محتوى
يعد الخيار من أكثر الخضروات انتشارًا والمفضلة في روسيا. على الرغم من حقيقة أن النبات يتميز بندره النادر للحرارة ، فقد نما لفترة طويلة جدًا وفي الممر الأوسط ، يبدو أنه غير مناسب جدًا لهذه الثقافة ، خاصة في الأرض المفتوحة. ومع ذلك ، في العديد من المناطق ، بما في ذلك منطقة موسكو ، فإنها تحقق غلة جيدة ومستقرة من الخيار ، علاوة على ذلك ، من خلال زراعتها في كل من الأرض المغلقة وفي الأرض المفتوحة. يتم شرح أسباب ذلك ببساطة: الالتزام الدقيق والمختص بالقواعد الزراعية الأساسية لزراعة الخضروات ، باستخدام أفضل وأنسب أنواع وهجن الخيار لأي نوع من أنواع التربة.
السمات المناخية والطبيعية لمنطقة موسكو
تقع منطقة موسكو في وسط روسيا ، كما يمكن للمرء أن يقول ، في قلب الجزء الأوروبي منها. لذلك ، مثل معظم المناطق الأخرى في هذه المنطقة من البلاد ، فهي تنتمي ، وبحق تمامًا ، إلى منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر. هذا لا يعني أن النمو للأرض المفتوحة مثل هذه الثقافة التي تتطلب الكثير من الحرارة مثل الخيار أمر مستحيل. تحتاج فقط إلى اتباع قواعد معينة. على وجه الخصوص ، فإن أفضل أنواع الخيار والهجينة التي تلبي المتطلبات الأساسية التالية مناسبة للنمو في منطقة موسكو في المجال المفتوح:
- يجب ألا تتجاوز أوقات النضج 45-50 يومًا... أسباب ذلك واضحة ومفهومة - من الصعب توقع فترة دافئة أطول في منطقة موسكو. وبالتالي ، يجب استخدام أصناف النضج المبكرة ؛
- من المستحسن استخدام أصناف التلقيح الذاتي (parthenocarpic) وهجن الخيار. يرجع هذا المطلب إلى حقيقة أن عدد الأيام المشمسة الدافئة التي تنشط فيها الحشرات (النحل بشكل أساسي) في منطقة موسكو صغير. وفي الطقس الممطر والبارد ، يحجم النحل بشدة عن الحركة ، مما قد يؤدي إلى انخفاض خطير في محصول الأصناف المعتمدة. الأصناف ذاتية التلقيح خالية من مثل هذه العلاقة ، لذلك فهي أكثر استقرارًا. يجب أن يكون مفهوما أن التخلي التام عن الأصناف الملقحة بالنحل لا يستحق العناء بأي حال من الأحوال - فوجودها في الحديقة يساهم في زيادة الغلة وهو مفيد حتى بالنسبة لأنواع الخيار الأخرى
- عند تساوي جميع الأشياء الأخرى ، يجب إعطاء الأفضلية للأصناف العالمية، والتي يمكن استخدامها للسلطات والتعليب والتخليل. إلى حد كبير ، هذه مسألة ذوق ، لكن هذه الأصناف والهجينة ، ربما ، لا تختلف في معدلات الإنتاجية المرتفعة بشكل خاص ، لكنها لا تقل عن مستوى معين. هذه ميزة إضافية مهمة في ظروف المجال المفتوح في منطقة موسكو والتي لا تكون مناسبة دائمًا للخيار.
يوصى أيضًا معظم المتخصصين بزراعة ما بين 3 إلى 7 أنواع هجينة أو أنواع مختلفة من الخيار ذات الخصائص والصفات المختلفة في وقت واحد لتقليل مخاطر فشل المحاصيل. سيسمح هذا ، حتى في أسوأ الحالات ، بضمان عائد بعضها.
أفضل أنواع الخيار الهجين لمنطقة موسكو
أبريل F1
هجين مبكر ناضج من الخيار ، إنه عالمي ، أي مناسب للاستهلاك الطازج وفي المعلبات أو المملحة.
تم تربيته للنمو في الحقول المفتوحة ، ويمكن استخدامه بنجاح في ظروف طلاء الأفلام (الصوبات الزراعية ، البؤر الساخنة).هناك أيضًا ممارسة ناجحة إلى حد ما لاستخدام هذا الهجين للنمو في صناديق الشرفة الصغيرة ، والتي تظهر مرة أخرى ثبات وتنوع مجموعة الخيار. هذا يرجع إلى حد كبير إلى اكتنازها والقدرة على التنظيم الذاتي لعمليات التفريع. الثمار ، كقاعدة عامة ، لها شكل أسطواني كلاسيكي وهي كبيرة إلى حد ما - وزنها 200-250 جرام بطول يصل إلى 25 سم.الهجين لديه مؤشر عالٍ بما فيه الكفاية لمقاومة درجات الحرارة الباردة ، وهو متجاهل في الرعاية ولا مرارة.
إروفي
نوع من الخيار تم تربيته خصيصًا لوسط روسيا. إنه مضاد للغبار ومتعدد الاستخدامات.
من حيث النضج ، فهو ينتمي إلى منتصف الموسم ، ولكن نظرًا لمقاومته الشديدة للطقس البارد ، فإنه يتمكن من تحقيق محصول قوي. النبات متفرّع للغاية وطويل جدًا. الخيار صغير الحجم (6-7 سم) ، مما يسمح بنسبه إلى الخيار. الشكل ممدود إلى حد ما ، بيضاوي الشكل ، مع درنات. يمتلك مقاومة عالية للأمراض مثل البياض الزغبي.
نملة F1
هجين يلبي تمامًا المتطلبات المذكورة أعلاه. إنه بارثينوكاربيك ، ناضجة جدا (حتى 39 يومًا) صنف متوسط النمو مع وجود قيود قوية على الخيار المتفرع. الثمار متوسطة الحجم ، يصل طولها إلى 12 سم ، والخيار مجهز بدرنات كبيرة.
يتمتع الهجين بمقاومة عالية إلى حد ما لجميع الأمراض الأكثر شيوعًا في الممر الأوسط: بقعة الزيتون وكلا النوعين من البياض الدقيقي - الحقيقي والخطأ.
ماشا F1
مثل الهجين السابق ، فهو مُكيف تمامًا للنمو في ظروف منطقة موسكو. إنه ينتمي إلى مجموعة أصناف النضج المبكر للغاية والبارثينوكاربيك (أي التلقيح الذاتي).
يتميز هذا الهجين بإنتاجية عالية وفترة إثمار طويلة جدًا.
بالإضافة إلى ذلك ، فإنها تؤتي ثمارها في خيار كبير الدرني مع طعم ممتاز ومثالي لكل من السلطات والتخليل. بالإضافة إلى ذلك ، مثلها مثل جميع أنواع الجيركين تقريبًا ، فهي خالية وراثيًا من المرارة. الهجين قيد الدراسة مقاوم لمعظم الأمراض ، وكذلك للظروف الجوية والجوية غير المواتية ، وهي ميزة إضافية وهامة لمنطقة موسكو.
منافس
مجموعة متنوعة من الخيار تستخدم للأراضي المفتوحة وللزراعة في البيوت البلاستيكية والدفيئات. إنه ينتمي إلى أصناف النضج المبكرة وله غلة عالية. الخيار صغير الحجم ، ونادراً ما يتجاوز طوله 12 سم ويزن 120 جرامًا ، ومغطى بالكامل بدرنات كبيرة نسبيًا. شكلها ممدود بيضاوي أو أسطواني ممدود.
التنوع عالمي ، لكن معظم الخبراء يوصون باستخدامه للتمليح، ثم يتجلى طعمه الممتاز بشكل كامل.
الربيع F1
ينتمي الهجين إلى منتصف الموسم (حتى 55 يومًا) ، الخيار الملقح بالنحل... إنه متعدد الاستخدامات ومناسب للاستخدام بأي شكل. الثمار خالية من المرارة ، يصل طولها إلى 12 سم ، ونادرًا ما يصل وزنها إلى 100 جرام.
استنتاج
لا تستنفد أفضل الأصناف والهجينة المذكورة أعلاه أكبر قائمة من أصناف الخيار التي يمكن زراعتها بنجاح في المجال المفتوح في منطقة موسكو. تم تسجيل عدة آلاف من أنواع الخضروات الشعبية رسميًا في سجل الدولة ، وكثير منها يفي بالمتطلبات الصعبة لوسط روسيا. لذلك ، يمكن لكل بستاني أن يجد بسهولة أنواعًا أو أنواعًا هجينة مناسبة له وأفضلها له.
