محتوى
غالبًا ما يبحث البستانيون من مجموعة متنوعة من الأصناف عن شيء جديد ومثير للاهتمام من حيث الذوق والشكل واللون. يمكن تلبية احتياجاتهم بالكامل من خلال نوع واحد مثير للاهتمام من الطماطم: "الكمأة". تتميز بمذاقها المشرق الخاص وتنوع ألوانها وشكلها المذهل من الخضروات. وصف مفصل وخصائص مجموعة طماطم الكمأة الحمراء ، بالإضافة إلى صور خضروات بلون مختلف من هذا النوع من الطماطم ، سنقدم لقرائنا لاحقًا في المقالة. بالتأكيد ستكون المعلومات المقدمة ذات أهمية لجميع مبتكري الأعمال الزراعية.
وصف مفصل للصنف
يمكن أيضًا العثور على طماطم الكمأة تحت اسم الكمأة اليابانية ، على الرغم من حقيقة أن الصنف هو تطور مربي روسي. تم الحصول على هذا النوع من الطماطم في عام 2002 وقد نجح بالفعل في اجتياز جميع الاختبارات ليس فقط في المختبرات ، ولكن أيضًا في الظروف الحقيقية في حدائق المزارعين العاديين.
منذ نشأتها ، لم تظهر مجموعة Truffle نفسها إلا من الجانب الأفضل ، مما يدل على جودة ممتازة من الخارج ومذاق الفواكه ، والتواضع ، ومقاومة العوامل الخارجية. ومع ذلك ، من أجل زراعة الطماطم بنجاح ، من الضروري معرفة بعض ميزات التكنولوجيا الزراعية لهذا الصنف المعين. سنتحدث عنها أكثر.
وصف النبات
صنف الطماطم "الكمأة الحمراء" محدد. لا يزيد ارتفاع شجيراتها القياسية عن 70 سم ، ولضمان الإثمار الكامل ، من الضروري تشكيل شجيرات الطماطم بانتظام إلى 2-3 سيقان. في هذه الحالة ، بعد توقف نمو الجذع الرئيسي ، سيبدأ الجذع البديل في أن يؤتي ثماره. يمكنك العثور على معلومات مفصلة حول كيفية تكوين طماطم محددة في الفيديو:
يمكن زراعة الطماطم "الكمأة الحمراء" في الهواء الطلق أو في دفيئة. هذا الصنف مقاوم للقطات الباردة الطفيفة وبعض الأمراض ، ومع ذلك ، فإن مأوى الفيلم أو الدفيئة الثابتة سيساعد في الحفاظ على مناخ محلي مناسب للنباتات ، وبالتالي زيادة إنتاجيتها.
يشكل الصنف المقترح مبيضين جيدًا ويعطي محصولًا وفيرًا من الطماطم. تتكون أول مجموعة أزهار لها فوق 6-7 أوراق. يحتوي على 3-6 زهور بسيطة. يتطور الإزهار الأول ببطء ويستهلك الكثير من الطاقة من النبات. بعد نضج الطماطم الأولى ، تكون عملية تكوين المبيض ونضج الخضروات أكثر نشاطًا. من أجل توفير الوقت ، قام بعض المزارعين عن عمد بإزالة هذه السويقة.
تم تطوير نظام جذر طماطم الكمأة الحمراء جيدًا ، وهو قادر على تغذية النبات والفواكه المتكونة عليه بشكل كامل. تحتل الجذور الضخمة مساحة كبيرة ، لذلك لا يمكنك زراعة أكثر من 2-3 طماطم في الأسرة.
وصف الطماطم
لقد قلنا عدة مرات أن طماطم الكمأة فريدة من نوعها. بادئ ذي بدء ، فهي تختلف عن الأصناف الأخرى في شكلها: فهي تشبه قطرة أو كمثرى كبيرة مضلعة قليلاً. يمكنك أن ترى هذا في الصور المعروضة في القسم.
يعتمد لون الطماطم على الصنف المحدد المختار. إذن ، فيما يلي طماطم "الكمأة السوداء".
من جميع النواحي ، تعتبر الطماطم "الكمأة اليابانية الصفراء" من أكثر الممثلين اللافت للنظر للاختيار:
تختلف الأصناف المقترحة ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا في الذوق ، والتي لا يمكن تقديرها إلا من خلال تذوق طماطم من نوع أو آخر.يلاحظ الخبراء أن أحلى أنواع الطماطم هي الكمأة الصفراء ، بينما تحتوي طماطم الكمأة الحمراء اليابانية على القليل من الحمض.
طماطم الكمأة صغيرة. يبلغ متوسط وزنها حوالي 120-150 جرامًا ، ومن النادر جدًا وجود عمالقة يصل وزنها إلى 200 جرام بين ثمار هذا النوع.
جلد الطماطم من الصنف المقترح رقيق ورقيق. يمكن إزالته بسهولة إذا لزم الأمر. يوجد في التجويف الداخلي للخضروات 4-5 غرف بذور مستطيلة. الطماطم (البندورة) سمين للغاية وكثيفة ، وتحتوي على كمية صغيرة من العصير. يصل محتوى المادة الجافة في هذه الطماطم إلى 6-8٪ ، اعتمادًا على ظروف نمو المحصول.
تعتبر طماطم الكمأة الحمراء مثالية لصنع السلطات الطازجة والسندويشات والوجبات الخفيفة الأخرى. يمكن أيضًا إجراء الاستعدادات المعلبة لفصل الشتاء منها. تبدو طماطم الكمأة ذات الألوان المختلفة أصلية بشكل خاص في الجرة.
زيادة محتوى المواد الصلبة يحد جزئيًا من استخدام الطماطم في الطهي. على سبيل المثال ، لن يكون من الممكن صنع عصير من هذه الطماطم ، وستكون المعكرونة بعد معالجة الخضار سميكة جدًا.
لاستخدام محصول طماطم الكمأة الحمراء ، لا تحتاج إلى معالجتها على الفور أو تناولها "بشكل عاجل". تبقى طازجة بشكل جيد جدا. للقيام بذلك ، يجب جمعها في شكل غير ناضج قليلاً ، ثم طيها في صناديق خشبية ووضعها في غرفة باردة. في مثل هذه الظروف ، ستحتفظ الطماطم بجودتها لمدة 2-3 أشهر.
تتمتع طماطم الكمأة حقًا بخصائص طعم رائعة ، والتي لاحظتها لجان التذوق مرارًا وتكرارًا عند تحليل الصنف المقدم. لسوء الحظ ، لا يمكننا نقل طعم الطماطم ورائحتها لقرائنا ، لكننا ننصحك بمحاولة تنمية هذا التنوع بنفسك والاستمتاع بثماره على أكمل وجه.
محصول متنوع وفترة الاثمار
صنف الطماطم "الكمأة الحمراء" ناضج مبكرًا. تنضج الطماطم في غضون 110 أيام من يوم ظهور البراعم الأولى. تعود فترة النضج هذه جزئيًا إلى حتمية الشجيرات: فالنباتات متوسطة الحجم لا تقضي الكثير من الوقت والجهد لبناء الكتلة الخضراء.
يعتمد محصول الصنف إلى حد كبير على ظروف النمو والامتثال لقواعد رعاية النباتات. لذلك ، في الدفيئة ، يمكنك الحصول على حوالي 16 كجم من الطماطم من كل متر واحد2 تربة. في الأسرة المفتوحة ، يكون هذا الرقم أقل قليلاً ويبلغ حوالي 12 كجم / م2... من الجدير بالذكر أن الشجيرات المحددة لصنف الكمأة لا يجب أن تُزرع بكثافة كبيرة ، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على جودة وكمية الثمار. يتم احتساب العائد أعلاه بناءً على حالة زراعة نباتين فقط لكل متر واحد2 تربة.
مقاومة التنوع للظروف الخارجية
ميزة مهمة وفي نفس الوقت من مزايا مجموعة Red Truffle هي مقاومتها العالية لدرجات الحرارة القصوى ودرجات الحرارة المنخفضة. بفضل هذه الجودة يمكن زراعة الطماطم في المناطق الوسطى والشمالية من البلاد. كشبكة أمان ، في مثل هذه الظروف ، يوصى باستخدام غطاء فيلم ومراقبة الجدول الزمني لزراعة الطماطم في الأرض.
مقاومة الصنف لمعظم الأمراض الشائعة عالية. لكن هناك عدد من الأمراض التي تشكل تهديدًا للنباتات:
- مرض فطري الفوم يمكن أن تصيب الطماطم الناضجة والمجموعة بالفعل. يتجلى المرض في صورة بقعة بنية على سطح الثمرة. قطرها ، كقاعدة عامة ، لا يتجاوز 3 سم ، وهي تقع عند الساق. يمكن أن يتأثر الجزء الداخلي من الخضار تمامًا بالمرض. إجراء وقائي لمكافحة المرض هو رش أوراق النبات بمستحضر "هوم".إن بث الدفيئة وتقليل كمية التسميد بالنيتروجين والري سيكون أيضًا إجراءً وقائيًا جيدًا في مكافحة المرض.
- تؤثر البقعة الجافة على أوراق الطماطم والفواكه. من أعراض هذا المرض تكوين بقع داكنة صغيرة مستديرة. على الخضار ، هذه المناطق مؤطرة بحلقة صفراء. لعلاج هذا المرض ، تحتاج إلى استخدام عقاقير خاصة ، مثل "تاتو" ، "أنتراكول" ، إلخ.
بالإضافة إلى الأدوية المقترحة ، من الممكن محاربة الأمراض المذكورة وغيرها بشكل فعال بمساعدة الحقن والديكوتات المحضرة وفقًا للوصفات الشعبية. مكافحة الآفات أصعب بكثير من التعامل مع الأمراض. على سبيل المثال ، على طماطم الكمأة ، يمكن أن تتطفل العث الصدئ ، المن ، التربس ، الذباب الأبيض. إذا تم العثور على حشرات ، يجب اتخاذ الإجراءات اللازمة لتدميرها على الفور ، ومن ثم يجب معالجة أوراق الطماطم بالمواد الكيميائية ("بيسون" ، "كونفيدور").
مزايا وعيوب الصنف
لتقييم صنف طماطم الكمأة الحمراء بموضوعية ، سنحاول تسليط الضوء على مزاياها وعيوبها الرئيسية. إذن ، تشمل المزايا ما يلي:
- طعم ورائحة الخضار الممتازة.
- الشكل الأصلي ولون متنوعة من الطماطم ؛
- غلة عالية نسبيا من الصنف ؛
- جودة حفظ جيدة وإمكانية نقل الطماطم غير الناضجة قليلاً ؛
- مقاومة جيدة للطماطم للعوامل الخارجية.
من بين عيوب مجموعة Red Truffle ، يجب ملاحظة النقاط التالية:
- مجموعة متنوعة تتطلب سقي معتدل ومنتظم. يمكن أن يؤدي قلة الرطوبة وفائضها إلى تطور المرض.
- لا تستطيع الفروع الضعيفة للشجيرات حمل الثمار بمفردها ، لذلك يجب ربطها بعناية بدعم موثوق.
- سوف تعطي "الكمأة" حصادًا جيدًا فقط بشرط التطبيق المنتظم للضماد العلوي على التربة.
وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن طماطم الكمأة سوف ترضي المزارع فقط إذا تم مراعاة جميع قواعد العناية بالنباتات. سنحاول في القسم التالي تقديم بعض الإرشادات الأساسية لتنمية هذا التنوع.
زراعة الطماطم
يوصى بزراعة الطماطم من صنف الكمأة الحمراء بطريقة الشتلات ، وبذر البذور في منتصف أبريل سيسمح لك جدول بذر البذور هذا بالحصول على نباتات جيدة وصحية ، بعمر 50-55 يومًا ، يصل ارتفاعها إلى 25 سم مع 5-7 أوراق حقيقية بحلول نهاية شهر مايو. يجب سقي الشتلات بلطف 1-2 مرات في الأسبوع حيث تجف التربة. كضمادة علوية ، يمكنك استخدام المواد العضوية ورماد الخشب والمجمعات المعدنية.
يجب أن تزرع الطماطم في الأرض في أواخر مايو - أوائل يونيو. بعد الزراعة ، يجب تغطية شتلات الطماطم بورق القصدير وتركها في راحة تامة لمدة 10 أيام ، مع سقي عرضي فقط. بعد فترة التجذير ، يجب تغذية الطماطم وتخفيفها وإزالتها مرة واحدة كل أسبوعين. لتنشيط النمو ، يوصى بتغذية الطماطم بالأسمدة النيتروجينية. خلال فترة الإثمار النشط ، سيساعد الفوسفور والبوتاسيوم على تحسين طعم وجودة الخضار.
بالنسبة للمزارع المتمرس ، لن يكون من الصعب زراعة طماطم الكمأة. يحتاج المزارعون المبتدئون إلى إظهار الرعاية والاهتمام بالشباب والطماطم المزروعة بالفعل. امتنانًا للعناية المناسبة ، ستمنح النباتات المالك حصادًا جيدًا من الطماطم بمظهر ومذاق ممتازين. لتأكيد ذلك ، يمكنك التعرف على المراجعات الإيجابية العديدة للبستانيين حول هذا التنوع. يظهر أحدهم في الفيديو:
