محتوى
تعتبر بطاطس البلطيق من تطوير مربي شركة Norika الألمانية. هذا الصنف عالي الغلة وقد زاد من مقاومة الأمراض مثل فيروس الساق السوداء وفيروس الأوراق. تعد مجموعة Baltic Rose واحدة من أوائل المرشحين لإدراجها في سجل الدولة في عام 2019 ، وتحظى المجموعة بشعبية كبيرة بين مزارعي الخضروات ويمكن العثور عليها بين الأشخاص تحت اسم Red Gala.
وصف صنف البطاطس وردة البلطيق
وفقًا لوصف الشركة المصنعة واستعراضات الخبراء ، فإن بطاطس زهرة البلطيق (الموضحة في الصورة) هي مجموعة متنوعة مبكرة مع درنات حمراء زاهية جذابة.
الدرنات البيضاوية لها عيون صغيرة. الجلد أحمر ناعم ، ولون اللحم أصفر.
الشجيرات متوسطة الارتفاع ، يصل ارتفاعها إلى 50-60 سم ، وتزهر البطاطس بأزهار بيضاء ، يتشكل القليل منها على الأدغال.
تنبت البطاطس معًا ، تتشكل درنات كبيرة من نفس الحجم تحت الأرض. نظرًا للظهور المبكر للمحصول ، يتم استخدام هذا الصنف تجاريًا.
صفات التذوق من بطاطس زهرة البلطيق
وفقًا لتعليقات المستهلكين ، فإن طعم هذا التنوع ممتاز. من حيث محتوى النشا في الدرنات (12.5٪) ، البطاطس متوسطة النشا. هذا يعني أنه يمكن قلي البطاطس ، واستخدامها في صنع السلطة ، والدرنات لا تغلي ، فهي تحافظ على شكلها جيدًا عند التقطيع.
إيجابيات وسلبيات التنوع
أي نوع من البطاطس له مزايا وعيوب. قبل شراء مادة الزراعة ، يوصى بالتعرف على خصائص الصنف ودراسة إيجابيات وسلبيات الزراعة.
المزايا الرئيسية لصنف البلطيق روز:
- مظهر جذاب؛
- عيون صغيرة؛
- نفس حجم الدرنات تقريبًا (110-180 جم) ؛
- إنتاجية عالية؛
- لا تغلي ، لذلك فهي مناسبة للقلي ؛
- قابلية جيدة للنقل
- صلاحية طويلة؛
- مقاومة عالية للأمراض (فيروس Y ، الساق السوداء ، فيروس التواء الأوراق ، اللفحة المتأخرة ، الجذور).
تشمل عيوب المحتوى المنخفض من النشا. بعض الناس يفضلون البطاطس المسلوقة التي تصنع منها شوربة بطاطس مهروسة لذيذة. من الأفضل استخدام زهرة البلطيق في القلي وتحضير السلطات.
زراعة ورعاية بطاطس البلطيق
للحصول على عائد مرتفع من بطاطس زهرة البلطيق ، من الضروري الالتزام بتوصيات الزراعة والرعاية.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
يجب اختيار موقع لزراعة البطاطس في الخريف. الأراضي المشبعة بالمياه والرطبة ليست مناسبة لزراعة البطاطس. تمنع المناطق المظللة تكوين الدرنات ، لذلك يتم اختيار مناطق مضاءة جيدًا لزراعة البطاطس. يجب أن تكون الأرض خفيفة وخصبة. لا تستخدم الألومينا الثقيلة في زراعة البطاطس.
إذا كانت المياه الجوفية قريبة من السطح ، يوصى بزراعة البطاطس على التلال أو التلال.
يتكون تحضير الخريف للتربة من حفر الأرض باستخدام مجرفة أو جرار ميكانيكي. مع زيادة حموضة التربة ، والتي يسهل التعرف عليها بمقاييس الحمض الخاصة ، يضاف الجير إلى الأرض. يوصى بإضافة 200-300 جم من دقيق الدولوميت لكل 1 م² من المنطقة. إذا تم إخصاب الموقع بالسماد الطبيعي أو الدبال ، فلا يتم تنفيذ التجيير المتزامن.
يمكن للحفر قبل فصل الشتاء أن يحسن تكوين التربة ، كما أنه أحد طرق مكافحة الآفات الحشرية. العديد من اليرقات والخنافس تسبت في أوراق الشجر ، في سمك الأرض ، وبالتالي فإن حرق الأوراق المتساقطة والحفر العميق يؤديان إلى حقيقة أن الآفات تنتهي على السطح وتتجمد.
في الربيع ، أعيد حفر الموقع لتفتيت كتل الأرض. بالإضافة إلى ذلك ، يتم إدخال الأسمدة المعدنية والمواد العضوية. في تربة الخث ، يضاف الدبال والرمل في أجزاء متساوية ، يضاف 1 كوب من رماد الخشب إلى الخليط لكل 1 متر مربع ، 1 ملعقة كبيرة. ل. كبريتات البوتاسيوم و 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.
تحضير مواد الزراعة
يتم تحضير الدرنات للزراعة على النحو التالي:
- يتم فرز البطاطس ومعايرتها ؛
- تتعرض للحرارة (نبتت) ؛
- يعالج بأدوية الآفات والمواد المحفزة للنمو.
الدرنات الصغيرة المختارة للزراعة لا تظهر غلة أقل من الدرنات الكبيرة. لذلك ، من الأفضل للزراعة اختيار درنات صغيرة بكتلة من 50 إلى 80 جم.
لا ينصح بقطع الدرنات للزراعة ، لأن أي جرح هو بوابة للمرض. ولكن إذا كان هناك القليل جدًا من البذور وتحتاج إلى التكاثر ، يتم تقسيم الدرنات. تقطع البطاطس التي يصل وزنها إلى 100 جرام بالطول إلى جزأين متساويين. إذا كانت الدرنات كبيرة ، يتم تقطيعها إلى عدة أجزاء ، فمن الضروري التحكم في وجود 2-3 عيون على الأقل على الأسهم التي تم الحصول عليها. يتم تقطيع البطاطس قبل الزراعة مباشرة ، وهذا سيساعد على تجنب تعفن الدرنات وأمراضها. يجب معالجة السكين بالفورمالين بعد كل درنة.
تبدأ البطاطس وردة البلطيق في الإنبات قبل 15-20 يومًا من الزراعة في الأرض. في هذه الحالة ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء 12-16 درجة مئوية ، والرطوبة حوالي 85٪ ، والإضاءة 200-400 لوكس. هناك حاجة إلى إضاءة عالية حتى لا تمتد البراعم كثيرًا.
لمنع الإصابة المفرطة بالدرنات أثناء الفرز ، يتم معالجتها بمبيدات الفطريات Ditan و Polycarbacin و Fundazol و Prestige. في الوقت نفسه ، يمكنك إجراء العلاج بمنشطات النمو. يتم إجراء عملية النقع في محلول محفز قبل 3-4 ساعات من زراعة البطاطس.
قواعد الهبوط
يخطئ العديد من البستانيين عند الزراعة. مع وجود مساحة صغيرة للبطاطس ، فإنهم يضعون الدرنات بالقرب من بعضها البعض. تدل الممارسة على أن الوضع الصحيح للأسرة والمسافة بين البذور تلعب دورًا مهمًا في تكوين البطاطس.
هناك العديد من المخططات الشائعة التي يمكن أن تزيد من محصول بطاطس زهرة البلطيق.
يتم الزراعة في صفوف أو تحت مجرفة على النحو التالي:
- حدد مساحة الموقع بالأوتاد ، حيث يساوي ارتفاعها عرض تباعد الصفوف.
- حفر ثقوب مع مجرفة ، يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي 30-35 سم.
- عمق الحفرة يعتمد على نوعية التربة. في التربة الطميية الرملية ، يتم تعميق البطاطس إلى 10 سم ، في التربة الطميية ، يكفي 5 سم.
- من الأنسب أن تهبط معًا. يقوم أحدهم بحفر الثقوب ، ويقوم المساعد بصب الأسمدة في الثقوب ويضع مادة الزراعة بدقة.
- يرش البطاطس بالأرض من حفرة مجاورة.
- يتم وضع الصف المجاور على مسافة 70 سم على الأقل من الصف السابق.
من عيوب هذه الطريقة أنه أثناء هطول الأمطار الغزيرة ، ستختنق البطاطس في الأرض وتبدأ في التعفن.
في المناطق التي تتساقط فيها الأمطار بشكل متكرر وغزير ، تُزرع بطاطس زهرة البلطيق في التلال. لا تعاني الدرنات الموجودة في التلال من ركود المياه. أثناء هطول الأمطار ، يتم تصريف المياه في الممرات ، حتى لا تتعفن البطاطس.
عند قطع الحواف ، استخدم محراثًا أو آلة تعشيب. بين الحواف المتبقية 60-70 سم ، ارتفاع التلال لا يقل عن 15 سم ، في التلال ، يتم حفر الثقوب بعمق 5 سم ، والمسافة بين الثقوب 30 سم.
في التربة الطينية الرملية ، ترتبط طريقة الزراعة هذه بعيب واحد: تجف الحواف بسرعة ، وفي حالة عدم هطول الأمطار ، تتطلب سقيًا إضافيًا.
في المناطق ذات هطول الأمطار النادرة ، يتم استخدام طريقة زهرة البلطيق لزراعة البطاطس في الخنادق. في الخريف ، يتم تحضير خنادق يصل عمقها إلى 30 سم ، ويتم سكب السماد العضوي والسماد العضوي فيها. اترك 70 سم على الأقل بين الصفوف.
في الربيع ، توضع الدرنات في الأخاديد ، وتترك 30 سم بينها ، وتغطى فوق البطاطس بالتراب ، ومواد التغطية.
الري والتغذية
يتم سقي البطاطس البلطيقية الأولى بعد إنباتها. أثناء تكوين الشجيرات ، تزداد الحاجة إلى الرطوبة. أثناء التبرعم ، يلزم الري ، وإلا فإن المبيض سيكون ضحلًا. تسقى الشجيرات بالماء الدافئ الذي تم جمعه مسبقًا في وعاء. من الأفضل القيام بالسقي في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس.
في المساحات الكبيرة ، يتم استخدام طريقة الري بالتنقيط.
تساعد الضمادات العلوية على زيادة محصول بطاطس زهرة البلطيق. يُنصح بتنفيذ هذا الإجراء ثلاث مرات:
- أثناء تكوين الشجيرات. بالنسبة لـ 10 لترات من الماء ، قم بتخفيف 1 ملعقة كبيرة. ل. اليوريا. يمكنك استخدام 0.5 لتر من المولين لكل 10 لترات من الماء. صب 0.5 لتر من خليط المغذيات تحت كل شجيرة ؛
- خلال مهدها. من الضروري إذابة كوب واحد من رماد الخشب في دلو من الماء الدافئ وسكب 0.5 لتر من التركيبة تحت كل جذر ؛
- أثناء الإزهار. 10 لترات من الماء سوف تتطلب 2 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات وكوب من روث الدجاج. هذا الحل يكفي لإطعام 20 شجيرة بطاطس.
إذا كانت مساحة الموقع كبيرة ، فيمكن إجراء الضمادات العلوية باستخدام الأسمدة الجافة.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
في عملية التفكيك ، تكون الجذور مشبعة بالأكسجين وصغيرة الأعشاب... يتم تنفيذ الإجراء بعناية حتى لا تتلف البراعم ولا تعرض الدرنات. يتم إجراء التخفيف الأول بعد أسبوع واحد من الزراعة. في المستقبل ، يتم التخلص من الأعشاب الضارة وإزالة الأعشاب الضارة حسب الحاجة: بعد الري والأمطار ، مع نمو قوي للأعشاب الضارة.
هيلينج
إجراء بسيط - يسمح لك التل بزيادة غلة البطاطس. يقام هذا الحدث 2-3 مرات في كل موسم. يُنصح بتنفيذ التلة الأولى في اللحظة التي تمتد فيها القمم بمقدار 15 سم ، حول الأدغال ، يشعلون الأرض الرطبة بمجرفة ، ويتم الحصول على تل صغير. المرة الثانية هي البقع في موعد لا يتجاوز أسبوعين بعد ذلك. المرة الثالثة هي البقع حسب الحاجة.
الأمراض والآفات
يتميز صنف البطاطا البلطيق بمقاومة جيدة للأمراض الشائعة: الساق السوداء ، فيروس Y ، فيروس أوراق الشجر. للحماية من العفن والآفات الحشرية ، تتم معالجة الدرنات قبل الزراعة. عندما تظهر علامات اللفحة المتأخرة ، يتم استخدام رش الشجيرات بكبريتات النحاس.
مع غزو خنافس كولورادو ، يتم حصادها يدويًا ؛ تستخدم مستحضرات Fastak ، Karate ، Benzophosphate للمعالجة. يمكنك ترتيب مصيدة للخنافس: انثر قشور البطاطس ، المعالجة بالمواد الكيميائية ، في الممرات.
لمنع ظهور دودة سلكية ، فإن حفر الموقع قبل الشتاء إلزامي.
محصول البطاطا
يتراوح محصول بطاطس البلطيق من متوسط إلى مرتفع. في كل شجيرة ، يتم حصاد 10 إلى 25 درنات. يعتمد محصول صنف البلطيق على الظروف المناخية ، وكذلك على التسميد والري في الوقت المناسب.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد بطاطس الورد البلطيقي في أواخر يوليو - منتصف أغسطس. كل هذا يتوقف على توقيت الزراعة والظروف الجوية في المنطقة. بعد جمع البطاطس ، تُترك في الظل حتى تجف وتتأثر بالطقس ، ثم يتم فرزها وإرسالها للتخزين. اخفض درجة الحرارة تدريجيًا. يتم اختيار الدرنات الصغيرة للزراعة على الفور من أجل تقصير وقت البحث عن البذور في الربيع.
استنتاج
البطاطس زهرة البلطيق هي مجموعة متنوعة عالية الغلة تسمح لك بجمع ما يصل إلى 2.5-3 كجم من الغلة من كل شجيرة. يتيح لك الامتثال لقواعد التكنولوجيا الزراعية زيادة مؤشر العائد. العلاج الوقائي لمواد البذور يقي من الأمراض والآفات المختلفة.
