محتوى
بين سكان الصيف ، هناك رأي مفاده أنه لا يمكن زراعة العنب إلا في المناطق الجنوبية ، وأن جبال الأورال ، بصيفها الذي لا يمكن التنبؤ به والصقيع الذي يتراوح من 20 إلى 30 درجة ، ليست مناسبة لهذه الثقافة. ومع ذلك ، يمكنك زراعة كرمة في جبال الأورال ، إذا كنت تعرف كيف غطي العنب لفصل الشتاء.
تتطلب زراعة العنب في جبال الأورال الاختيار الصحيح للأصناف والتنفيذ الدقيق للتوصيات الزراعية.
ملامح زراعة الكروم في جبال الأورال
الزراعة المبكرة إلى منتصفها هي الأفضل. أصناف العنب، والتي لديها وقت لتنضج في 3-4 أشهر. يجب أن يكونوا الشتاء هاردي. لا ينبغي الخلط بين هذه الخاصية ومقاومة الصقيع ، مما يعني قدرة العنب على تحمل الصقيع على المدى القصير. يتم تحضير أصناف العنب الشتوية القاسية لتقلبات درجات الحرارة الشديدة طوال فصل الشتاء. ومع ذلك ، في درجات حرارة منخفضة للغاية ، يمكن أن تموت شجيرات العنب الصغيرة ، وبالتالي ، في جبال الأورال ، يتم حماية العنب في فصل الشتاء. لهذا الغرض ، يحتفظ المزارعون المتمرسون بمجموعة متنوعة من مواد التغطية في المزرعة: القش ، والألواح ، والخيش ، والغزل.
22
الأعمال التحضيرية في الكرم
تواجه الكروم المغطاة بشكل غير لائق العديد من المخاطر:
- يمكن أن تصبح الفروع والجذور الصغيرة طعامًا للفئران ؛
- يمكن تشكيل القوالب على الفروع ؛
- قد تتجمد الكلى.
الأنشطة التحضيرية:
- إذا كان الطقس جافًا في الخريف ، فمن الضروري سقي الكرم جيدًا والتخصيب بالمعادن ؛
- إجراء العلاج الوقائي للشجيرات ؛
- إزالة الكرمة من التعريشات وربطها في عناقيد ؛
- تحضير مواد التغطية وخنادق المأوى.
قواعد تقليم الكروم
يمكن تقليم الكروم في الربيع ، ولكن في الخريف له العديد من المزايا:
- يمكن أن تتجمد الكروم الصغيرة التي لا تزال غير ناضجة في الشتاء ، لذلك يجب تقليمها بعد سقوط الأوراق ؛
- سيقلل التقليم من حجم الأدغال ، مما يسهل تغطيته ؛
- في الربيع ، يبدأ تدفق النسغ - سيؤدي فقدان العصير من الفروع المقطوعة إلى إضعاف الكرمة وتقليل محصولها.
خصوصيات تقليم العنب في جبال الأورال هي التوصيات التالية:
- لا تقليم الشجيرات في السنة الأولى ؛
- من الضروري إزالة جميع البراعم وأطفال الزوج إلى فرع خشبي ؛
- يجب ترك حوالي 12 عين و 4 براعم.
مواد التغطية
يجب تطهير جميع المواد المستخدمة في المأوى حتى بعد إزالتها من الكرم في الربيع ، وتكديسها في مكان جاف. في الخريف ، تحتاج إلى إخراجها وإعدادها للاستخدام:
- مراجعة وتجاهل وتدمير الألواح التالفة أو حصائر القش ؛
- جمع الأوراق المتساقطة وتجفيفها ، ثم إجراء العلاج باستخدام مستحضرات التطهير ؛
- ستصبح أغصان التنوب مادة تغطية ممتازة - ستحمي الكرمة من الفئران ؛
- تحضير وتجفيف النباتات الطبية التي تخيف الآفات - حشيشة الدود ، آذريون ، الشيح وغيرها ؛
- قطع مادة التغطية بهذه الأعشاب.
مأوى الكرم لفصل الشتاء
هناك طرق مختلفة لتغطية الكرمة. يجب تغطيتها عندما يكون الصقيع أقل من خمس درجات تحت الصفر ، لأن الصقيع الخفيف يخفف فقط الكرمة. في المرة الأولى بعد المأوى ، تحتاج إلى مراقبة درجة حرارة الهواء. إذا ارتفع عن ست درجات مئوية ، سيبدأ العفن في التكاثر ، مما سيؤدي إلى موت الكرمة.في هذه الحالة ، تحتاج إلى إزالة مادة التغطية ، وفتح الكرمة والتهوية ، وعندما تنخفض درجة الحرارة إلى سالب خمسة مرة أخرى ، قم بتغطيتها.
مأوى على سطح السفينة
عند تغطية العنب ، يجب التأكد من أن رموشه مرفوعة فوق الأرض ، وإلا فإنها يمكن أن تتعفن. أولاً ، يتم وضع الأرضيات الخشبية على القضبان ، ويتم وضع الكروم المربوطة في حزمة عليها. تم تطهير المنطقة الواقعة أسفل السطح وحوله من الأوراق والأغصان وغيرها من الحطام. علاوة على ذلك ، من الضروري تغطية العنب بأغصان التنوب ، وإغلاق الجزء العلوي بمادة تغطية - فيلم أو مادة تسقيف. نظرًا لأن كل سنتيمتر من الغطاء الثلجي يحتفظ بدرجة واحدة من الحرارة ، فإن سماكة نصف متر من الثلج ستسمح للعنب بالشتاء دون مأوى إضافي.
ومع ذلك ، إذا لم يكن الشتاء ثلجيًا جدًا ، فيجب عزل الكرمة. يتم وضع نشارة الخشب وأوراق الشجر والألواح على أغصان التنوب ، وفي الأعلى يتم تغطيتها بفيلم أو مادة تغطية أخرى. يجب ترك الفتحات على الجانبين حتى تتنفس الكرمة بحرية. يجب أيضًا تغطية جذور العنب. هناك طريقة جيدة لعزل دائرة الجذع بفروع الراتينج المغطاة بالثلج.
مأوى من العنب تحت طبقة من الثلج الجاف
كثير من الناس يستخدمون طريقة الهواء الجاف لتغطية العنب. أولاً ، يتم ثني الكرمة وتثبيتها على الأرض ، ولكن أعلى من الأرض بعشرة سنتيمترات. يتم عزل الجزء العلوي بأوراق الشجر أو نشارة الخشب أو القش ، ثم يتم إلقاء الخيش أو فيلم داكن على السلك كمواد تغطية ومغطاة بالتربة عند حواف الصفوف. يجب أن يحتوي المأوى على فتحات للتهوية. من الأعلى مغطاة بطبقة من الثلج.
مأوى متعدد الطبقات
يمكنك استخدام 3-4 طبقات من مادة التغطية ، والتي من خلالها لا يتغلغل الماء ويمكن للعنب أن يتنفس. أثناء الصقيع ، تتشكل قشرة جليدية عليها ، والتي لا تسمح للبرودة بالمرور.
بعد التهوية ، يجب حماية العنب مرة أخرى من الصقيع الربيعي.
مأوى عمودي من العنب
في بعض الحالات ، يجب تغطية الكرمة مباشرة على التعريشة. في هذه الحالة ، يتم تغطيتها بفروع الراتينجية من جميع الجوانب ومربوطة. ثم يتم تغطية الهيكل بطبقة كثيفة من الثلج ، بحيث يتم تشكيل غطاء ثلجي. من الضروري أن تراقب باستمرار أن الطبقة العليا من الثلج لا تذوب ، وإلا فإن الكرمة سوف تتجمد. في الوقت نفسه ، من الضروري تغطية الجذور - فهي مغطاة بالأرض ومغطاة بأغصان التنوب.
مأوى كرم مع صفح
التصفيح على أساس البوليسترين هو مادة تغطية ممتازة. بسبب الموصلية الحرارية المنخفضة ونفاذية الهواء العالية ، ستوفر حماية فعالة للعنب.
تكنولوجيا التطبيق:
- قم بإزالة الكرمات من التعريشة ، وربطها في عناقيد ونشرها على الأرض ؛
- قم بتمديد الصفيحة فوقها ؛
- إصلاح الحواف بالحجارة ، ثم رش طبقة كثيفة من الأرض ؛
- اترك طرفي الأسطوانة مفتوحين للتهوية.
أخذ مأوى في الربيع
عادة ما يتم فتح كرم العنب في فصل الشتاء بعد ذوبان الجليد في الربيع ، عندما يمر الصقيع - حوالي أبريل أو أوائل مايو. من الأفضل تغطيتها بفيلم في الليل ، حيث لا يزال الصقيع الربيعي ممكنًا. خلال النهار ، تتم إزالة مادة التغطية لعدة ساعات ، ولكن من الأفضل القيام بذلك في المساء أو في الطقس الغائم حتى لا تحترق الكرمة.
من أجل تحفيز نمو العنب في الربيع ، تم تركيب أنبوب ري عمودي بجانب كل شجيرة. يجب أن يدخل الأرض حتى عمق 50 سم.
يذهب إلى الجذور ويدفئها ، ونتيجة لذلك تستيقظ البراعم بشكل أسرع.
لحماية العنب من الصقيع المتكرر في هذا الوقت ، يتم تثبيت أعمدة التعريشة بجوار الشجيرات ، حيث يمكنك رمي مادة التغطية وتثبيتها بسرعة.
تتطلب زراعة العنب العمالة والوقت والخبرة. لكنهم سيؤدون أكثر من حصاد غني من التوت اللذيذ.
