محتوى
لطالما حصلت الطماطم على لقب الثقافة الأكثر تطلبًا والعناية بالحرارة. من بين جميع أفراد عائلة الباذنجانيات ، فإنهم هم من سيحتاجون إلى رعاية شاملة ومنتظمة من البستاني ، سواء في الدفيئة أو في الحقول المفتوحة. ولكن ليس كل أنواع الطماطم مناسبة للزراعة في الهواء الطلق. ما هي أنواع الطماطم الأنسب للنمو في الهواء الطلق ، سننظر أدناه.
الأصناف الأكثر شعبية
على مدى السنوات الماضية ، احتلت هذه الأنواع من الطماطم للأراضي المفتوحة مناصب قيادية في الزراعة في مناخنا. كلهم متواضعون إلى حد ما ولديهم ذوق جيد وخصائص تجارية.
لغز
يفضل البستانيون في منطقتنا المناخية التنوع ريدل الطماطم للزراعة في أرض مفتوحة. لها شجيرات قصيرة مع القليل من أوراق الشجر و 5-6 طماطم لكل عنقود.
حجم طماطم ريدل ليس كبيرًا جدًا ، ومن غير المرجح أن يتجاوز وزنها 85 جرامًا. اللغز لديه ملف تعريف نكهة جيدة. حمض الأسكوربيك ، الموجود في لب طماطم ريدل ، يعطيها حموضة طفيفة. إنها مناسبة للطهي المنزلي واللفائف.
مقاومة هذه النباتات لتعفن الجذور واللفحة المتأخرة تجعلها مثالية للنمو في الأسرة المفتوحة. سيكون عائد اللغز حوالي 3-4 كجم لكل متر مربع.
F1 الشمال
ستتمكن الشجيرات الشمالية F1 في الأسرة المفتوحة من التمدد حتى ارتفاع 70 سم ، وستبدأ الطماطم الأولى في النضج في اليوم 85. علاوة على ذلك ، كل فرشاة قادرة على تحمل ما يصل إلى 6 فواكه.
طماطم مدورة شمال F1 لونها محمر بالتساوي. بالوزن ، يمكن أن تكون الطماطم الناضجة 120 أو 130 جرامًا. إنها لحمية جدًا في كثافتها ، لذا فهي تشكل مكونًا ممتازًا للسلطات. لكن على الرغم من هذه الكثافة ، طماطم شمال F1 يتحمل النقل والتخزين بشكل جيد.
لن تخيف F1 North فسيفساء التبغ والأنثراكنوز والتناوب. بالإضافة إلى ذلك ، ينمو هذا التنوع جيدًا في كل من الحقول المفتوحة وفي الدفيئة. ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن إنتاجية النباتات في الهواء الطلق ستكون أقل من إنتاجية الدفيئة.
أصناف لذيذة
إن أصناف الطماطم للأرض المفتوحة المعروضة أدناه ، وفقًا للعديد من البستانيين ، هي أحلى وألذ.
قلب الثور
أحجام النبات قلب الثور تلفت الأنظار على الفور. يمكن أن يصل ارتفاع شجيراتها الكبيرة المنتشرة إلى 150 سم ، لذا يجب ربطها بأي دعامة أو تعريشة.
مظهر طماطم قلب بقري معروف لكثير من البستانيين بسبب الفاكهة الأصلية على شكل قلب ، والتي يمكن أن تزن كل منها من 300 إلى 500 جرام. تبدأ طماطم قلب الثور بالنضوج في 120-130 يومًا. يعتمد لون فاكهة Bull Heart على الصنف المحدد ويمكن أن يكون أحمر أو أصفر أو برتقالي. في نفس الوقت ، لديهم نفس الطعم تقريبًا. تتميز جميع أنواع طماطم Bovine Heart بتطبيقها العالمي.
غالبًا ما تزرع قلوب الثور للبيع. هذا يرجع إلى حقيقة أن نباتاتها تتمتع بمقاومة جيدة للأمراض الأكثر شيوعًا ، وستتحمل الثمار تمامًا حتى النقل والتخزين على المدى الطويل.وفقًا لظروف النمو اللازمة ، يمكن حصاد ما يصل إلى 9 كجم من الفاكهة من كل متر مربع.
جورميه
الطماطم الذواقة هي من بين أول ما ينضج. في غضون 85 يومًا فقط من إنبات البذور ، يمكن حصاد أول طماطم من هذا الصنف.
بالإضافة إلى ذلك ، ليس لديهم الكثير من أوراق الشجر ، لذلك يمكن زراعة ما يصل إلى 10 نباتات لكل متر مربع.
طماطم جورماند لها شكل دائري ووزن لا يتجاوز 125 جرام. حتى تنضج تمامًا ، يحتفظ الجلد باللون الأخضر الداكن عند قاعدة السويقة. الطماطم الناضجة Gourmand لها لون التوت الغني.
تلقت هذه الطماطم هذا الاسم بجدارة. طماطم جورماند حلوة جدًا ولحم. في أغلب الأحيان ، تُصنع السلطات من طماطم الذواقة ، ولكن يمكن أيضًا قليها وطهيها.
الذواقة لديها مقاومة جيدة للعديد من أنواع العفن. سيتمكن البستاني من حصاد ما يصل إلى 7 كجم من المحصول من كل متر مربع.
أفضل الأصناف المبكرة النضج
هذه الأصناف والهجينة من الطماطم للأرض المفتوحة سوف تنضج أولاً. كقاعدة عامة ، لن تتجاوز فترة نضجها 90 يومًا.
داريا
لا تتميز نباتات طماطم داريا بحجمها. عندما تزرع في أحواض مفتوحة ، لن يزيد ارتفاعها عن 110 سم.على مجموعة فاكهة واحدة من هذا الصنف ، يمكن أن تنمو من 5 إلى 6 حبات طماطم وتنضج في 85-88 يومًا.
يتراوح وزن طماطم داريا في معظم الحالات بين 120 و 150 جرامًا ، ولكن هناك أيضًا عينات أكبر. عند النضج ، يتحولون إلى لون أحمر غني ومشرق. تحتوي طماطم داريا المستديرة على لب لذيذ جدًا ، يتم استخدامه بنجاح متساوٍ للطهي وللحفظ.
مناعة داريا قادرة على مقاومة الأمراض مثل الفيوزاريوم وفسيفساء التبغ والتناوب. وفقًا لظروف النمو ، يمكن أن يصل العائد لكل متر مربع إلى 17 كجم.
وفيرة F1
وفرة F1 هي مجموعة هجينة. سوف تنمو النباتات المحددة له ذات الأوراق الخضراء الداكنة الصغيرة حتى ارتفاع 100 سم فقط. عندما تزرع في أحواض مفتوحة ، تنضج أول طماطم من Izobilnoye F1 في 85 يومًا.
بالإضافة إلى ذلك ، لزيادة محصوله ، سيضطر البستاني أحيانًا لقرص الشجيرات.
لن تنمو الطماطم المسطحة المستديرة لهذا الهجين بأكثر من 70 إلى 90 جرامًا. عند الوصول إلى فترة النضج ، يتم تلوينها بالتساوي باللون الوردي أو الأحمر الغامق. تسمح الكثافة المتوسطة لللب والذوق الرفيع باستخدام طماطم هجين Abundant F1 بنجاح متساوٍ للسلطات وللحفظ.
مثل الأنواع الهجينة الأخرى ، زاد Izobilny F1 من مقاومة العديد من الأمراض ، خاصةً الفيوزاريوم وفسيفساء التبغ. تربط شجيراته بشكل ودي للغاية وتنتج المحصول. من كل منهم ، سيجمع البستاني ما يصل إلى 2.5 كجم من المحصول ، ومن متر مربع من مساحة الزراعة حتى 7 كجم.
أفضل أصناف منتصف الموسم
ستتمكن الأصناف المتوسطة من الطماطم المفتوحة من النضج في موعد لا يتجاوز 100 يوم بعد تكوين البراعم الأولى.
البرتقالي
يتميز البرتقال بنباتات طويلة شبه محددة يصل ارتفاعها إلى 150 سم وعناقيد فواكه قوية بها 3-5 ثمار.
سيخبرك الفيديو بكيفية إزالة الزوج بشكل صحيح:
طماطم برتقالية لها لون برتقالي غني جميل جدا. عادة ما يكون وزن هذه الطماطم المدورة 200-400 جرام. لب الطماطم متوسط الكثافة والذوق الرفيع والصفات التجارية. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتحمل النقل والتخزين بشكل مثالي.يعتبر البرتقال من أفضل أصناف البرتقال المناسبة للتعليب والحصاد.
مع 5-6 نباتات مزروعة على مساحة متر مربع ، يستطيع البستاني حصاد ما يصل إلى 15 كجم من المحصول.
الأم السيبيري
يمكن أن يصل ارتفاع شجيرة سيبيريا الأم إلى 150 سم. علاوة على ذلك ، لا تؤثر هذه الأبعاد على كثافة الزراعة - يمكن زراعة ما يصل إلى 9 قطع لكل متر مربع من الحديقة.
تنمو الطماطم الحمراء من صنف Mamin Sibiryak بشكل أسطواني ممدود. يمكن أن يختلف وزنهم اختلافًا كبيرًا: ستزن أصغر طماطم 63 جرامًا ، ويمكن أن يتجاوز وزن أكبرها 150 جرامًا. نظرًا لشكلها الممدود ، غالبًا ما تستخدم هذه الطماطم للتخليل ، ولكنها طازجة ليست أدنى من الأصناف الأخرى.
تشعر العديد من الأصناف متوسطة الحجم من الطماطم المطحونة بالغيرة من المحصول غير المسبوق لأم سيبيريا. سيجمع البستاني ما يصل إلى 20 كجم من مساحة متر مربع للزراعة.
أفضل الأصناف المتأخرة النضج
تبدأ هذه الأنواع من الطماطم الخارجية في النضج بين 120 و 140 يومًا بعد ظهور البراعم الأولى.
سقوط أوراق الشجر
تنضج الطماطم على شجيرات الأوراق شبه المحددة بين 120-130 يومًا. في هذه الحالة ، يتم تشكيل من 3 إلى 5 طماطم على فرشاة واحدة.
مع الري المناسب والإضاءة الجيدة ، يمكن أن تنمو حتى في التربة غير المخصبة.
جميع طماطم Leftopada لها نفس الشكل الدائري المسطح. لن يختلف وزنهم كثيرًا وسيتوسط من 150 إلى 160 جرامًا. الطماطم الناضجة من مجموعة Listopad لها لون أحمر غني وذوق ممتاز. يحتوي لب الورقة المتساقطة على نسبة عالية من السكر وحمض الأسكوربيك ، مما يعطيها طعمًا حلوًا وحامضًا في نفس الوقت. يمكن استخدام سقوط أوراق الطماطم ليس فقط طازجًا. سيظهرون أنفسهم تمامًا في تحضير معجون الطماطم وعصيرها ، وكذلك في الاستعدادات لفصل الشتاء.
يمكن أن تؤكل سقوط أوراق الطماطم طازجة ومخللة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك الحصول على معجون طماطم ممتاز وعصير من مجموعة طماطم Listopad.
تتميز طماطم Listopad بصفات تجارية جيدة جدًا. لا تتدهور أثناء النقل وتتميز بجودة حفظ جيدة. من متر مربع واحد من نباتات Listopad ، يمكنك الحصاد من 6 إلى 8 كجم.
النهاية
سوف تنمو شجيراتها المدمجة بكمية صغيرة من أوراق الشجر حتى 70 سم فقط ولن تتطلب رباطًا وقرصًا من بستاني.
الطماطم ذات اللون الأحمر الفاتح المستديرة صغيرة الحجم ، ويبلغ أقصى وزن لها حوالي 80 جرامًا. لديهم كثافة ممتازة ومقاومة التشقق. هذه ليست فقط مجموعة متنوعة من الطماطم اللذيذة جدًا ، ولكنها أيضًا صحية جدًا. يحتوي لبه على نسبة عالية من الأحماض العضوية والفيتامينات. من أجل الحفاظ على جميع المواد المفيدة ، من الأفضل استخدام طماطم Finish طازجة ، ولكن يمكن أيضًا تمليحها ومعالجتها إلى عصير ومعجون الطماطم.
يتم الجمع بين المذاق الممتاز في طماطم Finish تمامًا مع خصائص المنتج الجيدة. لديهم قابلية ممتازة للنقل ومقاومة الأمراض. بالإضافة إلى ذلك ، تتمتع النباتات بعائد ثابت وعائد متناغم من الفاكهة. عائد سرير حديقة بمساحة متر مربع سيسعد البستاني بـ 6-7 كجم من الطماطم.
قبل زراعة أصناف الطماطم المدروسة ، ننصحك بمشاهدة مقطع فيديو حول قواعد رعاية الطماطم في أرض مفتوحة:
