محتوى
تعتبر البطاطس جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي اليومي. يشير وصف مجموعة بطاطس Banba والصور والمراجعات إلى الاحتمالات الواعدة للثقافة. يزرع الصنف للأغراض التجارية والاستخدام المنزلي. من المربح زراعته على أي نوع من التربة ، لأن النبات مقاوم للعديد من الأمراض.
وصف صنف البطاطس بانبا
حصل العلماء الهولنديون والأيرلنديون على بطاطس بانبا عالية الجودة من خلال تجارب عبور انتقائية لأصناف الباذنجان. خلال التجارب ، استخدمنا بذور البطاطس Estima و Sleni. الصنف شاب وظهر في السوق الروسية منذ عدة سنوات. في فترة زمنية قصيرة ، تمكن من اكتساب شعبية بين البستانيين ومزارعي الشاحنات بسبب الذوق وتقنيات الزراعة المتواضعة.
من المقرر الإنتاج المحلي للصنف في 2018-2019 ، لذلك سيتم جلب مواد الزراعة من أوروبا لعدة سنوات أخرى. تنمو الشجيرات البالغة إلى ارتفاع يصل إلى 50-60 سم ، وتكون أوراق الشجر خضراء داكنة ، ويتحول لون الساق إلى اللون الأصفر بالقرب من قاعدة الجذور. عادة ما تتشكل الورقة مع القليل من التموج ، والزهور البيضاء لها فترة ازدهار طويلة. من حيث تمور الإثمار ، فهي تنتمي إلى الأصناف المبكرة.
الصنف يجلب حصادًا عالي الجودة ولذيذًا. يتم محاذاة الدرنات بشكل بيضاوي أو مستدير. بطاطس بانبا مقاومة للتلف الميكانيكي. يبلغ العائد القابل للتسويق 90-95٪ من إجمالي البطاطس. على الدرنات من 5 إلى 12 عين ضحلة. هناك درنات ممدودة. يكون القشر رقيقًا أو أصفر داكنًا أو بنيًا فاتحًا. يكون اللب الذي يحتوي على نسبة عالية من النشا أصفر باهت اللون.
صفات طعم البطاطس بنبا
يمنح المتذوقون 4.9 نقطة لتذوق صنف البطاطس Banba على مقياس مكون من خمس نقاط ، مما يؤكد على جودة الدرنات. طعم البطاطس بدون مرارة ، على الرغم من وجود المادة الجافة في نسبة 20٪. اللحم مقرمش ويصعب تقطيعه. عظيم للقلي والبطاطا ورقائق البطاطس. بعد المعالجة الحرارية ، لا تتفتت الدرنات ، وأحيانًا تتشقق القشرة ، لكن الطعم لا يتدهور.
تحتوي الأزهار والبراعم على قلويدات ، لذا فهي تستخدم في الطب التقليدي طازجة فقط. تستخدم البطاطس المهروسة في اتباع نظام غذائي ، وأمراض القلب ، واضطراب الجهاز الهضمي. يستخدم نوع Banba الخام لكمادات الذبحة الصدرية وآلام الساق والتهاب المعدة.
إيجابيات وسلبيات التنوع
بناءً على مراجعات وخصائص صنف البطاطس Banba ، لاحظ البستانيون العيوب التالية:
- تتحول الدرنات التي تنمو في الشمس إلى اللون الأخضر بسرعة وليست مناسبة للاستهلاك ؛
- مقاومة منخفضة لآفة الدرنات المتأخرة ؛
- لا يتحمل الصقيع جيدا.
مزايا بطاطس بانبا:
- مقاومة الجفاف
- مناعة ضد اللفحة المتأخرة من أوراق الشجر والجرب.
- ذوق جيد
- الاستخدام الشامل للدرنات
- جودة حفظ طويلة ؛
- قابلية النقل لمسافات طويلة
- لا تتضرر أثناء الحصاد ؛
- الدرنات المغذية ، وجود الفيتامينات C ، B6 ؛
- حصاد قابل للتسويق.
زراعة ورعاية بطاطس بنبا
تتكيف الأصناف الأيرلندية جيدًا إلى حد ما مع جميع أنواع التربة وظروف النمو. في أي منطقة مناخية في روسيا ، تتكيف بطاطس Banba بسرعة وستعطي على أي حال محصولًا كبيرًا. ومع ذلك ، من أجل الحصول على حصاد عالي الجودة وكبير ، يجب مراعاة القواعد الزراعية لزراعة البطاطس.
اختيار وإعداد موقع الهبوط
في مناطق معينة من البلاد ، تكون جودة التربة رديئة ، لذلك تحتاج التربة الحمضية أو المالحة أو المحايدة إلى التسميد بشكل متكرر. خلاف ذلك ، لن تنمو البطاطس بشكل جيد. ينمو Banba جيدًا على التربة الطينية والسوداء. يجب أن يكون موقع الهبوط مضاء جيدًا بالشمس أو يكون الظل الجزئي مناسبًا. يجب أن يكون موقع الهبوط مسورًا. الشجيرات الصغيرة ضعيفة جدًا وقد لا تصمد أمام الرياح. حتى لا يتدهور التنوع ، كل 3-4 سنوات تحتاج إلى تغيير موقع الزراعة.
في الخريف ، يتم حفر التربة مع السوبر فوسفات ، والتي ستبدأ في العمل فقط في الربيع. قبل الزراعة ، يتم حفر التربة وتعقيمها بعمق: يتم رشها بمحلول عالي التركيز من برمنجنات البوتاسيوم أو المواد الكيميائية. حتى لا يحرق المحلول الأرض وينتشر بالتساوي ، من الضروري اختراق التربة. اعتمادًا على نمط الهبوط ، يصنعون صفوفًا أو حفرًا أو يزرعونها تحت مجرفة حربة. تبلغ المسافة بين الصفوف 30-40 سم لكل 1 متر مربع. م مزروعة في 5-6 شجيرات بطاطس بنبا.
تحضير مواد الزراعة
يبدأ تحضير المادة بفحص الدرنات المكتسبة. البطاطس التالفة أو اللينة أو المنكمشة أو الذابلة ليست مناسبة. للزراعة ، يجب أن تنبت درنات صنف Banba. يحدث الظهور السريع للبراعم تحت الضوء الاصطناعي المستمر. في دفيئة أو غرفة عادية ، يتم تثبيت منصة نقالة أو صندوق به بطاطس. يجب أن تشير العيون. يتم رش الدرنات بمنشطات النمو لمدة 2-3 أيام.
في درجات حرارة منخفضة ، رش البطاطس بالطين والرمل وسد الشقوق بالورق. يتم الإنبات قبل أسبوع من الزراعة. تكون مادة الزراعة جاهزة للزراعة عندما تصل البراعم إلى 3-5 سم ، وللزراعة ، لا تأخذ بطاطس بنبا الكبيرة ، يمكنك أن تأخذ درنات متوسطة أو صغيرة مع عدد كبير من العيون. بدون معدات ، يمكنك وضع البطاطس على أوراق الجرائد وتغطيتها بنشارة الخشب. في مثل هذه الظروف ، يتم الرش مرة واحدة يوميًا ، لأن نشارة الخشب ستحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة.
قواعد الهبوط
يتم اختيار وقت الهبوط تقريبًا. ستأتي نهاية شهر مايو أو بداية شهر يونيو ، عندما يكون للتربة والهواء درجة حرارة موجبة ثابتة + 15-20 درجة مئوية. ومع ذلك ، فإن الزراعة المتأخرة تقلل الغلة. يضاف سماد معقد من رماد الخشب وقشور البصل وكمية صغيرة من السماد إلى الفتحات أو الأسِرَّة المحفورة. يضاف فقط الجير المطفأ الجاف والسماد إلى التربة الحمضية.
عمق الصف ، تكون الحفر صغيرة - 20-30 سم ، لأنه مع الحفر العميق ، يجب أن تكون التربة فضفاضة من جميع الجوانب للبطاطس. هذا لن يعيق نمو البراعم. تُزرع البطاطس براعم لأعلى على مسافة 25-30 سم ، ثم يتم رشها بالتراب ، ثم يتم تسطيح التربة لتسوية الأرض.
الري والتغذية
يبدأ الري بعد 3-4 أيام من الزراعة. البراعم لديها الوقت للتأقلم ، والدخول في النمو الأولي. في الشهر الأول ، سقيها 2-3 مرات في الأسبوع ، راقب حالة التربة. يجب ألا تكون التربة جافة أو متشققة أو مشبعة بالمياه. بعد ظهور السيقان الصغيرة ، لا يمكن سكب بطاطس Banba بالماء ، لذلك يتم تقليل الري إلى مرتين في الأسبوع. يكفي سقي نبات بالغ مرة واحدة في الأسبوع ، على الرغم من زيادة كمية الري في الطقس الجاف.
يتم إجراء الضمادات عند الزراعة ، ثم كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. يتم تخصيب البطاطس بالإضافة إلى ذلك بمحفزات النمو خلال الريات القليلة الأولى. في وقت الإزهار ، يتم تغذية صنف Banba بالفوسفات ، وهو محلول من النترات. مكملات النيتروجين لها تأثير جيد على نمو الدرنات ، لذلك يتم إضافة كمية صغيرة من المادة إلى التربة بعد أسبوع من الإزهار.قبل شهر من الحصاد ، يتم إضافة كمية صغيرة من المولين أو السماد إلى التربة.
التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة
يتم تخفيف التربة قبل كل ري مع ركود ملحوظ في التربة. علاوة على ذلك ، إذا لزم الأمر ، قم برفع التربة لتحسين إمدادات الأكسجين للمحاصيل الجذرية. قبل التهدئة ، من الضروري إجراء إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف. لإزالة الأعشاب الضارة ، استخدم مجرفة أو مجرفة في الحديقة لا تلحق الضرر بصنف البطاطا الصغير Banba. بعد المطر الحمضي ، تحتاج إلى سقي البطاطس وتخفيف التربة. تتم إزالة الأعشاب الضارة كل 2-3 أسابيع ، أثناء الري ، تتم إزالة الجذور المتبقية الأعشاب.
هيلينج
يتم تكديس البطاطس من صنف Banba عندما تصل سيقان النبات إلى 15-20 سم ، في البداية ، يتم عمل التلال لكل شجيرة. قبل أسبوعين من الإزهار ، يتم تقطيع البطاطس على التوالي. تتم عملية التغطية باستخدام التبن ، نشارة الخشب الكبيرة أو الصغيرة. عند التغطية ، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع - تستمر الرطوبة لفترة طويلة. ثم ، مع كل ضمادة علوية مع الأسمدة الجافة ، تتجمع الشجيرات قليلاً.
الأمراض والآفات
وفقًا للصور المقدمة من البستانيين ووصف الصنف ، تتعرض بطاطس بانبا للهجوم:
- خنفساء البطاطس في كولورادو ؛
- اليرقات.
- الرخويات.
كإجراء وقائي ، يتم رش مجموعة Banba بمواد كيميائية من كولورادو وتورنادو وتتم إزالة خنافس كولورادو يدويًا. بالنسبة للبزاقات ، يتم استخدام كبريتات النحاس أو الكبريت أو الغبار. نظرًا لوجود مناعة ضد الجرب والبودرة الشائعة ، فإن البطاطس غير مستقرة للغاية تجاه اللفحة المتأخرة للدرنات. يتم منع ظهور مرض فطري عن طريق:
- معالجة البطاطس قبل الزراعة ؛
- هبوط مبكر
- تناوب المحاصيل؛
- زراعة بدون سماكة
- علاج بطاطس Banba البالغة بمبيدات الفطريات ؛
- الأعشاب العميقة.
محصول البطاطا
يتم حصاد ما يصل إلى 5-6 كجم من الأدغال بعد العناية المناسبة أثناء الزراعة. يبلغ متوسط وزن البطاطس القابلة للتسويق حوالي 100-150 جرام وأقصى محصول من 10 آريس 180-210 كجم. تنمو المحاصيل الجذرية بسرعة وتكون جاهزة للحصاد بعد 80-85 يومًا ، ويتم الحفر الأول في 60-70 يومًا. تبلغ قابلية تسويق المحصول 96-98٪ ، والحفاظ على الجودة 95٪.
الحصاد والتخزين
يتم حفر البطاطس في أوائل أو منتصف أغسطس. لا ينصح بتأخير الحصاد - يصبح قشر البطاطس سميكًا وخشنًا عند اللمس. قبل وضعه للتخزين ، يُسمح للمحصول بالراحة ، ويجف في الشمس لمدة 3-4 أيام. يتم فرز الدرنات إلى قابلة للاستخدام وقابلة للتسويق ونفايات. يتم تخزين بطاطس Banba في مكان جاف ومظلم في درجات حرارة من 0 إلى + 3-5 درجة مئوية. ستزداد مدة الصلاحية إذا تمت معالجة الدرنات بعد الفرز بمحلول ضعيف من المنجنيز ، ورش البطاطس بالرمل.
استنتاج
سيساعد وصف مجموعة بطاطس Banba والصور والتعليقات ، بالإضافة إلى الامتثال للقواعد الزراعية للرعاية في الحصول على حصاد عالي الجودة ولذيذ. بنبا هو صنف موثوق. يوصي العديد من البستانيين والبستانيين ببيع البطاطس.
