الباذنجان هو ثقافة محبة للحرارة. في جبال الأورال نمت بنجاح ، ولكن فقط في البيوت الزجاجية. الصيف في جبال الأورال قصير نوعًا ما: يأتي متأخرًا ويستمر شهرين فقط. من أجل إنضاج الباذنجان ، هذا صغير للغاية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يتغير الطقس بشكل غير متوقع تمامًا ، مما يؤثر سلبًا على المحصول. دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول أصناف وظروف نمو هذا المحصول النباتي الشعبي في جبال الأورال.
تزايد الأسرار
يعرف كل مقيم في الصيف وبستاني شارك مرة واحدة على الأقل في زراعة الباذنجان جيدًا أن هذه الثقافة متطلبة ومتقلبة للغاية. لكي تبتسم بنجاح ، عليك أن تعمل بجد وتخلق الظروف اللازمة.
يكمن سر آخر للنجاح في الاختيار الصحيح لصنف الباذنجان. تعطى الأفضلية للنضج المبكر ، حيث لا يوجد وقت للنضج إلا القليل جدًا. يتم اختيار البذور ومعالجتها بعناية ، ثم هناك مرحلة صعبة لزراعة الشتلات. من المهم أن تكون قوية وصحية.
تتم الزراعة بطريقتين:
- في دفيئة ساخنة
- في دفيئة غير مدفأة ، حيث توجد مصادر حرارة اصطناعية إضافية.
في يونيو في جبال الأورال ، لا يزال من الممكن حدوث موجات برد ليلية ، حتى الصقيع. في هذا الوقت ، في الجنوب ، في الحقل المفتوح ، يمكنك رؤية المبايض الأولى على الشتلات. يمكن اعتبار شهر يوليو فقط دافئًا ، لكن اللقطات الباردة في منتصف أغسطس ليست غير شائعة.
بناءً على هذه الظروف ، من الضروري ترتيب تدفئة إضافية في الدفيئة خصيصًا للباذنجان.
اختيار البذور
قلة من الناس يزرعون بذور الباذنجان في أرض مفتوحة ، ومن المعتاد في روسيا زراعة الشتلات أولاً في ظروف مريحة معينة ، وبعد ذلك فقط يتم زرعها في الأرض.
يمكنك شراء البذور في أوائل الربيع من أي متجر متخصص. يجب أن تشير العبوة إلى أن الصنف:
- النضج المبكر مع النضج الفني من 85 إلى 120 يومًا ؛
- منتصف الموسم مع فترة نضج قصوى تصل إلى 140 يومًا.
ليس من المنطقي شراء أنواع أخرى ، حيث لن يكون لديهم الوقت لتنضج. الأكثر شعبية هي الأوائل. يوجد اليوم الكثير منها معروض للبيع ، وتظهر هجينة جديدة على الرفوف كل عام ، والتي ، كما تؤكد الشركة المصنعة ، مقاومة للطقس البارد. لا تثق في الإعلانات بما يكفي لتخذل حذرك. بالطبع ، ستتمتع هذه الأنواع الهجينة بمقاومة للقطرات الصغيرة ، لكن لن تتحمل مجموعة واحدة من الباذنجان البرد.
أفضل الأصناف
ضع في اعتبارك أنواع الباذنجان المناسبة تمامًا للنمو في جبال الأورال. سنقدم أيضًا جدولًا مقارنًا ، لأن العديد من البستانيين مهتمون بقضايا محصول الباذنجان وخصائص زراعته.
يوصى باختيار أحد الأنواع التالية من الباذنجان:
- الماس؛
- مثمرة دونيتسك.
- مهرج؛
- فاكولا.
- بجعة.
- ماوكلي.
- بحار؛
- مثلج؛
- زعيم.
كل من هذه الأصناف يستحق الاهتمام. على سبيل المثال ، تحتل مجموعة Almaz المرتبة الأولى من حيث الشعبية في روسيا. عند اختيار مجموعة متنوعة من الباذنجان ، انتبه بشكل خاص إلى:
- إنضاج؛
- أثمر؛
- حيث يمكن زراعته (في دفيئة أو حقل مفتوح) ؛
- مقاومة الفيروسات.
| متنوعة / هجين | محصول متنوع بالكيلو جرام من 1 م 2 | فترة النضوج بالأيام | وزن الفاكهة بالجرام | مقاومة الأمراض | الميزات المتزايدة |
|---|---|---|---|---|---|
| الماس | 8 | 110-150 | 100-170 | ستولبور والخيار والتبغ فسيفساء | تشكل الثمار معًا ، وتزرع الشتلات في أوائل يونيو ، بما لا يزيد عن 6 قطع لكل متر مربع |
| دونيتسك مثمرة | 3-5 | 120 | 120-135 | أمراض الذبول | يتم زراعة ما يصل إلى 4 نباتات في الدفيئة لكل 1 متر مربع |
| مهرج | 6,8-7,2 | 85-100 | 50-130 | فسيفساء التبغ والزهور الذابلة | جيد للنمو في البيوت البلاستيكية |
| فاكولا | ما يصل إلى 12.2 | 95-110 | 450-600 | فسيفساء التبغ | مصمم خصيصًا للبيوت الزجاجية ، نمط البذر قياسي (لا يزيد عن 6 نباتات لكل متر مربع) |
| بجعة | من 12 إلى 18 | 100-110 | 200-250 | الأمراض الرئيسية | الرعاية القياسية ، يمكن أيضًا زراعتها في الهواء الطلق |
| ماوكلي | 4,5 | 100 | ما يصل إلى 70 | الجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة | مثالي للبيوت المحمية المدفأة حيث يصعب الحفاظ على رطوبة هواء معتدلة |
| بحار | لا تقل عن 10 | 102-106 | 250-400 | يذبل | لا يلزم زراعة أكثر من 5 نباتات لكل 1 متر مربع |
| مثلج | 5,8 | 106 | 280-320 | الأمراض الرئيسية | لا المسامير ، تناسب قياسي |
| زعيم | 8 | 90 | 400-600 | الأمراض الرئيسية | الباذنجان الصيني ، ينضج بسرعة كبيرة ، وليس صعب الإرضاء |
أدناه في الصورة يمكنك أن ترى ما هو اللون الجميل من أصناف الباذنجان "Matrosik" و "Swan".
يشتهر الباذنجان الأبيض بطعمه الحار ؛ يجب أن تحاول بالتأكيد زراعة نوع واحد على الأقل من هذه الأصناف. يقارن شخص ما طعم الفطر ، شخص ما مع لحم الدواجن. من بين الأصناف المعروضة هنا ، يجب اعتبار "البجعة" الأكثر إنتاجية. فقط "فاكولا" يمكنه أن ينافسه في هذا الأمر ، على الرغم من أن جميع الأصناف الأخرى مدرجة في مجموعة الأصناف عالية الغلة. مع العناية المناسبة ، لن تترك بدون الباذنجان في الخريف.
يمكنك أيضًا الانتباه إلى الأصناف:
- كرة الثلج.
- القمر الأسود؛
- النضج المبكر
- بينج بونج؛
- البجع.
كما أنها مناسبة لزراعة الدفيئة في جبال الأورال. شاهد الفيديو أدناه للحصول على نظرة عامة جيدة على البذور. يحدد كل بستاني أفضل الأصناف لنفسه.
زراعة الشتلات
من أجل زراعة شتلات صحية من البذور المشتراة ، يجب أن تبدأ العمل في فبراير ومارس... يجب احتساب 50 يومًا على الأقل حتى اللحظة التي يمكنك فيها زراعة الشتلات الأولى في الدفيئة.
قبل زراعة البذور ، يمكنك معالجتها. لذلك ، فهم يفعلون ذلك مع أولئك الذين تم شراؤهم من السوق ، ومع أولئك الذين تم شراؤهم في الخارج ومع أولئك الذين لا تثق في مصنعيهم. تقوم الشركات الزراعية التي تم التحقق منها مسبقًا بما يلي:
- التطهير.
- تصلب البذور.
يوجد اليوم عدد كبير من الأدوات المهنية لمعالجة البذور. يمكن شراء أي منها من المتجر واستخدامها وفقًا للتعليمات. الخطوة التالية هي الإنبات. يمكنك تخطي ذلك ، ولكن زرع البذور مباشرة في التربة الرطبة. في هذه الحالة ، يجب مراعاة بعض النصائح:
- لم يتم دفن البذور (أقصى عمق 2 سم) ؛
- يجب أن تكون التربة رطبة ، لكن لا تكن متحمسًا في ذلك ؛
- يتم توفير نمو الشتلات بواسطة أشعة الشمس الساطعة طويلة المدى (إذا لم تكن موجودة ، فيجب أن تكون البراعم مضاءة بشكل مصطنع) ؛
- تنبت شتلات الباذنجان بشكل غير متساو.
- عندما تظهر البراعم الأولى ، من الضروري التأكد من عدم انتظام درجات الحرارة ليلا ونهارا من أجل خلق ظروف نمو طبيعية من البداية (وهذا مهم أيضا للبيوت المحمية).
ستسمح لك كل هذه القواعد بزراعة شتلات جميلة وصحية.
أيضًا ، لا تزرع أصنافًا مختلفة في نفس الحاوية. في الدفيئة ، يتم تخصيص قطاع منفصل لزراعة كل صنف.
عند زرع بذور الباذنجان ، تحتاج إلى اختيار تربة عالية الجودة. هذه هي إحدى القواعد الأساسية التي يمكنك بموجبها زراعة أفضل الباذنجان في الدفيئة.
رعاية
يقوم البستانيون ذوو الخبرة بهذا: يزرعون عدة أنواع من الباذنجان في نفس الوقت ، وفي العام التالي يستبدلون الأنواع التي لا تناسب ذوقهم بأخرى جديدة. انها مريحة. متطلبات زراعة الباذنجان هي كما يلي:
- تربة رخوة
- ترطيب التربة في الوقت المناسب.
- درجة الحرارة المثلى حوالي +28 درجة ؛
- منطقة بدون تظليل (يجب أن تكون الدفيئة في مكان مشمس).
يتم حفر التربة وتفكيكها قبل زراعة النباتات. الاختيار لا يستحق القيام به. عند الزرع في دفيئة ، ضع في اعتبارك أن الباذنجان لا يحب أن يُدفن ، وأن نظام جذره حساس للغاية.
في الخريف ، يضاف البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة. قبل أسبوع من الزرع ، يمكن إضافة مادة عضوية إلى التربة.لن يصبح هذا مصدرًا للحرارة الإضافية فحسب ، بل سيكون له أيضًا تأثير كبير على إنتاجية أي نوع. يتم استخدام ما يصل إلى 10 كجم من السماد العضوي لكل 1 متر مربع.
اقرأ المعلومات الموجودة على عبوة البذور بعناية ، ولا تتخلص منها فور البذر. النقطة المهمة هي أن خيارات الرعاية قد تختلف قليلاً. بعض أصناف الباذنجان مثل القرص ، ولكن ، على سبيل المثال ، بالنسبة لصنف "الماز" ، لا يتم تنفيذه على الإطلاق.
دعونا نتحدث أيضًا عن الثقافات المجاورة. يتم التعامل مع الباذنجان بجميع أنواعه باهتمام كبير ، لذلك يُسمح له بالنمو في دفيئة بجوار:
- فلفل حلو
- طماطم.
لا يمكن زراعة أي محاصيل أخرى. تصبح شتلات الباذنجان جاهزة إذا:
- هناك ما لا يقل عن 8 أوراق صحية عليها ؛
- إنها تبدو جيدة؛
- يصل طول النبات إلى 20 سم.
عند الزرع ، يتم إنزال النبات بالتربة في حفرة مبللة منتهية ورشها بالأرض وعدم الضغط عليها. يتم تقييد الشتلات ، وسقيها في الوقت المناسب ، ويجب تهوية الدفيئة ، مما يمنع ركود الكتل الهوائية.
يؤثر بشكل مفيد على محصول كل صنف تغذية... أثناء نمو الباذنجان وازدهاره واثماره ، يجب إنتاجه مرتين على الأقل. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الحل التالي:
- 10 لترات من الماء
- 15 جرام من نترات الأمونيوم ؛
- 15 جرام كبريتات البوتاسيوم.
يمكنك أيضًا شراء الأسمدة الجافة الجاهزة للباذنجان. يتم تفكيك التربة بعناية ، حيث من السهل إتلاف جذور الباذنجان. لا يمكن أن يتم الري بالماء شديد البرودة ، فمن الأفضل تسويته في براميل.
استنتاج
أولئك الذين بدأوا في زراعة الباذنجان مرة واحدة على الأقل واجهوا بعض المشاكل ، ومع ذلك ، فإن المحصول والجودة الممتازة للمنتج تجعل البستانيين يشترون بذور هذا المحصول الرائع مرارًا وتكرارًا. يجب على سكان جبال الأورال أيضًا محاولة تنميتها.
