
- حرك حتى يصبح ناعما.
- املأ البياض بإحكام بالحشوة الناتجة.
- اصنع آذانًا وذيولًا من الجزر والعينين من براعم القرنفل وقرون الاستشعار من البقدونس أو الشبت.
كيفية صنع فأر من طبق بيض ودجاج
خيار آخر مثير للاهتمام هو طبق الدجاج ، والذي سيضيف نكهة لذيذة إلى الطبق.
بالنسبة له سوف تحتاج:
- 1 علبة بات الدجاج
- 1 ملعقة صغيرة مستردة الديجون؛
- الفجل.
- زيتون
- بيض؛
- البقدونس الطازج أو الشبت.
- أوراق الخس؛
- ملح فلفل.
تحضير:
- استخرج الصفار من أنصاف البيض المسلوق.
- قلبيهم مع فطيرة الدجاج والأعشاب المقطعة والخردل حتى يصبح عجينًا.
- اضف الملح والفلفل للمذاق.
- املأ البروتينات المتبقية جيدًا بالكتلة الناتجة.
- أدخل حلقات الفجل في الفتحات الصغيرة - ستكون هذه آذان الفأرة.
- شرائح الزيتون مناسبة للعين والأنف ، والخضر للهوائيات والذيل.
فأر بيض و جبن بالثوم
مزيج كلاسيكي يستخدم غالبًا لمجموعة متنوعة من الوجبات الخفيفة والسندويشات هو الجبن بالثوم. إنه مثالي لصنع فأر من بيضة إلى سلطة.
مكونات:
- 40 غرام من الجبن
- 2 فص ثوم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز أو القشدة الحامضة.
- ملح فلفل؛
- أعشاب طازجة؛
- الفجل.
- زيتون
- أوراق الخس.
تحضير:
- يُسلق البيض لمدة 10-15 دقيقة بعد الغليان ، ويُسكب الماء البارد لمدة نصف ساعة ، ثم يُقشر ويُقطع بالطول إلى جزأين.
- افصل الصفار واترك البياض جانبًا لفترة.
- يُطحن الصفار ويُمزج مع الجبن المبشور ناعماً والثوم المفروم.
- يضاف المايونيز أو القشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الذوق للخليط.
- حشو البروتينات بالعجين الناتج.
- ضع النصفين المحضرين مع الجانب المسطح لأسفل على أوراق الخس.
- اقطع الجزء العلوي قليلاً وأدخل حلقات الفجل هناك.
- لشعيرات وذيول ، استخدم أغصان من الخضرة وللعيون والأنوف - قطع زيتون.
كيف تصنع الفئران من البيض بالتونة والأعشاب
يمكن لعشاق الأذواق غير العادية محاولة صنع فئران على المائدة من البيض مع التونة والأعشاب.
للحشو والديكور سوف تحتاج:
- 1 علبة تونة بالزيت
- أعشاب طازجة؛
- 2 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز أو القشدة الحامضة.
- الفجل.
- كزبرة كاملة.
تحضير:
- يُسلق البيض المسلوق جيدًا ويُقشر ويُقطع إلى نصفين.
- اخرج صفار البيض وطحنه جيدًا.
- تُهرس التونة بالشوكة وتُمزج مع الصفار.
- أضف القليل من المايونيز أو القشدة الحامضة إلى الكتلة.
- احشو البروتينات بالعجين الناتج.
- لتزيين الفئران: من حلقات الفجل - الأذنين ، من الكزبرة - العيون ، ومن الخضرة - الشارب والذيل.
بيض فئران رأس السنة مع سمك السلمون
لصنع فأر السنة الجديدة من بيضة ، وصفة رائعة مع سمك السلمون والجبن الرائب مناسبة.
يجب أن تأخذ المكونات التالية:
- 50 غرام من الجبن الرائب
- 30 جم سمك السلمون المملح قليلاً ؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز أو القشدة الحامضة.
- 1 فص ثوم
- جزرة؛
- البقدونس الطازج؛
- قرنفل؛
- ملح فلفل.
طريقة طهو:
- بيض مسلوق ، يبرد في ماء بارد ، يقشر ويقطع بالطول إلى جزأين.
- افصل الصفار بعناية وامزجهم مع الجبن الرائب وشرائح السلمون المفرومة ناعماً.
- اخلطي جيدًا وأضيفي الملح والفلفل والمايونيز أو القشدة الحامضة حسب الرغبة.
- حشو البروتينات بالحشوة الناتجة.
- اقلب النصفين المسطحين لأسفل.
- تزين على شكل فئران: عيون مصنوعة من قرنفل ، وآذان من حلقات جزر ، وذيول وشوارب من أغصان البقدونس.
من الحشوة المتبقية ، يمكنك لف الكرات الصغيرة وتزيين الطبق بها.
كيفية صنع فأر بيض بالجزر الكوري
طريقة ميسورة التكلفة ، ولكن في نفس الوقت لذيذة جدا لصنع فأرة من بيضة للزينة ، مع إضافة الجزر الكوري.
مكونات:
- 3 ملاعق كبيرة. ل. جزر كوري
- 1 ملعقة كبيرة. ل. عين الجمل؛
- 1 ملعقة كبيرة. ل. المايونيز أو القشدة الحامضة.
- الفجل والخيار.
- كزبرة كاملة
- ليمون؛
- البقدونس الطازج أو الشبت.
تحضير:
- يُسلق البيض ويُقشر ويُقطع إلى نصفين.
- انزع الصفار واخلطه مع الجوز والجزر الكوري المفروم.
- أضف القليل من القشدة الحامضة إلى الخليط (سوف يخفف مذاق الطبق) أو المايونيز (سيزيد التأكيد على مذاقه اللاذع).
- املأ البروتينات بالحشوة.
- نقطع أذني وذيل الفأر من الفجل ، والعينين من الكزبرة ، والشارب من البقدونس أو الشبت.
استنتاج
تعد فئران البيض للأطفال طريقة رائعة لتزيين الأطباق المألوفة لطاولة احتفالية بطريقة أصلية. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبرون أنفسهم وجبة خفيفة لذيذة وغير عادية. ستتيح لك مجموعة الخيارات المتنوعة اختيار التركيب الأكثر ملاءمةً وبأسعار معقولة.