محتوى
في مزارع الكروم الحديثة ، يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من النبيذ ، فهي تختلف في لون الفاكهة ، وحجم العناقيد ، وأوقات النضج ، ومقاومة الصقيع وخصائص التذوق. كل مالك لديه أصنافه المفضلة من العنب ، ولكن هناك أيضًا أنواع من التوت التي يحبها الجميع تقريبًا. أحد هذه الأصناف الكلاسيكية هو عنب ديلايت. تم تربيتها عن طريق عبور Zarya Severa و Dolores و Russian Early ، نتيجة لذلك ، بعد أن تلقى عنبًا مبكرًا لذيذًا ومقاومًا للصقيع وبسيطًا تمامًا.
يمكنك التعرف على أنواع الصنف وخصائص العنب وقواعد زراعته من هذه المقالة.
وصف الصنف
عنب ديلايت الكلاسيكي عبارة عن عناقيد كبيرة مع توت أبيض كبير مستدير. غالبًا ما يزرع هذا التنوع من قبل مزارعي الكروم الروس في قطع أراضيهم.
خصائص الصنف الكلاسيكي هي كما يلي:
- فترة النضج - 110-120 يومًا ؛
- موعد - غرفة الطعام
- محتوى السكر في التوت - ما يصل إلى 26٪ ؛
- مجموعات - كبيرة (تصل إلى كيلوغرامين) مخروطية الشكل ، يمكن أن تكون عديمة الشكل ؛
- التوت ممدود ، بيضاوي تقريبا ؛
- الذوق - العصير والفواكه الحلوة.
- مقاومة الصقيع - عالية ؛
- مقاومة الأمراض (التعفن ، الفطريات ، العفن الفطري ، الأوديوم) - تزداد ؛
- خصائص التوت تلتئم ، وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الحديد ومضادات الأكسدة ؛
- رعاية الشجيرات - المعتادة (التقليم ، الري ، التسميد ، مكافحة الآفات).
كما يتضح من الخصائص ، فإن عنب ديلايت متعدد الاستخدامات حقًا. يمكن زراعة هذا التنوع في أي جزء من البلاد ، نظرًا لبساطته ومقاومته للصقيع والنضج المبكر. يمكن أيضًا استخدام التوت لإنتاج العصائر والنبيذ والزبيب ، فهي لذيذة جدًا وطازجة. تحتوي المجموعات على عرض تقديمي جيد ، ويتم تخزينها لفترة طويلة جدًا ، وتتحمل النقل جيدًا.
ما هو البهجة الحقيقية
على الرغم من الشعبية الكبيرة للعنب الأبيض الكلاسيكي ، إلا أن هناك طلبًا على أنواع أخرى من هذا الصنف. حصل المربون على كل نوع من هذه الأنواع من خلال عبور ديلايت الكلاسيكي مع أصناف أخرى قيمة من العنب ، مما منح الصنف الجديد أفضل الصفات.
لذلك ، اليوم مثل هذه الأنواع من العنب معروفة.
أبيض
صنف العنب الأبيض ديلايت هو الرائد في محتوى الفيتامينات والعناصر الدقيقة في التوت ، فهو يحتوي على الجلد الأكثر كثافة ، لذلك يتم تخزينه لفترة طويلة ويتم نقله جيدًا ، ولا يتلفه الدبابير. ينضج في المتوسط 115 يومًا. لا تخاف من الصقيع ، نادرا ما تحتاج إلى مأوى. تقريبا لا يمرض أبدا. تستخدم التوت الثمين حتى في الطب ومستحضرات التجميل.
الأسود
عنب بلاك ديلايت هو نوع ممتاز ينضج من 110 إلى 120 يومًا. النبات طويل القامة مع انتشار الكروم والجذور القوية. للحصول على محصول جيد ، يجب تخفيف العنب الأسود بعناية ، ثم تكون العناقيد كبيرة ومحشوة جيدًا. التوت له طعم ممتاز ، حلو إلى حد ما ، كثير العصير.
أحمر
تم الحصول على عنب ريد ديلايت بعبور معيار ديلايت والتنوع أصلي... يمكنك التعرف على هذا الهجين من خلال التوت الكبير جدًا والممدود ذو اللون الوردي الغني. طعم العنب حلو وحامض ، كثير العصير ، ذو قشرة كثيفة وأقل عدد من البذور. في عنب ديلايت الأحمر لوحظ أعلى مقاومة للصقيع ومقاومة متزايدة لأخطر أنواع العفن الرمادي. من أجل بقاء التوت من هذا الصنف على الشجيرات لأطول فترة ممكنة ، يجب أن تنمو الكرمة على دعامات عالية. من السهل جدًا أن تنمو Red Delight ، لأنها الأكثر تواضعًا بين جميع أنواع الصنف.
جوزة الطيب
تزاوج العنب البهيج في مسقط من خلال تهجين الأصناف والأصناف الكلاسيكية فرومواسا ألبي... يعتبر هذا التنوع من مزارعي النبيذ مبكرًا جدًا ، لأن العناقيد تنضج بحلول اليوم 105: بالفعل في أوائل أغسطس ، يمكن لسكان الممر الأوسط الاستمتاع بعنب مسقط. نظرًا لزيادة المحصول ، فإن الكرمة تحتاج إلى ترقق دقيق للعناقيد ، وإلا فقد تنكسر الأدغال... الحمل المثالي لكروم موسكاتني لا يزيد عن 25 عينًا للنباتات على نظام الجذر الخاص بها وما يصل إلى 40 عينًا للكروم المطعمة.
مثالي
تعتبر Perfect Delight أيضًا كلاسيكية ، حيث تزرع في كثير من الأحيان في مزارع الكروم في روسيا. تم الحصول على هذا التنوع عن طريق تهجين عنب ديلايت وفيلارز بلانك. غالبًا ما يشار إلى هذا النوع ببساطة باسم الهجين المثالي. العناقيد والتوت أصغر قليلاً من الصنف القياسي وتذوقها تقريبًا. المثابرة والتفرد للمثال هو في نفس مستوى سلفه. لزيادة محصول عنب ديلايت ايديال ، يجب تسقيها بكثرة في يونيو. - سيسمح لك ذلك بالحصول على كتل أكبر بنسبة تصل إلى 30٪ وتوت كثير العصير. خلاف ذلك ، فإن الرعاية غير مطلوبة عمليًا: نادرًا ما تمرض الكرمة ، ولا تتجمد حتى في فصول الشتاء القاسية ، يجب إخصاب الشجيرات مرة واحدة فقط في السنة.
أصلي
صنف عنب ديلايت الأصلي - يطلق عليه أيضًا المعجزة البيضاء أو الأغنية. يتميز هذا التنوع بمجموعات مخروطية أكثر استطالة. إنها كبيرة بنفس القدر - يصل وزنها إلى 1.5 كجم. التوت مستدير ، لونه أخضر مبيض ، كبير ، سمين. يمكنك التعرف على نضج التوت من خلال ظهور "أحمر خدود" طفيف على القشرة. نادرًا ما يمرض الصنف ، كما أنه مقاوم بشدة للصقيع والظروف الجوية.
تزايد القواعد
على الرغم من وجود بعض الاختلافات في أنواع هذا الصنف ، فمن الضروري زراعة النباتات من أنواع مختلفة والعناية بها بنفس الطريقة. نظرًا لأن هذا العنب متواضع ، فإنه لا يتطلب اهتمامًا خاصًا.
كل ما يحتاجه صانع النبيذ هو التزم بقواعد بسيطة:
- الهبوط. تتكاثر الشتلات عنب ديلايت. يجب أن تزرع النباتات الصغيرة إما في الخريف أو في الربيع. للزراعة ، يتم اختيار المناطق المضاءة جيدًا بالشمس والمحمية من الرياح. إذا كانت الكرمة لا تحتوي على أشعة الشمس الكافية ، فستحتاج حتى إلى قطف الأوراق التي تخلق الظل ، وإلا فإن التوت لن ينضج. يجب أن تكون التربة مخصبة جيدًا ، فمن الأفضل استخدام المجمعات المعدنية. مثالية للتربة السوداء المبهجة أو الطميية الخفيفة. تزرع الشتلات على مسافة كبيرة إلى حد ما من بعضها البعض وعن النباتات الأخرى في الحديقة - بفاصل 4 أمتار على الأقل. تم حفر حفرة شتلة بعمق - حوالي 80 سم ، ومن الضروري وجود قوس لتشكيل الكرمة بشكل صحيح.
- تقليم العنب... مثل جميع أنواع المائدة ، يتم قطع Rapture قصيرًا. على النحو الأمثل - اترك 4 أعين على البراعم (مع مراعاة أدنى عين على الكرمة). يوصى بتقليم الشجيرات في الربيع.
- الري والتسميد... بعد زراعة الشتلات ، يجب سكب عدة دلاء من الماء تحت كل منها. بعد ذلك ، لن تضطر إلى سقي الأدغال ، لأنها تتحمل الجفاف الشديد تمامًا.يمكنك إطعام الكرمة من خلال الصرف ، لذلك أستخدم المكملات المعدنية أثناء تكوين العناقيد. على الرغم من أن Rapture قادر على تحمل معظم الأمراض ، إلا أن العنب عرضة للتلوث ب phylloxera. لذلك ، يجب معالجة الشجيرات بمستحضرات مبيدات الفطريات مرتين في السنة.
استجابة
بشكل عام ، عائلتنا راضية تمامًا عن Rapture. في العام المقبل نريد زرع المزيد من نشوة الطرب الأسود لتنويع مزارع الكروم لدينا.
استنتاج
تعد مراجعات مجموعة Delight هي الأكثر إرضاءً: فهي تزرع بنجاح من قبل مزارعي الكروم من جميع أنحاء البلاد. هذا العنب مناسب للمزارعين المبتدئين والمهنيين المشاركين في معالجة أو بيع التوت. ستكون عوائد النبيذ مستقرة ، بغض النظر عما إذا كان المالك قد اختار عنب بلاك ديلايت أو زرع عنب بيرفكت ديلايت في قطعة أرضه - جميع الأصناف جيدة بنفس القدر.
يمكنك معرفة المزيد عن هذا العنب من الفيديو:
